| RECETTE DE LA TRUFFADE : PLAT TYPIQUE DU CANTAL | Gastronomie |
| Ingrédients pour 6 personnes :
* 2 Kg de pommes de terre fermes
* 700g de tomme de cantal fraîche
* 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
* 100g de lardons
* 1 oignons émincé (facultatif)
* 2 cuillère à soupe d'huile
* Sel, poivre
Eplucher les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines lamelles.
Faites revenir les lardons (et l'oignon émincé) dans l'huile. Incorporer les pommes de terre et continuer la cuisson à feu très doux et à couvert pendant au moins 30 minutes en remuant de temps En temps.
Retirer du feu. Couper la tomme en lamelles et l'ajouter aux pommes de terre. Remettre alors sur le feu et dès que la tomme est fondue, bien mélanger le tout. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche et laisser encore 5 minutes sur le feu.
Retirer la poële du feu. La renverser sur un plat et servir aussitôt. |
| ARTIZANA : SAVEURS ET SPECIALITES DE L'AVEYRON ET DE L'AUBRAC | Produits terroir |
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La société ARTIZANA qui existe depuis 2001 à été créé par deux aveyronnais Maxime et Véronique. Amoureux de leur terroir, c'est une entreprise jeune et dynamique.
Leur objectif est de vous faire connaître les richesses gastronomiques de l'Aveyron et plus principalement celles de Laguiole et de l'Aubrac.
ARTIZANA est le seul site de l'Aveyron à expédier des produits frais comme l'Aligot de l'Aubrac et le fromage de la coopérative fromagère jeune montagne ou bien du boeuf fermier race Aubrac.
Direct producteurs exclusivement de l'Aveyron et de l'Aubrac
Cliquez sur le lien ci-dessous pour visiter notre partenaire:
www.aubrac-artizana.com |
| FLO'STIVAL - CONCERT EN PLEIN AIR A FLORENTIN LE 11 AOUT 2023 | Manifestations |
| FLO'STIVAL aura lieu le 11 aout 2023 Ã Florentin-la-Capelle.
Concerts en plein air, avec plusieurs groupes de musique au quillodrome de Florentin La Capelle. Restauration sur place.
Programme sur le site internet du FLO'STIVAL.
Renseignements sur : FLO'STIVAL |
| RECETTE DE LA TRUITE AU LARD : ENTRE ROUERGUE ET AUVERGNE | Gastronomie |
| Ingrédients :
Petites truites fraîchement pêchées dans le Lot.
50 g de lard gras salé par truite, du vinaigre de vin, farine, huile, ail et persil hachés.
Fariner les truites. Bien dorer la truite avec le lard taillé en petits lardons. Au moment de servir, mettre un peu d'ail haché, déglacer avec un filet de vinaigre et parsemer de persil haché. |
| OPEN NATIONAL DE TENNIS DE TABLE A ENTRAYGUES LES 15 ET 16 JUIN 2013 | Entraygues |
| C’est en 1993 qu’est né le Club Pongiste Entraygues (CPE).
Voilà donc 20 ans, que ce club de tennis de table se distingue dans la cité Entrayole.
A cette occasion, le club propose un « Open National » (N°32/2013) les : SAMEDI 15 et DIMANCHE 16 juin 2013.
2 objectifs majeurs à cette manifestation :
Fêter dignement les 20 ans du club en proposant un open d’envergure nationale sur 2 jours ouvert à tous les pongistes français.
Offrir la possibilité de découvrir notre belle cité à l’ensemble des participants et accompagnateurs.
Vous trouverez toutes les informations de cet évènement sur le lien suivant : www.openentraygues.sitew.fr
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| FESTIVAL DE LA LOCOMOTION CAMPUAC 2008 | Manifestations |
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L'équipe organisatrice du festival de la locomotion en AVEYRON "12" à savoir l'association de CAMPUAC et LES VIEILLES BIELLES DE L'AUBRAC seront ravis de vous recevoir lors de cette manifestation qui va se dérouler durant 4 jours les 1,2,3,4 mai 2008.
EXPOSITION AUTOS MOTOS CAMIONS BUS TRACTEURS MOTEURS FIXES BOURSES D'ECHANGES METIERS ANCIENS etc...
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| 6EME RANDONNEE 4X4 VALLEE DE LA BROMME DU 14 AU 16 MAI 2010
| Manifestations |
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Fête Patronale de Brommes, 6ème Randonnée 4X4 Vallée de la Bromme du 14 au 16 mai
- Stage à thème
- Sport découverte
- Spectacle
- Compétition sportive
- Concours
- Fête
- Randonnée
Vendredi :
-concours de belote à 20h30
Samedi :
- 9h00: Départ de la randonnée 4X4,
- 14h00: Concours de pétanque,
- en soirée: Repas "sanglier à la broche
- aligot" repas animé par l'orchestre "Gilles Saby"
Dimanche :
- 08h00: Tripoux
- 9h00: Départ des randonnées 4X4 et quads,
-12h30: Repas campagnard "Jambon à la broche / truffade". Ouvert à tous
- 15h30: Démonstration trial 4x4.
Vente de fouaces du village sur les 3 jours
Lieu :
Mur-de-Barrez
Informations et organisation :
• Comité des Fêtes de Brommes
Brommes
12600 Mur-de-Barrez
Site internet : 4x4vallee-de-la-bromme.over-blog.org
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| EXPOSITION D'AURELE AU MUSEE DENYS PUECH DE RODEZ | Culturel |
| L’ART, C’EST LES AUTRES
Cet été, la Ville de Rodez accueille l’artiste-plasticien Aurèle pour une exposition/intervention inédite et exceptionnelle.
Du 25 juin au 30 septembre, sous l’impulsion du Musée des Beaux-Arts Denys-Puech et des services culturels de la Ville, Aurèle signe une oeuvre ouverte, participative et collaborative aux dimensions monumentales intitulée « L’Art, c’est les Autres ».
L’exposition consiste en l’installation, la transformation en direct et l’exposition-parcours éphémère dans l’espace public de quatre sculptures – GiantLostDog – acheminées par bateau de Shanghai pour l’occasion.
EXPOSITION DU 25 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2012
Vernissage le 13 juillet 2012
« L’Art, c’est les Autres » se déroule en deux phases : l’une participative, l’autre collaborative.
Dans le cadre de la phase « participative » de ce projet, plusieurs dispositifs ont été mis en place. Ils ont pour but de faire participer l’ensemble de la communauté autour d’une question unique, chère à l’artiste, qui est: «Et vous, que voulez-vous transmettre aux générations futures?»
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| LA RENCONTRE DE DEUX GEANTS, L'AIRBUS A380 SURVOLE LE VIADUC DE MILLAU | Manifestations |
| La campagne de promotion "On ira tous en Aveyron", lancée à l’initiative du Conseil général du département, a donné des idées. Ce mercredi 19 septembre 2007, c’est un prestigieux visiteur, l’Airbus A 380 qui poursuit ses vols d'entraînement, qui est venu découvrir le viaduc de Millau.
L'ouvrage détient le record du monde de hauteur en culminant à 343 mètres au dessus du sol. Le plus gros avion civil jamais réalisé, piloté par Jacques Rozay, a survolé par 6 fois l’ouvrage dessiné par l’architecte Norman Foster et construit par Eiffage.
La rencontre de deux éminents témoignages des prouesses de la technologie et de l’innovation françaises, est aussi un hommage à un territoire : l’Aveyron. L’ouverture du viaduc de Millau, point d’achèvement de la traversée du département par l’autoroute A 75 (liaison Paris-Méditerranée-Espagne par le Massif central), représente en effet un formidable levier pour le développement économique de nos territoires. Le partenariat du Conseil général avec l'ensemble des acteurs locaux et plus particulièrement la ville de Millau et la Société EIFFAGE, a été déterminant dans ce processus.. . . |
| ENTRAYGUES : VOTRE PORT DANS L'AVEYRON | Entraygues |
| Sa situation de carrefour géographique et son microclimat font d'Entraygues votre port d'attache idéal pour rayonner dans le département de l'Aveyron et découvrir les
merveilles naturelles et architecturales qui le composent.
Au coeur des hauts lieux touristiques de l'Aveyron , au confluent de deux rivières, entre
gorges et vallées , entre Rouergue et Auvergne, à égale distance de Conques et de l'Aubrac , le pays d'Entraygues vous charmera par son histoire, sa nature et son authenticité.
Paradis des pêcheurs , des canoës et kayaks , du rafting et des randonnées ...
Plus de 400 km de chemins et sentiers à explorer à pied, à cheval ou à VTT.
Après vos randonnées, et telle une récompense, la beauté de ce site entre les eaux
vous accueillera avec ses nombreux vestiges moyenâgeux, ses vieilles rues, ruelles,
cantous et ganelles, de superbes maisons à colombages datant du XVè et XVIè siècle,
son château et ses ponts du XIIIè siècle...
Enfin pour conclure une bonne journée, le village d'Entraygues vous propose sa haute gastronomie locale au travers de ses 4 restaurants et de ses 2 snacks.
Extrait. . . |
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