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O C C I T A N I E
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F R A N C E
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| Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyére - - |
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L'hôtel du Lion d'Or à Entraygues-sur-Truyère dans l'Aveyron, Midi-pyrénées,
est situé en plein coeur de la vallée du lot.
L'hôtel vous propose pour votre séjour un hébergement tout confort avec de multiples activités internes: piscine chauffée, tennis, sauna, jacuzzi, mini-golf, salle de remise en forme.
A votre disposition, 33 chambres et 7 studios tout équipés.
Calme et repos assuré dans un cadre de verdure et d'exotisme.
Notre établissement s'inscrit dans une démarche de développement durable.
Au confluent de deux rivières, le Lot et la Truyère, et proche de multiples lacs artificiels (barrages hydro-électriques) les sports nautiques sont à l'honneur : canöe-kayak, rafting, pêche, baignade, aviron...
Découvrez aussi cette nature diverse et préservée en pratiquant randonnées, équitation, VTT...
A visiter absolument : Entraygues patrimoine du moyen-âge, Estaing et son château, le trésor de Conques, la cathédrale de Rodez, Laguiole et ses couteaux sur le plateau de l'Aubrac, Belcastel, le viaduc de Millau...
Sans oublier notre incontournable gastronomie locale...
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Présentation de L'HOTEL DU LION D'OR en vidéo
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| Nature |
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LES GORGES DE LA TRUYERE DU CANTAL A L'AVEYRON
La , dans son périple vers le sud où elle se jette dans , a creusé des gorges profondes entre et , dessinant des paysages grandioses et sauvages, à couper le souffle.
La visite de ces extraordinaires gorges sauvages peut s'effectuer en voiture par des routes touristiques très étroites, mais pour profiter pleinement du paysage, il importe de s'approcher des falaises en marchant à pied à travers champs ou par les rares chemins.
Creusées dans les plateaux granitiques de la Haute Auvergne, les gorges de la Truyère offrent un environnement d’une infinie richesse, préservé et accueillant….
Organiser son itinéraire à partir des cartes routières ; l'aller et le retour pouvant s'effectuer par la rive droite sur le versant de ou par la rive gauche par Sainte-Geneviève et Montézic.
se jette ensuite dans la retenue de , puis de Cambeyrac (où elle est rejointe par le goul et la selves), et fait sa jonction avec le lot dans la ville
A voir : paysages grandioses, les gorges de la truyère, panoramas sur les hauteurs, points de vue aménagés, barrage de Cambeyrac, barrage de , barrage de La Barthe, barrage de , site du Brézou, grands travaux d'EDF, site de Bénaven, , routes touristiques et typiques, villes de , Sainte-Geneviève, , site et , villages typiques de la montagne, lac de Saint-Gervais, réservoir de Montézic.
A voir également, ce reportage tourner en 2015 :
A voir également :
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Creusées dans les plateaux granitiques de la Haute Auvergne, les gorges de la Truyère offrent un environnement d’une infinie richesse, préservé et accueillant….
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Le château féodal de Valon, bâti comme un nid d'aigle sur la butte rocheuse, et qui domine de 300 mètres les Gorges de la Truyère, fût bâti au XIIè siècle. Ce site médiéval est classé parmi les plus pittoresques villages de l'Aveyron.
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La Truyère, dans son périple vers le sud où elle se jette dans le Lot, a creusé des gorges profondes entre Monts du Cantal et plateau de l’Aubrac, dessinant des paysages grandioses et sauvages, à couper le souffle.
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| Gastronomie |
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OMELETTE AUX CEPES
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 8 œufs
- 500g de beaux
- persil
- ail
- graisse d'oie ou de canard
- sel et poivre
1. Parer les champignons en éliminant les parties terreuses. Les laver rapidement et les essuyer. Peler éventuellement les queues et les hacher. Couper les têtes en morceaux.
2. Faire chauffer 1 cuillerée à soupe de graisse dans une poêle et ajouter les
Les laisser colorer en les faisant sauter, puis baisser le feu, couvrir et laisser cuire
doucement pendant 15 minutes environ.
3. Pendant ce temps, hacher 1 gousse d'ail pelée et la valeur d'une cuillerée à soupe de persil. Mélanger puis ajouter cette persillade aux Continuer à faire cuire
doucement pendant 10 minutes.
4. Casser les œufs, saler et poivrer. Les battre vivement en omelette. Prélever les avec une écumoire et les ajouter aux œufs. Battre encore.
5. Remettre un peu de graisse dans la poêle et y verser le mélange œufs-cèpes. Faire chauffer sur feu vif en brouillant le mélange avec une fourchette pour saisir l'omelette.
Poursuivre la cuisson quelques minutes. Replier l'omelette au moment de la servir sur
un plat chauffé.
L'omelette aux , ou autres champignons se confectionne
suivant le même principe.
Accompagnez votre omelette aux d'une salade verte, d'un bon petit fromage de
chèvre aveyronnais nappé d'un trait de miel et laissez vous aller à la dégustation de
ces saveurs naturelles de terroir...
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Recette de l'omelette aux cèpes - Aveyron
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Recette de l'omelette aux cèpes - Aveyron
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Grand classique de la cuisine aveyronnaise, l'omelette aux cèpes est un régal à elle seule. Suffisamment copieuse, elle fait un repas, avec une salade verte et un petit cabécou.
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TOUTES LES INFOS ET ACTUALITES DE L'AVEYRON
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