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| Beaux villages |
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CANTOBRE, NID D'AIGLE DANS LA VALLEE DE LA DOURBIE
Le village médiéval de Cantobre dans est situé dans le Parc National des à 35 Kms au sud de dans la vallée de la Dourbie.
Bâti sur sa falaise, il fait parti des plus beaux villages de France.
Cantobre dans la vallée de la Dourbie - Aveyron
Cantobre, parfaitement restauré dans son ensemble, est perché sur un éperon rocheux qui domine de plus de 100 mètres les rivières de la Dourbie et du Trévézel. Il offre ainsi une vue magnifique sur les deux vallées.
Vallée de la Dourbie - Aveyron
Cantobre est au confluent du Gard et de l’Hérault, aussi proche des Cévennes, que des et du , sites naturels, sauvages et préservés.
Une quinzaine d’habitants peuple le village, ainsi les différents commerces et services se trouvent à Nant (5km)
Parc National des Grands Causses
Le Parc naturel régional des , créé en 1995, s’étend sur 97 communes, au nord-est de la région Midi-Pyrénées et au sud du D’une superficie de 327 070 ha, il est un des parcs les plus grands de France. Il regroupe 66 000 habitants.
Le village fortifié de Cantobre: la Porte
Le Parc naturel régional des par son authenticité et la générosité de sa nature, par ses paysages ouverts aux limites de l’imagination, par ses habitants avenants, vous donne l’irrésistible envie de tout découvrir. Des aux prairies du , des Rougiers aux contreforts des Cévennes et de , venez sentir battre le cœur du Parc naturel régional des
Le village de Cantobre, sa petite Ă©glise
Le château de Cantobre était très ancien et apparaît dés 1050 où les frères Galtier prirent le nom de seigneurs de Cantobre. En 1213, c'est Arnaud de Roquefeuil qui reprit les droits sur Cantobre.
Ce château s'élevait sur le gros rocher qui domine la Dourbie et le Trévézel. Son enceinte couvrait le rocher principal et d'autres tours étaient construites sur les autres rochers. Tout le village était donc dans l'enceinte intérieur du village.
En 1569, il Ă©tait une place forte huguenote.
En 1676, il était le refuge de faux monnayeurs et fut rasé à la suite des meurtres perpétrés par son seigneur Jean de Fonbesse.
Rivière la Dourbie dans l'Aveyron
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| LE FROMAGE DE ROQUEFORT EN AVEYRON | | Produits terroir | | Le pays du fromage de Roquefort, c'est d'abord un village français : Roquefort sur Soulzon.
Le périmètre communal limite la zone géologique d'affinage : toutes les caves où mûrissent les
fromages se trouvent à l'intérieur de ce périmètre.
Le Roquefort est né sur un site extraordinaire. Là où s'entrecroisent les hasards capricieux de la formation. . . |
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| ENVIRONNEMENT : L'AVEYRON AU PALMARES DE L'ECOLOGIE | | Nature | | Aveyron, département vert. Le slogan a fait florès voilà quelques années, mais c'est peut-être aujourd'hui qu'il est le plus vrai. En tout cas, si l'on en croit le palmarès de l'écologie proposé par l'hebdomadaire La vie dans sa dernière livraison.
Les critères retenus, pour édifier ce palmarès, ont été les suivants : Recyclage des déchets,. . . |
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| LE LAGUIOLE: APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE AVEYRONNAISE AOC | | Produits terroir | | AOC reconnue par le décret du 21 décembre 1961
Régie par le décret du 29 décembre 1986
Abrogé par le décret du 28 juillet 2000
Modifié par le décret du 29 mars 2004
Le Laguiole est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier.
C'est un fromage à pâte ferme, pressée et non cuite.
Sa croûte naturelle épaisse est séchée et brossée. . . |
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| DES MILLIERS DE MANIFESTANTS CONTRE LES GAZ DE SCHISTE | | Nature | |
8 000 personnes en Aveyron et 5 000 dans le Lot ont dit hier leur opposition aux gaz de schiste, en dépit du prochain examen d'une proposition de loi interdisant leur exploration et leur exploitation.
Des milliers de manifestants opposés à l'exploitation des gaz de schiste ont manifesté hier en Aveyron et dans le Lot. À Cahors, entre 3200 et 5000. . . |
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