Aveyron - Hotel restaurant Conques

Lâ€™ESPACE EDF TRUYERE DE COUESQUES	Culturel
Ce site, exploitÃ© par EDF, est composÃ© d'une centrale et d'un barrage construits entre 1945 et 1950. Un espace d'information de plus de 600 m a Ã©tÃ© amÃ©nagÃ© pour permettre au grand public de dÃ©couvrir de maniÃ¨re ludique et interactive l'histoire de l'hydroÃ©lectricitÃ© sur les vallÃ©es du Lot et de la TruyÃ¨re , le fonctionnement des centrales et barrages , qui chaque jour produisent la premiÃ¨re des Ã©nergies renouvelables: l'hydroÃ©lectricitÃ©. Ce nouveau lieu d'information est amÃ©nagÃ© dans l'ancienne salle de commandes de la centrale EDF de Couesques sue la commune de Saint-Hippolyte. L'espace scÃ©nographique se dote d'un parcours pÃ©dagogique qui explique au travers de maquettes, d'Ã©crans tactiles, de films et d'expÃ©riences, le fonctionnement des centrales et barrages. La vue sur la salle des machines de la centrale de Couesques vient clÃ´turer un circuit riche d'enseignements. Le visiteur est invitÃ© Ã poursuivre la dÃ©couverte en se dirigeant au niveau de la crÃªte du barrage de Couesques , qui surplombe la centrale du mÃªme nom. Visites libres et visites guidÃ©es possibles. *Plus d'infos sur :* Espace EDF TruyÃ¨re
LA RECETTE DE L'ALIGOT, SPECIALITE AVEYRONNAISE	Gastronomie
L'aligot, emblÃªme de la cuisine aveyronnaise. Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre bintje 400 gr de tome fraÃ®che 200 gr de crÃ¨me fraÃ®che Ã©paisse 1 ou 2 gousses d'ail Sel et poivre Eplucher les pommes de terre et les gousses d'ail. Couper les pommes de terre en gros morceaux et les faire cuire avec l'ail 20 minutes dans de l'eau bouillante. Pendant ce temps, couper la tome fraÃ®che en fine lamelles. A la fin de la cuisson retirer l'ail, passer les pommes de terre au presse-purÃ©e en ajoutant Ã©ventuellement un peu d'eau de cuisson pour obtenir la consistance dÃ©sirÃ©e. Incorporer la crÃ¨me fraÃ®che en mÃ©langeant avec une cuillÃ¨re Ã bois, puis rapidement 400 gr de tome fraÃ®che en remuant Ã©nergiquement afin d'aÃ©rer l'aligot qui doit filer au bout de la spatule en formant un ruban. on peut, si on le dÃ©sire, parfumer encore d'une gousse d'ail entiÃ¨re Ã©crasÃ©e. *A voir Ã©galement :* L'AUBRAC, UNE TERRE DE RENCONTRES
LA TOUR EIFFEL DE CAPDENAC GARE	Tourisme
AprÃ¨s avoir passÃ© cinq annÃ©es devant le hangar de son crÃ©ateur Ã la zone artisanale de la Rotonde, la rÃ©plique de la tour Eiffel a enfin pris ses quartiers dans le centre-ville de Capdenac-Gare , prÃ¨s de la locomotive. Le projet ambitieux, initiÃ© par Alain Lacombe, un menuisier-charpentier passionnÃ©, a aujourdâ€™hui trouvÃ© sa place en tant quâ€™Ã©quipement touristique structurant de la ville. Tout a commencÃ© en 2017 lorsquâ€™Alain Lacombe, alors prÃ©sident du comitÃ© des fÃªtes, sâ€™est lancÃ© le dÃ©fi de construire une tour Eiffel Ã lâ€™identique de la vÃ©ritable, mais Ã une Ã©chelle rÃ©duite. Dans son atelier, pendant deux ans, il a minutieusement assemblÃ© chaque piÃ¨ce mÃ©tallique pour aboutir Ã une rÃ©plique fidÃ¨le, composÃ©e de 10 tonnes de fer, 250 boulons et 600 kg de soudure. Deux ans plus tard, la tour Ã©tait achevÃ©e, surplombant dÃ©jÃ la zone de la Rotonde de ses 28 mÃ¨tres de haut. Elle est rapidement devenue une fiertÃ© pour la commune et un potentiel atout touristique majeur. En octobre 2023, le conseil municipal de Capdenac-Gare a acceptÃ© le principe du don de la rÃ©plique Ã la commune, et en fÃ©vrier 2024, les Ã©lus. . .
NASBINALS, VILLAGE DE LOZERE AU COEUR DE L'AUBRAC	Beaux villages
Au coeur des hautes terres de l'Aubrac, Nasbinals et son pays vous sÃ©duiront par leur tradition d'acceuil et d'hospitalitÃ©. Savante harmonie d'espace et de lumiÃ¨re, l'Aubrac est un plateau, mais il n'est jamais monotone. On a peine Ã imaginer qu'il a connu le combat du feu et de la lave ! Il s'est aujourd'hui assagi. Ses pÃ¢turages, forÃªts et tourbiÃ¨res, ses lacs, cascades et ruisseaux, sont un thÃ©Ã¢tre de dÃ©couvertes sans cesse renouvelÃ©es oÃ¹ vous pouvez mettre en scÃ¨ne les diverses activitÃ©s qui vous sont proposÃ©es : randonnÃ©es, VTT, pÃªche, Ã©quitation, thermalisme, ski de fond, randonnÃ©e nordique, raquettes... Nasbinals sur l'Aubrac Nasbinals est une petite ville de l'Aubrac situÃ©e sur le plateau au pied du col d'Aubrac et Ã deux pas des lacs de l'Aubrac sans renier son attachement au GÃ©vaudan. Nasbinals est situÃ©e Ã 8km du village d'Aubrac , qui lui mÃªme est situÃ© Ã 8 km du village de Saint-ChÃ©ly-d'Aubrac situÃ© dans l'Aveyron et abritÃ© dans la vallÃ©e du BÃ¨s, et ont pour histoire commune la DÃ´merie dâ€™Aubrac et le chemin de Compostelle . A la limite de trois rÃ©gions: Auvergne,. . .
6EME RANDONNEE 4X4 VALLEE DE LA BROMME DU 14 AU 16 MAI 2010	Manifestations
FÃªte Patronale de Brommes, 6Ã¨me RandonnÃ©e 4X4 VallÃ©e de la Bromme du 14 au 16 mai - Stage Ã thÃ¨me - Sport dÃ©couverte - Spectacle - CompÃ©tition sportive - Concours - FÃªte - RandonnÃ©e Vendredi : -concours de belote Ã 20h30 Samedi : - 9h00: DÃ©part de la randonnÃ©e 4X4, - 14h00: Concours de pÃ©tanque, - en soirÃ©e: Repas "sanglier Ã la broche - aligot" repas animÃ© par l'orchestre "Gilles Saby" Dimanche : - 08h00: Tripoux - 9h00: DÃ©part des randonnÃ©es 4X4 et quads, -12h30: Repas campagnard "Jambon Ã la broche / truffade". Ouvert Ã tous - 15h30: DÃ©monstration trial 4x4. Vente de fouaces du village sur les 3 jours Lieu : Mur-de-Barrez Informations et organisation : â€¢ ComitÃ© des FÃªtes de Brommes Brommes 12600 Mur-de-Barrez Site internet : 4x4vallee-de-la-bromme.over-blog.org
RALLYE DU VALLON DE MARCILLAC DU 22 AU 24 MARS 2024	Manifestations
Le 25e rallye national du Vallon de Marcillac aura lieu du 21 au 23 mars 2025. Plus d'infos sur le site : www.rallyedemarcillac.fr
OMELETTE AUX CEPES	Gastronomie
IngrÃ©dients (pour 4 personnes) - 8 Å“ufs - 500g de beaux cÃ¨pes - persil - ail - graisse d'oie ou de canard - sel et poivre 1. Parer les champignons en Ã©liminant les parties terreuses. Les laver rapidement et les essuyer. Peler Ã©ventuellement les queues et les hacher. Couper les tÃªtes en morceaux. 2. Faire chauffer 1 cuillerÃ©e Ã soupe de graisse dans une poÃªle et ajouter les cÃ¨pes. Les laisser colorer en les faisant sauter, puis baisser le feu, couvrir et laisser cuire doucement pendant 15 minutes environ. 3. Pendant ce temps, hacher 1 gousse d'ail pelÃ©e et la valeur d'une cuillerÃ©e Ã soupe de persil. MÃ©langer puis ajouter cette persillade aux cÃ¨pes. Continuer Ã faire cuire doucement pendant 10 minutes. 4. Casser les Å“ufs, saler et poivrer. Les battre vivement en omelette. PrÃ©lever les cÃ¨pes avec une Ã©cumoire et les ajouter aux Å“ufs. Battre encore. 5. Remettre. . .
LA FERME DES AUTRUCHES	Nature
Aux portes de Conques , en direction de SÃ©nergues , on rencontre un Ã©lÃ©vage bien singulier. Chez GeneviÃ¨ve et Christian Vigouroux , on peut dÃ©couvrir cet Ã©lÃ©vage en plein air d'autruches de tous les Ã¢ges, dans des parcs amÃ©nagÃ©s de plusieurs hectares. Au fil des saisons; leur comportement se dÃ©voile avec leurs parades amoureuses, leurs danses surprenantes et leur dÃ©marche singuliÃ¨re. De la ponte Ã la maturitÃ©, le couple assure toute la chaÃ®ne de l'Ã©levage, dans la tradition fermiÃ¨re et cela depuis 1998 ou sont rentrÃ©es leurs six premiÃ¨res autruches. Les produits sont valorisÃ©s en vente directe. La viande est commercialisÃ©e en surgelÃ©s et en conserve, c'est une viande tendre, fondante, trÃ¨s facile Ã cuisiner. Â«Il ne faut pas la faire trop cuire Â», conseille GeneviÃ¨ve. L'abattage et la dÃ©coupe sont rÃ©alisÃ©s Ã Villefranche de Rouergue. L'autruche, 2,20 Ã 2,30 m de hauteur, jusqu'Ã 150kg pour les reproducteurs, est un animal parfois familier, mais dont il faut se mÃ©fier en permanence, l'accÃ¨s aux parcs ne se fait qu'avec un vÃ©hicule. Le troupeau est rÃ©parti en plusieurs enclos avec abris : poussins, Ã©levage, engraissement. . .
AURILLAC PREFECTURE DU CANTAL	Tourisme
SituÃ©e Ã 631 mÃ¨tres d'altitude, Aurillac est Ã la charniÃ¨re de la montagne et de la plaine. AdossÃ©e aux Monts du Cantal , traversÃ©e par la capricieuse Jordanne , elle regarde au loin vers le grand sud-ouest aux accents de midi, vers le Languedoc et le Quercy. Ville historique, ville de patrimoine et d'authencitÃ©, Aurillac a traversÃ© les siÃ¨cles en gardant son Ã¢me. Ses jardins ombragÃ©s, son Square dont la vÃ©gÃ©tation se fait oeuvre d'art, ses maisons plusieurs fois sÃ©culaires, ses hÃ´tels particuliers, ses tÃ©moins de la ville abbatiale, l'Ã©crin de verdure oÃ¹ elle se love sous le soleil ou les frimas lumineux, sont autant de jalons pour une balade entre hier et demain. Car Aurillac, c'est aussi un MusÃ©e d'Art et d'ArchÃ©ologie riche et dynamique, un MusÃ©um des Volcans trÃ¨s contemporain qui nous conte les mystÃ¨res de la planÃ¨te Terre, un accueil toujours plus convivial, un Festival de ThÃ©Ã¢tre de Rue qui attire un public cosmopolite et passionnÃ©, un pÃ´le cheval idÃ©al pour les amateurs d'Ã©quitation... Et des balades superbes, Ã pied, Ã cheval, ou en voiture. Visitez Aurillac, la ville saura vous sÃ©duire... Histoire de dÃ©couvrir. . .
LA CAVALERIE, CITE TEMPLIERE ET HOSPITALIERE	Beaux villages
La Cavalerie, carrefour historique et village Ã©tape du Larzac , possÃ¨de un riche patrimoine lÃ©guÃ© par les Templiers et Hospitaliers du XIIÃ¨me Ã 1445, date Ã laquelle furent Ã©rigÃ©es les fortifications. Ces fortifications viennent de connaÃ®tre une importante rÃ©habilitation nÃ©cessitant 12 ans de travaux, lui valant en 2009 une reconnaissance nationale Ã travers 2 prix : le 1er prix national des Rubans du Patrimoine et la Marianne d'Or. ImplantÃ©e au coeur du Larzac Ã proximitÃ© immÃ©diate du Grand Viaduc de Millau, desservie par l'A75 (sortie 47), au carrefour de deux grandes voies de circulation, le plateau du Larzac de type karstique fait partie des "Grands Causses " adossÃ© au flanc sud du Massif Central. Terre marquÃ©e par l'histoire au point de rencontre des bassins de Millau, Saint-Affrique et Roquefort. La Cavalerie fait partie du Grand Site Midi PyrÃ©nÃ©es, Viaduc de Millau au titre du circuit Templier et Hospitalier du Larzac. HISTORIQUE SituÃ© au nord du plateau du Larzac , La Cavalerie a Ã©tÃ© crÃ©Ã© au XIIe siÃ¨cle par les Templiers de la commanderie de Sainte-Eulalie, installÃ©s sur le plateau du Larzac dÃ¨s 1152. Cavalaria en. . .