Aveyron - PÃªche dans la vallÃ©e du Lot

LE MG CLUB DE FRANCE A ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE	Entraygues
Le MG CLUB DE FRANCE Ã sÃ©journÃ© Ã l'HÃ´tel du Lion d'Or le 29 juin 2009. Le MG CLUB DE FRANCE (MGCF) est une association Ã but non lucratif rÃ©gie par la loi du 1er juillet 1901 & le dÃ©cret du 16 aoÃ»t 1901. Le club a Ã©tÃ© crÃ©Ã© le 16 juin 1981. Il regroupe les propriÃ©taires et les amateurs de voitures de marque MG. Pour Ãªtre admis au club, il faut avoir au moins 18 ans (ou Ãªtre inscrit par ses parents), et avoir l'esprit ou l'enthousiasme de la marque et des vÃ©hicules MG ou dÃ©rivÃ©s. Le club est prÃ©sent dans toutes les rÃ©gions de France, avec des correspondants rÃ©gionaux. Plus d'infos sur le site : www.mgclubdefrance.com
LE PITTORESQUE A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Photos

LA RECETTE DE L'ALIGOT, SPECIALITE AVEYRONNAISE	Gastronomie
L'aligot, emblÃªme de la cuisine aveyronnaise. Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre bintje 400 gr de tome fraÃ®che 200 gr de crÃ¨me fraÃ®che Ã©paisse 1 ou 2 gousses d'ail Sel et poivre Eplucher les pommes de terre et les gousses d'ail. Couper les pommes de terre en gros morceaux et les faire cuire avec l'ail 20 minutes dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, couper la tome fraÃ®che en fine lamelles. A la fin de la cuisson retirer l'ail, passer les pommes de terre au presse-purÃ©e en ajoutant Ã©ventuellement un peu d'eau de cuisson pour obtenir la consistance dÃ©sirÃ©e. Incorporer la crÃ¨me fraÃ®che en mÃ©langeant avec une cuillÃ¨re Ã bois, puis rapidement 400 gr de tome fraÃ®che en remuant Ã©nergiquement afin d'aÃ©rer l'aligot qui doit filer au bout de la spatule en formant un ruban. on peut, si on le dÃ©sire, parfumer encore d'une gousse d'ail entiÃ¨re Ã©crasÃ©e. *A voir Ã©galement :* L'AUBRAC, UNE TERRE DE RENCONTRES
LE CHATEAU DE SAINT-IZAIRE, UN CHÃ‚TEAU FORT DE GRES ROUGE	ChÃ¢teaux
Le chÃ¢teau de Saint-Izaire est un chÃ¢teau Ã©piscopal du XIVe siÃ¨cle situÃ© sur la commune de Saint-Izaire dans l'Aveyron. Il domine un mÃ©andre du Dourdou. Il sert tour Ã tour de rÃ©sidence dâ€™Ã©tÃ© des Ã©vÃªques de Vabres et de lieu de refuge face aux dangers du moment. La construction de ce chÃ¢teau Ã©piscopal s'est tenue de 1317 Ã 1346. En 1568, le chÃ¢teau est en grande partie saccagÃ© par les guerres de Religion. De 1673 Ã 1710, les ailes ouest et sud sont remaniÃ©es. Sur plan carrÃ© avec une cour centrale, le chÃ¢teau a l'apparence d'une forteresse. Au sud, une tour centrale se dÃ©tache en hauteur et des tourelles ornent les angles, seule fantaisie de cette architecture massive. PrÃ©vu pour servir d'abord de place forte (meurtriÃ¨res Ã fusil visibles dans le rempart), le chÃ¢teau fut transformÃ© en rÃ©sidence d'Ã©tÃ© et dotÃ© Ã l'intÃ©rieur d'Ã©lÃ©ments dÃ©coratifs. Les murs de la chapelle sont peints d'un dÃ©cor gÃ©omÃ©trique du XIVe siÃ¨cle, recouvert par endroits de scÃ¨nes du XVIIIe siÃ¨cle avec grands personnages. La "Chambre de l'EvÃªque" est ornÃ©e d'un plafond Ã caissons en bois peint polychrome, du XVIIe siÃ¨cle. Une chambre haute conserve. . .
SALON DU NAUTISME DE SALLES-CURAN LE 10 JUIN 2012	Manifestations
Salon pour tous les amateurs de loisirs nautiques ou autres activitÃ©s de plein air. Salles-Curan, son lac, ses plages et ses activitÃ©s nautiques. Quoi de plus naturel que la citÃ© du LÃ©vÃ©zou organise un salon du matÃ©riel nautique et de loisirs. Des exposants vont prÃ©senter des bateaux, des jet ski et autres engins nautiques, mais aussi des quads, des camping-cars, des mobil-homes, etc. Neufs et d'occasion. De nombreuses animations sont Ã©galement au programme de ces deux journÃ©es. Place du foirail toute la journÃ©e , nombreux stands prÃ©sentation/ vente de matÃ©riel neuf & occasion dans les domaine du nautisme, loisir et agricole. OrganisÃ© par l'Association des Commercants Artisans et Professions LibÃ©rales de Salles-Curan. Renseignements inscriptions: 05 65 74 44 02.
VELO RAIL ET TRAIN TOURISTIQUE DU LARZAC	Sports
La voie fÃ©rrÃ©e en toute libertÃ© ! En couple, en famille ou entre amis, ce voyage original vous fera parcourir a vÃ©lo rail ou en train une voie ferrÃ©e pleine de charmes et de mystÃ¨res. Tunnels et viaducs ponctuent le pÃ©riple le long de la magnifique vallÃ©e du Cernon. Ce voyage hors du temps ravira les grands et les petits. Un peu dâ€™histoireâ€¦ InaugurÃ©e en 1896, la voie ferrÃ©e sur laquelle circule les vÃ©lorails et le Train Touristique du Larzac reliait alors Tournemire au Vigan, dans les CÃ©vennes, pour une longueur totale de 61 km. FermÃ©e au trafic en 1954, elle fut alors totalement dÃ©ferrÃ©e et transformÃ©e en chemin de terre. Il fallut attendre les annÃ©es 70 et le projet dâ€™extension du camp militaire du Larzac pour que 17 km de rails soient rÃ©installÃ©s afin de convoyer les marchandises lourdes sur le plateau. En 1981, le prÃ©sident Mitterrand gÃ¨le le projet dâ€™extension du camp militaire du Larzac. La voie ferrÃ©e est utilisÃ©e par le VÃ©lorail depuis 2001 et par le Train Touristique du Larzac en 2008. Deux. . .
LE FEL: VILLAGE DOMINANT LA VALLEE DU LOT	Beaux villages
Ce petit village traditionnel est construit sur une crÃªte Ã©troite dominant la vallÃ©e du Lot. Le Fel est un petit village typique et magnifiquement restaurÃ© avec ses maisons de schiste ocre et ses toits de Lauzes. Un panorama sublime de la vallÃ©e du Lot, au cÅ“ur du village pittoresque, entourÃ© de vignes cultivÃ©es en terrasse. L'Ã©glise de Roussy situÃ©e Ã 900 m du Fel est Ã©difiÃ©e au sommet d'un piton. Elle est dite "des horizons" grÃ¢ce au beau point de vue qu'elle offre sur la vallÃ©e. A voir Ã©galement la Chapelle de Crestes datÃ©e de 1636. Bref Historique de la commune L'actuelle commune du Fel est l'aboutissement de la sÃ©paration en 1851 des paroisses de Roussy et de Ginolhac de la commune d'Entraygues , qui a alors donnÃ©e naissance Ã celle d'EnguialÃ¨s. Ce hameau, de part sa position centrale a Ã©tÃ© choisi comme chef lieu. En 1946, Ginolhac a finalement Ã©tÃ© rattachÃ© Ã la commune d'Entraygues. Le village du Fel, le plus important dÃ©mographiquement, est alors devenu naturellement le nouveau chef lieu, dont l'appellation n'a officiellement changÃ© qu'en 1996. Du tungstÃ¨ne a. . .
POTERIE DU MERLE	Artisanat
Poterie artisanale crÃ©Ã©e en 1999 par Carine Girin et Lenni Borzycki qui ont installÃ© leur exposition dans le coeur historique d'Entraygues sur TruyÃ¨re Ã "L'Etape de la Reine Margot" (Place A. CastaniÃ©) Ã Entraygues sur TruyÃ¨re. Venez dÃ©couvrir des crÃ©ations cÃ©ramiques en grÃ¨s, rÃ©alisÃ©es Ã la main, au tour. Ce travail s'accompagne en permanence d'une recherche sur les minÃ©raux afin de proposer une large gamme d'Ã©maux et de couleurs cuits Ã 1280 Â°c Riche de couleurs, nos poteries utilitaires et dÃ©coratives en grÃ¨s et porcelaine, vous attendent dans le coeur historique d'Entraygues. Ouvert d'avril Ã septembre, et toute l'annÃ©e sur rendez-vous Ã l'Etape de la reine Margot (Place A. CastaniÃ©) Ã Entraygues sur TruyÃ¨re. Tel : 05 65 44 44 26 - 06 13 34 16 92
11 MARS: LE PARIS-NICE 2010 EN AVEYRON	Manifestations
Le 11 mars, la 4e Ã©tape conduira les coureurs de Maurs Ã Mende, via Entraygues , Estaing et Espalion . ArrivÃ© hier Ã Aurillac sur la victoire de Peter Sagan (Liquigas), le Paris-Nice 2010 repartira de Maurs ce matin Ã 11 h 30. Direction Mende et sa rude montÃ©e Laurent Jalabert au bout des 173,5 km figurant au menu de cette quatriÃ¨me Ã©tape de "la Course au soleil". Dans l'intermÃ¨de, entre "la Petite Nice du Cantal" et les hauteurs de La Croix Neuve, le peloton aura pendant 90 kilomÃ¨tres (d'abord de Saint-Santin Ã Saint-Julien-de-Piganiol, puis des hauteurs d'Entraygues Ã Estables) empruntÃ© les routes du Nord Aveyron. Au cours de cette escapade, les Contador, Valverde, Luis Leon Sanchez, Kreuziger et autre Leipheimer trouveront deux cÃ´tes (Lassouts, 3 e catÃ©gorie, et, entre Saint-Geniez et Saint-Laurent d'Olt, celle de La Crouzette, 2 e catÃ©gorie) pour, sinon s'expliquer, du moins opÃ©rer une premiÃ¨re sÃ©lection. A moins qu'un certain Alexandre Geniez, 136e e hier soir Ã 10'22" du nouveau leader Jens Voigt (Saxo Bank) ne profite de la parfaite connaissance des lieux pour s'extraire de l'anonymat. C'est que ce nÃ©o-pro porteur du dossard nÂ° 213. . .
MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS POMMES GROSEILLES	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 2 personnes : * 2 magrets de canard * 4 tranches de foie gras frais * 1 pomme * 1 poignÃ©e de groseilles * 1 verre de vin blanc sec * 6 cuillÃ¨res Ã soupe de crÃ¨me fraÃ®che * sel et poivre PrÃ©paration des magrets et du foie gras : * Entaillez les magrets cÃ´tÃ© peau * Cuisez-les sur le gril, saignant ou Ã point, selon votre goÃ»t * Saisissez les tranches de foie gras dans une poÃªle 30 secondes de chaque cÃ´tÃ© * Coupez la pomme en quartiers et faites revenir dans le jus de cuisson * Enlevez la graisse de cuisson * Ajoutez le vin blanc et laissez rÃ©duire de moitiÃ© * Assaisonnez de sel et de poivre * Ajoutez la crÃ¨me fraÃ®che et laissez mijoter Ã feu doux PrÃ©sentation : * Disposez le magret sur un assiette et ouvrez-le comme un livre, en y faisant 2 belles entailles. * DÃ©posez Ã l'intÃ©rieur les tranches de foie gras poÃªlÃ©es * Disposez autour des magrets de canard les quartiers. . .