Aveyron - Ballades et randonnÃ©es dans la vallÃ©e du Lot

PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : L'AVEYRON NÂ°1 NATIONAL	Beaux villages
Le label des Â« Plus beaux villages de France Â» a Ã©tÃ© crÃ©e en 1982 par Charles Ceyrac, maire corrÃ©zien de Collonges-la-rouge, et regroupe aujourd'hui 149 villages en France - dont 10 en Aveyron - au terme d'une sÃ©lection stricte. Pour se voir dÃ©cerner l'appellation, un village candidat doit en effet souscrire Ã plusieurs engagements : - Compter moins de 2000 habitants - PossÃ©der 2 monuments classÃ©s - Disposer d'un patrimoine et d'un environnement de grande qualitÃ©. L'Aveyron, premier de sa classe, compte 10 villages labellisÃ©s : Belcastel , Conques , Estaing , St CÃ´me d'olt , Ste Eulalie d'olt , Najac , Sauveterre , Brousse-le-ChÃ¢teau , Peyre et La Couvertoirade . L'Aveyron, territoire prÃ©servÃ© et chargÃ© d'histoire saura vous sÃ©duire...
FOIE GRAS AU TORCHON ET AU SEL	Gastronomie
Tremper le foie frais 1/2 heure dans du lait. Essuyer. DÃ©nerver. Poivrez le foie de tous les cÃ´tÃ©s. Envelopper le foie gras cru dans un torchon, bien le serrer et le nouer comme un bonbon (ficelle ou Ã©lastique). Mettre le foie cru dans une terrine recouverte de gros sel. Laisser 2 jours au frais. Vous pouvez le consommer le 3Ã¨me jour et il se garde une semaine. Variante : On peut Ã©galement mettre le foie directement dans du gros sel en le laissant 2 heures pour 100 grammes. Votre foie gras cru de 500 grammes devra donc rester 10 heures dans le gros sel. Autre variante : Avec cette mÃªme recette, on peut Ã©galement couper le foie gras en 2 comme un sandwich et y tartiner de la confiture de figues ou de pruneaux. Et ensuite, on dÃ©pose le tout dans le sel.
LA LIGNE DES CAUSSES-AUBRAC, L'AVENTURE	Tourisme
De BÃ©ziers Ã Neussargues, ce fut l'une des premiÃ¨res lignes Ã©lectrifiÃ©es. C'est l'une des plus pauvres aujourd'hui. Et pourtant si fantastique !!! Deux cent soixante-dix-sept kilomÃ¨tres dâ€™aventure : on peut rÃ©sumer ainsi le parcours Ã©blouissant de la ligne BÃ©ziers-Neussargues dite "des Causses " mais quâ€™on pourrait aussi dire "dâ€™Aubrac ". Il sâ€™agit de la plus originale, de la moins parcourue et de la plus menacÃ©e des lignes de la montagne languedocienne. Lâ€™emprunter est dÃ©jÃ un acte de foi en son avenir. Chaque voyageur supplÃ©mentaire accroÃ®t les chances de survie de ses trains dont la gestion est compliquÃ©e par le fait quâ€™ils traversent trois rÃ©gions : Languedoc-Roussillon, Midi-PyrÃ©nÃ©es et Auvergne. Certes le voyage est long si on lâ€™effectue de bout en bout. Mais on se souviendra du proverbe oriental selon lequel "la lenteur est de Dieu, la hÃ¢te de Satan", pour se prÃ©parer Ã dÃ©guster la France de la vigne, aux abords de FaugÃ¨res, puis celle du dÃ©funt charbon, aux alentours de BÃ©darieux et dans la vallÃ©e de lâ€™Orb, celle des moutons Ã Roquefort , du gant Ã Millau , des forÃªts Ã La Canourgue, des hautes terres et des nefs romanes. . .
TRESOR DE CONQUES : SAINTE-FOY A FAIT LA FORTUNE DE CONQUES	Histoire
Conques serait-il Conques sans le crÃ¢ne de Sainte-Foy ? Et celui-ci, a-t-il Ã©tÃ© dÃ©robÃ© ou mis Ã l'abri lors des invasions normandes qui dÃ©vastaient dans les annÃ©es 800 les bords de la garonne ? L'Eglise s'en tient Ã une formule magique : la "translation furtive". Tandis que d'autres soutiennent mordicus que les ossements de la jeune martyre d'Agen ont Ã©tÃ© volÃ©s en 866 dans un monastÃ¨re d'Agen par un moine conquois. Cet agent double aura passÃ© dix ans Ã Agen pour endormir la mÃ©fiance de ses coreligionnaires avant d'entreprendre son mÃ©fait. AprÃ¨s cela le crÃ¢ne sera placÃ© dans le fameux reliquaire d'or et Conques qui s'appauvrissait connaÃ®tra la fortune... Pour accÃ©der au TrÃ©sor, il faut passer par les vestiges du cloÃ®tre. C'est l'un des cinq grands trÃ©sors europÃ©ens d'orfÃ¨vrerie mÃ©diÃ©vale. L'un des rares restes de saints, le crÃ¢ne de Sainte Foy. Ancienne adolescente chrÃ©tienne martyrisÃ©e en 303 Ã Agen, et enfermÃ©e dans une exceptionnelle statue. Assise sur un trÃ´ne et couronnÃ©e, la majestÃ© de Sainte Foy est le seul exemplaire conservÃ© des statuts reliques prÃ©romanes. AmÃ©nagÃ©es dans une salle, les reliques sont choyÃ©es.. . .
RASTAF'ENTRAY : FESTIVAL DE MUSIQUE AUX SONORITES REGGAE	Entraygues
Rastaf'Entray est un festival de musique aux sonoritÃ©s reggae, hip pop, soul qui se dÃ©roule Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re , en Aveyron. CrÃ©Ã©e en 2009 par l'association JME (Jeunesse MotivÃ©e d'Entraygues), cette manifestation rÃ©unit plus de 1400 festivaliers chaque annÃ©e sous le chÃ¢teau du village. L'association JME Lâ€™association Jeunesse MotivÃ©e dâ€™Entraygues regroupe une vingtaine dâ€™Ã©tudiants, de 16 Ã 24 ans. Ayant envie de dynamiser leur village, ils crÃ©ent lâ€™association le 3 janvier 2009. Depuis, ils ont rÃ©ussi Ã inscrire deux Ã©vÃ¨nements majeurs au coeur du village: le programme AnimʼEntray pendant les vacances de NoÃ«l et le festival Rastafâ€™Entray. Le but Ã travers ces deux programmes est de sensibiliser un public large pour prÃ´ner le partage et la mixitÃ©. Le programme AnimʼEntray propose plusieurs Ã©vÃ¨nements destinÃ©s principalement Ã la population dâ€™Entraygues-sur-TruyÃ¨re. Dans la continuitÃ© des animations de NoÃ«l, sâ€™ensuit le festival de musique Rastafâ€™Entray en dÃ©but dâ€™Ã©tÃ©. Cet Ã©vÃ¨nement se veut multi gÃ©nÃ©rationnel et accessible Ã tous. Au fil des annÃ©es, le festival a ouvert ses portes Ã tous les. . .
VIADUC DE MILLAU, PLUS HAUT PONT A HAUBANS DU MONDE	Tourisme
Situation gÃ©ographique du Viaduc de Millau : dÃ©partement de l'Aveyron. Le viaduc de Millau est un pont autoroutier Ã haubans enjambant la vallÃ©e du Tarn. Il est situÃ© sur les communes de Millau et Creissels dans le dÃ©partement de l'Aveyron , en France. Il assure la continuitÃ© des autoroutes A71 et A75 entre Paris et BÃ©ziers. Ouvert Ã la circulation le 17 dÃ©cembre 2004, il a permis de dÃ©sengorger le trafic routier, ralenti tous les ans en pÃ©riode estivale, obligÃ© de traverser la ville de Millau . Notons Ã©galement que la construction de 2 viaducs complÃ©mentaires a Ã©tÃ© nÃ©cessaire pour la traversÃ©e de la vallÃ©e du Tarn: le viaduc de VerriÃ¨res et le viaduc de la Garrigue. Le viaduc de Millau en chiffres Oeuvre de l'architecte Norman Foster, le Viaduc de Millau est plus haut pont haubannÃ© du monde. Le tablier mesure 2460 mÃ¨tres de longueur, pÃ¨se 36000 tonnes soit plus de 4 Tours Eiffel. Le tablier de 32 m de large accueille une autoroute de 2 fois 2 voies et deux voies de secours. Il traverse la vallÃ©e du Tarn Ã prÃ¨s de 270 m de hauteur. Il est maintenu par 7 piles. . .
GINOLHAC EN FETE LE 3 AOUT 2025	Entraygues
Randos, choux farci-aligot, spectacles, apÃ©ro-concert, feu d'artifice et bal. Programme 2025 : 8h : Petit dÃ©jeuner aux tripoux 8h15 Ã 9h30 : RandonnÃ©e VTT, 3 parcours (5 euros) - renseignements Office de Tourisme 9h30 : RandonnÃ©e pÃ©destre, 2 parcours (5 euros) - renseignements Office de Tourisme 11h : CÃ©lÃ©bration de la parole Ã l'Ã©glise 12h : Repas (choux farcis/aligot ...) 15h30 : Grand Concert Ã l'Ã©glise avec le Duo Alriyah (Laurent Mansuy et Cyril Douard) dans le cadre des rencontres musicales du Pays d'Entraygues 17h : battage Ã l'ancienne Ã 18h30 : DÃ©monstration Ã©questre prÃ©sentÃ©e par Emma Giraudon Jeux en bois et maquillage pour enfants jusqu'en soirÃ©e (gratuit) 19h30 : Repas (choux farcis, aligot....) 21h30 : Concert gratuit avec "REGINA QUEEN" 23h : Feu d'artifice avec Eveniums Concept 23h15 : Bal gratuit avec DJ Pat
L'ABBAYE CISTERCIENNE FORTIFIEE DE LOC-DIEU	Tourisme
Fondation Dans une rÃ©gion de dolmens et de brigands, Roger, deuxiÃ¨me abbÃ© de Dalon en Limousin, envoya treize moines en Rouergue pour fonder en 1123 la premiÃ¨re abbaye dans lâ€™esprit de CÃ®teaux. La date de fondation est sujet de discussion, certaines indications dâ€™un acte supposÃ© de fondation sont contradictoires : 21 mars 1123 ou 1124, ou 1134. On sait quâ€™en mai 1124, Audouin de Parisot fit aux frÃ¨res de Loc-Dieu un don important qui lâ€™a fait considÃ©rer par certains comme le fondateur. Lâ€™Ã©vÃªque de Rodez, AdhÃ©mar III, leur donna lâ€™Ã©glise et les dÃ®mes de Colombiers. Ce furent ensuite des seigneurs des environs qui concÃ©dÃ¨rent Ã lâ€™abbaye des rentes et des terres. Le lieu choisi, quoique faisant partie du Causse de Limogne, est gÃ©ologiquement remarquable. Une poche dâ€™argile lui vaut de lâ€™eau et des grands bois, refuge idÃ©al des dÃ©trousseurs de la voie toute proche allant de Rodez Ã Cahors. Lieu donc bien mal famÃ© qui mÃ©ritait le surnom de Â« locus diaboli Â», le lieu du diable. Les dÃ©mÃªlÃ©s des moines et des brigands sont devenus lÃ©gendaires. Avec la bÃ©nÃ©diction de lâ€™Ã©vÃªque de Rodez, lâ€™endroit deviendra quelques annÃ©es. . .
BERTRAND DELANOE: UN AVEYRONNAIS DE COEUR	CÃ©lÃ©britÃ©s
NÃ© le 30 mai 1950 Ã Tunis, Bertrand DelanoÃ« grandit Ã Bizerte et c'est pendant son adolescence que sa famille vient s'installer Ã Rodez en France. En effet, en Octobre 1963, l'armÃ©e franÃ§aise Ã©vacue la base et Bizerte est restituÃ©e Ã la Tunisie. Le dÃ©part dans les premiers jours de septembre 1964 est douloureux pour toute la famille. Si son arrivÃ©e Ã Rodez le dÃ©soriente dans les premiers mois, il va peu Ã peu s'y attacher fortement. Il intÃ¨gre, comme beaucoup de familles bourgeoises aveyronnaises, l'institut Sainte-Marie de Rodez. Mais s'Ã©tant Ã©loignÃ© de la foi de son enfance et refusant de mettre ses convictions dans sa poche, il ne pourra s'empÃ©cher d'y tenir des grands raisonnements, contestant certains dogmes religieux. Il fait ses premiers pas en politique dÃ¨s l'Ã¢ge de 23 ans, Ã Rodez , en tant que secrÃ©taire de la FÃ©dÃ©ration des socialistes de l'Aveyron. Il est remarquÃ© pour ses talents d'orateur par le chef du Parti socialiste au niveau national, FranÃ§ois Mitterrand, celui-ci le fait monter Ã Paris au dÃ©but des annÃ©es 1970. En quittant Rodez, cet aveyronnais d'adoption et surtout de coeur va nous faire. . .
2 MARS 2025 : CARNAVAL D'ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
Dimanche 2 mars 2025, les rues de la citÃ© seront investies par beaucoup de monde venant d'un peu partout, pour le Carnaval d'Entraygues sur TruyÃ¨re. Sa majestÃ© ouvrira la fÃªte dans un long dÃ©filÃ© d'une dizaine de chars, soigneusement prÃ©parÃ©s par des bÃ©nÃ©voles sur les diffÃ©rentes communes du canton. Chacun devra laisser jouer son imagination sur diffÃ©rents thÃ¨mes. Les enfants seront bien prÃ©sents avec leurs parents, ainsi que le nombreux public pour les encourager. Ce sera un long travail pour prÃ©parer les chars, les dÃ©corer mais aussi les transporter. Tout dÃ©butera Ã 15h, et la fÃªte s'achevera vers 17h30, au confluent du Lot et de la TruyÃ¨re, ou comme le veut la tradition, on brÃ»lera "sa MajestÃ© carnaval". Venez nombreux !!!