Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

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MICHEL BRAS A LAGUIOLE: UN CHEF 3 ETOILES SUR L'AUBRAC EN AVEYRON	Produits terroir
Enfant du pays, Michel Bras est nÃ© Ã Gabriac et a rejoint Laguiole Ã l'Ã¢ge de six mois. C'est en famille, accompagnÃ© de son Ã©pouse Ginette, de son fils SÃ©bastien et de sa belle-fille VÃ©ronique, que Michel Bras dÃ©veloppe son activitÃ© dans cet Ã©tonnant vaisseau qui domine l'aubrac. Membre de l'enseigne "Relais et ChÃ¢teaux", ce temple de la gastronomie internationale, ouvert d'avril Ã octobre, compte une soixantaine de salariÃ©s. S'il est encore utile de le rappeler, c'est le 1er mars 1999 que le restaurant de Michel Bras est devenu l'un des rares trois Ã©toiles du guide Michelin. Et rÃ©cemment encore, la place de sixiÃ¨me plus grand restaurant du monde vient de lui Ãªtre attribuÃ©e par le magazine britannique "Restaurant". Et c'est en grand amoureux de ses racines et de son terroir que notre Toque Ã©toilÃ©e nous livre ses plus brillantes crÃ©ations artistiques : le "Gargouillou de jeunes lÃ©gumes",la "piÃ¨ce de boeuf fermier aubrac" ou encore le "biscuit au chocolat coulant"... Si comme beaucoup d'entre nous, vous rÃªvez de dÃ©couvrir la grande gastronomie franÃ§aise, profitez de vos vacances dans l'Aveyron pour vous initier Ã ces douceurs. . .
VISITE DU PRINCE ALBERT II DE MONACO A MUR-DE-BARREZ	CÃ©lÃ©britÃ©s
Le Prince de Monaco s'est rendu mercredi 14 mai 2014 en visite officielle dans le village aveyronnais de Mur-de-Barrez. Descendant de sa Peugeot noire 508 avec une heure de retard sur son programme, Albert II de Monaco fut accueilli chaleureusement par une foule consciente de vivre un moment unique. Et il le fut. Du soleil, des sourires, pas de barriÃ¨res pour Ãªtre proche du peuple, des appareils photos et des tablettes portÃ©s Ã bout de bras, la ferveur Ã©tait Ã la hauteur de lâ€™attente. Le dÃ©voilement de la plaque sur la tour de Monaco Certes, la princesse CharlÃ¨ne nâ€™est finalement pas venue - victime dâ€™un malaise - mais lâ€™ivresse de la rencontre avec un prince fait toujours rÃªver. Le maire Alain CÃ©zac a prononcÃ© un discours mÃªlant histoire et actualitÃ©. Puis sâ€™en est suivi le dÃ©voilement de la plaque sur la Tour de Monaco, lâ€™Ã©change de cadeaux (deux modillons pour le prince, une statuette de FranÃ§ois de Grimaldi pour la Ville de Mur-de-Barrez ). Le nombreux public, un millier de personnes environ, a pu ne pas quitter dâ€™une semelle son prince, donnant libre cours aux photos, aux mains. . .
ENTRAYGUES : VOTRE PORT DANS L'AVEYRON	Entraygues
Sa situation de carrefour gÃ©ographique et son microclimat font d'Entraygues votre port d'attache idÃ©al pour rayonner dans le dÃ©partement de l'Aveyron et dÃ©couvrir les merveilles naturelles et architecturales qui le composent. Au coeur des hauts lieux touristiques de l'Aveyron , au confluent de deux riviÃ¨res, entre gorges et vallÃ©es , entre Rouergue et Auvergne, Ã Ã©gale distance de Conques et de l'Aubrac , le pays d'Entraygues vous charmera par son histoire, sa nature et son authenticitÃ©. Paradis des pÃªcheurs , des canoÃ«s et kayaks , du rafting et des randonnÃ©es ... Plus de 400 km de chemins et sentiers Ã explorer Ã pied, Ã cheval ou Ã VTT. AprÃ¨s vos randonnÃ©es, et telle une rÃ©compense, la beautÃ© de ce site entre les eaux vous accueillera avec ses nombreux vestiges moyenÃ¢geux, ses vieilles rues, ruelles, cantous et ganelles, de superbes maisons Ã colombages datant du XVÃ¨ et XVIÃ¨ siÃ¨cle, son chÃ¢teau et ses ponts du XIIIÃ¨ siÃ¨cle... Enfin pour conclure une bonne journÃ©e, le village d'Entraygues vous propose sa haute gastronomie locale au travers de ses 4 restaurants et de ses 2 snacks. Extrait. . .
FESTIVAL INTERNATIONAL DE FEUX D'ARTIFICE A DECAZEVILLE	Manifestations
AprÃ¨s les feux d'artifices du 14 juillet vous en demandez encore ? Alors rendez vous le 22 juillet 2017 dans l'ancienne mine de charbon Ã ciel ouvert situÃ© au coeur de Decazeville pour le Festival International de Feux d'Artifices, qui vous offrira sur un site idÃ©alement amÃ©nagÃ© le plus beau des feux d'artifice tirÃ© en Aveyron ! Nouvelle formule, cette annÃ©e le Festival vous propose un tout autre concept ! Le bien nommÃ© Â« Site de la DÃ©couverte Â» sera le dÃ©cor thÃ©Ã¢tral de cet immense rendez-vous incontournable de toute la population Languedoc-Roussillon et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Le festival se dÃ©roule au cÅ“ur de l'ancienne mine Ã ciel ouvert. Une fois sur le site, vous passerez au pied d'un imposant chevalement, symbole emblÃ©matique du riche passÃ© industriel decazevillois. Vous plongerez ensuite vers les berges du lac. Vous dÃ©couvrirez alors les anciens gradins oÃ¹ est implantÃ©e une armÃ©e de mortiers contenant des dizaines de bombes mises en batterie par les meilleurs artificiers mondiaux. A l'issue du concours, la France et ses artificiers, venus de tout l'hexagone et travaillant rÃ©guliÃ¨rement Ã l'Ã©tranger, auront une nouvelle fois. . .
OPEN NATIONAL DE TENNIS DE TABLE A ENTRAYGUES LES 15 ET 16 JUIN 2013	Entraygues
Câ€™est en 1993 quâ€™est nÃ© le Club Pongiste Entraygues (CPE). VoilÃ donc 20 ans, que ce club de tennis de table se distingue dans la citÃ© Entrayole. A cette occasion, le club propose un Â« Open National Â» (NÂ°32/2013) les : SAMEDI 15 et DIMANCHE 16 juin 2013. 2 objectifs majeurs Ã cette manifestation : FÃªter dignement les 20 ans du club en proposant un open dâ€™envergure nationale sur 2 jours ouvert Ã tous les pongistes franÃ§ais. Offrir la possibilitÃ© de dÃ©couvrir notre belle citÃ© Ã lâ€™ensemble des participants et accompagnateurs. *Vous trouverez toutes les informations de cet Ã©vÃ¨nement sur le lien suivant :* www.openentraygues.sitew.fr
FESTIVAL DE FLAGNAC AVEYRON: "HIER UN VILLAGE"	Manifestations
25-26 et 31 JUILLET et 1-2 et 7-8 AOUT 2025 Ã Flagnac Aveyron Le spectacle a Ã©tÃ© crÃ©Ã© en 1981, sous l'impulsion des villageois et du prÃ©sident du comitÃ© des fÃªtes de Flagnac. Il s'agissait alors d'Ã©tayer la fÃªte votive qui ne sÃ©duisait plus grand monde. Les Flagnacois (cinq cents bÃ©nÃ©voles) vont mettre en scÃ¨ne la vie rurale du dÃ©but du xxe siÃ¨cle, au fil des saisons, au grÃ© des joies et des tourments. Ce spectacle son, lumiÃ¨res et gestes donne une dimension particuliÃ¨re Ã ce paisible village. En effet, la "scÃ¨ne" s'Ã©tend sur deux hectares et 200 m de large. Il faut bien Ã§a pour reconstituer un village entier! Trois mille spectateurs peuvent prendre place dans les gradins, afin d'assister Ã cette peinture vivante, portÃ©e par la musique, les textes, les lumiÃ¨res, les projections d'images, la pyrotechnie et les jeux d'eau. La rencontre de Jeanou le vieux paysan rouergat et de Marinou la grand-mÃ¨re avec trois enfants, va redonner vie au petit bourg : nous sommes au dÃ©but du XXe siÃ¨cle et le village reprend sa vie d'antan, avec des hommes rudes et gÃ©nÃ©reux comme la terre qui les a portÃ©s, au rythme des saisons, de la naissance Ã . . .
JOURNÃ‰ES DES PLANTES RARES ET DE COLLECTION A ST COME D'OLT LE 16 ET 17 SEPTEMBRE 2017	Manifestations
Du 16 au 17 septembre 2017 Ã Saint CÃ´me d'Olt en Aveyron. JournÃ©e sous le thÃ¨me : "LÃ©gumes, fruits rares et biodynamie". Au programme : stands avec + de 30 pÃ©piniÃ©ristes / collectionneurs-producteurs venus de toute la France, 6 confÃ©rences, ateliers divers, prÃ©sentation des nouveautÃ©s, restauration et buvette sur place. Programme complet sur demande. JournÃ©e proposÃ©e par la FÃ©dÃ©ration Internationale de l'Arbre *Plus d'info sur le site :* Foire aux plantes rares
TROMPETTE DE LA MORT OU CORNE D'ABONDANCE	Produits terroir
Aussi beau que dÃ©licat, aussi curieux que savoureux, ce champignon Ã©tait autrefois nommÃ© "trompette d'amour". Souvent associÃ© Ã la Toussaint (son Ã©poque d'apparition) il est devenu plus prosaÃ¯quement "trompette des morts". Ses apparitions en foule et son chapeau en forme de pavillon lui valent aussi l'appellation moins courante, mais beaucoup plus poÃ©tique de "Corne d'abondance". Autres appellations pour les trompettes de la mort : trompe-la-mort, trompette des Maures, calice de la mort, craterelle, corne d'abondance, trompe d'amour, champignon noir, truffe du pauvre... Reconnaitre une trompette de la mort En forme de trompette ou d'entonnoir, le chapeau se dÃ©voile comme un rÃ©ceptacle. Jeune, il s'apparente Ã un tube, puis il s'ouvre en formant un pavillon creusÃ© jusqu'Ã la base du pied. La surface est lÃ©gÃ¨rement pelucheuse, gris cendrÃ©e Ã gris bleutÃ©, couverte de quelques rides plus ou moins saillantes. La marge est mince, ondulÃ©e, repliÃ©e sur la surface externe, puis irrÃ©guliÃ¨rement Ã©talÃ©e. Mince, de consistance Ã©lastique sous l'humiditÃ©, fragile par temps sec, sa couleur varie du grisÃ¢tre au noirÃ¢tre en passant par le beige clair. . . .
LE CEPE OU LE ROI DES CHAMPIGNONS DE NOS FORETS	Produits terroir
Les cÃ¨pes font partie de la famille des bolets. Il existe une centaine d'espÃ¨ces de bolets dont quatre sont des cÃ¨pes. Les cÃ¨pes sont souvent considÃ©rÃ©s comme les bolets nobles. Les quatres espÃ¨ces de cÃ¨pes sont les suivantes: Bordeaux, BronzÃ©, des pins et d'Ã©tÃ©. Ils ont une chair blanche, non bleuissante, leur pied est ventru Ã obÃ¨se et leurs pores blancs jaunissent avec l'age. Ces cÃ¨pes sont trÃ¨s recherchÃ©s. Cependant, si le cÃ¨pe de Bordeaux est encore assez commun et rÃ©pandu partout dans le monde, les autres cÃ¨pes sont plus ou moins rares selon les rÃ©gions.