Aveyron - Hotel restaurant gastronomique

SALERS: PLUS BEAUX VILLAGES DU CANTAL AUVERGNE	Beaux villages
Salers : une citÃ©, un fromage, une viande, un apÃ©ritif, un biscuit. SituÃ© dans le parc naturel des volcans d'Auvergne, entre Dordogne, Monts du Cantal et tout proche du Nord Aveyron, partez Ã la dÃ©couverte du Pays de Salers... Pays de pierres, de nature, d'hommes, laissez-vous surprendre par les richesses de son terroir. Juste au bord d'une ancienne coulÃ©e de lave dominant la vallÃ©e de la Maronne, se profile ce village de maisons grises et blanches entourÃ©es de ses remparts. La citÃ© C'est autour du chÃ¢teau des barons de Salers que s'est dÃ©veloppÃ©e la citÃ©, et c'est au XVe siÃ¨cle que les remparts ont Ã©tÃ© construits pour se protÃ©ger des Anglais. Au XVIe siÃ¨cle, Salers devient siÃ¨ge du bailliage des Hautes Montagnes d'Auvergne, et ses bourgeois construisent alors les beaux hÃ´tels particuliers qu'il est encore possible d'admirer aujourd'hui. Tout autour de la Grand Place, les maisons de lave s'ornent de tourelles, de toits en poivriÃ¨re de fenÃªtres Ã meneaux, de portes cloutÃ©es et sculptÃ©es. L'ancien bailliage d'Ã©poque Renaissance prÃ©sente des tourelles d'angle et une massive tour octogonale. Par la rue du Beffroi, vous irez jusqu'Ã . . .
FESTIVAL DE BANDAS D'ESPALION LE 24 Et 25 MAI 2025	Manifestations
Venez participez au Festival de Bandas Ã Espalion avec plusieurs bandas et plus de 250 musiciens, apÃ©ro, concours, bandas en scÃ¨ne et en ville, paquito gÃ©ant... Samedi : 16h : CÃ©rÃ©monie d'ouverture - transfert du nain d'or (HÃ´tel de ville) 16h-19h30 : Bandas en ville Ã€ partir de 19h30 : Aligot gÃ©ant (Place frontin sous chapiteau) 20h30-23h30 : Concours sur scÃ¨ne (Place frontin) 23h30 : Remise des prix et grand paquito 0h00 : Concert de Salut Fred et Brass Band Dimanche : 10h-12h : Bandas en ville 12h-15h : Podium Bandas (Place frontin) Ã€ partir de 19h30 : ApÃ©ro banda & PaÃ«lla gÃ©ante (Place frontin sous chapiteau) 9 bandas prÃ©sentes et partenariat des cafÃ©s de la ville. Plus d'infos sur le site : www.tourisme-espalion.fr
OPEN NATIONAL DE TENNIS DE TABLE A ENTRAYGUES LES 15 ET 16 JUIN 2013	Entraygues
Câ€™est en 1993 quâ€™est nÃ© le Club Pongiste Entraygues (CPE). VoilÃ donc 20 ans, que ce club de tennis de table se distingue dans la citÃ© Entrayole. A cette occasion, le club propose un Â« Open National Â» (NÂ°32/2013) les : SAMEDI 15 et DIMANCHE 16 juin 2013. 2 objectifs majeurs Ã cette manifestation : FÃªter dignement les 20 ans du club en proposant un open dâ€™envergure nationale sur 2 jours ouvert Ã tous les pongistes franÃ§ais. Offrir la possibilitÃ© de dÃ©couvrir notre belle citÃ© Ã lâ€™ensemble des participants et accompagnateurs. *Vous trouverez toutes les informations de cet Ã©vÃ¨nement sur le lien suivant :* www.openentraygues.sitew.fr
INTERNATIONAL DE PETANQUE D'ESPALION DU 8 AU 11 AOUT 2025	Manifestations
La ville d'Espalion accueille le 14Ã¨me International de pÃ©tanque du 8 au 11 aout 2025. Vous pourrez voir jouer de nombreuses Ã©quipes Ã©trangÃ¨res.. *Renseignements et inscriptions sur le site :* www.facebook.com/IPEspalionMarcou12
F'ESTIVADA DE RODEZ DU 18 AU 20 JUILLET 2025	Manifestations
FAIRE DÃ‰COUVRIR DE NOUVEAUX HORIZONS MUSICAUX Au cours de l'annÃ©e 2022, la Ville de Rodez a eu l'opportunitÃ© historique de devenir propriÃ©taire du site des Haras nationaux de Rodez. DÃ¨s juillet 2022, nombre d'Ã©vÃ©nements festifs ont pu Ãªtre organisÃ©s en rÃ©gie directe, avec le concours de nombreux partenaires associatifs. RenforcÃ©e par le succÃ¨s populaire de l'organisation du grand concert de GaÃ«tan Roussel le 14 juillet 2022, lequel a rÃ©uni plus de 12 000 personnes sur le site, la Ville de Rodez , accompagnÃ©e d'un partenaire national, a dÃ©cidÃ© de proposer un festival de dimension Nationale. En l'espace de 3 soirÃ©es musicales, une dizaine d'artistes se succÃ©deront sur la scÃ¨ne des Haras. Un lieu unique : les Haras de Rodez. Une rencontre intergÃ©nÃ©rationnelle grÃ¢ce au festival le moins cher de France. La promotion d'un territoire et d'une ville : Rodez. La volontÃ© d'accueillir les talents pour un moment unique. GrÃ¢ce Ã sa programmation ambitieuse, F'estivada met en exergue la vitalitÃ© du territoire, de l'Ã©cosystÃ¨me RuthÃ©nois et Aveyronnais. Qui que vous soyez, d'oÃ¹ que vous veniez, vous serez donc bienvenu(e). . .
LA CHANTERELLE OU GIROLLE, UN CHAMPIGNON TRES APPRECIE	Produits terroir
Girolle, chanterelle comestible ou commune, chanterelle ciboire, girandole, jaunotte, jaunette, jauneret, jaunelet, chevrette, crÃªte de coq, gallinace, girondelle, roussotte... et sans doute tant d'autres ! La longue liste de ses noms vernaculaires en disent long sur sa popularitÃ©. Tous les ramasseurs de champignons gardent secrÃ¨tement la place oÃ¹, chaque annÃ©e, va "Ã©clore" cette manne tant dÃ©sirÃ©e. La Chanterelle commune prÃ©sente de nombreux avantages : elle pousse en abondance (bien que certains mycologues Ã©voquent sa rarÃ©faction), elle est rarement attaquÃ©e par les vers, et son transport ne provoque pas son dessÃ¨chement. C'est de plus une espÃ¨ce fidÃ¨le Ã ses stations. Il est prudent de noter la dÃ©couverte d'un "filon" et d'y revenir de temps en temps ou d'une annÃ©e sur l'autre. Outre ces qualitÃ©s, c'est bien Ã©videment sa dÃ©gustation et la diversitÃ© de ses adaptations culinaires, qui en font un mets particuliÃ¨rement recherchÃ© et si apprÃ©ciÃ©. Elle se consomme seule, en accompagnement de viandes ou de poissons, ou encore sÃ©chÃ©e et conservÃ©e dans le vinaigre. Elle devient alors un excellent condiment. Comment reconnaÃ®tre la girolle ?. . .
LE ROCHER DE CARLAT DANS LE CANTAL	Tourisme
Le Rocher de Carlat portait jadis une forteresse immense, rÃ©putÃ©e Ãªtre Â« la plus formidable citadelle de tout le midi de la France Â». Au XVe siÃ¨cle, Jacques dâ€™Armagnac et son Ã©pouse Louise dâ€™Anjou lui firent atteindre sa plus grande splendeur. Au XVIe siÃ¨cle, Marguerite de Valois (la Â« Reine Margot Â») sâ€™y rÃ©fugia et laissa un souvenir impÃ©rissable dans tout le CarladÃ¨s.En 1603/1604, Henri IV fit procÃ©der Ã sa dÃ©molition, de sorte quâ€™aujourdâ€™hui seules dâ€™infimes traces de cette majestueuse construction subsistent. Quatre siÃ¨cles plus tard, avec lâ€™accord du propriÃ©taire Son Altesse SÃ©rÃ©nissime le Prince Albert II de Monaco, la CABA a reconstruit cette place forteâ€¦ en rÃ©alitÃ©s virtuelle et augmentÃ©e ! PÃ©nÃ©trez dans la forteresse de 1476. Sous le rÃ¨gne de Jacques dâ€™Armagnac, vicomte de Carlat et duc de Nemours, elle atteint alors son apogÃ©e... mais sera assiÃ©gÃ©e sur ordre du roi Louis XI, le duc entretenant des liens Ã©quivoques avec divers rebelles et comploteurs. Au sommet du Rocher, plongez au cÅ“ur de lâ€™Histoire Ã lâ€™aide des nouvelles technologies ! Tout au long du parcours, Ã©crans et casques de rÃ©alitÃ©. . .
LE BEFFROI DE MILLAU	Tourisme
Le Beffroi domine le coeur de la vieille ville du haut de ses 42 m. Construit au XIIÃ¨me siÃ¨cle Ã l'emplacement probable du chÃ¢teau primitif des comtes de Millau , le donjon mÃ©diÃ©val, ou Tour CarrÃ©e, assurait la sÃ©curitÃ© de l'enceinte fortifiÃ©e dans son angle sud-ouest. PropriÃ©tÃ© privÃ©e Ã partir du XIIIÃ¨me siÃ¨cle, celui-ci sera achetÃ© par les consuls de Millau en 1613 pour servir de base Ã la tour octogonale devant abriter le bourdon communal. Ainsi naissait le Beffroi. La Tour CarrÃ©e servira de prison du XVIIÃ¨me au XIXÃ¨me siÃ¨cle et notamment pendant la pÃ©riode rÃ©volutionnaire. L'Ã©difice, tel que nous le voyons aujourd'hui, est privÃ© de sa belle flÃ¨che, incendiÃ©e par la foudre le 29 juillet 1811. Celle-ci portait la hauteur totale de l'ensemble Ã 52 mÃ¨tres. De la terrasse du sommet, Ã©quipÃ©e de six tables d'orientation on dÃ©couvre un remarquable panorama sur la ville de Millau et ses environs : Eglise Notre-Dame de l'Espinasse, Eglise St Martin, Lavoir de l'Ayrolle. Place Foch, vieilles maisons, causses et Viaduc de Millau.
LE LAC DE MAURY OU DE LA SELVES	Nature
ImplantÃ© au milieu des magnifiques paysages de la base ViadÃ¨ne, le lac de Maury baptisÃ© Ã©galement lac de la Selves ou encore de Saint Amans des CÃ´ts, est un grand plan dâ€™eau de 167 ha. Il se localise au confluent des vallÃ©es de la Selves et du Selvet, une configuration qui lui procure cette forme caractÃ©ristique en V : avec deux bras : un bras "nord" correspondant Ã la vallÃ©e du selvet, et un bras "Est", plus long, restes de la vallÃ©e de la Selves. Assez encaissÃ© sur une bonne partie du lac, les berges peuvent Ã©galement proposer aux pÃªcheurs quelques plages. La queue du bras de la Selve est assez plane. Sa digue traversÃ©e par la D97 reliant Saint Amans des CÃ´ts au village du Nayrac, est un grand barrage de bÃ©ton en forme de voÃ»te de 72 mÃ¨tres de haut, construit entre 1940 et 1947 dans un val de la Selves et destinÃ© Ã lâ€™alimentation dâ€™une centrale hydro-Ã©lectrique. La Selves, longue de 44 km, prend sa source dans l'Aveyron sur le revers ouest plateau de l'Aubrac Ã 1 330 mÃ¨tres d'altitude, affluent de la TruyÃ¨re (rive gauche) dans le lac du barrage de Couesque. Le barrage-rÃ©servoir de Maury, au confluent de la Selves et du Selvet, alimente. . .
LE VIADUC DU VIAUR	Tourisme
Le viaduc du Viaur est un ouvrage d'art ferroviaire de la Ligne de Castelnaudary Ã Rodez. AchevÃ© en 1902, il franchit la profonde vallÃ©e du Viaur entre Rodez et Albi. Il est situÃ© sur les communes de Tauriac-de-Naucelle (Aveyron) et Tanus (Tarn). Ce pont fait lâ€™objet dâ€™une inscription au titre des monuments historiques depuis le 28 dÃ©cembre 1984. Poutres dâ€™acier, arches, rivetsâ€¦ et Ã§a tient depuis 1902. A 116 mÃ¨tres au-dessus du sol, le viaduc enjambe le Viaur avec majestÃ©. Câ€™est lâ€™un des 3 ouvrages mÃ©talliques du 19e siÃ¨cle conÃ§u pour porter la ligne de chemin de fer Toulouse-Rodez. Une pittoresque dentelle aÃ©rienne issue du gÃ©nie de l'ingÃ©nieur Paul Bodin (gagnant du concours dâ€™architecture devant Gustave Eiffel !) Objectif de ce pont conÃ§u selon le mÃªme procÃ©dÃ© que le Viaduc de Garabit dans le Cantal (arcs Ã©quilibrÃ©s) : permettre Ã la voie ferrÃ©e Carmaux - Rodez de franchir la riviÃ¨re. Un gÃ©ant de mÃ©tal 460 m de long et 3 800 tonnes d'acier forment cet Ã©difice au dessus de la riviÃ¨re. Câ€™est un pont unique en France qui joua un rÃ´le important dans le dÃ©veloppement Ã©conomique. . .