Aveyron - Hotel restaurant Conques

PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : L'AVEYRON NÂ°1 NATIONAL	Beaux villages
Le label des Â« Plus beaux villages de France Â» a Ã©tÃ© crÃ©e en 1982 par Charles Ceyrac, maire corrÃ©zien de Collonges-la-rouge, et regroupe aujourd'hui 149 villages en France - dont 10 en Aveyron - au terme d'une sÃ©lection stricte. Pour se voir dÃ©cerner l'appellation, un village candidat doit en effet souscrire Ã plusieurs engagements : - Compter moins de 2000 habitants - PossÃ©der 2 monuments classÃ©s - Disposer d'un patrimoine et d'un environnement de grande qualitÃ©. L'Aveyron, premier de sa classe, compte 10 villages labellisÃ©s : Belcastel , Conques , Estaing , St CÃ´me d'olt , Ste Eulalie d'olt , Najac , Sauveterre , Brousse-le-ChÃ¢teau , Peyre et La Couvertoirade . L'Aveyron, territoire prÃ©servÃ© et chargÃ© d'histoire saura vous sÃ©duire...
LE RALLYE DES CARDABELLES DU 9 AU 11 OCTOBRE 2026	Manifestations
Le Rallye des Cardabelles, organisÃ© par l'Ã©curie Millau Condatomag et l'Association sportive automobile (Asa) de Saint -Affrique , ce rallye sur terre comptant pour le championnat de France se dÃ©roulera du 9 au 12 octobre 2025. Le Rallye Terre des Cardabelles est un rallye automobile qui se dÃ©roule sur des pistes et chemins de terre autour de la ville de Millau. Cette Ã©preuve crÃ©Ã©e en 1984 compte pour le championnat de France des rallyes sur terre. *Plus d'infos sur :* www.rallyedescardabelles.com
DECAZEVILLE : ANCIENNE INDUSTRIE EN BASSIN HOUILLER	Beaux villages
PÃ´le industriel dans un dÃ©partement vert, Decazeville est un passage obligÃ© pour tous les passionnÃ©s de tourisme industriel. Ville rÃ©cente d'environ 170 ans, elle a Ã©tÃ© crÃ©Ã©e par le Duc Decazes (1788-1860) pour exploiter la houille et mettre en place l'industrie sidÃ©rurgique. C'est l'une des premiÃ¨res villes bÃ¢ties autour et Ã cause de l'industrie. A l'origine, des marÃ©cages se trouvaient sur ces terres. Decazeville connaÃ®t de grands jours et est en pleine expansion jusqu'en 1855, date Ã laquelle le traitÃ© de libre Ã©change signÃ© avec l'Angleterre provoque une trÃ¨s longue crise mÃ©tallurgique nationale. Il faut attendre 1914 pour voir une nette reprise, mais la mÃ©tallurgie dÃ©cline peu Ã peu, aprÃ¨s la guerre. Les mines souterraines ont Ã©tÃ© abandonnÃ©es en 1966. La concentration des efforts s'est donc effectuÃ©e sur la mine Ã ciel ouvert, "la dÃ©couverte" qui est devenue la plus grande exploitation de ce type en France (3,7 km de long, 2,5 km de large, 250 m de profondeur). Aujourd'hui, l'activitÃ© est dÃ©finitivement arrÃªtÃ©e depuis 2001, mais la ville reste trÃ¨s empreinte de son passÃ© minier. Le site de la "DÃ©couverte" est en. . .
MILLAU, LE VIADUC DE L'IMPOSSIBLE	VidÃ©os
San Francisco a son Golden Gate, DubaÃ¯ a son Ã®le artificielle le Burj Al Arab et Millau a... son viaduc ! Reconnu dans le monde entier comme l'ouvrage d'art franÃ§ais majeur de ce dÃ©but de 21e siÃ¨cle, le Viaduc de Millau , en Aveyron, cumule les records. 343 mÃ¨tres de hauteur pour la pile la plus haute et son pylÃ´ne - qui en font le plus haut pont routier du monde (dÃ©passant la Tour Eiffel de 19 mÃ¨tres !) -, un tablier spectaculaire de 2.460 mÃ¨tres de long, 36.000 tonnes d'acier et 206.000 tonnes de bÃ©ton. L'investissement de ce chantier hors norme, qui a mobilisÃ© 500 hommes en moyenne pendant seulement 3 ans, Ã©tait de 400 millions d'euros. Cet Ã©lÃ©gant pont haubanÃ©, dessinÃ© par l'architecte britannique Lord Norman Foster, conÃ§u par l'ingÃ©nieur Michel Virlogeux et rÃ©alisÃ© par le constructeur Eiffage, a dÃ©senclavÃ© le Massif Central et supprimÃ© les terribles bouchons sur la route des vacances. Le film retrace la grande aventure technologique et humaine de cette structure hors norme. Comment cette collaboration entre l'architecte, l'ingÃ©nieur et le constructeur a-t-elle donnÃ© naissance Ã ce viaduc multi-haubanÃ© aux airs de voilier ? Quels ont Ã©tÃ©. . .
CRESPIN ET LE PONT DE CIROU DANS LA VALLEE DU VIAUR	Beaux villages
La commune de Crespin a une superficie de 1835 hectares et compte environ 300 habitants, cette population fait plus que doubler en Ã©tÃ© du fait des rÃ©sidences secondaires. Bien que situÃ©e sur le Canton de la Salvetat Peyrales les flux dâ€™Ã©changes se font essentiellement vers Naucelle situÃ© Ã 5 km. La VallÃ©e du Viaur marque fortement la morphologie et aussi la culture de la commune, de mÃªme que sa proximitÃ© avec lâ€™axe RN88 est un atout incontestable. La commune est traversÃ©e de part en part sur 15 km par la RD58 sur laquelle sont situÃ©s 3 villages principaux : Crespin, Lespinassole au centre de la Commune et le Pont de Cirou au bord du viaur et du dÃ©partement du TARN. Une quinzaine de petits hameaux composent Ã©galement la Commune. La Commune comprend deux paroisses avec deux Ã©glises. Le prieurÃ© de Crespin dÃ©pendait de lâ€™abbaye de la Chaise Dieu et il est fort probable que les religieux de cet ordre en soient les fondateurs au 15Ã¨me siÃ¨cle. Lespinassole Ã©tait le prieurÃ© de Notre Dame, Ã©glise qui fut construite en 1416. Histoire La commune de Crespin Ã©crit son histoire sur les traces de son citoyen le plus cÃ©lÃ¨bre, l'Ã©crivain. . .
LE COUFIDOU AVEYRONNAIS DE L'AUBRAC	Gastronomie
Le Coufidou est un plat aveyronnais pure souche. On le retrouve sur toutes les tables, depuis les Ã©poques les plus reculÃ©es. Economique, nourrissant, il a constituÃ© lors des temps difficiles le met le plus consommÃ© dans les familles nombreuses, ou mÃªme sur les tables les plus renommÃ©es oÃ¹ il trÃ´ne toujours au cÃ´tÃ© de l'Aligot ou des TrÃ©nels de pays. Cette recette est proche de celle de la daube de bÅ“uf. La viande est dâ€™abord mouillÃ©e de vin avant dâ€™Ãªtre cuite lentement. Cette recette est prÃ©parÃ©e avec de la joue de bÅ“uf mijotÃ© avec du vin rouge corsÃ©. Description : Autres appellations : coufidou aveyronnais, coufidou de lâ€™Aubrac , coufidou millavois (Millau ). Vieille recette rouergate, le coufidou (de coufir en occitan, qui signifie Â« mijoter Â») est un plat de viande de bÅ“uf longuement mijotÃ©e. Pour cette daube aveyronnaise, on utilise de bas morceaux : le collier, la poitrine, la joue de bÅ“uf et autres piÃ¨ces Ã braiser. La viande doit mariner dans du vin rouge corsÃ© (de prÃ©fÃ©rence du marcillac ), des lÃ©gumes et des aromates. Lâ€™onctuositÃ© de la sauce peut Ãªtre augmentÃ©e par lâ€™ajout de couenne. . .
FESTIVAL INTERNATIONAL DE FEUX D'ARTIFICE A DECAZEVILLE	Manifestations
AprÃ¨s les feux d'artifices du 14 juillet vous en demandez encore ? Alors rendez vous le 22 juillet 2017 dans l'ancienne mine de charbon Ã ciel ouvert situÃ© au coeur de Decazeville pour le Festival International de Feux d'Artifices, qui vous offrira sur un site idÃ©alement amÃ©nagÃ© le plus beau des feux d'artifice tirÃ© en Aveyron ! Nouvelle formule, cette annÃ©e le Festival vous propose un tout autre concept ! Le bien nommÃ© Â« Site de la DÃ©couverte Â» sera le dÃ©cor thÃ©Ã¢tral de cet immense rendez-vous incontournable de toute la population Languedoc-Roussillon et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Le festival se dÃ©roule au cÅ“ur de l'ancienne mine Ã ciel ouvert. Une fois sur le site, vous passerez au pied d'un imposant chevalement, symbole emblÃ©matique du riche passÃ© industriel decazevillois. Vous plongerez ensuite vers les berges du lac. Vous dÃ©couvrirez alors les anciens gradins oÃ¹ est implantÃ©e une armÃ©e de mortiers contenant des dizaines de bombes mises en batterie par les meilleurs artificiers mondiaux. A l'issue du concours, la France et ses artificiers, venus de tout l'hexagone et travaillant rÃ©guliÃ¨rement Ã l'Ã©tranger, auront une nouvelle fois. . .
MONTSALVY : VILLAGE D'AUVERGNE	Beaux villages
Dans le sud du Cantal (Auvergne) en ChÃ¢taigneraie et Ã la limite du Nord Aveyron, Ã 800 m d' altitude, entourÃ© de lacs, forÃªts, ruisseaux et riviÃ¨res, dÃ©couvrez le village de Montsalvy. Les origines de Montsalvy se trouvent au XI Ã¨me siÃ¨cle. BÃ©ranger, Seigneur du lieu et vicomte de Carlat, fait donation d'un territoire au moine Gausbert. Ce dernier y fonde une Ã©glise, un hospice (maison d'accueil pour voyageurs) et un monastÃ¨re. Le terrain est bornÃ© de quatre croix (dont la croix Sainte-Anne et la croix du Cambon). Saint Gausbert crÃ©e une sauvetÃ©, territoire assurant l'immunitÃ© ecclÃ©siastique Ã qui s'y rÃ©fugie : havre d'espoir oÃ¹ toute population vient se mettre Ã l'abri. Les travaux de construction de l'abbaye nÃ©cessitent une grande main d' oeuvre, le bourg se dÃ©veloppe et voit l'apparition de petits commerces. Le monastÃ¨re de Montsalvy connaÃ®t un essor important. La ville prend alors son nom, Montsalvy : Mons salutatis, mont de la sauvetÃ© ou Mons Salvii, mont du sauvÃ©. L' Ã‰glise a depuis canonisÃ© Gausbert et son successeur Bernard. A voir : Son Ã©glise Abbatiale du XII Ã©me avec sa salle capitulaire et le rÃ©fectoire. . .
ESPALION ET LE CHATEAU DE CALMONT	VidÃ©os
Espalion est une grande ville pour la rÃ©gion. Elle est situÃ©e sur la voie romaine agrippa. La via agrippa Ã©tait une voie romaine qui traversait l'Aubrac et reliait Lyon Ã Bordeaux. Espalion est Ã©galement une Ã©tape sur le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Le chÃ¢teau de Calmont, juchÃ© sur un piton basaltique, domine la vallÃ©e du lot et propose un panorama exceptionnel. Les premiers Ã©crits relatant son existence datent de l'an 883. Il est ainsi le plus ancien chÃ¢teau du Rouergue. Il fut le siÃ¨ge d'une baronnie qui Ã©tendait son autoritÃ© sur toute la rÃ©gion. Cette forteresse mÃ©diÃ©vale fut abandonnÃ©e en 1750. ClassÃ© monument historique. Cette vidÃ©o est extraite d'un reportage complet sur la riviÃ¨re "Le Lot" que vous pouvez voir dans sa totalitÃ© en cliquant sur ce lien : PASSION PATRIMOINE : EN REMONTANT LE LOT *A voir Ã©galement :* NORD AVEYRON,. . .
LAC DE CASTELNAU LASSOUTS	Nature
Tout en longueur, le lac de Castelnau-Lassouts-Lous, aux rives pentues et verdoyantes, a conservÃ© son charme sauvage. C'est un lac artificiel d'EDF d'une superficie de 218 hectares. Le lac de Castelnau-Lassouts, appelÃ© aussi lac de Saint-Geniez , suit exactement le tracÃ© de l'ancien lit du Lot produisant sa principale alimentation en eau. Câ€™est un lac trÃ¨s riche en nourriture naturelle car câ€™est le premier barrage de la riviÃ¨re Lot. C'est un plan d'eau tout on longueur s'Ã©talant sur quinze kilomÃ¨tres pour une largeur moyenne de deux cents mÃ¨tres fermÃ© par deux digues distantes d'un kilomÃ¨tre. Les accÃ¨s routiers sont limitÃ©s et concentrÃ©s dans la zone amont et dans la zone aval. A partir de Saint-Geniez , sur la rive droite, la route longe l'eau jusqu'Ã Lous ; sur la rive gauche on arrive Ã Cabanac, haut-lieu de rassemblement des pÃªcheurs en bateau. De la, et sur huit kilomÃ¨tres, le lac serpente dans des gorges sauvages.