Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

LA COUVERTOIRADE, LE ROYAUME DES TEMPLIERS	Beaux villages
La Couvertoirade se situe dans le sud du dÃ©partement de l'Aveyron est classÃ© parmi les Â« Plus beaux villages de France Â» que compte l'Aveyron. A une altitude de 800 mÃ¨tres, cette commune de 6000 hectares, elle est peuplÃ©e de 173 habitants rÃ©partis sur le bourg et plusieurs hameaux. DressÃ©e au cÅ“ur du plateau du Larzac , la citÃ© vaut bien un petit dÃ©tour pour se plonger dans l'ambiance de l'histoire. Parmi les diffÃ©rentes citÃ©s templiÃ¨res situÃ©es sur le causse du Larzac (La Cavalerie , Sainte-Eulalie-de-Cernon , Viala-du-Pas-de-Jaux , ...), La Couvertoirade est certainement la plus connue du fait de son Ã©tat de conservation exceptionnel. Dans les pierres de La Couvertoirade se lit l'histoire des lÃ©gendaires Templiers. Ces derniers occupÃ¨rent le Larzac du 12Ã¨me au 14Ã¨me siÃ¨cle. Les moines soldats de cet ordre militaire n'Ã©taient pas seulement des combattants. Ils furent aussi des bÃ¢tisseurs, des gestionnaires avisÃ©s, des rassembleurs de populations Ã©parses, des producteurs de richesse agricole. Ils firent ainsi fructifier les terres du Larzac , essentiellement pour alimenter l'effort de guerre de leurs frÃ¨res partis aux croisades. En. . .
LES BIKERS CHAPTER DE BALLAINVILLIERS EN VISITE A ENTRAYGUES	Entraygues
Le mercredi 24 mai 2017, l'HÃ´tel du Lion d'Or a eu le plaisir d'accueillir pendant 4 jours le groupe des Bikers Chapter de Ballainvilliers de l'Essonne. Une visite de lâ€™Aveyron organisÃ© par Guy et Ghislaine qui nous ont concoctÃ© un pÃ©riple Â« dÃ©couverte Â» fort prometteur. Les Morvandiaux sâ€™en sont retournÃ©s avec des souvenirs et des Ã©toiles dans les yeuxâ€¦ Un week-end aux petits oignons comme certains en ont le secretâ€¦ Comme dâ€™habâ€™, tout Ã©tait au rendez-vous : mÃ©tÃ©o, petites routes viroleuses, visites, hÃ©bergement, repasâ€¦ Mais surtout, lâ€™amitiÃ©, le partage, les troisiÃ¨mes mi-temps et la bonne rigolade ! *Retrouver les actualitÃ©s du Chapter de Ballainvilliers sur :* www.ballainvilliers-chapter.com
BERNARD GRATIO : SCULPTEUR SUR BOIS	Art et LittÃ©rature
Sculpteur autodidacte, Bernard Gratio, originaire de Ginolhac en Aveyron, vous propose de dÃ©couvrir ses trÃ©sors de crÃ©ation qui sont l'aboutissement d'un travail rÃ©alisÃ© avec passion. CrÃ©Ã©es dans la chaleur du bois, ses oeuvres sont un hymne Ã la nature, Ã la matiÃ¨re. De son imaginaire jaillissent des formes magiques, sensuelles qu'il polit jusqu'Ã la perfection, formes gÃ©nÃ©reuses et fines Ã la fois, du sujet principal de son oeuvre : La Femme... Pour visiter son atelier galerie, rendez-vous Ã Entraygues sur TruyÃ¨re sur l'artÃ¨re principale du village. Bernard GRATIO SCULTEUR SUR BOIS 8 Tour de Ville 12140 ENTRAYGUES sur TRUYERE Tel : 06.85.63.42.90 Mail : Bernard.Gratio@orange.fr Site internet : http://bernard-gratio.over-blog.com/
LE ROQUEFORT, TOUT UN FROMAGE !	VidÃ©os
Le roquefort, un des symbole de la gastronomie franÃ§aise, est exportÃ© dans le monde entier. Chaque annÃ©e, 16 000 tonnes de ce bleu persillÃ© sont produites dans les laiteries et affinÃ©es dans les caves du petit village aveyronnais du mÃªme nom, Roquefort sur Soulzon. Delphine Carles dÃ©voile les secrets de fabrication de ce produit, dÃ©fendu bec et ongles par les artisans. La marque SociÃ©tÃ© rÃ©alise 60 % du chiffre d'affaires de la filiÃ¨re. L'industriel a ouvert ses portes pour montrer comment il s'adapte aux exigences du marchÃ©, alors que les imitations fleurissent un peu partout. DiffusÃ© le 3 mars 2019 sur France5
LES GORGES DE LA JORDANNE	Nature
La riviÃ¨re de la Jordanne a creusÃ© dans des brÃ¨ches volcaniques des gorges s'enfonÃ§ant de 20 Ã 60 mÃ¨tres dans un massif situÃ© Ã plus de 1 000 mÃ¨tres d'altitude. La riviÃ¨re chemine dans ces gorges sur 4 kilomÃ¨tres depuis le village de Saint-Julien jusqu'Ã celui de Saint-Cirgues-de-Jordanne dans le dÃ©partement du Cantal au nord d'Aurillac. Emprunter le Sentier de dÃ©couverte des Gorges de la Jordanne, câ€™est plonger au cÅ“ur dâ€™un patrimoine naturel exceptionnel et prÃ©servÃ© ! Entre le pont de MÃ©janet, en contrebas de Saint-Julien-de-Jordanne, et le pont de GÃ©tine, Ã la limite entre Saint-Cirgues-de-Jordanne et Lascelles, la Jordanne serpente sur plus de 3 km au creux de gorges dâ€™une profondeur variant de 20 Ã 60 mÃ¨tres. CreusÃ© par lâ€™eau au fil des siÃ¨cles dans des brÃ¨ches volcaniques, ce volet de nature inÃ©dit, trÃ¨s diffÃ©rent des prairies ou sommets alentours, mÃªle riviÃ¨re, parois rocheuses abruptes et forÃªt en surplomb. En rÃ©sulte une ambiance colorÃ©e et sauvage, oÃ¹ les jeux de lumiÃ¨re rÃ©pondent Ã lâ€™Ã©cho du moindre bruit. *Une balade dÃ©paysante* Si les. . .
FLO'STIVAL - CONCERT EN PLEIN AIR A FLORENTIN LE 11 AOUT 2023	Manifestations
FLO'STIVAL aura lieu le 11 aout 2023 Ã Florentin-la-Capelle. Concerts en plein air, avec plusieurs groupes de musique au quillodrome de Florentin La Capelle. Restauration sur place. Programme sur le site internet du FLO'STIVAL. *Renseignements sur :* FLO'STIVAL
ENTRAYGUES : VOTRE PORT DANS L'AVEYRON	Entraygues
Sa situation de carrefour gÃ©ographique et son microclimat font d'Entraygues votre port d'attache idÃ©al pour rayonner dans le dÃ©partement de l'Aveyron et dÃ©couvrir les merveilles naturelles et architecturales qui le composent. Au coeur des hauts lieux touristiques de l'Aveyron , au confluent de deux riviÃ¨res, entre gorges et vallÃ©es , entre Rouergue et Auvergne, Ã Ã©gale distance de Conques et de l'Aubrac , le pays d'Entraygues vous charmera par son histoire, sa nature et son authenticitÃ©. Paradis des pÃªcheurs , des canoÃ«s et kayaks , du rafting et des randonnÃ©es ... Plus de 400 km de chemins et sentiers Ã explorer Ã pied, Ã cheval ou Ã VTT. AprÃ¨s vos randonnÃ©es, et telle une rÃ©compense, la beautÃ© de ce site entre les eaux vous accueillera avec ses nombreux vestiges moyenÃ¢geux, ses vieilles rues, ruelles, cantous et ganelles, de superbes maisons Ã colombages datant du XVÃ¨ et XVIÃ¨ siÃ¨cle, son chÃ¢teau et ses ponts du XIIIÃ¨ siÃ¨cle... Enfin pour conclure une bonne journÃ©e, le village d'Entraygues vous propose sa haute gastronomie locale au travers de ses 4 restaurants et de ses 2 snacks. Extrait. . .
LES RASPES DU TARN : UNE DESTINATION PRESERVEE ET CONFIDENTIELLE.	Nature
Les Raspes constituent une fraction sud du Massif central et se situent dans le sud du dÃ©partement de l'Aveyron 20 Km en aval de la ville de Millau et Ã 10 Km de la ville de Saint Affrique et jusqu'Ã la limite entre les dÃ©partements du Tarn et de l'Aveyron. Plus prÃ©cisÃ©ment entre le mas de la nauq sur la commune du Viala-du-Tarn et le bourg de BroquiÃ¨s. OubliÃ©es les falaises calcaires des Gorges du Tarn , Ã partir de Saint-Rome-de-Tarn , l'environnement de la riviÃ¨re change. On pÃ©nÃ¨tre dans les Raspes. Les Raspes sont des dÃ©filÃ©s encaissÃ©s et sauvages aux parois escarpÃ©es, couvertes de genets et de chÃ¢taigniers, oÃ¹ serpente le Tarn. Ils forment la limite sud du LÃ©vÃ©zou et la limite nord du pays Saint-Affricain. Ce territoire trÃ¨s abrupt prÃ©sente une faune et une flore exceptionnelle et est parcouru par une multitude de cascades et de ruisseaux. Un territoire d'une quarantaine de kilomÃ¨tres, entre Saint-Rome-de-Tarn et Brousse-le-ChÃ¢teau qui forme une frontiÃ¨re naturelle, tant gÃ©ologique que culturelle et historique, entre les Causses et le plateau du LÃ©vezou. Ici le Tarn serpente entre les roches mÃ©tamorphiques : schiste, granit,. . .
HUITRES AU FOIE GRAS GRATINEES AU FOUR	Gastronomie
Pour 4 personnes : PrÃ©paration : 20 mn Cuisson : 3 mn. IngrÃ©dients : 24 HuÃ®tres nÂ° 2. Poivre du moulin. 1 botte de ciboulette. 120 g de foie gras en terrine. 1kg de gros sel. Quelques algues pour la dÃ©coration. Pain de campagne. Disposer le gros sel en couronne sur chaque assiette. Ouvrir les huÃ®tres. Couper le nerf de chaque huÃ®tre. En disposer 6 dans chaque assiette. Mettre un petit peu de Poivre du moulin. Partager le foie gras en 24 petits morceaux. En mettre un sur chaque huÃ®tre et ajouter de la ciboulette hachÃ©e. Disposer les algues sur le gros sel. Passer sous le gril du four pendant 3 minutes. Servir aussitÃ´t avec des tranches de pain de campagne grillÃ©es.
RALLYE DU ROUERGUE - AVEYRON - MIDI-PYRENEES	Manifestations
Du 3 au 5 Juillet 2025, se dÃ©roulera la 51Ã¨me Ã©dition du Rallye du Rouergue. DÃ©couvrez des spÃ©ciales fantastiques sur les routes escarpÃ©es du Nord Aveyron. Attention aux Ã¢mes sensibles, vous allez en prendre plein les yeux !!... Depuis la 40Ã¨me Ã©dition, le rallye du Rouergue revÃªt une importance primordiale: cette course compte dÃ©sormais au mÃªme titre que sept autres Ã©preuves pour le championnat de France des Rallyes. Cette compÃ©tition de haut niveau sÃ©duit de plus en plus les Midi-pyrÃ©nÃ©ens. Chaque annÃ©e le nombre de spectateurs augmente. mÃªlant dÃ©sormais amateurs de vitesse et curieux, novices en la matiÃ¨re. L 'Ã©lite des pilotes a, chaque annÃ©e, rendez-vous sur les routes du dÃ©partement de l'Aveyron. Certaines d'entre elles sont devenues une vÃ©ritable lÃ©gende de l'Ã©preuve. Le public est lui aussi fidÃ¨le au " Rouergue ". Il lui assure son formidable succÃ¨s populaire. Les prÃ©cÃ©dents champions du Rallye du Rouergue 1974 "Noquin" - Virgos Alpine 1800 1975 "Noquin" - Virgos Alpine 1800 1976 Enjalbert - GonzalÃ¨s Alpine 1800 1977 Teilhol - Brosse. . .