Aveyron - PÃªche dans la vallÃ©e du Lot

L'AVEYRON ADVENTURE RACE DU 23 AU 28 JUILLET 2013	Manifestations
Depuis sa crÃ©ation en 2010, les organisateurs de l'Aventure Aveyronnaise avaient une ambition : Faire de ce raid un Ã©vÃ©nement majeur en France et pourquoi pas en international. En 2013, c'est chose faite ! L'Aventure Aveyronnaise devient L'Aveyron Adventure Race, passe de 30h Non-Stop Ã 60-70h Non-Stop et rentre sur le circuit EuropÃ©en. Cette excellente nouvelle permettra d'accueillir des Ã©quipes internationales sur le territoire Aveyronnais et FranÃ§ais. C'est une bonne nouvelle Ã©galement pour les raideurs, car ce circuit EuropÃ©en permet d'accÃ©der Ã un classement EuropÃ©en, mais aussi l'Ã©quipe vainqueur de la Coupe d'Europe sera invitÃ©e sur l'ARWC (Championnat du monde des Raids multisports). Ce sera donc une traversÃ©e intÃ©grale de l'Aveyron par Ã©quipe de 4 du Sud au Nord, de Nant Ã Laguiole , du 24 au 28 Juillet 2013 avec un parcours d'environ 430 km. Lâ€™Aventure Aveyronnaise deviendra en 2013 l'Aveyron Adventure Race, raid aventure qui traversera du Sud au Nord le dÃ©partement de l'Aveyron avec un format de 70 Ã 75H de course par Ã©quipe de 4 raideurs avec au moins 1 fÃ©minine plus une assistance. Il sera l'un des raids les plus engagÃ©s. . .
SALERS: PLUS BEAUX VILLAGES DU CANTAL AUVERGNE	Beaux villages
Salers : une citÃ©, un fromage, une viande, un apÃ©ritif, un biscuit. SituÃ© dans le parc naturel des volcans d'Auvergne, entre Dordogne, Monts du Cantal et tout proche du Nord Aveyron, partez Ã la dÃ©couverte du Pays de Salers... Pays de pierres, de nature, d'hommes, laissez-vous surprendre par les richesses de son terroir. Juste au bord d'une ancienne coulÃ©e de lave dominant la vallÃ©e de la Maronne, se profile ce village de maisons grises et blanches entourÃ©es de ses remparts. La citÃ© C'est autour du chÃ¢teau des barons de Salers que s'est dÃ©veloppÃ©e la citÃ©, et c'est au XVe siÃ¨cle que les remparts ont Ã©tÃ© construits pour se protÃ©ger des Anglais. Au XVIe siÃ¨cle, Salers devient siÃ¨ge du bailliage des Hautes Montagnes d'Auvergne, et ses bourgeois construisent alors les beaux hÃ´tels particuliers qu'il est encore possible d'admirer aujourd'hui. Tout autour de la Grand Place, les maisons de lave s'ornent de tourelles, de toits en poivriÃ¨re de fenÃªtres Ã meneaux, de portes cloutÃ©es et sculptÃ©es. L'ancien bailliage d'Ã©poque Renaissance prÃ©sente des tourelles d'angle et une massive tour octogonale. Par la rue du Beffroi, vous irez jusqu'Ã . . .
HUITRES AU FOIE GRAS GRATINEES AU FOUR	Gastronomie
Pour 4 personnes : PrÃ©paration : 20 mn Cuisson : 3 mn. IngrÃ©dients : 24 HuÃ®tres nÂ° 2. Poivre du moulin. 1 botte de ciboulette. 120 g de foie gras en terrine. 1kg de gros sel. Quelques algues pour la dÃ©coration. Pain de campagne. Disposer le gros sel en couronne sur chaque assiette. Ouvrir les huÃ®tres. Couper le nerf de chaque huÃ®tre. En disposer 6 dans chaque assiette. Mettre un petit peu de Poivre du moulin. Partager le foie gras en 24 petits morceaux. En mettre un sur chaque huÃ®tre et ajouter de la ciboulette hachÃ©e. Disposer les algues sur le gros sel. Passer sous le gril du four pendant 3 minutes. Servir aussitÃ´t avec des tranches de pain de campagne grillÃ©es.
NAJAC ET SON CHATEAU EN AVEYRON	Beaux villages
Un des plus beaux villages de l'Aveyron. La forteresse royale de Najac fut construite en 1253 par Alphonse de Poitiers, frÃ¨re de Saint Louis, sur les bases d'un ancien chÃ¢teau (tour carrÃ©e) construit en 1100 par Bertrand de Saint-Gilles, fils de Raymond IV, comte de Toulouse. A cette Ã©poque, le village, un bourg castral, se blottit au pied du chÃ¢teau qui assure la dÃ©fense de la vallÃ©e. Le mariage des deux chÃ¢teaux en fait un chef-d'Å“uvre de l'architecture militaire du XIIIe siÃ¨cle. Les archÃ¨res de 6,80 m, uniques au monde permettent le tir de trois archers Ã la fois. Un couloir secret allait mÃªme jusqu'Ã relier la tour romane Ã la chapelle du donjon. On comprend alors qu'avec un donjon dominant de 200 m la boucle de l'Aveyron , dÃ©tenir Najac Ã©quivalait Ã dÃ©tenir la clÃ© de tout le pays. Son passÃ© prestigieux cÃ´toie les grands moments de l'Histoire : la premiÃ¨re occupation anglaise, la campagne contre les Albigeois, la guerre de Cent ans, l'emprisonnement des Templiers, la rÃ©volte des Croquants, sans oublier la RÃ©volution franÃ§aise. AprÃ¨s avoir Ã©tÃ© transformÃ© en carriÃ¨re de pierre au XIXe siÃ¨cle, il a Ã©tÃ© sauvÃ© de la ruine. . .
MUR DE BARREZ EN CARLADEZ ENTRE ROUERGUE ET AUVERGNE	Beaux villages
PropriÃ©tÃ© des comtes de Rodez vers 1217, la citÃ© fut Ã deux reprises entre les mains des anglais lors de la guerre de Cent Ans (en 1373 et 1418) avant de subir l'assaut des calvinistes de 1574 Ã 1590. Ce qui engendra la destruction du chÃ¢teau en 1620 sur ordre de Richelieu, craignant que la forteresse ne contribue Ã favoriser l'expansion d'une rÃ©bellion contre le royaume. La ville offrait alors un visage plutÃ´t cossu ; aux nombreuses foires attirant marchands, nÃ©gociants et paysans du Carladez , mais aussi de Rouergue et d'Auvergne, s'ajoutaient les activitÃ©s liÃ©es Ã la prÃ©sence d'un certain nombre d'institutions religieuses et d'une petite bourgeoisie locale d'avocats et de notaires. En 1643, les Grimaldi de Monaco hÃ©ritÃ¨rent de la seigneurie de Carladez , aprÃ¨s avoir reÃ§u celle de Carlat dont elle dÃ©pendait. Le Carladez demeura propriÃ©tÃ© des Grimaldi jusqu'en 1789. Deux ans plus tard, le dÃ©bat fit rage entre les tenants d'un rattachement du Barrez (partie mÃ©ridionale du Carladez ) au nouveau dÃ©partement du Cantal, ou bien Ã celui de l'Aveyron. C'est la position des dÃ©putÃ©s Lambel et BÃ´ qui l'emporta, Ã savoir le rattachement Ã l'Aveyron. . .
PIERRE SOULAGES : GRAND PEINTRE AVEYRONNAIS	CÃ©lÃ©britÃ©s
Depuis un demi-siÃ¨cle et plus, l'aveyronnais Pierre Soulages est "le peintre du noir". Pourtant, son matÃ©riau premier est la lumiÃ¨re. Portrait du peintre entre ses amours prÃ©historiques et romanes et sa consÃ©cration de Saint-PÃ©tersbourg, oÃ¹ il a Ã©tÃ© le premier artiste vivant exposÃ© au musÃ©e de l'Ermitage. "J'aime l'autoritÃ© du noir, dit-il. C'est une couleur qui ne transige pas. Une couleur violente mais qui incite pourtant Ã l'intÃ©riorisation. A la fois couleur et non-couleur. Quand la lumiÃ¨re s'y reflÃ¨te, il la transforme, la transmute. Il ouvre un champ mental qui lui est propre." Car c'est lÃ que tout se passe : dans la lumiÃ¨re du noir. Ou plutÃ´t dans la facultÃ© du "noir Soulages" Ã rÃ©flÃ©chir la lumiÃ¨re, Ã la moduler, la sculpter, y soulever des lames de fond, y creuser d'obscures profondeurs, y scander des rythmes et tensions, y plisser des textures gÃ©ologiques. Pierre Soulages est nÃ© le 24 DÃ©cembre 1919 Ã Rodez. TrÃ¨s jeune il est attirÃ© par l'art roman et la prÃ©histoire. Il commence Ã peindre dans cette province isolÃ©e que n'ont pas pÃ©nÃ©trÃ© les courants artistiques contemporains. A 18 ans, il se rend Ã Paris. . .
INVICTA HOG A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
We welcomed this summer 69 bikers from the Club Invicta H.O.G. Kent England. Invicta is the Kent branch of the Harley Owners Group and was founded in 1991. Their sponsoring dealer is The Foundry in Canterbury, where they also have their clubroom. They are one of the larger (and more active) of the UK Chapters, and welcome membership from all Harley owners wherever they live. ( about 500 members ) This summer, they organised their trip in Aveyron. They have visited a lot of beautiful villages as Conques , Laguiole , Espalion and of course the famous highest bridge in the world : the Viaduc de Millau . They also enjoyed nature activities as fishing , canoÃ« kayak and regional gastronomy. Fortunately with a good weather, they spent a good time in the hotel garden between swimming-pool and jacuzzi. We would like to thank very much Jane and Dave HANNA to enable us to welcome this fantastic group ( from England, New-Zeland and South Carolina ) and their famous and lovely moterbikes. Helene and Olivier OTT. WEB : www.invictahog.co.uk
FOIRE AU MATERIEL AGRICOLE DE BARAQUEVILLE DU 2 au 3 MAI 2026	Manifestations
Foire au matÃ©riel agricole du 2 au 3 mai 2026 neuf et occasion La foire au matÃ©riel agricole de Baraqueville est une des plus importantes foires de ce type en France. Elle rassemble chaque annÃ©e plusieurs milliers de personnes et des exposants en provenance d'une grande partie de la France. Cette foire a Ã©tÃ© crÃ©Ã©e en 1955, mais ce n'est qu'aprÃ¨s dix ans que celle-ci pris une ampleur considÃ©rable. CONSEILS PRATIQUES Pour garer sa voiture : Si vous venez de Rodez : lorsque vous arrivez Ã IntermarchÃ©, le deuxiÃ¨me tourne Ã gauche vous conduira vers une zone de parking 1000 places. Si vous venez d'Albi : lorsque vous arrivez Ã l'HÃ´tel SÃ©gala Plein Ciel, vous tournez Ã droite et vous avez une zone de parking 2000 places. Si vous venez de Montauban ou Villefranche-de-Rouergue, lorsque vous arrivez au garage Peugeot, Ã droite zone de parking 500 places, Ã gauche zone de parking :3000 places. Il faut savoir que la traversÃ©e de Baraqueville se fera trÃ¨s lentement en raison de la Foire au MatÃ©riel Agricole organisÃ©e tous les ans le 1er Dimanche de Mai. Il appartient aux automobilistes pressÃ©s d'emprunter d'autres itinÃ©raires. . . .
RECETTE DE LA TRUFFADE : PLAT TYPIQUE DU CANTAL	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 6 personnes : * 2 Kg de pommes de terre fermes * 700g de tomme de cantal fraÃ®che * 2 cuillÃ¨res Ã soupe de crÃ¨me fraÃ®che Ã©paisse * 100g de lardons * 1 oignons Ã©mincÃ© (facultatif) * 2 cuillÃ¨re Ã soupe d'huile * Sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines lamelles. Faites revenir les lardons (et l'oignon Ã©mincÃ©) dans l'huile. Incorporer les pommes de terre et continuer la cuisson Ã feu trÃ¨s doux et Ã couvert pendant au moins 30 minutes en remuant de temps En temps. Retirer du feu. Couper la tomme en lamelles et l'ajouter aux pommes de terre. Remettre alors sur le feu et dÃ¨s que la tomme est fondue, bien mÃ©langer le tout. Saler, poivrer, ajouter la crÃ¨me fraÃ®che et laisser encore 5 minutes sur le feu. Retirer la poÃ«le du feu. La renverser sur un plat et servir aussitÃ´t.
ENTRAYGUES: VESTIGES DU PASSE	Entraygues
LA DEMEURE OU FIT ESCALE LA "REINE MARGOT" Une belle maison Renaissance porte l'inscription: "A l'Ã©tape de la Reine Margot". Marguerite de Valois dite "la Reine Margot", fille d'Henri II de Valois et de Catherine de MÃ©dicis, naquit en 1553. Elle Ã©pousa en 1572, Henri de Navarre, le futur Henri IV. Ce mariage fut un Ã©chec et en 1585, le roi refusant leur rupture, la Reine s'enfuit vers Agen. Dans son Ã©chec Ã s'emparer du ComtÃ© d'Agen, elle s'enfuie Ã nouveau avec l'objectif de regagner la Haute Auvergne et le chÃ¢treau de Carlat (prÃ¨s de Vic-sur-CÃ¨re dans le Cantal). La lÃ©gende dit que, sur la trajet, elle sÃ©journa Ã Entraygues le 28 septembre 1585 et assista le lendemain Ã une messe cÃ©lÃ©brÃ©e en la Chapelle du Pontet. LA PORTE VALETTE Un somptueux portail en bois de chÃ¢taignier, bien conservÃ©, datant du XVIÃ¨me siÃ¨cle, classÃ© en 1927, peut Ãªtre admirÃ© en arpentant la Rue Droite. Ce portail comportait deux marteaux : celui du bas toujours existant Ã©tait pour les piÃ©tons et celui du haut (tristement volÃ© en 2000) servait aux cavaliers. Pour en avoir une idÃ©e, visitez donc l'atelier du sculpteur Bernard Gratio qui en a fait. . .