Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

LES VISITES NOCTURNES AUX FLAMBEAUX D'ESTAING	Manifestations
Lors des visites nocturnes, en parcourant les rues et ruelles emblÃ©matiques d'Estaing Ã la lueur des lanternes et flambeaux, vous dÃ©couvrirez des bÃ¢timents emblÃ©matiques de la citÃ©, vous rencontrerez des personnages insolites, d'un passÃ© proche ou lointain. Ils s'attacheront Ã vous conter leur propre histoire avec gaÃ®tÃ© et humour. Ces visites se veulent conviviales et divertissantes pour tout public. Avec nous, venez passer un moment agrÃ©able. Un pot de l'amitiÃ© clÃ´turera ces visites. Visites organisÃ©es par la section Â« Pas Ã pas dans l'histoire Â» du Foyer Rural Estaing. Pour plus d'infos, rendez vous sur le site : www.estaing12.fr
LES EGLISES FORTIFIEES DE SAINTE-RADEGONDE ET D'INIERES	ChÃ¢teaux
SituÃ©e au centre du village de Sainte-Radegonde dans l'Aveyron, l'Ã©glise fortifiÃ©e est une surprenante Ã©glise gothique du XIIIe siÃ¨cle qui reÃ§ut des fortifications au cours des XIVe siÃ¨cle et XVe siÃ¨cle. S'Ã©tendant sur 2965 hectares, la commune de Sainte-Radegonde prÃ©sente une grande variÃ©tÃ© de paysage. Au Nord, elle couvre une partie de la plaine alluviale de l'Aveyron, l'altitude moyenne y est de 535m. Au sud-est du Grand Rodez , la commune de Sainte-Radegonde compte 1721 habitants (Radegondiens). Depuis le monument des Martyrs de la RÃ©sistance s'ouvre un remarquable panorama sur tout le Grand Rodez. Devant son nom Ã l'Ã©pouse du roi Clothaire, Sainte-Radegonde est empreinte d'histoire et de patrimoine. Ses deux Ã©glises fortifiÃ©es sont deux modÃ¨les exemplaires d'architecture mÃ©diÃ©vale. Le centre du village abrite aussi de belles demeures Renaissance et la commune a menÃ© une importante opÃ©ration de revalorisation de son centre ancien. Pourquoi des Ã©glises fortifiÃ©es ? A fin de se protÃ©ger des luttes intestines, des invasions anglaises et du pillage des routiers pendant la guerre de Cent ans, les habitants de Sainte-Radegonde Ã©difiÃ¨rent. . .
LIVINHAC-LE-HAUT, ENTRE ROUERGUE ET QUERCY	Beaux villages
Livinhac le haut est un village de l'Aveyron, situÃ© Ã 5 kilomÃ¨tres de Decazeville , au nord ouest du dÃ©partement, dans la rÃ©gion Midi PyrÃ©nÃ©es, entre Rouergue et Quercy. Origine du nom Livinhac le haut : C'est Ã partir d'un nom gallo-romain LÃ©vinius que se serait formÃ© le nom Livinhac Ã travers les Ã¢ges. La Â« villa Â» (ou le domaine) s'appelait alors Levianiacum. Le suffixe Â« ac Â» est l'hÃ©ritage gaulois Â« accos Â», latinÃ© en 'acum. En 949, notre village portait le nom LÃ©viniago dans le cartulaire de Conques. L'orthographe de notre village, s'est Ã©crit aussi LÃ©vignac (avant la RÃ©volution). La dÃ©signation le Â« haut Â» fut ajoutÃ©e pour diffÃ©rencier notre village avec Livinhac le bas, en aval de Capdenac , lui aussi sur le Lot. Lieux et Monuments Le Bournac est aussi d'origine gallo-romain (Burnacum : du gaulois Burnus), Ã voir aussi le lieu dit Chaunac. Le lieu dit Marcenac tient son nom des seigneurs, venus du nord de l'Aveyron. Ces terres s'appelaient avant 1328 : SahuguiÃ¨re. Histoire locale Les trois principaux seigneurs sont le PrÃ©vÃ´t de Conques , le Seigneur de Monmurat et le seigneur de Marcenac.. . .
MICROPOLIS OU LA CITE DES INSECTES	Nature
Micropolis est Ã proximitÃ© immÃ©diate de St-LÃ©ons, village nichÃ© dans un Ã©crin unique avec une vue d'ensemble sur la vallÃ©e de la Muse, entre monts et lacs, au cÅ“ur du LÃ©vÃ©zou, pays dâ€™eau et de bois qui annonce les grands causses du Sud Aveyron. Le projet Micropolis est nÃ© Ã la suite du film Microcosmos produit par Jacques Perrin. Sâ€™appuyant sur cet Ã©vident intÃ©rÃªt du public Ã lâ€™Ã©gard des insectes et dÃ©sireux de crÃ©er un centre dâ€™Ã©cologie appliquÃ©e, dÃ©diÃ© au cÃ©lÃ¨bre entomologiste Aveyronnais Jean-Henri Fabre, Jean Puech et Jacques Perrin imaginÃ¨rent un lieu qui rassemblerait des insectes vivants. Lâ€™ouverture de Micropolis a eu lieu en juin 2000. Ce centre a Ã©tÃ© dÃ©diÃ© Ã Jean-Henri FABRE, nÃ© le 21 DÃ©cembre 1823 Ã St LÃ©ons. Fabre est celui que Darwin appelle Â«l'observateur inimitableÂ» par trois fois dans Â«l'Origine des espÃ¨cesÂ», oeuvre cÃ©lÃ¨bre qui contredit les thÃ©ories religieuses sur l'origine de l'Homme. A la dÃ©couverte du monde des insectes. Les insectes ont un statut particulier dans le cadre des rapports quâ€™entretiennent les humains avec le monde qui les entoure : Ils sont trÃ¨s. . .
100 KM DE MILLAU, LE 26 SEPTEMBRE 2026	Manifestations
Le 100 km de Millau est une Ã©preuve de course Ã pied sur route goudronnÃ©e appartenant Ã la famille du grand-fond. C'est le plus vieux 100 kilomÃ¨tres franÃ§ais; il se dispute Ã Millau tous les derniers samedis du mois de septembre depuis 1972. La magie opÃ¨re toujours. Alors que la plupart des Ã©preuves au long cours sont en perte de vitesse, les 100 km de Millau font encore recette. Plus de 40 ans aprÃ¨s leur crÃ©ation, c'est La Mecque, la rÃ©fÃ©rence. Et que l'on soit anonyme parmi les anonymes ou athlÃ¨te de haut niveau, il faut avoir couru Millau , traversÃ© la vallÃ©e du Tarn, usÃ© ses chaussures dans la cÃ´te de Tiergues pour prÃ©tendre au titre suprÃªme de "cent-bornard". Exigence : 100 km Ã pied, style libre sur routes goudronnÃ©es, dans un dÃ©lai maximum de 24 heures. Le circuit est composÃ© d'une premiÃ¨re boucle allant de Millau Ã Millau en passant par Le Rozier et Peyreleau. Cette premiÃ¨re boucle correspond Ã la distance exacte du marathon. La deuxiÃ¨me boucle est un aller-retour entre Millau et Saint Affrique avec un double passage sous le viaduc de Millau. Les coureurs chevronnÃ©s terminent l'Ã©preuve en 15 Ã 25 min de plus. . .
LA BASTIDE L'EVEQUE, UNE DES 6 BASTIDES DU ROUERGUE	Beaux villages
La Bastide-L'EvÃªque possÃ¨de plusieurs hameaux comme Cabanes ou Le Rieu. On compte quatre paroisses sur cette commune : La Bastide l'Ã‰vÃªque, TeuliÃ¨res, Cabanes et Cadour. Il s'agit lÃ du nom des principaux villages auxquels se rajoutent de trÃ¨s nombreux hameaux plus ou moins gros. La commune est dÃ©limitÃ©e au Nord par la riviÃ¨re Aveyron et au Sud par la route dÃ©partementale 911. Terre de granite et de schiste principalement, la commune se trouve au tout dÃ©but du SÃ©gala aveyronais lorsque l'on passe la faille de Villefranche-de-Rouergue en direction de Rodez. La commune est essentiellement rurale, on y trouve donc de nombreuses exploitations agricoles dont l'activitÃ© varie entre l'Ã©levage bovin viande ou bovin lait mais Ã©galement ovin. De nombreux artisans rÃ©sident ou travaillent sur la commune de La Bastide. Un certain nombre d'habitants ont choisi simplement de s'y installer mais exercent leur activitÃ© professionnelle dans les agglomÃ©rations voisines comme Villefranche-de-Rouergue ou Rieupeyroux. FondÃ©e en 1280 par l'Ã©vÃªque Raymond de Calmont, La Bastide l'Ã‰vÃªque est une des bastides du Rouergue Occidental, avec Najac , Sauveterre-de-Rouergue. . .
NAVIGATION SUR LE LOT : LE TEMPS DES GABARRES	Histoire
Entraygues, comme son nom l'indique entre les eaux, est idÃ©alement situÃ©e au confluent de deux riviÃ¨res, le Lot et la TruyÃ¨re. Cette situation en fit de tout temps un carrefour important de voies de communication. Le Lot "Le Lot ou plutÃ´t : l'Olt (son toponyme vÃ©ritable) est l'antique Oltis qui prend sa source au pays des Gabales : Le GÃ©vaudan, dans le massif du Goulet qui culmine Ã 1497 mÃ¨tres. Sa source se situe Ã 1382 m d'altitude non loin du village d'Alpiers (LozÃ¨re). Sur une distance totale de 471 km la riviÃ¨re d'Olt baigne quatre rÃ©gions naturelles : Le GÃ©vaudan (la LozÃ¨re), le Rouergue (l'Aveyron), un peu de la haute Auvergne (le Cantal), Le Quercy (le Lot) et l'Agenais (le Lot-et-Garonne) oÃ¹ elle conflue avec la Garonne Ã Aiguillon, Ã la pointe du RÃ©bÃ©quet." "Seule voie longitudinale vers l'Aquitaine (Quercy, Agenais, Bordelais) l'Olt, Ã partir du confluent de la TruyÃ¨re , fut le grand chemin fluvial antique. Sur une longueur totale dÃ©passant 470 km seuls 256 km de la basse vallÃ©e - du port de Livinhac (BouquiÃ¨s) Ã Aiguillon - et 41 km de la haute vallÃ©e, dite montagnarde - d'Entraygues Ã Marcenac (prÃ¨s de Livinhac. . .
COUPIAC, LA VIE QUOTIDIENNE AU MOYEN AGE... DANS LE SUD AVEYRON	Beaux villages
Coupiac se trouve dans le sud Aveyron Ã 50 kilomÃ¨tres d'Albi et Ã 65 kms de Millau , de Rodez et Ã quelques minutes de la vallÃ©e du Tarn. Ce petit bourg (population environ 350 habitants) est le chef-lieu de la CommunautÃ© de Communes des Sept Vallons, rÃ©gion de production du lait de brebis pour la fabrication du Roquefort dont les caves se trouvent Ã une cinquantaine de kilomÃªtres. Les points forts de ce petit coin de la France profonde est sa verdure, sa tranquillitÃ©, ses activitÃ©s touristiques et... Le ChÃ¢teau ! Ce village mÃ©diÃ©val est dominÃ© par son puissant ChÃ¢teau inscrit des XIVe, XVe et XVIe siÃ¨cles. A ne pas manquer non plus dans ce site dominant la vallÃ©e du Mousse, l'Ã©glise Notre Dame de l'Assomption avec son tympan roman du XIe siÃ¨cle. La chapelle Notre Dame du St Voile du XIXe siÃ¨cle avec sa relique du voile de la vierge, le musÃ©e rural du bois et le lavoir du Telon, sont aussi des richesses architecturales rurales Ã dÃ©couvrir. L'histoire de Coupiac se confond avec celle de son ChÃ¢teau (14Ã¨ siÃ¨cle), ancienne possession des Comtes d'Armagnac. Gothique flamboyant dans son ensemble, le ChÃ¢teau, imposant par ses dimensions,. . .
LE CHOU FARCI A L'AVEYRONNAISE	Gastronomie
Choisissez indiffÃ©remment un chou pommÃ© ou un chou frisÃ©. le second est cependant plus tendre que le premier. Enlevez les premiÃ¨res feuilles et faites blanchir la pomme pendant quelques minutes. Pendant ce temps, prÃ©parez la farce en mÃ©langeant un reste de viande hachÃ© finement, de la mie de pain, deux Å“ufs entiers, des feuilles de blettes, de l'ail, du persil hachÃ©, un peu d'oignon, du sel et du poivre. MÃªlez intimement. Mettez cette farce dans le cÅ“ur du chou et entre chaque feuille. Le chou reprend alors sa taille primitive. Ficelez-le bien pour que la farce demeure en place. Dans une cocotte en fonte, faites roussir avec un peu de matiÃ¨re grasse un oignon et quelques carottes coupÃ©es en rondelles. Ajoutez le chou et une ou deux gousses d'ail. Laissez mijoter longuement Ã feu trÃ¨s doux, pendant prÃ¨s de deux heures, en prenant garde Ã ce que le chou n'attache pas. Une variante de cette recette. Faites blanchir les feuilles du chou. Disposez le lard au fond de la cocotte et tapissez celle-ci Ã l'aide des grandes feuilles du chou, qui se tiennent bien. Dans cette enveloppe, disposez en couches alternÃ©es. . .
ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Photos