Aveyron - Hotel restaurant Conques

11 MARS: LE PARIS-NICE 2010 EN AVEYRON	Manifestations
Le 11 mars, la 4e Ã©tape conduira les coureurs de Maurs Ã Mende, via Entraygues , Estaing et Espalion . ArrivÃ© hier Ã Aurillac sur la victoire de Peter Sagan (Liquigas), le Paris-Nice 2010 repartira de Maurs ce matin Ã 11 h 30. Direction Mende et sa rude montÃ©e Laurent Jalabert au bout des 173,5 km figurant au menu de cette quatriÃ¨me Ã©tape de "la Course au soleil". Dans l'intermÃ¨de, entre "la Petite Nice du Cantal" et les hauteurs de La Croix Neuve, le peloton aura pendant 90 kilomÃ¨tres (d'abord de Saint-Santin Ã Saint-Julien-de-Piganiol, puis des hauteurs d'Entraygues Ã Estables) empruntÃ© les routes du Nord Aveyron. Au cours de cette escapade, les Contador, Valverde, Luis Leon Sanchez, Kreuziger et autre Leipheimer trouveront deux cÃ´tes (Lassouts, 3 e catÃ©gorie, et, entre Saint-Geniez et Saint-Laurent d'Olt, celle de La Crouzette, 2 e catÃ©gorie) pour, sinon s'expliquer, du moins opÃ©rer une premiÃ¨re sÃ©lection. A moins qu'un certain Alexandre Geniez, 136e e hier soir Ã 10'22" du nouveau leader Jens Voigt (Saxo Bank) ne profite de la parfaite connaissance des lieux pour s'extraire de l'anonymat. C'est que ce nÃ©o-pro porteur du dossard nÂ° 213. . .
VIDE GRENIER A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
*Dimanche 21 juin 2026* Venez nombreux dimanche 21 juin 2026 de 9h00 Ã 18h00 pour le vide-grenier d'Entraygues sur la Place de la RÃ©publique et le Quai du Lot d'Entraygues sur TruyÃ¨re. Cette annÃ©e encore, vous dÃ©couvrirez sur les stands objets insolites, objets trÃ¨s anciens, parfois introuvables donc trÃ¨s prisÃ©s... Venez chiner ou exposer dans un cadre agrÃ©able sur les bords du lot... *Pour plus de renseignements :* Office du Tourisme d'Entraygues sur TruyÃ¨re : 05.65.44.56.10
BERTRAND DELANOE: UN AVEYRONNAIS DE COEUR	CÃ©lÃ©britÃ©s
NÃ© le 30 mai 1950 Ã Tunis, Bertrand DelanoÃ« grandit Ã Bizerte et c'est pendant son adolescence que sa famille vient s'installer Ã Rodez en France. En effet, en Octobre 1963, l'armÃ©e franÃ§aise Ã©vacue la base et Bizerte est restituÃ©e Ã la Tunisie. Le dÃ©part dans les premiers jours de septembre 1964 est douloureux pour toute la famille. Si son arrivÃ©e Ã Rodez le dÃ©soriente dans les premiers mois, il va peu Ã peu s'y attacher fortement. Il intÃ¨gre, comme beaucoup de familles bourgeoises aveyronnaises, l'institut Sainte-Marie de Rodez. Mais s'Ã©tant Ã©loignÃ© de la foi de son enfance et refusant de mettre ses convictions dans sa poche, il ne pourra s'empÃ©cher d'y tenir des grands raisonnements, contestant certains dogmes religieux. Il fait ses premiers pas en politique dÃ¨s l'Ã¢ge de 23 ans, Ã Rodez , en tant que secrÃ©taire de la FÃ©dÃ©ration des socialistes de l'Aveyron. Il est remarquÃ© pour ses talents d'orateur par le chef du Parti socialiste au niveau national, FranÃ§ois Mitterrand, celui-ci le fait monter Ã Paris au dÃ©but des annÃ©es 1970. En quittant Rodez, cet aveyronnais d'adoption et surtout de coeur va nous faire. . .
LE CHOU FARCI A L'AVEYRONNAISE	Gastronomie
Choisissez indiffÃ©remment un chou pommÃ© ou un chou frisÃ©. le second est cependant plus tendre que le premier. Enlevez les premiÃ¨res feuilles et faites blanchir la pomme pendant quelques minutes. Pendant ce temps, prÃ©parez la farce en mÃ©langeant un reste de viande hachÃ© finement, de la mie de pain, deux Å“ufs entiers, des feuilles de blettes, de l'ail, du persil hachÃ©, un peu d'oignon, du sel et du poivre. MÃªlez intimement. Mettez cette farce dans le cÅ“ur du chou et entre chaque feuille. Le chou reprend alors sa taille primitive. Ficelez-le bien pour que la farce demeure en place. Dans une cocotte en fonte, faites roussir avec un peu de matiÃ¨re grasse un oignon et quelques carottes coupÃ©es en rondelles. Ajoutez le chou et une ou deux gousses d'ail. Laissez mijoter longuement Ã feu trÃ¨s doux, pendant prÃ¨s de deux heures, en prenant garde Ã ce que le chou n'attache pas. Une variante de cette recette. Faites blanchir les feuilles du chou. Disposez le lard au fond de la cocotte et tapissez celle-ci Ã l'aide des grandes feuilles du chou, qui se tiennent bien. Dans cette enveloppe, disposez en couches alternÃ©es. . .
PARC DE LOISIRS DES BOUSCAILLOUS	Sports
A 10 minutes de Millau, Ã proximitÃ© de l'autoroute A75 et du Viaduc de Millau. Au cÅ“ur d'un parc boisÃ© de plusieurs dizaines d'hectares, venez vous amuser entre amis ou en famille avec nos nombreuses activitÃ©s. Au programme : Karting, dÃ©couverte du viaduc de Millau ou du causse rouge en quads, paintball, lasergame en extÃ©rieur., tir Ã l'arc... Kart cross, kart biplace, kart enfant, buggy kid. Le plein de sensations pour tous ! Sur place : bar, snack, restaurant sur rÃ©servation, salle de sÃ©minaires. Maison d'hÃ´tes. Les plus du parc de loisirs des bouscaillous : activitÃ© quad dÃ¨s l'age de 13 ans et 1,50 m en autonomie de pilotage. ActivitÃ© kart dÃ¨s l'age de 4 ans en bi place avec papa ou maman. Comme les grands sur le circuit national dÃ¨s l'age de 7 ans et 1,25 m. *Plus d'infos sur le site :* www.parc-bouscaillous.fr
L'ABBAYE DE BONNEVAL ET SA CHOCOLATERIE	Tourisme
Les chocolats de Bonneval sont fabriquÃ©s avec beaucoup de soin par les moniales dans les ateliers de l'abbaye. Il s'agit d'une fabrication de type artisanal dont la tradition se poursuit Ã Bonneval depuis 1878. Au fil des ans, les recettes se sont amÃ©liorÃ©es et les machines se sont perfectionnÃ©es. Aujourd'hui une partie de la production est automatisÃ©e. Aucune graisse vÃ©gÃ©tale autre que le pur beurre de cacao n'est ajoutÃ©e dans la composition des produits. PrÃ©sentation de l'Abbaye de Bonneval La "Bonne VallÃ©e" Bona Val (en occitan) est une vallÃ©e sauvage du Nord-Aveyron, entre Espalion et Laguiole , oÃ¹ se trouve depuis prÃ¨s de neuf siÃ¨cles une abbaye cistercienne. FondÃ©e en 1147, l'Abbaye a d'abord Ã©tÃ© occupÃ©e par des moines cisterciens jusqu'Ã la RÃ©volution (1791). Puis en 1875 des religieuses cisterciennes trappistines ont rÃ©tabli la vie contemplative dans ce lieu propice Ã la priÃ¨re. La communautÃ© compte aujourd'hui 30 soeurs de 28 Ã 96 ans. Nous vivons de notre travail, notamment grÃ¢ce Ã la fabrication d'un chocolat connu et apprÃ©ciÃ© dans la rÃ©gion. Moniales. . .
LE LEVEZOU, FASCINANT RESERVOIR HYDROELECTRIQUE	Nature
Aussi impressionnant que mÃ©connu. Le systÃ¨me hydroÃ©lectrique du LÃ©vÃ©zou, malgrÃ© sa puissance, reste plutÃ´t ignorÃ© de la population aveyronnaise. Et pourtant, avec une capacitÃ© productible de 540 000 MW / h, le rÃ©seau sud-aveyronnais est vÃ©ritablement capital pour le Groupe d'exploitation hydraulique (GEH) Tarn-Agout, l'antenne rÃ©gionale d'EDF qui en assure la gestion. Car 540 000 MW / h, mine de rien, c'est l'Ã©quivalent de la consommation d'une ville de 220 000 habitants. C'est aussi 120 000 Tonnes Ã©quivalent pÃ©trole (TEP). Le tout fabriquÃ©, Ã l'inverse des sources d'Ã©nergie fossile, sans crÃ©er une accÃ©lÃ©ration de l'effet de serre. Et 450 millions de watts sont mobilisables en seulement quelques minutes : plutÃ´t confortable en cas de coups durs. Cela, grÃ¢ce principalement Ã la turbine hydraulique de la centrale du Pouget, qui est tout simplement la plus puissante de France. AprÃ¨s 460 mÃ¨tres de chute dans une conduite forcÃ©e, l'eau y permet la crÃ©ation d'une puissance de 285 000 kilowatts, soit le tiers de la puissance d'une centrale nuclÃ©aire ou d'une centaine de grandes Ã©oliennes. Frappant. Pour en arriver Ã de tels rÃ©sultats,. . .
RANDONNEES ET VTT A ENTRAYGUES - NORD AVEYRON	Sports
Entre Entraygues et Golinhac, un espace VTT "gorges du lot et truyÃ¨re" labellisÃ© par la FÃ©dÃ©ration FranÃ§aise de Cyclisme, propose 12 circuits balisÃ©s, soit 217 km au total. Voici les 5 itinÃ©raires au dÃ©part d'Entraygues : 1) " Au dÃ©part des sources " 18 km avec 380m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 2) " Ruisseau des tours " 13 km avec 220m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 3) " Crestes et les 14 virages " 28 km avec 260 de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 4) " Coteaux et coltades " 20 km avec 510m de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 5) " Les Banhars dÃ©chaÃ®nÃ©s " 10 km avec 295m de dÃ©nivelÃ© : bleu (facile) PossibilitÃ© de dÃ©part Ã banhars pour un circuit raccourci de 5 km. RandonnÃ©es : le GR de pays " Lo Camin d'Olt " Ce GR qui s'emprunte Ã pied, Ã cheval ou Ã VTT vous fera dÃ©couvrir le Nord Aveyron. Le circuit 2 boucles balisÃ©es est Ã faire en 5 ou 6 jours et arpente la vallÃ©e du lot et les gorges de la truyÃ¨re. Circuit 1 : 55 km ( 2 ou 3 jours ) Entraygues - Golinhac - Espeyrac - Vieillevie - Le Fel - Entraygues Circuit. . .
LE FROMAGE DE ROQUEFORT EN AVEYRON	Produits terroir
Le pays du fromage de Roquefort, c'est d'abord un village franÃ§ais : Roquefort sur Soulzon. Le pÃ©rimÃ¨tre communal limite la zone gÃ©ologique d'affinage : toutes les caves oÃ¹ mÃ»rissent les fromages se trouvent Ã l'intÃ©rieur de ce pÃ©rimÃ¨tre. Le Roquefort est nÃ© sur un site extraordinaire. LÃ oÃ¹ s'entrecroisent les hasards capricieux de la formation de la terre, la passion sÃ©culaire des hommes et la formidable adaptation d'une race de brebis. Histoire du Roquefort DÃ¨s le VIIIe siÃ¨cle, le Roquefort est citÃ© dans de nombreux actes, donations, rentes, et autres. concernant le Rouergue. Charlemagne en avait fait son fromage favori. En 1411, une Charte de Charles VI reconnaÃ®t la nÃ©cessitÃ© vitale de dÃ©fendre le Roquefort " en un pays oÃ¹ ne pousse ni pied de vigne, ni grain de blÃ© ", et en 1666, un arrÃªt du Parlement de Toulouse concÃ¨de aux habitants de Roquefort " le monopole de l'affinage du fromage tel qu'il est pratiquÃ© de temps immÃ©morial dans les grottes dudit village ". MalgrÃ© la RÃ©volution, les privilÃ¨ges accordÃ©s Ã Roquefort sont maintenus par la Convention qui dÃ©cide que " ne sera Roquefort que ce qui sortira des. . .
LE MILLAU JAZZ FESTIVAL DU 15 AU 18 JUILLET 2026	Manifestations
Vous Ãªtes en vacances en Aveyron ? Vous Ãªtes un fan de musique ? Ne ratez surtout pas le festival de musique Millau en Jazz ! Un Ã©vÃ¨nement emblÃ©matique de la ville qui se dÃ©roule chaque annÃ©e au mois de juillet en plein Ã©clat estival. Laissez-vous emporter par l'ambiance enivrante de ce magnifique festival de jazz et de musique improvisÃ©e. En Ã©tÃ©, lorsque les journÃ©es durent tard dans la nuit, venez dÃ©couvrir un festival enjouÃ© et vibrant, oÃ¹ se cÃ´toient bonne humeur, festivitÃ© et Ã©nergie. Le Millau Jazz Festival se dÃ©roule Ã Millau, dans le sud Aveyron. C'est un Ã©vÃ©nement mythique de la scÃ¨ne culturelle Millavoise, rapidement devenu un rendez-vous incontournable pour les passionnÃ©s de jazz. Des artistes de jazz renommÃ©s se produisent sur scÃ¨ne offrant des performances musicales exceptionnelles lors de concerts en plein air. Sa particularitÃ© faisant de lui un Ã©vÃ¨nement unique est qu'il propose souvent plusieurs scÃ¨nes rÃ©parties dans la ville afin d'offrir un programme variÃ© permettant au public de dÃ©couvrir diffÃ©rents styles et talents du jazz venus du monde entier. Pas seulement des concerts ! Le festival offre Ã©galement. . .