Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : L'AVEYRON NÂ°1 NATIONAL	Beaux villages
Le label des Â« Plus beaux villages de France Â» a Ã©tÃ© crÃ©e en 1982 par Charles Ceyrac, maire corrÃ©zien de Collonges-la-rouge, et regroupe aujourd'hui 149 villages en France - dont 10 en Aveyron - au terme d'une sÃ©lection stricte. Pour se voir dÃ©cerner l'appellation, un village candidat doit en effet souscrire Ã plusieurs engagements : - Compter moins de 2000 habitants - PossÃ©der 2 monuments classÃ©s - Disposer d'un patrimoine et d'un environnement de grande qualitÃ©. L'Aveyron, premier de sa classe, compte 10 villages labellisÃ©s : Belcastel , Conques , Estaing , St CÃ´me d'olt , Ste Eulalie d'olt , Najac , Sauveterre , Brousse-le-ChÃ¢teau , Peyre et La Couvertoirade . L'Aveyron, territoire prÃ©servÃ© et chargÃ© d'histoire saura vous sÃ©duire...
LAC DE COUESQUE	Nature
Le barrage de Couesque sur la Truyere mis en service en 1950 fut destinÃ© lui aussi Ã dompter et Ã canaliser les eaux de l'impÃ©tueuse TruyÃ¨re qui tel un sculpteur de pierre s'est frayÃ©e un passage entre le plateau de la ViadÃ¨ne et celui du Carladez. Le lac de Couesque est placÃ© tout au fond d'un profond ravin dont la dÃ©nivellation est proche de quatre cents mÃ¨tres par rapport aux plateaux de la ViadÃ¨ne et du Carladez. Son tracÃ© suit fidÃ¨lement les magnifiques gorges de la TruyÃ¨re ; sa longueur est d'environ treize kilomÃ¨tres pour une largeur moyenne de cent cinquante mÃ¨tres. Le lac a une envergure de 65 hectares. Ce lac trÃ¨s poissonneux est relativement peu frÃ©quentÃ© car il se pose le problÃ¨me de l'accÃ¨s aux berges qui, presque partout, sont d'un relief difficile. Le point central se situe au pont de Phalip supportant la route reliant MontÃ©zic Ã Lacroix- Barrez. A voir : Paysages splendides, site du lac de Couesque, gorges de la TruyÃ¨re , grands travaux d'EDF, routes touristiques, panoramas sur les hauteurs, cascade du Saut-du-Chien , site de Valon , village de Saint-Hyppolyte...
UN COCKTAIL TOXIQUE POUR EXTRAIRE LES GAZ DE SCHISTE	Nature
BenzÃ¨ne, toluÃ¨ne, plomb, cuivre, dieselâ€¦ ces substances trÃ¨s nocives ne sont qu'un petit extrait des 2500 produits chimiques utilisÃ©s entre 2005 et 2009 par l'industrie des gaz de schiste aux Etats-Unis. Les dÃ©mocrates de la Chambre des reprÃ©sentants amÃ©ricaine ont publiÃ© samedi un rapport dressant "l'inventaire le plus complet" de ces produits nÃ©cessaires Ã l'extraction par fracturation hydraulique des gaz non conventionnels. 29 cancÃ©rigÃ¨nes ou polluants Parmi les 750 substances chimiques identifiÃ©es se trouvent 29 produits classÃ©s comme des cancÃ©rigÃ¨nes probables ou suspectÃ©s, ou des polluants de l'air ou de l'eau. Et ces substances toxiques ont Ã©tÃ© utilisÃ©s Ã grande Ã©chelle : en cinq ans, plus de 38 millions de litres de produits contenant au moins un cancÃ©rigÃ¨ne, et 43 millions de litres d'ethylbenzene (polluant de l'air et de l'eau). Sel, cafÃ© et coques de noix D'autres substances dangereuses ont Ã©tÃ© repÃ©rÃ©es, comme le 2-butoxyethanol, qui peut dÃ©truire les globules rouges ou entraÃ®ner des maladies de la moelle osseuse ou du foie, et qui entrait dans. . .
FEU DE LA SAINT-JEAN A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025	Entraygues
Feu de la Saint-Jean Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re le 25 juin 2025 DÃ¨s 18 heures, place de la RÃ©publique, les musiciens amateurs seront les bienvenus. A 19 heures, ils seront rejoints, aprÃ¨s une dÃ©ambulation dans le village, par les Ã©lÃ¨ves du Conservatoire de l'Aveyron dirigÃ©s par leurs professeurs. A 20 heures, la chorale "Au ChÅ“ur des flots" donnera un concert en l'Ã©glise. Ensuite Ã 21 heures, le public se retrouvera sous le chÃ¢teau, au confluent pour le traditionnel feu de la Saint Jean avec le groupe de musique traditionnelle Folkentrad. Au son de l'accordÃ©on, de la cabrette et du violon, tout le monde pourra danser autour du feu prÃ©parÃ© par les employÃ©s municipaux. Au confluent du Lot et de la TruyÃ¨re sous le chÃ¢teau d'Entraygues.
LE CHOU FARCI A L'AVEYRONNAISE	Gastronomie
Choisissez indiffÃ©remment un chou pommÃ© ou un chou frisÃ©. le second est cependant plus tendre que le premier. Enlevez les premiÃ¨res feuilles et faites blanchir la pomme pendant quelques minutes. Pendant ce temps, prÃ©parez la farce en mÃ©langeant un reste de viande hachÃ© finement, de la mie de pain, deux Å“ufs entiers, des feuilles de blettes, de l'ail, du persil hachÃ©, un peu d'oignon, du sel et du poivre. MÃªlez intimement. Mettez cette farce dans le cÅ“ur du chou et entre chaque feuille. Le chou reprend alors sa taille primitive. Ficelez-le bien pour que la farce demeure en place. Dans une cocotte en fonte, faites roussir avec un peu de matiÃ¨re grasse un oignon et quelques carottes coupÃ©es en rondelles. Ajoutez le chou et une ou deux gousses d'ail. Laissez mijoter longuement Ã feu trÃ¨s doux, pendant prÃ¨s de deux heures, en prenant garde Ã ce que le chou n'attache pas. Une variante de cette recette. Faites blanchir les feuilles du chou. Disposez le lard au fond de la cocotte et tapissez celle-ci Ã l'aide des grandes feuilles du chou, qui se tiennent bien. Dans cette enveloppe, disposez en couches alternÃ©es. . .
LES EGLISES FORTIFIEES DE SAINTE-RADEGONDE ET D'INIERES	ChÃ¢teaux
SituÃ©e au centre du village de Sainte-Radegonde dans l'Aveyron, l'Ã©glise fortifiÃ©e est une surprenante Ã©glise gothique du XIIIe siÃ¨cle qui reÃ§ut des fortifications au cours des XIVe siÃ¨cle et XVe siÃ¨cle. S'Ã©tendant sur 2965 hectares, la commune de Sainte-Radegonde prÃ©sente une grande variÃ©tÃ© de paysage. Au Nord, elle couvre une partie de la plaine alluviale de l'Aveyron, l'altitude moyenne y est de 535m. Au sud-est du Grand Rodez , la commune de Sainte-Radegonde compte 1721 habitants (Radegondiens). Depuis le monument des Martyrs de la RÃ©sistance s'ouvre un remarquable panorama sur tout le Grand Rodez. Devant son nom Ã l'Ã©pouse du roi Clothaire, Sainte-Radegonde est empreinte d'histoire et de patrimoine. Ses deux Ã©glises fortifiÃ©es sont deux modÃ¨les exemplaires d'architecture mÃ©diÃ©vale. Le centre du village abrite aussi de belles demeures Renaissance et la commune a menÃ© une importante opÃ©ration de revalorisation de son centre ancien. Pourquoi des Ã©glises fortifiÃ©es ? A fin de se protÃ©ger des luttes intestines, des invasions anglaises et du pillage des routiers pendant la guerre de Cent ans, les habitants de Sainte-Radegonde Ã©difiÃ¨rent. . .
MILLAU, LE VIADUC DE L'IMPOSSIBLE	VidÃ©os
San Francisco a son Golden Gate, DubaÃ¯ a son Ã®le artificielle le Burj Al Arab et Millau a... son viaduc ! Reconnu dans le monde entier comme l'ouvrage d'art franÃ§ais majeur de ce dÃ©but de 21e siÃ¨cle, le Viaduc de Millau , en Aveyron, cumule les records. 343 mÃ¨tres de hauteur pour la pile la plus haute et son pylÃ´ne - qui en font le plus haut pont routier du monde (dÃ©passant la Tour Eiffel de 19 mÃ¨tres !) -, un tablier spectaculaire de 2.460 mÃ¨tres de long, 36.000 tonnes d'acier et 206.000 tonnes de bÃ©ton. L'investissement de ce chantier hors norme, qui a mobilisÃ© 500 hommes en moyenne pendant seulement 3 ans, Ã©tait de 400 millions d'euros. Cet Ã©lÃ©gant pont haubanÃ©, dessinÃ© par l'architecte britannique Lord Norman Foster, conÃ§u par l'ingÃ©nieur Michel Virlogeux et rÃ©alisÃ© par le constructeur Eiffage, a dÃ©senclavÃ© le Massif Central et supprimÃ© les terribles bouchons sur la route des vacances. Le film retrace la grande aventure technologique et humaine de cette structure hors norme. Comment cette collaboration entre l'architecte, l'ingÃ©nieur et le constructeur a-t-elle donnÃ© naissance Ã ce viaduc multi-haubanÃ© aux airs de voilier ? Quels ont Ã©tÃ©. . .
LE FEL: VILLAGE DOMINANT LA VALLEE DU LOT	Beaux villages
Ce petit village traditionnel est construit sur une crÃªte Ã©troite dominant la vallÃ©e du Lot. Le Fel est un petit village typique et magnifiquement restaurÃ© avec ses maisons de schiste ocre et ses toits de Lauzes. Un panorama sublime de la vallÃ©e du Lot, au cÅ“ur du village pittoresque, entourÃ© de vignes cultivÃ©es en terrasse. L'Ã©glise de Roussy situÃ©e Ã 900 m du Fel est Ã©difiÃ©e au sommet d'un piton. Elle est dite "des horizons" grÃ¢ce au beau point de vue qu'elle offre sur la vallÃ©e. A voir Ã©galement la Chapelle de Crestes datÃ©e de 1636. Bref Historique de la commune L'actuelle commune du Fel est l'aboutissement de la sÃ©paration en 1851 des paroisses de Roussy et de Ginolhac de la commune d'Entraygues , qui a alors donnÃ©e naissance Ã celle d'EnguialÃ¨s. Ce hameau, de part sa position centrale a Ã©tÃ© choisi comme chef lieu. En 1946, Ginolhac a finalement Ã©tÃ© rattachÃ© Ã la commune d'Entraygues. Le village du Fel, le plus important dÃ©mographiquement, est alors devenu naturellement le nouveau chef lieu, dont l'appellation n'a officiellement changÃ© qu'en 1996. Du tungstÃ¨ne a. . .
LE CHATEAU DE CABRESPINES	ChÃ¢teaux
Le ChÃ¢teau de Cabrespines est situÃ© sur la commune de Coubisou, dans le dÃ©partement franÃ§ais de l'Aveyron. L'ancien chÃ¢teau de Cabrespines, situÃ© sur un promontoire appelÃ© " Tourruol ", fut construit fin XIIe dÃ©but XIIIe siÃ¨cle. C'Ã©tait un chÃ¢teau de dÃ©fense important pour permettre aux habitants du lieu et toute la vallÃ©e jusqu'Ã Anglars, de se protÃ©ger des invasions. Au XIIIe siÃ¨cle, il devint l'une des rÃ©sidences des Comtes de Rodez. En 1274. Gui d'Estaing qui en avait les droits s'en est dessaisi En 1628 le chÃ¢teau fut dÃ©moli sur ordre du Prince de CondÃ©. Le dernier Capitaine, Jean de Cambon reÃ§u en compensation le titre de Seigneur de Cabrespines; avec l'autorisation de construite la partie occidentale du ChÃ¢teau actuel avec les pierres de l'Ã©difice fÃ©odal du Tourruol. Ce qu'il fit en 1643. *Visite accompagnÃ©e du ChÃ¢teau de Cabrespines* Le chÃ¢teau de Cabrespines est une propriÃ©tÃ© privÃ©e : composÃ© de plusieurs bÃ¢timents dont la construction s'Ã©tale sur plusieurs siÃ¨cles. Il est inscrit Ã l'inventaire supplÃ©mentaire des Monuments Historiques depuis le 7 dÃ©cembre 1987. Visite. . .
LES MARDIS DU SAVOIR FAIRE A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
Des artisans ou d'ateliers de savoir-faire locaux proposent des dÃ©monstrations rue du ChÃ¢teau, Place de l'Eglise, Place Albert CastaniÃ©, et rue St Georges Ã Entraygues Ã partir de 19h. Animation diffÃ©rente chaque mardi des mois de juillet et aout.