Aveyron - Hotel restaurant gastronomique

TRESOR DE CONQUES : SAINTE-FOY A FAIT LA FORTUNE DE CONQUES	Histoire
Conques serait-il Conques sans le crÃ¢ne de Sainte-Foy ? Et celui-ci, a-t-il Ã©tÃ© dÃ©robÃ© ou mis Ã l'abri lors des invasions normandes qui dÃ©vastaient dans les annÃ©es 800 les bords de la garonne ? L'Eglise s'en tient Ã une formule magique : la "translation furtive". Tandis que d'autres soutiennent mordicus que les ossements de la jeune martyre d'Agen ont Ã©tÃ© volÃ©s en 866 dans un monastÃ¨re d'Agen par un moine conquois. Cet agent double aura passÃ© dix ans Ã Agen pour endormir la mÃ©fiance de ses coreligionnaires avant d'entreprendre son mÃ©fait. AprÃ¨s cela le crÃ¢ne sera placÃ© dans le fameux reliquaire d'or et Conques qui s'appauvrissait connaÃ®tra la fortune... Pour accÃ©der au TrÃ©sor, il faut passer par les vestiges du cloÃ®tre. C'est l'un des cinq grands trÃ©sors europÃ©ens d'orfÃ¨vrerie mÃ©diÃ©vale. L'un des rares restes de saints, le crÃ¢ne de Sainte Foy. Ancienne adolescente chrÃ©tienne martyrisÃ©e en 303 Ã Agen, et enfermÃ©e dans une exceptionnelle statue. Assise sur un trÃ´ne et couronnÃ©e, la majestÃ© de Sainte Foy est le seul exemplaire conservÃ© des statuts reliques prÃ©romanes. AmÃ©nagÃ©es dans une salle, les reliques sont choyÃ©es.. . .
TERRA MEMORIA, LE MUSEE INTERACTIF DE BOZOULS	Culturel
Terra Memoria vous propose de dÃ©couvrir l'histoire des paysages et terroirs de l'Aveyron de faÃ§on insolite oÃ¹ ateliers, audio-guides, laboratoire, expÃ©riences et manipulations entrainent le visiteur pour un voyage interactif et ludique, de la formation de la Terre Ã nos jours. Des expÃ©riences, des manipulations, une frise de 65 m et des maquettes gÃ©antes accompagnent notre visite. Et soudain, une vue spectaculaire sur le canyon de Bozouls s'ouvre Ã nous depuis le belvÃ©dÃ¨re. La vue vertigineuse et imprenable sur le fameux trou de Bozouls depuis Terra Memoria nous mÃ¨ne au-dessus de ce phÃ©nomÃ¨ne gÃ©ologique de 100 m de profondeur, de 400 m de diamÃ¨tre et nous permet d'embrasser des paysages exceptionnels. Une diversitÃ© de sujets pour une multitude d'activitÃ©s : Suivre le guide Ã Terra Memoria nous rÃ©serve bien des surprises ! En effet, ce centre d'interprÃ©tation fait un lien direct avec la faune, la flore, le patrimoine bÃ¢ti, les activitÃ©s humaines, le terroir... Parce que la gÃ©ologie et de faÃ§on gÃ©nÃ©rale les Sciences Naturelles se pratiquent sur le terrain et que Bozouls est implantÃ© sur un site gÃ©ologique d'une richesse biologique. . .
DECOUVRIR LA VALLEE DU LOT EN CANOE KAYAK AU DEPART D'ENTRAYGUES	Sports
D'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, la riviÃ¨re se parcourt en douceur, en canoÃ« ou en kayak. En famille ou avec les copains. Certains jours de l'Ã©tÃ©, d'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie c'est l'affluence sur la riviÃ¨re Lot. Une immense flotille multicolore d'embarcations lÃ©gÃ¨res, canoÃ«s et autres kayaks, qui traduit l'engouement estival pour les loisirs aquatiques. Un plaisir pour le moins rafraÃ®chissant Ã partager en famille ou entre copains dans un cadre naturel Ã la fois protÃ©gÃ© et enchanteur, aux confins du Cantal et de l'Aveyron, entre Auvergne et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Chaque annÃ©e, plusieurs milliers de personnes (15 000 l'an passÃ© pour les deux mois de l'Ã©tÃ©, 20 000 sur l'ensemble de la saison) parcourent ainsi la riviÃ¨re, au fil de l'eau. Une descente en douceur, avec quelques passages plus sportifs, comme celui du rapide la Pierre Plate, pour se procurer son petit lot de sensations. La balade s'effectue Ã la demi-journÃ©e (2 Ã 3 heures de descente) ou Ã la journÃ©e (5 Ã 6 heures de descente) sur des portions de dix ou vingt kilomÃ¨tres, d'Entraygues au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, pour. . .
SALERS: PLUS BEAUX VILLAGES DU CANTAL AUVERGNE	Beaux villages
Salers : une citÃ©, un fromage, une viande, un apÃ©ritif, un biscuit. SituÃ© dans le parc naturel des volcans d'Auvergne, entre Dordogne, Monts du Cantal et tout proche du Nord Aveyron, partez Ã la dÃ©couverte du Pays de Salers... Pays de pierres, de nature, d'hommes, laissez-vous surprendre par les richesses de son terroir. Juste au bord d'une ancienne coulÃ©e de lave dominant la vallÃ©e de la Maronne, se profile ce village de maisons grises et blanches entourÃ©es de ses remparts. La citÃ© C'est autour du chÃ¢teau des barons de Salers que s'est dÃ©veloppÃ©e la citÃ©, et c'est au XVe siÃ¨cle que les remparts ont Ã©tÃ© construits pour se protÃ©ger des Anglais. Au XVIe siÃ¨cle, Salers devient siÃ¨ge du bailliage des Hautes Montagnes d'Auvergne, et ses bourgeois construisent alors les beaux hÃ´tels particuliers qu'il est encore possible d'admirer aujourd'hui. Tout autour de la Grand Place, les maisons de lave s'ornent de tourelles, de toits en poivriÃ¨re de fenÃªtres Ã meneaux, de portes cloutÃ©es et sculptÃ©es. L'ancien bailliage d'Ã©poque Renaissance prÃ©sente des tourelles d'angle et une massive tour octogonale. Par la rue du Beffroi, vous irez jusqu'Ã . . .
LA CAVALERIE, CITE TEMPLIERE ET HOSPITALIERE	Beaux villages
La Cavalerie, carrefour historique et village Ã©tape du Larzac , possÃ¨de un riche patrimoine lÃ©guÃ© par les Templiers et Hospitaliers du XIIÃ¨me Ã 1445, date Ã laquelle furent Ã©rigÃ©es les fortifications. Ces fortifications viennent de connaÃ®tre une importante rÃ©habilitation nÃ©cessitant 12 ans de travaux, lui valant en 2009 une reconnaissance nationale Ã travers 2 prix : le 1er prix national des Rubans du Patrimoine et la Marianne d'Or. ImplantÃ©e au coeur du Larzac Ã proximitÃ© immÃ©diate du Grand Viaduc de Millau, desservie par l'A75 (sortie 47), au carrefour de deux grandes voies de circulation, le plateau du Larzac de type karstique fait partie des "Grands Causses " adossÃ© au flanc sud du Massif Central. Terre marquÃ©e par l'histoire au point de rencontre des bassins de Millau, Saint-Affrique et Roquefort. La Cavalerie fait partie du Grand Site Midi PyrÃ©nÃ©es, Viaduc de Millau au titre du circuit Templier et Hospitalier du Larzac. HISTORIQUE SituÃ© au nord du plateau du Larzac , La Cavalerie a Ã©tÃ© crÃ©Ã© au XIIe siÃ¨cle par les Templiers de la commanderie de Sainte-Eulalie, installÃ©s sur le plateau du Larzac dÃ¨s 1152. Cavalaria en. . .
VTT ET COURSE PEDESTRE LES 31 MAI ET 1 JUIN 2025 A NAUVIALE	Manifestations
Le Vallon de Marcillac est en fÃªte pour accueillir la traditionnelle Ã©preuve de la "randorallye" de Nauviale. Au fil des chemins, vous dÃ©couvrirez de nouvelles saveurs et pourquoi pas de nouvelles ambiances avec plusieurs ravitaillements en musique. Que vous soyez dÃ©butant ou chevronnÃ© vous trouverez forcÃ©ment votre bonheur sur nos chemins vallonnÃ©s, balisÃ©s au milieu de panoramas Ã©poustouflants. Venez passer une journÃ©e inoubliable sur les magnifiques et ludiques chemins de notre si beau vallon. Des centaines de chemins, des milliers d'images, des millions de souvenirsâ€¦ Le plaisir des papilles n'est pas, non plus, oubliÃ©: un ravitaillement tous les 5 kms, Ã§a motive! Du salÃ©, du sucrÃ©, Ã boire et Ã manger, du froid et du chaud, si, si vous avez bien compris, il y Ã tout Ã§a Ã Nauviale (et mÃªme au milieu des bois). Cette folle journÃ©e du samedi se terminera sur une note pas des moins agrÃ©able non plus, un bon apÃ©ritif et un succulent repas en chanson encore et toujours. Les plus tÃ©mÃ©raires pourront se lancer de nouveau le dimanche sur les pistes balisÃ©es et ombragÃ©es (vous verrez il fait toujours beau Ã Nauviale) Ã l'occasion. . .
LE MOULIN DE TERRAL SUR L'AUBRAC	Culturel
Le Moulin de Terral est lâ€™un des 15 moulins connus Ã ce jour qui sâ€™Ã©chelonnaient le long de la Boralde de Saint-ChÃ©ly , boralde Ã©tant le nom gÃ©nÃ©rique des riviÃ¨res de lâ€™Aubrac qui alimentent la rive droite du Lot. Lâ€™acte de fondation de Terral remonte Ã 1312. Cette annÃ©e-lÃ , Hugues CabroliÃ© et sa femme Raymonde, habitants du chÃ¢teau de Salgues, obtiennent du baron de Calmont, seigneur de cette rÃ©gion et maÃ®tre des cours dâ€™eau non navigables, lâ€™autorisation de construire en ce lieu un moulin de 3 ou 4 meules. Le moulin, bien que propriÃ©tÃ© des CabroliÃ©, avait un caractÃ¨re banal : les habitants des environs Ã©taient tenus dâ€™y faire moudre leurs grains. Au dÃ©but, les meuniers ne logeaient pas sur place. Terral se dÃ©veloppera particuliÃ¨rement Ã partir de la seconde moitiÃ© du XVIIÂ° siÃ¨cle, sous lâ€™impulsion de la famille Bonal, alliÃ©e aux CabroliÃ©. On doit certainement Ã Pierre Bonal la construction de la maison dâ€™habitation. Ã€ partir de cette Ã©poque les meuniers rÃ©sident sur le site. En 1704, Jean, fils de Pierre, fait construire la grange-Ã©table. Le moulin Ã huile verra le jour vers le milieu du XVIIIÂ° siÃ¨cle. En 1765, lâ€™implantation. . .
FETE DE LA TRANSHUMANCE EN AUBRAC AVEYRON : DU 23 AU 24 MAI 2026	Manifestations
La transhumance, d'une pratique agricole, vers une tradition, une fÃªte de l'Ã©levage du Terroir Aubrac. L'hiver, de dÃ©cembre Ã mars, les vaches sont en Ã©table, et mettent bas. Quand arrive le mois de mai, date traditionnelle de la montÃ©e des troupeaux vers le plateau, les animaux s'impatientent comme si la montagne les appelait. Hommes et bÃªtes s'accordent un moment de fÃªte. Les tÃªtes des vaches sont dÃ©corÃ©es de houx, fleurs, cloches et sonnailles. Le trajet du troupeau n'excÃ¨de pas les 70 km avec une vitesse moyenne de 3 Ã 5 km/h. Les veaux de l'annÃ©e rejoindront leur mÃ¨re en camion. Durant l'estive, sÃ©jour des bovins dans les pÃ¢turages, du 25 mai au 13 octobre, les vaches envahissent les grands espaces du plateau de l'Aubrac et se nourrissent d'un herbage de qualitÃ©. Ce mode d'Ã©levage authentique, Ã caractÃ¨re extensif, allie tradition et modernitÃ© et garantit une viande d'une qualitÃ© savoureuse. L'estive permet aux Ã©leveurs de rÃ©colter le foin dans les prÃ©s l'Ã©tÃ©; ce sera la principale nourriture en hiver. Des milliers de visiteurs pour accompagner les troupeaux . . .
LE RALLYE DES CARDABELLES DU 9 AU 12 OCTOBRE 2025	Manifestations
Le Rallye des Cardabelles, organisÃ© par l'Ã©curie Millau Condatomag et l'Association sportive automobile (Asa) de Saint -Affrique , ce rallye sur terre comptant pour le championnat de France se dÃ©roulera du 9 au 12 octobre 2025. Le Rallye Terre des Cardabelles est un rallye automobile qui se dÃ©roule sur des pistes et chemins de terre autour de la ville de Millau. Cette Ã©preuve crÃ©Ã©e en 1984 compte pour le championnat de France des rallyes sur terre. *Plus d'infos sur :* www.rallyedescardabelles.com
LES RASPES DU TARN : UNE DESTINATION PRESERVEE ET CONFIDENTIELLE.	Nature
Les Raspes constituent une fraction sud du Massif central et se situent dans le sud du dÃ©partement de l'Aveyron 20 Km en aval de la ville de Millau et Ã 10 Km de la ville de Saint Affrique et jusqu'Ã la limite entre les dÃ©partements du Tarn et de l'Aveyron. Plus prÃ©cisÃ©ment entre le mas de la nauq sur la commune du Viala-du-Tarn et le bourg de BroquiÃ¨s. OubliÃ©es les falaises calcaires des Gorges du Tarn , Ã partir de Saint-Rome-de-Tarn , l'environnement de la riviÃ¨re change. On pÃ©nÃ¨tre dans les Raspes. Les Raspes sont des dÃ©filÃ©s encaissÃ©s et sauvages aux parois escarpÃ©es, couvertes de genets et de chÃ¢taigniers, oÃ¹ serpente le Tarn. Ils forment la limite sud du LÃ©vÃ©zou et la limite nord du pays Saint-Affricain. Ce territoire trÃ¨s abrupt prÃ©sente une faune et une flore exceptionnelle et est parcouru par une multitude de cascades et de ruisseaux. Un territoire d'une quarantaine de kilomÃ¨tres, entre Saint-Rome-de-Tarn et Brousse-le-ChÃ¢teau qui forme une frontiÃ¨re naturelle, tant gÃ©ologique que culturelle et historique, entre les Causses et le plateau du LÃ©vezou. Ici le Tarn serpente entre les roches mÃ©tamorphiques : schiste, granit,. . .