| CAUSSES ET CEVENNES CLASSES A L'UNESCO | Nature |
| Le Grand Sud compte un neuvième site classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Mais cette fois, le Comité a voulu sauvegarder les pratiques agropastorales au pays des drailles.
Les vieilles pierres telles Carcassonne ou les citadelles Vauban, les sites naturels comme Gavarnie, les hauts lieux spirituels comme les Chemins de Saint-Jacques et la cathédrale d'Albi, et maintenant l'agropastoralisme… Hier, le Comité du patrimoine mondial de l'Unesco a annoncé l'inscription des Causses et Cévennes au patrimoine mondial. Le Larzac et les Monts de Lozère rejoignent ainsi le très distingué cercle des plus beaux joyaux reconnus par l'ONU.
Les Causses et Cévennes auront fini par l'emporter après une âpre lutte conduite par les départements de l'Ardèche, de l'Aveyron , de l'Hérault, du Gard et de la Lozère, tous réunis au sein de l'Association de Valorisation Espace Causses et Cévennes (AVECC). Recalé une première fois en 2006, puis en 2009, le dossier avait échoué aux portes du classement au patrimoine mondial de l'Humanité. Si le comité reconnaissait bien « la valeur universelle » des Causses et Cévennes, il avait exigé un complément d'information. . . |
| SALLES LA SOURCE | Beaux villages |
| Le village de Salles la Source porte bien son nom. En effet, il est bâti au milieu de multiples sources qui se recoupent pour former des cascades en plein centre de la ville. L'une d'entre elles fait plus de 20 mètres !
Autrefois, la force de l’eau était utilisée pour activer moulins et filatures. Aujourd’hui la
rivière souterraine est exploitée … par EDF.
Cette ancienne possession des comtes de Rodez s’étend sur trois niveaux le long d’une
falaise calcaire.
Dans la partie basse du village, le quartier du Bourg, se trouve l'Ă©glise romane Saint
Paul du 12ème siècle. Cette église est le seul édifice en bon état rappelant l'époque
romane, avec son magnifique clocher octogonal.
En mémoire de son passé, la cité abrite dans la partie haute du village et ce dans une
ancienne filature de plus de 2000m2 le Musée des Arts et Métiers traditionnels du
Rouergue.
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| PRACTICE DE GOLF 9 TROUS A MEZEYRAC SOULAGES BONNEVAL | Sports |
| Golf club dans le domaine de Mezeyrac
C'est un golf privé ouvert au public.
Mezeyrac est Ă la limite du plateau de l'Aubrac , entre Entraygues et Laguiole.
Voici un golf de 9 trous 5160 m, Par 68, Slope 125 dessiné entre torrent de montagne
et chĂŞnes centenaires.
Sur 33 hectares, c'est un très joli parcours boisé avec des trous très différents, des
obstacles d'eau et des greens redoutables. Le trou n°4 est une vraie
surprise...
Tarifs: 29 € et 35 € pendant les vacances.
Services : Boutique du Golf, Practice, location de chariot et caddy-car, ProShop
Golf et practice ouvert de pâques à Toussaint.
Renseignements :
Golf de mezeyrac laguiole
12210 SOULAGES BONNEVAL
TĂ©l : 05 65 48 11 37
Courriel : golfdemezeyrac@gmail.com
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| RANDONNEES ET VTT A ENTRAYGUES - NORD AVEYRON | Sports |
| Entre Entraygues et Golinhac, un espace VTT "gorges du lot et truyère" labellisé par la Fédération Française de Cyclisme, propose 12 circuits balisés, soit 217 km au total.
Voici les 5 itinéraires au départ d'Entraygues :
1) " Au départ des sources " 18 km avec 380m de dénivelé : rouge (difficile)
2) " Ruisseau des tours " 13 km avec 220m de dénivelé : rouge (difficile)
3) " Crestes et les 14 virages " 28 km avec 260 de dénivelé : noir (très difficile)
4) " Coteaux et coltades " 20 km avec 510m de dénivelé : noir (très difficile)
5) " Les Banhars déchaînés " 10 km avec 295m de dénivelé : bleu (facile)
Possibilité de départ à banhars pour un circuit raccourci de 5 km.
Randonnées : le GR de pays " Lo Camin d'Olt "
Ce GR qui s'emprunte à pied, à cheval ou à VTT vous fera découvrir le Nord Aveyron.
Le circuit 2 boucles balisées est à faire en 5 ou 6 jours et arpente la vallée du lot et les gorges de la truyère.
Circuit 1 : 55 km ( 2 ou 3 jours )
Entraygues - Golinhac - Espeyrac - Vieillevie - Le Fel - Entraygues
Circuit 2 : 62 km ( 3 jours )
Entraygues - Couesque - Saint Hippolyte - gorges de la truyère. . . |
| ARTIZANA : SAVEURS ET SPECIALITES DE L'AVEYRON ET DE L'AUBRAC | Produits terroir |
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La société ARTIZANA qui existe depuis 2001 à été créé par deux aveyronnais Maxime et Véronique. Amoureux de leur terroir, c'est une entreprise jeune et dynamique.
Leur objectif est de vous faire connaître les richesses gastronomiques de l'Aveyron et plus principalement celles de Laguiole et de l'Aubrac.
ARTIZANA est le seul site de l'Aveyron à expédier des produits frais comme l'Aligot de l'Aubrac et le fromage de la coopérative fromagère jeune montagne ou bien du boeuf fermier race Aubrac.
Direct producteurs exclusivement de l'Aveyron et de l'Aubrac
Cliquez sur le lien ci-dessous pour visiter notre partenaire:
www.aubrac-artizana.com |
| EXPOSITION PHOTOGRAPHIQUE DU 4 AU 15 MARS 2013 A ENTRAYGUES | Entraygues |
| L’exposition photographique « Lumières de mĂ©moire » de Pascale Lord est prĂ©sentĂ©e Ă
la Mairie d’Entraygues-sur-Truyère du 4 au 15 mars 2013.
Les personnes âgées dont les portraits sont présentés dans l’exposition “Lumières de
mémoire” sont atteintes de la maladie d’Alzheimer et vivent de façon permanente au
Centre Alzheimer Marie-Louise de Pechbonnieu (Haute-Garonne). Pascale Lord,
photographe et art-thérapeute, a pu les rencontrer et tisser avec elles des liens d’amitié
empreints de connivence, d’humour et d’humanité.
“Lumières de Mémoire” est le fruit d’un travail de recherche en art-thérapie auprès de
ces personnes en mal d’identité et de repères. Pourtant, devant ou derrière l’appareil
photo, elles renouent avec elles-mêmes et avec les autres, mettant en avant leur dignité
et leur individualité.
“Lumières de Mémoire”, veut changer le regard que l’on porte sur une maladie qui fait
peur, dans une société qui se veut jeune et en bonne santé. Redonner du sens au
moment présent et s’exprimer dans un contexte stimulant, voilà le défi du projet mis en
oeuvre avec des patients qui ont encore. . . |
| LE CHATEAU DE BELCASTEL | Châteaux |
| Le Château de Belcastel est une bâtisse médiévale située à Belcastel dans le département de l'Aveyron , sur la rive nord de la rivière Aveyron , en aval de Rodez.
Cet imposant château fut la demeure de la famille de Saunhac.
Le château est situé dans un site inscrit à l'inventaire des monuments historiques depuis l'entre-deux guerres. Jusqu'à ce que l'architecte Fernand Pouillon (1912-1986) le découvre en 1974 dans un état de ruine très avancé, ce château du Moyen Âge (dont les fondations remonteraient au IXe siècle) avait été abandonné à son sort depuis au moins le XVIIe siècle.
Pendant la Révolution française, le château et ses environs servirent un temps de refuge à Pierre Firmin Marie de Barrau, un noble aveyronnais traqué par les autorités révolutionnaires. Au XXe siècle, Fernand Pouillon entreprit de le restaurer.
Fernand Pouillon avait entrepris de restaurer aussi le village qui était lui-même dans un très mauvais état. Il commença par une petite maison au-dessus du château, et il avait aussi consolidé la plupart des autres ruines du village qui furent ensuite rachetées par la commune notamment grâce à des. . . |
| ROAD TRIP EN AVEYRON, LA FRANCE AUTHENTIQUE | Vidéos |
| Avec cette visite guidée, découvrez ce qu'il faut voir lors d'un circuit en Aveyron !
Les sites patrimoniaux, les superbes spots naturels, les villes et les villages classés...
Cette vidéo vous permet de choisir les meilleurs endroits de ce département préservé.
CHAPITRES :
00:53 - Villefranche-de-Rouegue
02:27 - Belcastel
04:05 - Rodez
04:47 - Najac
06:27 - Bozouls
07:38 - Conques
08:42 - Espalion
09:23 - Estaing
Un grand merci pour cette vidéo à Domy et Sauveur, un couple de baroudeurs qui parcoure la France et le monde à la recherche de lieux et d'activités qui méritent d’être mis en valeur.
L'adresse de leur Blog : reporteurs.com
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| MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS POMMES GROSEILLES | Gastronomie |
| Ingrédients pour 2 personnes :
* 2 magrets de canard
* 4 tranches de foie gras frais
* 1 pomme
* 1 poignée de groseilles
* 1 verre de vin blanc sec
* 6 cuillères à soupe de crème fraîche
* sel et poivre
Préparation des magrets et du foie gras :
* Entaillez les magrets côté peau
* Cuisez-les sur le gril, saignant ou à point, selon votre goût
* Saisissez les tranches de foie gras dans une poêle 30 secondes de chaque côté
* Coupez la pomme en quartiers et faites revenir dans le jus de cuisson
* Enlevez la graisse de cuisson
* Ajoutez le vin blanc et laissez réduire de moitié
* Assaisonnez de sel et de poivre
* Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux
Présentation :
* Disposez le magret sur un assiette et ouvrez-le comme un livre, en y faisant 2 belles entailles.
* Déposez à l'intérieur les tranches de foie gras poêlées
* Disposez autour des magrets de canard les quartiers. . . |
| L'OPEN DE TENNIS D'ESPALION DU 31 JUILLET AU 15 AOUT 2023 | Manifestations |
| L'Open de tennis d'Espalion reste une des animations majeures et incontournables de l’été espalionnais aussi bien pour les sportifs du département que les vacanciers.
La première quinzaine d’août offrira beau jeu et convivialité sur les courts du foirail. L’année passée, c’est 175 matchs toutes catégories confondues qui ont été joués.
Toutes les infos sur : Tennis Club Espalion |
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