FETE DE LA BREBIS A REQUISTA, LE 4 JUIN 2023
L'Ă©dition 2023 de la FĂȘte de la brebis le 4 juin en Aveyron, la brebis est, depuis longtemps, reine. Mais pour ĂȘtre valorisĂ©e ailleurs que dans les bergeries, la race Lacaune mĂ©ritait bien une fĂȘte. Qui ne pouvait rĂȘver meilleur cadre que celui de RĂ©quista, chef-lieu du canton le plus moutonner de France. NĂ©e en 1996, la FĂȘte de la brebis est rapidement devenue une animation phare, un lieu de rencontre incontournable pour tout un bassin de vie, le rendez-vous pastoral rĂ©gional.
FĂȘte de la brebis Ă RĂ©quista
PortĂ©e par une association regroupant Ă©lus, commerçants, artisans et agriculteurs, elle est, aujourd'hui, « le symbole fĂ©dĂ©rateur de tout un territoire, le tĂ©moin de la solidaritĂ© entre la population et le fleuron de l'Ă©levage ». Son Ă©dition, programmĂ©e le premier dimanche de juin, mettra une fois encore la brebis en vedette avec le traditionnel passage d'un troupeau de 500 tĂȘtes - dĂ©corĂ©es de pompons aux couleurs occitanes - dans les rues de RĂ©quista (un dĂ©filĂ© le matin, un autre l'aprĂšs-midi), la tonte Ă l'ancienne, la traite Ă la main, mais aussi deux repas autour de l'agneau grillĂ©.
FĂȘte de la brebis Ă RĂ©quista
Ce "gros plan" porté sur la brebis de Lacaune se complétera, cette année, par une mise en valeur du travail du berger et de son chien, un travail de dressage du cheval et une animation avec vaches et chevaux présentée au Salon de l'agriculture.
La FĂȘte de la brebis n'en oubliera pas l'aspect populaire, touristique et festif. PĂȘle-mĂȘle sont ainsi programmĂ©s : la "ronde des brebis", randonnĂ©e de 12 ou 21 km ayant pour objectif de faire connaĂźtre le territoire rĂ©quistanais (jusqu'aux rives du Tarn) et les gens qui y vivent; des animations de rues avec l'AccordĂ©on-club rĂ©quistanis et L'Escloupeto et l'Harmonie de Marcillac; un salon du livre français / occitan avec la prĂ©sence de nombreux Ă©crivains rĂ©gionaux; une course de tracteurs Ă pĂ©dales... ou encore une messe en occitan.
FĂȘte de la brebis Ă RĂ©quista
Ici, autour de la brebis, tout le monde se retrouve pour faire la fĂȘte, rappellent les organisateurs qui ont ainsi dĂ©cidĂ© de clĂŽturer leur manifestation autour d'un apĂ©ritif musical (animĂ© par une batucada), d'une soirĂ©e dansante, suivie d'un feu d'artifice tirĂ© devant la mairie. C'est dire combien il fera bon aller et venir dans l'enceinte de cette FĂȘte de la brebis au succĂšs jamais dĂ©menti depuis son lancement.
FĂȘte de la brebis Ă RĂ©quista
Un succÚs régional
Cet animal, emblĂšme d'un territoire oĂč les moutons sont plus nombreux que les hommes - 30.000 ovins environ - constitue la premiĂšre richesse Ă©conomique du RĂ©quistanais qui s'est forgĂ©, grĂące Ă lui, une solide rĂ©putation internationale. En nombre de tĂȘtes de bĂ©tail, le village de La Selve est le premier d'Europe, tandis que dans la commune toute proche de La Vacaresse, on compte Ă peu prĂšs 1.000 moutons pour un habitant. C'est dire le symbole que reprĂ©sente aujourd'hui la brebis dans cette rĂ©gion, aux confins de l'Aveyron et du Tarn, dont elle est la gĂ©nĂ©reuse nourrice. Pas chiens, les RĂ©quistanais ont Ă©rigĂ© une statue en son honneur et lui consacrent donc, une fois l'an, une fĂȘte gĂ©ante dont elle est la vedette.
FĂȘte de la brebis Ă RĂ©quista
Il aura suffi, voilà quelques mois, que la brebis tousse, pour que l'économie du canton s'enrhume. Des soucis causés par l'épizootie de la fiÚvre aphteuse, on entend toutefois faire table rase aujourd'hui, et rendre un hommage joyeux à ce pilier historique et économique du Réquistanais.
Au fil des décennies, les éleveurs du canton ont amélioré leur partenariat économique avec les producteurs de fromage de Roquefort dont ils sont maintenant les principaux pourvoyeurs de matiÚre premiÚre: le lait. Simultanément, ils ont développé la filiÚre viande dont l'agneau est le produit emblématique. Laine et cuir constituent enfin une troisiÚme, mais marginale filiÚre de valorisation de la brebis qui apparaßt aussi, depuis 5 ans, comme un efficace outil de développement touristique.
5.000 Ă 6.000 visiteurs sont attendus, Ă RĂ©quista, capitale de la brebis oĂč l'on viendra de tout l'Aveyron bien sur, mais Ă©galement des dĂ©partements de Midi- PyrĂ©nĂ©es, du Languedoc- Roussillon et du Massif Central.
Le rendez-vous est avant tout festif, un brin folklorique mĂȘme. A l'heure de l'Ă©levage technologique, la profession renoue avec dĂ©lice avec la tonte ou la traite Ă la main rythmĂ©es par l'accordĂ©on, comme les faisaient les anciens. Il est aussi professionnel, la rĂ©ussite de la filiĂšre ovine rĂ©quistanaise faisant Ă©videmment des envieux. Cette judicieuse alchimie a sans doute contribuĂ© au succĂšs inĂ©galĂ© de la FĂȘte de la brebis...
Brebis de race Lacaune
|
|
|
Article précédent
