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LE SUD AVEYRON, SUR LA PISTE AUX TRESORS
Cap sur le sud de l’Aveyron au milieu de paysages façonnés par la nature et les hommes. Nous commençons nos escapades sur le , 1000 km2 de terres nues et pierreuses.
C’est ici qu’au Moyen Âge, les Templiers, un ordre créé à l’occasion des premières croisades en terres saintes, va installer des bases arrière et mettre en valeur le territoire. Illustration à la Commanderie de avec Laurence Fric, du Conservatoire
Puis, nous partons à la , l’une des cités templières les mieux conservées d’Europe, pour découvrir que les avait bien un trésor…. Des templiers qui ont fortement développé l’agropastoralisme encore en place aujourd’hui. Illustration à , la patrie du fameux fromage à pâte persillée. L’occasion d’explorer les fameuses caves d’un petit producteur, Delphine Carles, qui continue de fabriquer son « trésor » à l’ancienne.
Enfin, nous partons survoler l’un des paysages les plus précieux et les plus inattendus de France : le rougier de Camares. En compagnie d’Eric Teissèdre, photographe professionnel, et d’Yves Rouquette, poète écrivain, nous explorons au soleil couchant des terres incandescentes dominées par le magnifique
Diffusé le 21 avril 2015 sur France3 par : Cap Sud Ouest
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