Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

NAJAC ET SON CHATEAU EN AVEYRON	Beaux villages
Un des plus beaux villages de l'Aveyron. La forteresse royale de Najac fut construite en 1253 par Alphonse de Poitiers, frÃ¨re de Saint Louis, sur les bases d'un ancien chÃ¢teau (tour carrÃ©e) construit en 1100 par Bertrand de Saint-Gilles, fils de Raymond IV, comte de Toulouse. A cette Ã©poque, le village, un bourg castral, se blottit au pied du chÃ¢teau qui assure la dÃ©fense de la vallÃ©e. Le mariage des deux chÃ¢teaux en fait un chef-d'Å“uvre de l'architecture militaire du XIIIe siÃ¨cle. Les archÃ¨res de 6,80 m, uniques au monde permettent le tir de trois archers Ã la fois. Un couloir secret allait mÃªme jusqu'Ã relier la tour romane Ã la chapelle du donjon. On comprend alors qu'avec un donjon dominant de 200 m la boucle de l'Aveyron , dÃ©tenir Najac Ã©quivalait Ã dÃ©tenir la clÃ© de tout le pays. Son passÃ© prestigieux cÃ´toie les grands moments de l'Histoire : la premiÃ¨re occupation anglaise, la campagne contre les Albigeois, la guerre de Cent ans, l'emprisonnement des Templiers, la rÃ©volte des Croquants, sans oublier la RÃ©volution franÃ§aise. AprÃ¨s avoir Ã©tÃ© transformÃ© en carriÃ¨re de pierre au XIXe siÃ¨cle, il a Ã©tÃ© sauvÃ© de la ruine. . .
NATURAL GAMES - LE FESTIVAL OUTDOOR DE MILLAU DU 26 AU 29 JUIN 2025	Manifestations
Les Natural Games, c'est l'histoire de plusieurs sports qui traversent les continents, les modes et les Ã©poques, mais qui retournent inlassablement vers leurs racines, Â«la natureÂ», ce terrain de jeu originel fait d'eau, de terre, d'air et de roche. Les Natural Games rassemblent les plus grandes stars des sports outdoor de la planÃ¨te pour un Ã©vÃ©nement unique au monde. Cette fusion de quatre univers (Escalade, Kayak, Vtt, Parapente) sur un spot naturel magique en France, Ã Millau , donnera lieu Ã quatre trip ultimes liants Ã©troitement les pros, les amateurs et le public. Le concept, basÃ© sur un esprit trÃ¨s freestyle, permet d'associer pour chaque sport, deux Ã©preuves distinctes, mais toujours dans la mÃªme philosophie. Une, dÃ©diÃ©e aux pratiquants amateurs et confirmÃ©s sur des zones naturelles adaptÃ©es, et une seconde, dÃ©diÃ©e aux meilleurs mondiaux, invitÃ©s pour l'occasion Ã dÃ©fier des spots Ã©phÃ©mÃ¨res. Pour cette tribu des Â« free riders Â», des Â« grimpeurs Â», des Â« kayakistes Â» des Â« pilotes acro Â» et autres Â« bases jumpers Â», la perception, l'Ã©change, le plaisir et les sensations, notions autrefois sournoisement dÃ©crites comme futiles,. . .
OMELETTE AUX CEPES	Gastronomie
IngrÃ©dients (pour 4 personnes) - 8 Å“ufs - 500g de beaux cÃ¨pes - persil - ail - graisse d'oie ou de canard - sel et poivre 1. Parer les champignons en Ã©liminant les parties terreuses. Les laver rapidement et les essuyer. Peler Ã©ventuellement les queues et les hacher. Couper les tÃªtes en morceaux. 2. Faire chauffer 1 cuillerÃ©e Ã soupe de graisse dans une poÃªle et ajouter les cÃ¨pes. Les laisser colorer en les faisant sauter, puis baisser le feu, couvrir et laisser cuire doucement pendant 15 minutes environ. 3. Pendant ce temps, hacher 1 gousse d'ail pelÃ©e et la valeur d'une cuillerÃ©e Ã soupe de persil. MÃ©langer puis ajouter cette persillade aux cÃ¨pes. Continuer Ã faire cuire doucement pendant 10 minutes. 4. Casser les Å“ufs, saler et poivrer. Les battre vivement en omelette. PrÃ©lever les cÃ¨pes avec une Ã©cumoire et les ajouter aux Å“ufs. Battre encore. 5. Remettre. . .
LES RASPES DU TARN : UNE DESTINATION PRESERVEE ET CONFIDENTIELLE.	Nature
Les Raspes constituent une fraction sud du Massif central et se situent dans le sud du dÃ©partement de l'Aveyron 20 Km en aval de la ville de Millau et Ã 10 Km de la ville de Saint Affrique et jusqu'Ã la limite entre les dÃ©partements du Tarn et de l'Aveyron. Plus prÃ©cisÃ©ment entre le mas de la nauq sur la commune du Viala-du-Tarn et le bourg de BroquiÃ¨s. OubliÃ©es les falaises calcaires des Gorges du Tarn , Ã partir de Saint-Rome-de-Tarn , l'environnement de la riviÃ¨re change. On pÃ©nÃ¨tre dans les Raspes. Les Raspes sont des dÃ©filÃ©s encaissÃ©s et sauvages aux parois escarpÃ©es, couvertes de genets et de chÃ¢taigniers, oÃ¹ serpente le Tarn. Ils forment la limite sud du LÃ©vÃ©zou et la limite nord du pays Saint-Affricain. Ce territoire trÃ¨s abrupt prÃ©sente une faune et une flore exceptionnelle et est parcouru par une multitude de cascades et de ruisseaux. Un territoire d'une quarantaine de kilomÃ¨tres, entre Saint-Rome-de-Tarn et Brousse-le-ChÃ¢teau qui forme une frontiÃ¨re naturelle, tant gÃ©ologique que culturelle et historique, entre les Causses et le plateau du LÃ©vezou. Ici le Tarn serpente entre les roches mÃ©tamorphiques : schiste, granit,. . .
ESTAING ET L'EGLISE SAINT-PIERRE DE BESSUEJOULS	VidÃ©os
Estaing, situÃ© dans une boucle du Lot qu'enjambe un vieux pont gothique, est cÃ©lÃ¨bre pour son chÃ¢teau , Ã©difiÃ© par les comtes d'Estaing. Tout prÃ¨s d'Estaing et d'Espalion , situÃ©e dans un cadre de verdure, en grÃ¨s rose du Pays, l'Ã©glise de Saint Pierre de BessuÃ©jouls a Ã©tÃ© rebÃ¢tie au XVIÃ¨me siÃ¨cle mais a conservÃ© intacte sa partie romane sous le clocher. Dans la nef, les deux retables ornant le chÅ“ur et une chapelle latÃ©rale datent respectivement des XVIIe et XVIIIe siÃ¨cles. On accÃ¨de Ã la chapelle haute, dÃ©diÃ©e Ã St Michel, par un escalier Ã©troit au fond de la nef. On observe un rare autel du XIIe siÃ¨cle, des linteaux sculptÃ©s d'entrelacs, des chapiteaux figurÃ©es parmi lesquels une sirÃ¨ne Ã double queue encadrÃ©e de deux centaures et un chapiteau Ã entrelacs considÃ©rÃ© comme un modÃ¨le du genre. L'Ã©glise est situÃ©s sur le chemin de Compostelle en direction de Conques. . . .
FOIRE AU MATERIEL AGRICOLE DE BARAQUEVILLE DU 2 au 3 MAI 2026	Manifestations
Foire au matÃ©riel agricole du 2 au 3 mai 2026 neuf et occasion La foire au matÃ©riel agricole de Baraqueville est une des plus importantes foires de ce type en France. Elle rassemble chaque annÃ©e plusieurs milliers de personnes et des exposants en provenance d'une grande partie de la France. Cette foire a Ã©tÃ© crÃ©Ã©e en 1955, mais ce n'est qu'aprÃ¨s dix ans que celle-ci pris une ampleur considÃ©rable. CONSEILS PRATIQUES Pour garer sa voiture : Si vous venez de Rodez : lorsque vous arrivez Ã IntermarchÃ©, le deuxiÃ¨me tourne Ã gauche vous conduira vers une zone de parking 1000 places. Si vous venez d'Albi : lorsque vous arrivez Ã l'HÃ´tel SÃ©gala Plein Ciel, vous tournez Ã droite et vous avez une zone de parking 2000 places. Si vous venez de Montauban ou Villefranche-de-Rouergue, lorsque vous arrivez au garage Peugeot, Ã droite zone de parking 500 places, Ã gauche zone de parking :3000 places. Il faut savoir que la traversÃ©e de Baraqueville se fera trÃ¨s lentement en raison de la Foire au MatÃ©riel Agricole organisÃ©e tous les ans le 1er Dimanche de Mai. Il appartient aux automobilistes pressÃ©s d'emprunter d'autres itinÃ©raires. . . .
LA BASTIDE L'EVEQUE, UNE DES 6 BASTIDES DU ROUERGUE	Beaux villages
La Bastide-L'EvÃªque possÃ¨de plusieurs hameaux comme Cabanes ou Le Rieu. On compte quatre paroisses sur cette commune : La Bastide l'Ã‰vÃªque, TeuliÃ¨res, Cabanes et Cadour. Il s'agit lÃ du nom des principaux villages auxquels se rajoutent de trÃ¨s nombreux hameaux plus ou moins gros. La commune est dÃ©limitÃ©e au Nord par la riviÃ¨re Aveyron et au Sud par la route dÃ©partementale 911. Terre de granite et de schiste principalement, la commune se trouve au tout dÃ©but du SÃ©gala aveyronais lorsque l'on passe la faille de Villefranche-de-Rouergue en direction de Rodez. La commune est essentiellement rurale, on y trouve donc de nombreuses exploitations agricoles dont l'activitÃ© varie entre l'Ã©levage bovin viande ou bovin lait mais Ã©galement ovin. De nombreux artisans rÃ©sident ou travaillent sur la commune de La Bastide. Un certain nombre d'habitants ont choisi simplement de s'y installer mais exercent leur activitÃ© professionnelle dans les agglomÃ©rations voisines comme Villefranche-de-Rouergue ou Rieupeyroux. FondÃ©e en 1280 par l'Ã©vÃªque Raymond de Calmont, La Bastide l'Ã‰vÃªque est une des bastides du Rouergue Occidental, avec Najac , Sauveterre-de-Rouergue. . .
FOIE GRAS EN COCOTTE VAPEUR	Gastronomie
Tremper le foie gras frais dans du lait pendant 1/2 heure. Essuyer avec du sopalin. DÃ©nerver le foie. Le faire mariner dans une cuillÃ¨re Ã soupe d'alcool ( cognac, porto, banyuls, noilly...) et assaisonner de sel et poivre. Serrer le foie gras dans un film alimentaire comme un bonbon et fermer les cÃ´tÃ©s avec des Ã©lastiques. Mettre Ã chauffer de l'eau dans une cocotte minute jusqu'Ã hauteur du panier. Lorsque l'eau est en Ã©bullition, poser le foie dans le panier au-dessus de l'eau. Fermer le couvercle sans la soupape et compter 5 minutes en baissant le feu. Retirer le foie du panier. Le dÃ©mailloter lorsqu'il est froid. Mettre 2 jours au rÃ©frigÃ©rateur avant de le consommer. Servir le foie gras avec de la fleur de sel.
LA CHARTREUSE SAINT-SAUVEUR DE VILLEFRANCHE DE ROUERGUE	Tourisme
La Chartreuse Saint-Sauveur est un monastÃ¨re, datant du XVe siÃ¨cle, situÃ© au Sud de Villefranche-de-Rouergue , sur la route menant Ã Najac et Albi. Joyau de l'architecture gothique flamboyante, cette chartreuse fut construite fort rapidement Ã partir de 1451. Elle dispose en rÃ©alitÃ© de deux chapelles : l'une, en dehors des murs, destinÃ©e aux pÃ¨lerins de Saint-Jacques-de-Compostelle , et la seconde, qui abrite les tombeaux des fondateurs, riche de belles stalles sculptÃ©es du 15Ã¨me siÃ¨cle et d'un autel en bois dorÃ©. La chartreuse Saint-Sauveur est Ã©galement remarquable pour son immense jardin et ses deux cloÃ®tres. Le plus petit prÃ©sente une riche ornementation sculptÃ©e, que l'on retrouve dans la salle capitulaire et le rÃ©fectoire, tandis que l'autre est le plus vaste de France. Construit aux portes de la ville entre 1451 et 1459 grace au legs testamentaire d'un riche marchand drapier de Villefranche , VÃ©zian Valette, le monastÃ¨re de la Chartresue St Sauveur est un chef d'oeuvre du gothique flamboyant. Cet ensemble permet de comprendre comment vivaient les moines au sein d'une chartreuse et d'admirer ce precieux patrimoine : le petit cloitre, la. . .
MONTEE IMPOSSIBLE A SAINT-AFFRIQUE LE 13 MAI 2012	Manifestations
La saison du Championnat de France 2012 de MontÃ©e Impossible Prototypes dÃ©marrera le 13 Mai prochain Ã St-Affrique. Le Championnat de France MontÃ©e Impossible oppose des prototypes aussi puissants qu'incroyables, sortis de l'imaginaire de passionnÃ©s. Le but est simple : aller le plus loin possible, le plus vite possible, dans une pente dont l'angle d'inclinaison peut parfois atteindre 90 degrÃ©s ! Entre le vrombissement des moteurs, des prototypes Ã couper le souffle et des montÃ©es qui semblent infranchissables, assister Ã ce spectacle vous laissera des souvenirs impÃ©rissables. 1Ã¨re Ã©preuve de la saison, la MontÃ©e Impossible de Saint-Affrique se dÃ©roule dans une carriÃ¨re Ã Ouyres, Ã quelques kilomÃ¨tres de St-Affrique . Une piste en paliers oÃ¹ la principale difficultÃ© se situe au milieu du parcours. Les spectateurs seront eux trÃ¨s bien placÃ©s en face la piste pour voir le spectacle. Les meilleurs pilotes dont les principaux favoris seront prÃ©sents Ã commencer par StÃ©phane Pierrel 8 fois champions de France et Champion en titre et Xavier Boutiton 3 fois Champions de France , second en 2009 et Champion d'Europe 2009. Il faudra aussi compter. . .