Aveyron - HÃ©bergement Ã Entraygues-sur-truyere

11 MARS: LE PARIS-NICE 2010 EN AVEYRON	Manifestations
Le 11 mars, la 4e Ã©tape conduira les coureurs de Maurs Ã Mende, via Entraygues , Estaing et Espalion . ArrivÃ© hier Ã Aurillac sur la victoire de Peter Sagan (Liquigas), le Paris-Nice 2010 repartira de Maurs ce matin Ã 11 h 30. Direction Mende et sa rude montÃ©e Laurent Jalabert au bout des 173,5 km figurant au menu de cette quatriÃ¨me Ã©tape de "la Course au soleil". Dans l'intermÃ¨de, entre "la Petite Nice du Cantal" et les hauteurs de La Croix Neuve, le peloton aura pendant 90 kilomÃ¨tres (d'abord de Saint-Santin Ã Saint-Julien-de-Piganiol, puis des hauteurs d'Entraygues Ã Estables) empruntÃ© les routes du Nord Aveyron. Au cours de cette escapade, les Contador, Valverde, Luis Leon Sanchez, Kreuziger et autre Leipheimer trouveront deux cÃ´tes (Lassouts, 3 e catÃ©gorie, et, entre Saint-Geniez et Saint-Laurent d'Olt, celle de La Crouzette, 2 e catÃ©gorie) pour, sinon s'expliquer, du moins opÃ©rer une premiÃ¨re sÃ©lection. A moins qu'un certain Alexandre Geniez, 136e e hier soir Ã 10'22" du nouveau leader Jens Voigt (Saxo Bank) ne profite de la parfaite connaissance des lieux pour s'extraire de l'anonymat. C'est que ce nÃ©o-pro porteur du dossard nÂ° 213. . .
LES TRENELS OU TRIPOUS DE L'AVEYRON	Gastronomie
Les vastes plateaux qui entourent Millau ont toujours servi de pÃ¢turages Ã de nombreux troupeaux d'ovins. DÃ©s le neuviÃ¨me siÃ¨cle, le lait de brebis est utilisÃ© pour fabriquer le trÃ¨s cÃ©lÃ¨bre fromage de Roquefort. A partir du onziÃ¨me siÃ¨cle, on exploite les peaux d'agneaux qui vont trouver sur place une utilisation de choix : la ganterie. Peut-on trouver un plat plus emblÃ©matique pour le Pays de Millau que le TrÃ©nel confectionnÃ© avec la panse et les tripes d'agneaux ? La tradition populaire veut qu'on le dÃ©guste tÃ´t le matin aprÃ¨s une fÃªte pour terminer dans la bonne humeur une nuit trÃ¨s agitÃ©e. Description : Le TrÃ©nel, plat traditionnel du Sud-Aveyron, est constituÃ© par une panse d'agneau coupÃ©e en gros morceaux, de la tripe et du jambon de pays. IngrÃ©dients pour 8 personnes : 2 kilos de tripes et panse d'agneaux. 12 gousses d'ail et 12 clous de girofle. 250 grammes de jambon. 180 grammes de couennes de porc. 1/2 litre de vin blanc, 1 litre d'eau. 2 carottes, du laurier, du thym, du sel et du poivre. La prÃ©paration du TrÃ©nel : Un. . .
COUBISOU, BEAU VILLAGE PRES D'ESTAING	Beaux villages
Entre Estaing et Espalion , dÃ©couvrez un village que l'on pourrait classer parmi les plus beaux villages de l'Aveyron si le dÃ©partement n'en comptait pas dÃ©jÃ autant... Voici Coubisou au dessus de ses jardins en terrasses : une unitÃ© architecturale et une harmonie de maisons blotties autour de lâ€™Ã©glise et du vieux chÃ¢teau, la beautÃ© de lâ€™environnement prÃ©servÃ© et le charme des rues et des jardins fleuris.
ESPEYRAC SUR LE CHEMIN DE ST JACQUES DE COMPOSTELLE	Beaux villages
DerniÃ¨re Ã©tape avant Conques sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle , Espeyrac reste un village authentique et prÃ©servÃ©. BÃ¢tie en amphithÃ©Ã¢tre, Espeyrac comporte des rues pentues et des ruelles en escalier, sur un promontoire rocheux, face Ã la vallÃ©e, et possÃ¨de de nombreuses forÃªts de chÃ¢taigniers. A 12 km d'Entraygues , Espeyrac est nommÃ© dans le cartulaire de Conques dÃ¨s le XIÃ¨me siÃ¨cle. Il devait donc dÃ©pendre de cette abbaye. Le village possÃ©dait deux chÃ¢teaux. De celui des seigneurs d'Espeyrac, subsiste un bÃ¢timent avec tourelle. L'Ã©glise est sur l'emplacement de l'autre. Autrefois, comme maintenant, village Ã©tape sur le chemin de St Jacques de Compostelle en direction de Conques. Deux jolies croix de pierre aux entrÃ©es d'un village paisible. Site trÃ¨s agrÃ©able au creux de la pittoresque vallÃ©e de la Daze : riviÃ¨re Ã truites qui rejoint le Lot Ã 5 km. A ses pieds, trois ruisseaux (appelÃ©s ici les 3 Dazes) nÃ©s sur les plateaux environnants se rejoignent : la Daze de Saint-FÃ©lix de Lunel, la Daze des Vernhettes venant de Campuac et la Daze de la Molinarie venant de SÃ©nergues. Ils forment un joli cours d'eau serpentant. . .
LA RECETTE DU POUNTI : SPECIALITE DU ROUERGUE	Gastronomie
Ingredients : Une bonne tranche de lard gras 5 oeufs 1 gros oignon 1 bouquet de fines herbes 1 bouquet de persil Quelques feuilles de carde ou blette 300 g de pruneaux Lait 2 cuillerÃ©es de farine par oeuf Sel, poivre Faire un hachis avec le lard gras, oignon, fines herbes, persil et feuilles de carde. Ajouter les oeufs entiers et de la farine. Saler, poivrer. Eclaircir avec du lait pour obtenir la consistance d'une pÃ¢te Ã crÃ¨pe un peu Ã©paisse. Graisser une cocotte, verser la pÃ¢te, y placer les pruneaux et mettre au four chaud (180Â° C) pendant 45 minutes.
ENTRAYGUES: VESTIGES DU PASSE	Entraygues
LA DEMEURE OU FIT ESCALE LA "REINE MARGOT" Une belle maison Renaissance porte l'inscription: "A l'Ã©tape de la Reine Margot". Marguerite de Valois dite "la Reine Margot", fille d'Henri II de Valois et de Catherine de MÃ©dicis, naquit en 1553. Elle Ã©pousa en 1572, Henri de Navarre, le futur Henri IV. Ce mariage fut un Ã©chec et en 1585, le roi refusant leur rupture, la Reine s'enfuit vers Agen. Dans son Ã©chec Ã s'emparer du ComtÃ© d'Agen, elle s'enfuie Ã nouveau avec l'objectif de regagner la Haute Auvergne et le chÃ¢treau de Carlat (prÃ¨s de Vic-sur-CÃ¨re dans le Cantal). La lÃ©gende dit que, sur la trajet, elle sÃ©journa Ã Entraygues le 28 septembre 1585 et assista le lendemain Ã une messe cÃ©lÃ©brÃ©e en la Chapelle du Pontet. LA PORTE VALETTE Un somptueux portail en bois de chÃ¢taignier, bien conservÃ©, datant du XVIÃ¨me siÃ¨cle, classÃ© en 1927, peut Ãªtre admirÃ© en arpentant la Rue Droite. Ce portail comportait deux marteaux : celui du bas toujours existant Ã©tait pour les piÃ©tons et celui du haut (tristement volÃ© en 2000) servait aux cavaliers. Pour en avoir une idÃ©e, visitez donc l'atelier du sculpteur Bernard Gratio qui en a fait. . .
POTERIE DU MERLE	Artisanat
Poterie artisanale crÃ©Ã©e en 1999 par Carine Girin et Lenni Borzycki qui ont installÃ© leur exposition dans le coeur historique d'Entraygues sur TruyÃ¨re Ã "L'Etape de la Reine Margot" (Place A. CastaniÃ©) Ã Entraygues sur TruyÃ¨re. Venez dÃ©couvrir des crÃ©ations cÃ©ramiques en grÃ¨s, rÃ©alisÃ©es Ã la main, au tour. Ce travail s'accompagne en permanence d'une recherche sur les minÃ©raux afin de proposer une large gamme d'Ã©maux et de couleurs cuits Ã 1280 Â°c Riche de couleurs, nos poteries utilitaires et dÃ©coratives en grÃ¨s et porcelaine, vous attendent dans le coeur historique d'Entraygues. Ouvert d'avril Ã septembre, et toute l'annÃ©e sur rendez-vous Ã l'Etape de la reine Margot (Place A. CastaniÃ©) Ã Entraygues sur TruyÃ¨re. Tel : 05 65 44 44 26 - 06 13 34 16 92
LES MEDIEVALES D'ENTRAYGUES LES 17 ET 18 AOUT 2024	Entraygues
La MÃ©diÃ©vale d'Entraygues revient les 17 et 18 aoÃ»t 2024 pour passer de bons moments en famille dans un village magnifique au confluent du LOT et de La TRUYERE. Une fÃªte avec des animations inÃ©dites dans un cadre superbe. DÃ©ambulations, spectacles, animations dans le camp et marchÃ©, repas spectacle, etc... Troupes armÃ©es, troubadours et artistes divers, fauconniers, camp de la vie quotidienne, artisans et marchands mÃ©diÃ©vaux. Animations et dÃ©monstrations mÃ©diÃ©vales suivies d'un repas sur l'esplanade du chÃ¢teau. Venez, rÃªver, rire, enchanter votre coeur et vos oreilles, dÃ©couvrir la vie au moyen-Ã¢ge, bref, festoyer avec nous, la MÃ©diÃ©vale d'Entraygues n'attend plus que vous... Programme et infos sur : FÃªte mÃ©diÃ©vale d'Entraygues-sur-TruyÃ¨re
BOUTIQUE EN LIGNE DE PRODUITS AVEYRONNAIS	Produits terroir
Made-in-Aveyron.com est un jeune site crÃ©Ã© en l'an 2000, par deux Aveyronnais, deux LozÃ©riens, un lyonnais et une norvÃ©gienne amoureuse de la France, avec le soutien de plusieurs artisans et fermiers. Son objectif est de promouvoir et commercialiser des formules touristiques et des produits des terroirs Aveyronnais. Made-in-Aveyron.com a Ã©tÃ© lancÃ© depuis La Canourgue, Ã la frontiÃ¨re de l'Aveyron et de la LozÃ¨re. L'Aveyron et la LozÃ¨re font partie de ces dÃ©partements franÃ§ais emblÃ©matiques au mÃªme rang que le Cantal, la Creuse, le Gers, la Dordogne... dans lesquels les FranÃ§ais puisent une partie de leur identitÃ©. Cliquez sur la banniÃ¨re ci-dessous pour visiter notre partenaire:
VISITE DU PRINCE ALBERT II DE MONACO A MUR-DE-BARREZ	CÃ©lÃ©britÃ©s
Le Prince de Monaco s'est rendu mercredi 14 mai 2014 en visite officielle dans le village aveyronnais de Mur-de-Barrez. Descendant de sa Peugeot noire 508 avec une heure de retard sur son programme, Albert II de Monaco fut accueilli chaleureusement par une foule consciente de vivre un moment unique. Et il le fut. Du soleil, des sourires, pas de barriÃ¨res pour Ãªtre proche du peuple, des appareils photos et des tablettes portÃ©s Ã bout de bras, la ferveur Ã©tait Ã la hauteur de lâ€™attente. Le dÃ©voilement de la plaque sur la tour de Monaco Certes, la princesse CharlÃ¨ne nâ€™est finalement pas venue - victime dâ€™un malaise - mais lâ€™ivresse de la rencontre avec un prince fait toujours rÃªver. Le maire Alain CÃ©zac a prononcÃ© un discours mÃªlant histoire et actualitÃ©. Puis sâ€™en est suivi le dÃ©voilement de la plaque sur la Tour de Monaco, lâ€™Ã©change de cadeaux (deux modillons pour le prince, une statuette de FranÃ§ois de Grimaldi pour la Ville de Mur-de-Barrez ). Le nombreux public, un millier de personnes environ, a pu ne pas quitter dâ€™une semelle son prince, donnant libre cours aux photos, aux mains. . .