Aveyron - Se loger Ã Entraygues-sur-truyere

RECETTE DE LA TRUFFADE : PLAT TYPIQUE DU CANTAL	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 6 personnes : * 2 Kg de pommes de terre fermes * 700g de tomme de cantal fraÃ®che * 2 cuillÃ¨res Ã soupe de crÃ¨me fraÃ®che Ã©paisse * 100g de lardons * 1 oignons Ã©mincÃ© (facultatif) * 2 cuillÃ¨re Ã soupe d'huile * Sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines lamelles. Faites revenir les lardons (et l'oignon Ã©mincÃ©) dans l'huile. Incorporer les pommes de terre et continuer la cuisson Ã feu trÃ¨s doux et Ã couvert pendant au moins 30 minutes en remuant de temps En temps. Retirer du feu. Couper la tomme en lamelles et l'ajouter aux pommes de terre. Remettre alors sur le feu et dÃ¨s que la tomme est fondue, bien mÃ©langer le tout. Saler, poivrer, ajouter la crÃ¨me fraÃ®che et laisser encore 5 minutes sur le feu. Retirer la poÃ«le du feu. La renverser sur un plat et servir aussitÃ´t.
RANDONNEES ET VTT A ENTRAYGUES - NORD AVEYRON	Sports
Entre Entraygues et Golinhac, un espace VTT "gorges du lot et truyÃ¨re" labellisÃ© par la FÃ©dÃ©ration FranÃ§aise de Cyclisme, propose 12 circuits balisÃ©s, soit 217 km au total. Voici les 5 itinÃ©raires au dÃ©part d'Entraygues : 1) " Au dÃ©part des sources " 18 km avec 380m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 2) " Ruisseau des tours " 13 km avec 220m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 3) " Crestes et les 14 virages " 28 km avec 260 de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 4) " Coteaux et coltades " 20 km avec 510m de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 5) " Les Banhars dÃ©chaÃ®nÃ©s " 10 km avec 295m de dÃ©nivelÃ© : bleu (facile) PossibilitÃ© de dÃ©part Ã banhars pour un circuit raccourci de 5 km. RandonnÃ©es : le GR de pays " Lo Camin d'Olt " Ce GR qui s'emprunte Ã pied, Ã cheval ou Ã VTT vous fera dÃ©couvrir le Nord Aveyron. Le circuit 2 boucles balisÃ©es est Ã faire en 5 ou 6 jours et arpente la vallÃ©e du lot et les gorges de la truyÃ¨re. Circuit 1 : 55 km ( 2 ou 3 jours ) Entraygues - Golinhac - Espeyrac - Vieillevie - Le Fel - Entraygues Circuit 2 : 62 km ( 3 jours ) Entraygues - Couesque - Saint Hippolyte - gorges de la truyÃ¨re. . .
LE GR65, LE CHEMIN DE SAINT-JACQUES-DE-COMPOSTELLE	Tourisme
Des grandes steppes de lâ€™Aubrac jusquâ€™aux charmants villages de la VallÃ©e du Lot, de la douceur du Vallon aux plateaux dominants, laissez-vous emportÃ© par ce pays chargÃ© dâ€™histoire et dâ€™Ã©motions. Aujourdâ€™hui, ce patrimoine est classÃ© par lâ€™UNESCO, tout comme lâ€™ensemble des chemins de Saint Jacques. Nous vous invitons Ã vivre ou Ã revivre lâ€™aventure des pÃ¨lerins du XIIe siÃ¨cle. La partie aveyronnaise du chemin de Saint Jacques de Compostelle (GR65) reprÃ©sente 102 km entre Aubrac et Livinhac-le-Haut dans la vallÃ©e du Lot, Ã parcourir en 5 jours. Ã‰tape nÂ° 1 : Aubrac â€“ Saint-CÃ´me-dâ€™Olt Depuis la Domerie dâ€™Aubrac , havre de paix dans le paysage sauvage de lâ€™Aubrac, le chemin descend vers Saint-ChÃ©ly-dâ€™Aubrac puis retrouve la vallÃ©e du Lot Ã Saint-CÃ´me-dâ€™Olt. DÃ©part : Aubrac DifficultÃ© : Moyenne Distance : 23,362 km Type de sol : Chemin Ã‰tape nÂ° 2 : Saint-CÃ´me-dâ€™Olt â€“ Estaing Ces deux villages, classÃ©s Plus beaux villages de France , sâ€™offrent Ã . . .
LE MAC D'OC A ARVIEU : SAMEDI 28 MAI 2016	Manifestations
SituÃ©e dans sa cuvette entre les ruisseaux du CÃ©or et du MerlanÃ§on, dans le LÃ©vÃ©zou, Arvieu sonne la rÃ©volte. Avec Â« Mac d'Oc Ã©coute et mange Â», 17e Ã©dition, samedi, Ã partir de 19 heures, jusqu'Ã tard. Le Mac d'Oc, c'est du son Ã gogo et Â« la bonne bouffe aveyronnaise Â». L'idÃ©e de dÃ©part, Â« c'est la parodie de Mc Do' avec des slogans dÃ©calÃ©s, un menu pour toutes les bourses, le tout Ã dÃ©guster en musique Â», expliquent les organisateurs. *Plus d'infos sur :* Le Mac d'Oc Ã Arvieu
LE CHATEAU FORT D'ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
En 1278, Henri II, le Comte de Rodez, frappÃ© par l'importance que prÃ©sentait pour la dÃ©fense ce haut lieu de passage, fit bÃ¢tir 3 grosses tours sÃ©parÃ©es, surmontÃ©es de crÃ©neaux. Avec des corps de bÃ¢timent rectangulaires Ã deux Ã©tages, l'ensemble formait un magnifique Ã©difice. Loin d'un chÃ¢teau de plaisance, il Ã©tait une vÃ©ritable forteresse militaire. Les tours, dont la base mesurait 2 mÃ¨tres d'Ã©paisseur ne comportaient d'ouverture qu'au 3Ã¨me Ã©tage : les meurtriÃ¨res. Il y avait Ã©galement des tours rondes dans l'enceinte du chÃ¢teau et dans l'une d'elle se trouvait la chapelle romane. Pour accÃ©der au chÃ¢teau, il fallait emprunter l'un des deux ponts-levis qui seuls permettaient de franchir les fortifications. Malheureusement, en aoÃ»t 1588, au cours d'un Ã©pisode douloureux des guerres de religion, un capitaine huguenot nommÃ© "gentil" parvint Ã s'emparer par ruse du chÃ¢teau. Les tours rondes de l'enceine furent rasÃ©es par arrÃªtÃ© du Parlement de novembre 1604. Entre 1654 et 1658, le nouveau propriÃ©taire, Henri de Montvallat, fit reconstruire la partie centrale du chÃ¢teau, les deux tours carrÃ©s ayant Ã©tÃ© prÃ©servÃ©es. Notons. . .
LA RANDO Ã€ LULU (VTT, CYCLO, PÃ‰DESTRE) - 30 MAI 2019 A ENTRAYGUES	Entraygues
RandonnÃ©e cyclo, VTT ou pÃ©destre au dÃ©part d'Entraygues sur plusieurs circuits VTT balisÃ©s pour l'occasion. Superbes points de vues et nombreux ravitaillements. A vivre en donnant le meilleur de vous mÃªme, dans un esprit de performance ou comme une randonnÃ©e sportive qui vous mÃ¨nera vers de superbes points de vue et de copieux ravitaillements. Renseignements et Inscription: Office du Tourisme Entraygues 05 65 44 56 10 *Plus d'infos sur :* www.vclt.fr
POTERIE DU MERLE	Artisanat
Poterie artisanale crÃ©Ã©e en 1999 par Carine Girin et Lenni Borzycki qui ont installÃ© leur exposition dans le coeur historique d'Entraygues sur TruyÃ¨re Ã "L'Etape de la Reine Margot" (Place A. CastaniÃ©) Ã Entraygues sur TruyÃ¨re. Venez dÃ©couvrir des crÃ©ations cÃ©ramiques en grÃ¨s, rÃ©alisÃ©es Ã la main, au tour. Ce travail s'accompagne en permanence d'une recherche sur les minÃ©raux afin de proposer une large gamme d'Ã©maux et de couleurs cuits Ã 1280 Â°c Riche de couleurs, nos poteries utilitaires et dÃ©coratives en grÃ¨s et porcelaine, vous attendent dans le coeur historique d'Entraygues. Ouvert d'avril Ã septembre, et toute l'annÃ©e sur rendez-vous Ã l'Etape de la reine Margot (Place A. CastaniÃ©) Ã Entraygues sur TruyÃ¨re. Tel : 05 65 44 44 26 - 06 13 34 16 92
CONQUES : TRESORS, ABBATIALE ET SITE D'EXCEPTION	Beaux villages
Des vallÃ©es verdoyantes, des ruisseaux et, au dÃ©tour d'un cirque, le bourg se dresse. Monumental. Vient le faubourg. Encore un effort, et Conques, classÃ©e parmi les Plus beaux villages de France , s'impose aux visiteurs. Une premiÃ¨re halte au point de vue du Bancarel permet de mesurer l'ampleur de la beautÃ© du bourg. Etape majeure pour les pÃ©lerins sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle , il est d'un autre temps. Les curieux dÃ©couvrent un patrimoine architectural miraculeusement Ã©pargnÃ© par les Ã©poques. Sur le versant ensoleillÃ©, une ceinture de murailles se dresse, percÃ©e de portes fortifiÃ©es et flanquÃ©e de quelques tours. Elles dÃ©limitent un rÃ©seau de ruelles qui desservaient, autrefois, les lieux saints et les diffÃ©rents quartiers d'habitation. PrÃ©servÃ©e au cours des Ã¢ges des destructions massives ou des rÃ©novations, l'architecture civile se caractÃ©rise par la diversitÃ© des matÃ©riaux utilisÃ©s : schistes, grÃ¨s rose et les fameuses toitures en lauze. DÃ©paysement assurÃ© pour les visiteurs ou les pÃ¨lerins. Ces derniers y sont accueillis depuis le XIe siÃ¨cle. Pour se balader dans les rues pavÃ©es, il faut quand mÃªme prÃ©voir de. . .
LES GRANDS CAUSSES	Nature
Grands Causses est une appellation relativement rÃ©cente pour dÃ©signer un ensemble de hauts plateaux calcaires constituant une partie sud du Massif central. Ils s'Ã©lÃ¨vent entre 700 et 1200 mÃ¨tres d'altitude. Les Causses et CÃ©vennes font dÃ©sormais partie du patrimoine mondial de lâ€™HumanitÃ©. Le pÃ©rimÃ¨tre du classement s'Ã©tend sur 3 000 km2 entre Aveyron, LozÃ¨re, Gard et HÃ©rault. Situation Les Grands Causses sont dÃ©limitÃ©s de la faÃ§on suivante : Au nord par l'Aubrac et la Margeride A l'est par les CÃ©vennes et le MontpelliÃ©rais Au sud par le LodÃ©vois (Escandorgue) A l'ouest par le LÃ©vÃ©zou et le Saint-Affricain Sous ensembles Les Grands Causses sont formÃ©s de sept causses majeurs: Le causse Comtal (Aveyron) Le causse de SÃ©vÃ©rac (Aveyron) Le causse de Sauveterre (LozÃ¨re) Le causse MÃ©jean (LozÃ¨re) Le causse Noir (Aveyron et Gard) Le causse Rouge (Aveyron) Le causse ou plateau du Larzac (Aveyron et HÃ©rault) et d'une grand nombre de petits causses pÃ©riphÃ©riques (exemples : causse de Mende,. . .
LE TOUR DE FRANCE EN AVEYRON LE 12 JUILLET 2008	Manifestations
La Grande Boucle traversera le samedi 12 juillet l'ouest de l'Aveyron. L'occasion pour la FDSEA d'adresser un clin d'oeil atypique aux millions de tÃ©lÃ©spectateurs AprÃ¨s avoir roulÃ© , en 2004, sur les routes escarpÃ©es du Nord-Aveyron, le Tour de France sera de retour dans le dÃ©partement ce samedi 12 juillet, promenant son peloton de favoris, outsiders ou simples "animateurs d'un jour" de Figeac Ã Toulouse, via le Villefranchois et le SÃ©gala. Il trouvera sur son chemin une oeuvre tout Ã fait particuliÃ¨re : un coeur de plus de 900 m 2 tracÃ© Ã la charrue dans un champ enherbÃ©, juste au sortir de La Salvetat-PeyralÃ¨s. Qui, grÃ¢ce aux hÃ©licoptÃ¨res de France TÃ©lÃ©vision , se dÃ©couvrira aux fidÃ¨les et (trÃ¨s) nombreux tÃ©lÃ©spectateurs de la plus grande course cycliste du monde. Â« Un seul but motive cette rÃ©alisation : faire participer l'Aveyron Ã cette grande vitrine estivale des paysages franÃ§ais qu'est le Tour de France, met en avant Dominique Barrau, le leader de la FDSEA. Et qui mieux que les agriculteurs - qui faÃ§onnent et prÃ©servent depuis des siÃ¨cles les campagnes aveyronnaises - pouvaient rÃ©aliser ce clin d'oeil atypique ! Â». . . .