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O C C I T A N I E
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F R A N C E
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| Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyére - - |
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L'hôtel du Lion d'Or à Entraygues-sur-Truyère dans l'Aveyron, Midi-pyrénées,
est situé en plein coeur de la vallée du lot.
L'hôtel vous propose pour votre séjour un hébergement tout confort avec de multiples activités internes: piscine chauffée, tennis, sauna, jacuzzi, mini-golf, salle de remise en forme.
A votre disposition, 33 chambres et 7 studios tout équipés.
Calme et repos assuré dans un cadre de verdure et d'exotisme.
Notre établissement s'inscrit dans une démarche de développement durable.
Au confluent de deux rivières, le Lot et la Truyère, et proche de multiples lacs artificiels (barrages hydro-électriques) les sports nautiques sont à l'honneur : canöe-kayak, rafting, pêche, baignade, aviron...
Découvrez aussi cette nature diverse et préservée en pratiquant randonnées, équitation, VTT...
A visiter absolument : Entraygues patrimoine du moyen-âge, Estaing et son château, le trésor de Conques, la cathédrale de Rodez, Laguiole et ses couteaux sur le plateau de l'Aubrac, Belcastel, le viaduc de Millau...
Sans oublier notre incontournable gastronomie locale...
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Présentation de L'HOTEL DU LION D'OR en vidéo
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| Sports |
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LE GOLF DU GRAND RODEZ
Le parcours de golf de l’Aveyron au Grand Rodez :
18 trous - Par 70 - 5548 m - Architecte Robert Berthet
Créé en 1994
Ce parcours dessiné par Robert Berthet offre une vue panoramique imprenable sur la campagne environnante et sur la cité de D’une longueur de 5548 mètres, pour un par 70, ce 18 trous plutôt technique permettra aux joueurs de tous niveaux d’exercer leurs talents sur les fairways et les greens excellents de ce parcours vallonné.
Installations d'entraînement
- Practice 20 postes dont 16 postes couverts
- Putting green
- Pitching Green
- Compact 6 trous
CONTACT
GOLF DU GRAND RODEZ
Avenue de Vabre, 12850 Onet-le-Château
33 (0)5 65 78 38 00
33 (0)5 65 78 37 36
golf.rodez@formule-golf.com
Site internet : www.formule-golf.com
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Le parcours du golf du grand Rodez déssiné par Robert Berthet
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Golf du Grand Rodez - Avenue de Vabre - 12850 Onet Le Château - Aveyron
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| Gastronomie |
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FONDUE AVEYRONNAISE
Ingrédients pour 4/5 personnes :
400 gr de tome fraîche pour Aligot,
100 gr de vieux Salers,
150 gr de Roquefort, (sortir les fromages du réfrigérateur 2 h avant),
15 cl de vin blanc sec (Côte de Millau ou vins blanc d'Entraygues),
5 cl d'eau-de-vie de prune,
pain de campagne coupé en dés,
ail, poivre du moulin
Recette de la fondue Aveyronnaise :
Faire fondre dans un récipient spécial pour fondue les 400 gr de tome fraîche.
Ajouter le Salers émietté en remuant avec une spatule en bois puis ajouter le
Roquefort, en continuant de mélanger.
On peut faciliter la bonne fusion des trois
fromages en délayant 1/2 cuillère à café de Maïzena dans le vin blanc et l'eau-de-vie,
qu'on ajoute lentement tout en continuant à tourner.
Quand la pâte est onctueuse et homogène, poivrer généreusement au moulin.
Ne pas ajouter de sel, les fromages en contenant suffisamment.
Servir à table sur le réchaud à fondue en maintenant une température proche de
l'ébullition.
Tremper au bout d'une pique ou d'une fourchette les dés de pain de campagne.
On peut, à la fin, jeter un jaune d'œuf dans le fond du caquelon et mélanger avec le
reste de fondue.
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Fondue Aveyronnaise avec Tome fraiche, Salers et Roquefort
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TOUTES LES INFOS ET ACTUALITES DE L'AVEYRON
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