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Actualités en Aveyron
TRIAL MOTO : LES 3 JOURS DE LA TRUYERE A ENTRAYGUES LES 24, 25 ET 26 OCTOBRE 2025
Entraygues
Organisée de 2003 à 2010 par Moto club 12, cette classique est désormais entre les mains du Trial club Saint-Mamet (organisateur des Trois Jours du Cantal de trial), qui a décidé d'en faire les Trois Jours de la Truyère , les 24, 25 et 26 octobre 2025. Il s'agira d'ailleurs de la finale du Trophée de France des classiques qui se déroule à travers la France. Plus de 220 pilotes européens, 150 bénévoles et commissaires, 2000 spectateurs sont attendus.
Plus de 300 pilotes pour un site naturel d'exception.
Les motos s'élanceront pour une boucle aux alentours de Golinhac et Espeyrac. Après une démonstration des meilleurs pilotes français le soir sur la place de la République à Entraygues-sur-Truyère , les pilotes continueront la course en passant par les gorges de la Truyère et le site naturel d'exception de Bez-Bédène , un petit village préservé bâti sur un éperon rocheux, qui offre une vue exceptionnelle sur la vallée de la Selves.
<b>LES FARCOUS : SPECIALITE ROUERGATE</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Gastronomie</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><font style="color:#CC9933"><b>Faire un hachis avec :</b></font> 200 g de lard gras 1 oignon 200 g de vert de blette Fines herbes et poignée de persil. (pour les Farçous gras ajouter 200 g de viande ou chair de saucisse) <font style="color:#CC9933"><b>Ajouter :</b></font> 5 oeufs entiers 2 cuillères à soupe de farine par oeuf. Saler, poivrer. Lier avec du lait (et éventuellement un peu de crème fraiche) pour obtenir une pâte consistante. Graisser une poële avec un peu de graisse de canard, déposer dans la poële à l'aide d'une cuillère à soupe des galettes rondes de votre pâte et faites les cuire à feu doux en les retournant de temps en temps. Vous pouvez maintenant déguster vos petits farçous, un vrai régal...</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/bougnat-auvergnats-paris' title="BOUGNATS, LES AUVERGNATS DE PARIS"><b>BOUGNATS, LES AUVERGNATS DE PARIS</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Histoire</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'> Un bougnat est un immigrant installé à Paris, originaire du Massif central et plus particulièrement du nord de l'Aveyron (Aubrac, Viadène, vallée du Lot). Après avoir exercé la profession de porteur d'eau (pour les bains) au XIXe siècle, les immigrants aveyronnais vont s'orienter progressivement dans le commerce du bois et du charbon (livré à domicile) ainsi que dans les débits de boisson (vin, limonade). Les Parisiens vont les appeler bougnats à partir de cette époque (mot dérivé de charbonnier et aussi certainement d'auvergnat). Durs au travail et formant une communauté très soudée, beaucoup d'entre eux afficheront de belles réussites. Aujourd'hui, même si beaucoup de cafés parisiens ont changé de main, la communauté des cafetiers aveyronnais est toujours bien présente et conserve une certaine aisance financière. <b>L'histoire des Bougnats de Paris</b> <font style="color:#CC9933"><b><i>Colonisation parisienne</i></b></font> Avec les révolutions industrielles, les migrations se multiplièrent pour échapper à la misère des campagnes et le XIXe siècle offrit à nos ancêtres de nouveaux horizons... Précurseurs et volontaires, les. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/recette-pascades' title="LA RECETTE DES PASCADES"><b>LA RECETTE DES PASCADES</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Gastronomie</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Mélanger 60 g de beurre fondu avec 250 g de farine. <font style="color:#CC9933"><b>Ajouter :</b></font> 1 bouquet de persil haché 4 oeufs entiers 100 ml de lait 2 pincées de sel. Mélanger le tout et laisser reposer 1 heure. Faire cuire des crêpes épaisses d'environ 10 cm de diamètre durant 5 à 8 minutes dans une poêle huilée. Les Pascades se mangent chaudes ou froides.</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/severac-le-chateau' title="SEVERAC-LE-CHATEAU, AUX SOURCES DE L'AVEYRON"><b>SEVERAC-LE-CHATEAU, AUX SOURCES DE L'AVEYRON</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Châteaux</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Sévérac-le-Château ou Severac del Castèl fait partie de l'ancienne province du Rouergue où l'on communique aussi grâce à une forme d'occitan: le dialecte rouergat. La butte de Sévérac, qui culmine à 817 m d'altitude a été occupée dès la préhistoire. En témoignent les dolmens que l'on trouve sur la route des dolmens en direction du village de Buzeins. Le territoire de la commune de Séverac-le-Château constitue une fraction sud du Massif central. Il est situé sur le plateau caussenard du même nom. Sa ville chef-lieu, place forte depuis l'Antiquité, se situe à la croisée de deux grandes voies de circulation (A75 - N88). Le territoire de cette commune constitue une partie du parc naturel régional des Grands Causses. Sévérac-le-Château, domine le bassin étroit alluvial formé par l'Aveyron qui prend sa source à l'Est de Sévérac. La ville se trouve sur les Causses et dans le Parc Naturel Régional des Grands Causses. Situé à une altitude de 740m, Sévérac a un climat continental adouci par les influences méditerranéennes. <b>Historique de la ville</b> Sévérac le Château est une agglomération double, formée de deux quartiers. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/cartes-anciennes-entraygues' title="ENTRAYGUES: VILLAGE, CHATEAU, PONT"><b>ENTRAYGUES: VILLAGE, CHATEAU, PONT</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Photos</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'> </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/fete-musique-entraygues' title="FÊTE DE LA MUSIQUE A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025"><b>FÊTE DE LA MUSIQUE A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Entraygues</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Fête de la musique à Entraygues-sur-Truyère le 25 juin 2025 Place de la république à partir de 18h </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/entraygues-ponts-gothiques' title="ENTRAYGUES BORDE PAR SES PONTS"><b>ENTRAYGUES BORDE PAR SES PONTS</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Entraygues</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Sur la Truyère : Splendide pont Gothique du XIIIème</b> Il fut construit par les frères Pontifes qui faisaient partie de confréries artisanales ayant pour mission de construire des ponts. Cette construction a vraisemblablement commencée vers 1237, les travaux trainèrent en longueur. ! Il fallu un mandement du Primat d'Aquitaine, en date du 5 octobre 1269, pour que s'achève ce chef d'oeuvre du XIIIème siècle. Il fut livré à la circulation quelques années plus tard, puisqu'en 1278 on y percevait le droit de péage. En effet, il comportait une tour de péage à chaque extrémité et jusqu'au début du XXème siècle, des petits marchands et colporteurs se tenaient dans les refuges pour proposer leurs marchandises aux passants. Ce pont a su résister aux terribles innondations successives d'autrefois! <b>Sur le Lot : Pont d'Olt ou Pont Notre Dame</b> L'origine de ce pont daterait lui aussi du XIIIème siècle. En 1388, le comte d'Armagnac fit couper le pont (en même temps que celui d'Espalion) afin d'empêcher le passage des routiers. Le pont d'Olt semble avoir davantage souffert des caprices de la rivière que celui de. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/sud-aveyron-piste-aux-tresors' title="LE SUD AVEYRON, SUR LA PISTE AUX TRESORS"><b>LE SUD AVEYRON, SUR LA PISTE AUX TRESORS</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Vidéos</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Cap sur le sud de l’Aveyron au milieu de paysages façonnés par la nature et les hommes. Nous commençons nos escapades sur le plateau du Larzac , 1000 km2 de terres nues et pierreuses. C’est ici qu’au Moyen Âge, les Templiers, un ordre créé à l’occasion des premières croisades en terres saintes, va installer des bases arrière et mettre en valeur le territoire. Illustration à la Commanderie de Sainte Eulalie de Cernon avec Laurence Fric, du Conservatoire Larzac Templier et Hospitaliers. Puis, nous partons à la Couvertoirade , l’une des cités templières les mieux conservées d’Europe, pour découvrir que les Templiers sur le Larzac avait bien un trésor…. Des templiers qui ont fortement développé l’agropastoralisme encore en place aujourd’hui. Illustration à Roquefort sur Soulzon , la patrie du fameux fromage à pâte persillée. L’occasion d’explorer les fameuses caves d’un petit producteur, Delphine Carles, qui continue de fabriquer son « trésor » à l’ancienne. Enfin, nous partons survoler l’un des paysages les plus précieux et les plus inattendus de France : le rougier de Camares. En compagnie d’Eric Teissèdre, photographe. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/octogonale-cyclosportive' title="L’OCTOGONALE AVEYRON ENTRE LEVEZOU ET RASPES LE 18 MAI 2025"><b>L’OCTOGONALE AVEYRON ENTRE LEVEZOU ET RASPES LE 18 MAI 2025</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Manifestations</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Ce sera cette année la 20ème édition de l'Octogonale organisée par l'Entente Cycliste Luc La Primaube. De nouveaux circuits avec plus de 150 kms de circuits balisés et sécurisés, des ravitaillements. Cette année encore, ce sera dans un esprit de Convivialité, d'amitié et de Respect, que les membres de l'entente Cycliste vous accueilleront, afin que cette épreuve soit à la hauteur de vos attentes. - Un budget d'environ 30000 euros. - Une assistance médicale, des véhicules et des motards accompagnateurs. - Un commentateur officiel, un chronométrage électronique. - Un cadeau et un diplôme remis à chaque participant. - Un repas et une super tombola avec de nombreux lots. Et comme les éditions précédentes, les organisateurs ont tout prévu : l'accueil, les ravitaillements, la sécurité et des voitures ouvreuses. Afin que l'OCTOGONALE AVEYRON donne entière satisfaction aux nombreux partisans des cyclosportives. <b><i>Renseignements sur internet :</i></b> www.octogonale.fr </font></td></tr> </table> </marquee> </td> </tr> </table> </div> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="4"> </td> </tr> <!-- Liens communs à toutes les pages --> <tr> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> </tr> <!-- Page précédente, suivante --> <tr> <td align="left" width="33%"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/partenaires13" title="Page pécédente"><img border='0' src="https://hotel-lion-or.com/images/arrow_left.gif"> Précédent</a> </td> <td align="center"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/logos/">Logos/Partenariat/Echange de liens</a> </td> <td align="right" width="33%"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/partenaires15" title="Page suivante">Suivant <img border='0' src="https://hotel-lion-or.com/images/arrow_right.gif"></a> </td> </tr> <!-- Fin du référencement --> </table> </td> </tr> </table> </td> </tr> <!-- Coordonnées --> <tr> <td valign="top"> <table border="0" cellpadding="10" cellspacing="10" align="center" width="100%" height="25"> <tr align="center"> <td> </td> </tr> <!-- Retour haut de page --> <tr align="center"> <td width="150"> <a href="https://www.facebook.com/hotel.lion.or.entraygues.12/" title="Retrouvez nous sur Facebook" target="_blank"><img src="https://hotel-lion-or.com/images/facebook_logo.png" border="0" width="70"></img></a> </td> <td> <font class='corps_index'>Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyère<br>Tel : <a href="tel:+33565445001">05 65 44 50 01</a> - Fax : 05 65 44 55 43<br>E-mail : <a href="mailto:hotel.lion.or@free.fr" title="Cliquez ici pour nous écrire">hotel.lion.or@free.fr</a></font> </td> <td width="150"> </td> </tr> </table> </tr> </td> </table> </td> </tr> <!-- Bas de page --> <tr class="baspage_fond"> <td align="center"><font class="nom_site">Copyright © HOTEL-LION-OR.COM 2025</font></td> </tr> </table> <!-- Liens --> <table border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" width="1004"> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <!-- Liens partenaires --> <tr> <td align="center" colspan="6"> <table align="center" cellspacing="4" cellpadding="4"> <tr> <td align="center"> </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <tr> <!-- Référencement --> <td align="left" width="22%"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="right" width="22%"> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <tr> <td align="center"> </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td></tr></table> <!-- google-analytics --> <script type="text/javascript"> var gaJsHost = (("https:" == document.location.protocol) ? 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