Aveyron - Location de vacances Laguiole

LE CABECOU : FROMAGE DE CHEVRE AOC REGION QUERCY ROUERGUE PERIGORD	Produits terroir
Ce sont dans les rÃ©gions du Quercy, du Rouergue et du PÃ©rigord, que l'on trouve une ribambelle de petits palets ronds et savoureux, de fabrication fermiÃ¨re et artisanale, Ã base de lait de chÃ¨vre. Ils forment la grande famille des cabÃ©cous. Sous le nom de Rocamadour, toute la famille des cabÃ©cous a reÃ§u une AOC : reconnue et rÃ©gie par le dÃ©cret du 16 mars 1996. Le CabÃ©cou est un petit fromage rond, de 4 Ã 5 centimÃ¨tres de diamÃ¨tre sur 1,5 centimÃ¨tres d'Ã©paisseur, au lait de chÃ¨vre cru, Ã pÃ¢te fraÃ®che non pressÃ©e et non cuite et Ã croÃ»te naturelle. Son poids ne dÃ©passe pas 40 grammes et il contient 45% de matiÃ¨re grasse. Sa croÃ»te est fine, uniformÃ©ment jaune pÃ¢le ; sa pÃ¢te est tendre et crÃ©meuse, au goÃ»t lÃ©gÃ¨rement lactique avec un parfum de noisette, sa texture est homogÃ¨ne. En raison de sa petite taille, ce fromage arrive vite Ã maturitÃ©. Le temps d'affinage varie de dix jours minimum Ã quatre semaines maximum. Il se dÃ©guste principalement du printemps Ã l'automne. A dÃ©guster avec un Gaillac, un Cahors, un Marcillac ou un vin d'Entraygues.
FÃŠTE DE LA MUSIQUE A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025	Entraygues
FÃªte de la musique Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re le 25 juin 2025 Place de la rÃ©publique Ã partir de 18h
LE BOVIN D'AUBRAC : UNE RACE Ã€ VIANDE RUSTIQUE	Produits terroir
La race Aubrac est originaire d'une rÃ©gion montagneuse volcanique appelÃ©e monts d'Aubrac , au Sud du Massif Central, dans les dÃ©partements de l'Aveyron, du Cantal, de la LozÃ¨re et de la Haute-Loire (le MÃ©zenc). Son histoire connue remonte au Moyen-Age, oÃ¹ elle Ã©tait Ã©levÃ©e pour sa production laitiÃ¨re et ses aptitudes au travail. L'arrÃªt de la traction animale et de la spÃ©cialisation laitiÃ¨re ont rÃ©orientÃ© le gabarit et la musculature vers la production d'animaux de boucherie en systÃ¨me allaitant. Un pelage froment, des cornes en forme de lyre, des yeux qui semblent maquillÃ©s de khÃ´l. DÃ¨s le premier coup dâ€™Å“il lâ€™Aubrac affirme sa prÃ©sence et affiche sa diffÃ©rence. Mais sa beautÃ© ne fait pas tout. Race rustique allaitante, lâ€™Aubrac dÃ©veloppe de nombreuses qualitÃ©s dâ€™Ã©levage incontestables. Facile Ã Ã©lever, lâ€™Aubrac demande peu de main dâ€™Å“uvre et dâ€™intervention humaine. Elle amÃ©liore ainsi les conditions de travail des Ã©leveurs. Câ€™est une race efficace pour la production de viande, Ã la fois en race pure et en croisement avec un taureau de race Ã viande spÃ©cialisÃ©. Elle assure ainsi aux Ã©leveurs une rentabilitÃ© Ã©conomique. . .
FESTIVAL DE FLAGNAC AVEYRON: "HIER UN VILLAGE"	Manifestations
24-25 et 30-31 JUILLET - 1 AOUT et 6-7 AOUT 2026 Ã Flagnac Aveyron Le spectacle a Ã©tÃ© crÃ©Ã© en 1981, sous l'impulsion des villageois et du prÃ©sident du comitÃ© des fÃªtes de Flagnac. Il s'agissait alors d'Ã©tayer la fÃªte votive qui ne sÃ©duisait plus grand monde. Les Flagnacois (cinq cents bÃ©nÃ©voles) vont mettre en scÃ¨ne la vie rurale du dÃ©but du xxe siÃ¨cle, au fil des saisons, au grÃ© des joies et des tourments. Ce spectacle son, lumiÃ¨res et gestes donne une dimension particuliÃ¨re Ã ce paisible village. En effet, la "scÃ¨ne" s'Ã©tend sur deux hectares et 200 m de large. Il faut bien Ã§a pour reconstituer un village entier! Trois mille spectateurs peuvent prendre place dans les gradins, afin d'assister Ã cette peinture vivante, portÃ©e par la musique, les textes, les lumiÃ¨res, les projections d'images, la pyrotechnie et les jeux d'eau. La rencontre de Jeanou le vieux paysan rouergat et de Marinou la grand-mÃ¨re avec trois enfants, va redonner vie au petit bourg : nous sommes au dÃ©but du XXe siÃ¨cle et le village reprend sa vie d'antan, avec des hommes rudes et gÃ©nÃ©reux comme la terre qui les a portÃ©s, au rythme des saisons, de. . .
INVICTA HOG A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
We welcomed this summer 69 bikers from the Club Invicta H.O.G. Kent England. Invicta is the Kent branch of the Harley Owners Group and was founded in 1991. Their sponsoring dealer is The Foundry in Canterbury, where they also have their clubroom. They are one of the larger (and more active) of the UK Chapters, and welcome membership from all Harley owners wherever they live. ( about 500 members ) This summer, they organised their trip in Aveyron. They have visited a lot of beautiful villages as Conques , Laguiole , Espalion and of course the famous highest bridge in the world : the Viaduc de Millau . They also enjoyed nature activities as fishing , canoÃ« kayak and regional gastronomy. Fortunately with a good weather, they spent a good time in the hotel garden between swimming-pool and jacuzzi. We would like to thank very much Jane and Dave HANNA to enable us to welcome this fantastic group ( from England, New-Zeland and South Carolina ) and their famous and lovely moterbikes. Helene and Olivier OTT. WEB : www.invictahog.co.uk
PEYRE, VILLAGE RUPESTRE ET INSOLITE	Beaux villages
SituÃ© Ã 7 km en aval de Millau , le village rupestre de Peyre est remarquable Ã bien des Ã©gards, et notamment pour ses maisons de tuf, ses calades (ruelles en pierre) et son Ã©glise troglodytique, de base romane et fortifiÃ©e au XVII siÃ¨cle. Ce site insolite, sculptÃ© Ã mÃªme la falaise, vous offrira Ã©galement une vue exceptionnelle sur le Viaduc de Millau. Peyre est une ancienne commune de l'Aveyron, le village de Peyre se situe au bord du Tarn. Depuis 1830, Peyre fait partie de la commune de ComprÃ©gnac. En septembre 2003, Peyre est le dixiÃ¨me village dâ€™Aveyron classÃ© Plus beaux villages de France. Le cachet de Peyre tient de la disposition des maisons troglodytiques, en vieilles pierres, protÃ©gÃ©es sous une falaise de tuf percÃ©e de grottes. Dâ€™Ã©troites rues en escalier, nommÃ©es calades, permettent lâ€™accÃ¨s aux maisons construites en tuf. Ces rues ne sont pas accessibles en voiture. L'Ã©glise Saint Christophe est le bÃ¢timent principal. C'est une Ã©glise troglodytique dont la construction remonte au XIe siÃ¨cle. FortifiÃ©e au XVIIe siÃ¨cle, elle a Ã©tÃ© rÃ©cemment rÃ©novÃ©e et hÃ©berge des expositions dâ€™artistes locaux. Un plateau. . .
FESTIVAL LA GRANDE CONFLUENCE DU 2 AU 5 JUILLET 2026	Entraygues
AprÃ¨s le succÃ¨s de la premiÃ¨re Ã©dition, le festival La Grande Confluence est de retour du 2 au 5 juillet 2026 Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re, en Aveyron. Confluence, de riviÃ¨res bien sÃ»r, celle du Lot et de la TruyÃ¨re oÃ¹ se dÃ©roule le festival, mais aussi confluence d'artistes, de publics et de partenaires qui s'y rencontrent pour vivre un moment d'art et de convivialitÃ©. En amont du festival, nous proposons un parcours de sensibilisation aux arts du mouvement, par des ateliers de pratiques artistiques en milieu scolaire, associatif et tout public. Nous avons choisi de prÃ©senter des oeuvres de cirque de crÃ©ation et de danse in situ dont les dispositifs s'adaptent Ã des lieux non dÃ©diÃ©s. Une premiÃ¨re Ã©dition rÃ©ussie en 2021 nous a montrÃ© que le pari de l'excellence des propositions, la force de leur dramaturgie, les dispositifs Ã petite jauge et la capacitÃ© des artistes Ã impliquer le spectateur, ont enthousiasmÃ© le public venu nombreux. Programme et rÃ©servation sur le site : www.lagrandeconfluence.festik.net
UN COCKTAIL TOXIQUE POUR EXTRAIRE LES GAZ DE SCHISTE	Nature
BenzÃ¨ne, toluÃ¨ne, plomb, cuivre, dieselâ€¦ ces substances trÃ¨s nocives ne sont qu'un petit extrait des 2500 produits chimiques utilisÃ©s entre 2005 et 2009 par l'industrie des gaz de schiste aux Etats-Unis. Les dÃ©mocrates de la Chambre des reprÃ©sentants amÃ©ricaine ont publiÃ© samedi un rapport dressant "l'inventaire le plus complet" de ces produits nÃ©cessaires Ã l'extraction par fracturation hydraulique des gaz non conventionnels. 29 cancÃ©rigÃ¨nes ou polluants Parmi les 750 substances chimiques identifiÃ©es se trouvent 29 produits classÃ©s comme des cancÃ©rigÃ¨nes probables ou suspectÃ©s, ou des polluants de l'air ou de l'eau. Et ces substances toxiques ont Ã©tÃ© utilisÃ©s Ã grande Ã©chelle : en cinq ans, plus de 38 millions de litres de produits contenant au moins un cancÃ©rigÃ¨ne, et 43 millions de litres d'ethylbenzene (polluant de l'air et de l'eau). Sel, cafÃ© et coques de noix D'autres substances dangereuses ont Ã©tÃ© repÃ©rÃ©es, comme le 2-butoxyethanol, qui peut dÃ©truire les globules rouges ou entraÃ®ner des maladies de la moelle osseuse ou du foie, et qui entrait dans. . .
TOULOUSE-LAUTREC AU CHATEAU DU BOSC A NAUCELLE	CÃ©lÃ©britÃ©s
Si Henri de Toulouse Lautrec (1864 - 1901) est connu comme lâ€™une des figures majeures du cercle artistique parisien de la fin du XIXÂ° siÃ¨cle , ses origines provinciales le sont moins. Le peintre du Moulin Rouge, du Divan Japonais ou bien encore des maisons closes parisiennes est issu dâ€™une trÃ¨s ancienne famille de la noblesse du Sud-Ouest, celle des Comtes de Toulouse. La famille vit dans plusieurs demeures : lâ€™hÃ´tel du Bosc Ã Albi, maison natale du peintre, le chÃ¢teau de CÃ©leyran dans lâ€™Aude et le chÃ¢teau du Bosc dans l'Aveyron dont Henri est lâ€™hÃ©ritier. Il y passe une partie de son enfance. Plus tard, quand il est installÃ© dans son atelier parisien, Lautrec retrouve ses parents, grands-parents et nombreux cousins chaleureusement rÃ©unis au Bosc lorsque arrivent les fÃªtes de NoÃ«l et pendant la pÃ©riode estivale... Le chÃ¢teau du Bosc En Aveyron, Ã Naucelle, le chÃ¢teau du Bosc, somptueuse demeure oÃ¹ le peintre sÃ©journait chaque Ã©tÃ©, ouvre ses portes au public. Nicole BÃ©rengÃ¨re TapiÃ© de CÃ©leyran, une de ses petites niÃ¨ces, vous accueille sur les lieux de son enfance et vous guide au fil des souvenirs. L'Ã©difice. . .
FESTIVAL INTERNATIONAL DE FEUX D'ARTIFICE A DECAZEVILLE	Manifestations
AprÃ¨s les feux d'artifices du 14 juillet vous en demandez encore ? Alors rendez vous le 22 juillet 2017 dans l'ancienne mine de charbon Ã ciel ouvert situÃ© au coeur de Decazeville pour le Festival International de Feux d'Artifices, qui vous offrira sur un site idÃ©alement amÃ©nagÃ© le plus beau des feux d'artifice tirÃ© en Aveyron ! Nouvelle formule, cette annÃ©e le Festival vous propose un tout autre concept ! Le bien nommÃ© Â« Site de la DÃ©couverte Â» sera le dÃ©cor thÃ©Ã¢tral de cet immense rendez-vous incontournable de toute la population Languedoc-Roussillon et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Le festival se dÃ©roule au cÅ“ur de l'ancienne mine Ã ciel ouvert. Une fois sur le site, vous passerez au pied d'un imposant chevalement, symbole emblÃ©matique du riche passÃ© industriel decazevillois. Vous plongerez ensuite vers les berges du lac. Vous dÃ©couvrirez alors les anciens gradins oÃ¹ est implantÃ©e une armÃ©e de mortiers contenant des dizaines de bombes mises en batterie par les meilleurs artificiers mondiaux. A l'issue du concours, la France et ses artificiers, venus de tout l'hexagone et travaillant rÃ©guliÃ¨rement Ã l'Ã©tranger, auront une nouvelle fois. . .