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ARTIZANA : SAVEURS ET SPECIALITES DE L'AVEYRON ET DE L'AUBRAC
ARTIZANA : Saveurs et spécialités d'Aveyron et d'Aubrac
La société ARTIZANA qui existe depuis 2001 à été créé par deux aveyronnais Maxime et Véronique. Amoureux de leur terroir, c'est une entreprise jeune et dynamique.
Leur objectif est de vous faire connaître les richesses gastronomiques de l'Aveyron et plus principalement celles de Laguiole et de l'Aubrac.
ARTIZANA est le seul site de l'Aveyron à expédier des produits frais comme l'Aligot de l'Aubrac et le fromage de la coopérative fromagère jeune montagne ou bien du boeuf fermier race Aubrac.
Direct producteurs exclusivement de l'Aveyron et de l'Aubrac
Cliquez sur le lien ci-dessous pour visiter notre partenaire:
www.aubrac-artizana.com
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| VOYAGE GASTRONOMIQUE DANS LA REGION DE L'AVEYRON |  | Gastronomie | | L’Aveyron est l’un des plus grands départements de France. Il est très visité pour ses paysages aussi divers que variés, ses parcs et sites préservés comme le Parc Régional des Grands Causses ou le Larzac , son patrimoine, ses traditions, ses villages authentiques et médiévaux mais il est surtout apprécié pour ses spécialités gastronomiques.
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| NASBINALS, VILLAGE DE LOZERE AU COEUR DE L'AUBRAC |  | Beaux villages | | Au coeur des hautes terres de l'Aubrac, Nasbinals et son pays vous séduiront par leur tradition d'acceuil et d'hospitalité.
Savante harmonie d'espace et de lumière, l'Aubrac est un plateau, mais il n'est jamais monotone.
On a peine Ă imaginer qu'il a connu le combat du feu et de la lave !
Il s'est aujourd'hui assagi. Ses pâturages, forêts. . . |
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| LE PLATEAU DE L'AUBRAC SOUS LA NEIGE VU EN DRONE | | Vidéos | | Le plateau de l'Aubrac sous la neige vu en drone en Janvier 2016 publier par Fier du Sud
Au sud du Massif Central et au nord-est de l'Aveyron, s'étend le plateau de l'Aubrac , à la beauté envoûtante et à la nature intacte, héritage que les volcans d'Auvergne ont légué au Rouergue.
Sur ce plateau de 2500 km2, chaque jour est une aventure Ă vivre. . . |
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| LE BOVIN D'AUBRAC : UNE RACE À VIANDE RUSTIQUE |  | Produits terroir | | La race Aubrac est originaire d'une région montagneuse volcanique appelée monts d'Aubrac , au Sud du Massif Central, dans les départements de l'Aveyron, du Cantal, de la Lozère et de la Haute-Loire (le Mézenc). Son histoire connue remonte au Moyen-Age, où elle était élevée pour sa production laitière et ses aptitudes au travail. L'arrêt de la traction. . . |
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| LE JARDIN BOTANIQUE D'AUBRAC | | Nature | | Le Jardin Botanique de l'Aubrac - Espace de découverte dédié aux plantes sauvages de l'Aubrac et aux patrimoines naturel et culturel de l'Aubrac.
Réaménagé en 2011 au pied de la Maison de l’Aubrac, le Jardin Botanique de l’Aubrac présente actuellement plus de 650 plantes sauvages du plateau de l’Aubrac. Seul, en famille ou en groupe (scolaires,. . . |
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| AUBRAC, LE PARADIS DES MARCHEURS | | Beaux villages | | Aubrac, à 1350 m d’altitude, tire son nom de «Alto Braco», qui veut dire «lieu élevé».
Malgré cette position que l’on pourrait croire peu favorable, son histoire est riche en
rebondissements.
A l’aube du XIIème siècle, le plateau de l’Aubrac était livré à une exploitation pastorale
plus ou moins incontrôlée. La conséquence en. . . |
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| FETE DE LA TRANSHUMANCE EN AUBRAC AVEYRON : DU 22 AU 25 MAI 2025 | | Manifestations | | La transhumance, d’une pratique agricole, vers une tradition, une fête de l’élevage du
Terroir Aubrac.
L’hiver, de décembre à mars, les vaches sont en étable, et mettent bas. Quand arrive le
mois de mai, date traditionnelle de la montée des troupeaux vers le plateau, les animaux
s’impatientent comme si la montagne les appelait.. . . |
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| MICHEL BRAS A LAGUIOLE: UN CHEF 3 ETOILES SUR L'AUBRAC EN AVEYRON | | Produits terroir | | Enfant du pays, Michel Bras est né à Gabriac et a rejoint Laguiole à l'âge de six mois.
C'est en famille, accompagné de son épouse Ginette, de son fils Sébastien et de sa
belle-fille Véronique, que Michel Bras développe son activité dans cet étonnant vaisseau
qui domine l'aubrac. Membre de l'enseigne "Relais et Châteaux", ce temple de la gastronomie. . . |
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| LE GR65, LE CHEMIN DE SAINT-JACQUES-DE-COMPOSTELLE | | Tourisme | | Des grandes steppes de l’Aubrac jusqu’aux charmants villages de la Vallée du Lot, de la douceur du Vallon aux plateaux dominants, laissez-vous emporté par ce pays chargé d’histoire et d’émotions.
Aujourd’hui, ce patrimoine est classé par l’UNESCO, tout comme l’ensemble des chemins de Saint Jacques.
Nous vous invitons Ă vivre ou. . . |
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| LE CARLADEZ ENTRE AUBRAC ET MONTS DU CANTAL | | Tourisme | | Le Carladés ou Carladez est une région historique qui faisait partie de l’ancienne province d’Auvergne. C’est aujourd’hui une région naturelle de France dont les dimensions sont plus réduites que l’ancienne vicomté. Bien qu’apparenté à l’Auvergne, le Carladés montre des traits culturels particuliers, tels que le folklore, la gastronomie,. . . |
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