Aveyron - Location de vacances Conques

PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : L'AVEYRON NÂ°1 NATIONAL	Beaux villages
Le label des Â« Plus beaux villages de France Â» a Ã©tÃ© crÃ©e en 1982 par Charles Ceyrac, maire corrÃ©zien de Collonges-la-rouge, et regroupe aujourd'hui 149 villages en France - dont 10 en Aveyron - au terme d'une sÃ©lection stricte. Pour se voir dÃ©cerner l'appellation, un village candidat doit en effet souscrire Ã plusieurs engagements : - Compter moins de 2000 habitants - PossÃ©der 2 monuments classÃ©s - Disposer d'un patrimoine et d'un environnement de grande qualitÃ©. L'Aveyron, premier de sa classe, compte 10 villages labellisÃ©s : Belcastel , Conques , Estaing , St CÃ´me d'olt , Ste Eulalie d'olt , Najac , Sauveterre , Brousse-le-ChÃ¢teau , Peyre et La Couvertoirade . L'Aveyron, territoire prÃ©servÃ© et chargÃ© d'histoire saura vous sÃ©duire...
RANDONNEES ET VTT A ENTRAYGUES - NORD AVEYRON	Sports
Entre Entraygues et Golinhac, un espace VTT "gorges du lot et truyÃ¨re" labellisÃ© par la FÃ©dÃ©ration FranÃ§aise de Cyclisme, propose 12 circuits balisÃ©s, soit 217 km au total. Voici les 5 itinÃ©raires au dÃ©part d'Entraygues : 1) " Au dÃ©part des sources " 18 km avec 380m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 2) " Ruisseau des tours " 13 km avec 220m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 3) " Crestes et les 14 virages " 28 km avec 260 de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 4) " Coteaux et coltades " 20 km avec 510m de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 5) " Les Banhars dÃ©chaÃ®nÃ©s " 10 km avec 295m de dÃ©nivelÃ© : bleu (facile) PossibilitÃ© de dÃ©part Ã banhars pour un circuit raccourci de 5 km. RandonnÃ©es : le GR de pays " Lo Camin d'Olt " Ce GR qui s'emprunte Ã pied, Ã cheval ou Ã VTT vous fera dÃ©couvrir le Nord Aveyron. Le circuit 2 boucles balisÃ©es est Ã faire en 5 ou 6 jours et arpente la vallÃ©e du lot et les gorges de la truyÃ¨re. Circuit 1 : 55 km ( 2 ou 3 jours ) Entraygues - Golinhac - Espeyrac - Vieillevie - Le Fel - Entraygues Circuit 2 : 62 km ( 3 jours ) Entraygues - Couesque - Saint Hippolyte - gorges de la truyÃ¨re. . .
AFFAIRE FUALDES : UN PROCES QUI RETENTIT DANS TOUTE L'EUROPE DU DEBUT XIXe	Histoire
Antoine Bernardin FualdÃ¨s (1761-1817). Accusateur public, juge du tribunal criminel de l'Aveyron, procureur impÃ©rial en 1811. Antoine Bernardin FualdÃ¨s est nÃ© Ã Mur-de-Barrez en Aveyron dans le Rouergue vers 1761. Issu d'une famille de robe, il vient tout juste de terminer ses Ã©tudes quand Ã©clate la rÃ©volution. Jacobin modÃ©rÃ©, il connaÃ®tra sa premiÃ¨re heure de gloire dÃ©fendant le gÃ©nÃ©ral Custine dont il parviendra Ã prouver l'innocence, mais non Ã Ã©viter l'exÃ©cution. Il participera Ã©galement Ã la dÃ©fense de Charlotte Corday ( arriÃ¨re-arriÃ¨re petite fille de Pierre Corneille; accusÃ©e et exÃ©cutÃ©e pour l'assassinat de Marat ). NommÃ© dans la magistrature aprÃ¨s le 18 Brumaire, il revient en 1811 Ã Rodez oÃ¹ il exerce les fonctions de procureur impÃ©rial. Bonapartiste affirmÃ©, il connaÃ®t la disgrÃ¢ce avec l'avÃ¨nement de Louis XVIII, un Ã©phÃ©mÃ¨re retour en poste avec les Cent-Jours avant de prendre sa retraite sous la Restauration. Le 19 mars 1817, il est sauvagement assassinÃ© dans des conditions mystÃ©rieuses et son corps est retrouvÃ© flottant dans l'Aveyron. Cet assassinat serait l'Å“uvre des Chevaliers de la Foi. Parmi les. . .
FONDUE AVEYRONNAISE	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 4/5 personnes : 400 gr de tome fraÃ®che pour Aligot, 100 gr de vieux Salers, 150 gr de Roquefort, (sortir les fromages du rÃ©frigÃ©rateur 2 h avant), 15 cl de vin blanc sec (CÃ´te de Millau ou vins blanc d'Entraygues), 5 cl d'eau-de-vie de prune, pain de campagne coupÃ© en dÃ©s, ail, poivre du moulin Recette de la fondue Aveyronnaise : Faire fondre dans un rÃ©cipient spÃ©cial pour fondue les 400 gr de tome fraÃ®che. Ajouter le Salers Ã©miettÃ© en remuant avec une spatule en bois puis ajouter le Roquefort, en continuant de mÃ©langer. On peut faciliter la bonne fusion des trois fromages en dÃ©layant 1/2 cuillÃ¨re Ã cafÃ© de MaÃ¯zena dans le vin blanc et l'eau-de-vie, qu'on ajoute lentement tout en continuant Ã tourner. Quand la pÃ¢te est onctueuse et homogÃ¨ne, poivrer gÃ©nÃ©reusement au moulin. Ne pas ajouter de sel, les fromages en contenant suffisamment. Servir Ã table sur le rÃ©chaud Ã fondue en maintenant une tempÃ©rature proche de l'Ã©bullition. Tremper au bout d'une pique ou d'une fourchette les dÃ©s de pain de campagne. On. . .
ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX RAISINS	Gastronomie
Ingredients pour 4 personnes : * 4 belles tranches de foie gras d'oie ou de canard cru * 1 belle grappe de raisin blanc (chasselas) * 4 tranches de pain de campagne Ã©paisses * 1 verre de vin blanc liquoreux * 2 cuil Ã soupe de farine * 4 cuil Ã soupe de graise d'oie ou de canard * sel, poivre 1) DÃ©tacher les raisins de la grappe. Les laver, les Ã©pÃ©piner ou les laisser entiers. Les disposer dans un saladier. Les arroser de vin liquoreux. Les couvrir et les laisser macÃ©rer 24 h dans le rÃ©frigÃ©rateur. 2) Le jour mÃªme , saler, poivrer les tranches de foie gras. Les fariner lÃ©gÃ¨rement. Faire chauffer la graisse d'oie ou de canard dans une poÃªle. Les y dÃ©poser. Baisser le feu et laisser blondir 30 secondes de chaque cÃ´tÃ©. Egoutter ces tranches. Les rÃ©server au chaud. 3) Faire dorer le pain de campagne dans la graisse de cuison du foie gras. Les Ã©goutter sur du papier absorbant. Tenir au chaud entre deux assiettes. 4) DÃ©graisser la poÃªle de cuisson en jetant la graisse. Verser dedans le vin de macÃ©ration du raisin. Faire rÃ©duire 4 Ã 5 mn en remuant souvent. Ajouter le raisin. Quand. . .
CINEMA POUR TOUS A ENTRYAGUES SUR TRUYERE	Entraygues
SituÃ© entre le chÃ¢teau et lâ€™Ã©glise, le cinÃ©ma, dans notre commune, a une vieille histoire. Il offre ce service Ã la population en fonctionnant, sans interruption, depuis de trÃ¨s nombreuses annÃ©es. Les premiÃ¨res sÃ©ances, organisÃ©es par le prÃªtre du village, ont eu lieu avant la derniÃ¨re guerre. Depuis, une Ã©quipe de passionnÃ©s en a continuellement assurÃ© le fonctionnement. Câ€™est une des plus petites structures dâ€™Occitanie et un des rares cinÃ©mas associatifs, labellisÃ© art et essai, qui est propriÃ©taire des locaux et propose une salle de plus de 100 places. Lâ€™objectif de lâ€™Ã©quipe de bÃ©nÃ©voles est dâ€™offrir cette ouverture sur le monde culturel, Ã tous les publics et toute lâ€™annÃ©e, tout en proposant une politique tarifaire attrayante, avec des entrÃ©es aux prix les plus bas possibles. La convivialitÃ©, une programmation diverse et de qualitÃ© qui sâ€™adresse Ã tous les publics, un Ã©quipement technique performant et sa proximitÃ© sont les atouts majeurs de notre Ã©cran. Retrouvez la programmation du cinÃ©ma sur : www.entraygues-cinema.fr
L'ABBAYE DE BONNEVAL ET SA CHOCOLATERIE	Tourisme
Les chocolats de Bonneval sont fabriquÃ©s avec beaucoup de soin par les moniales dans les ateliers de l'abbaye. Il s'agit d'une fabrication de type artisanal dont la tradition se poursuit Ã Bonneval depuis 1878. Au fil des ans, les recettes se sont amÃ©liorÃ©es et les machines se sont perfectionnÃ©es. Aujourd'hui une partie de la production est automatisÃ©e. Aucune graisse vÃ©gÃ©tale autre que le pur beurre de cacao n'est ajoutÃ©e dans la composition des produits. PrÃ©sentation de l'Abbaye de Bonneval La "Bonne VallÃ©e" Bona Val (en occitan) est une vallÃ©e sauvage du Nord-Aveyron, entre Espalion et Laguiole , oÃ¹ se trouve depuis prÃ¨s de neuf siÃ¨cles une abbaye cistercienne. FondÃ©e en 1147, l'Abbaye a d'abord Ã©tÃ© occupÃ©e par des moines cisterciens jusqu'Ã la RÃ©volution (1791). Puis en 1875 des religieuses cisterciennes trappistines ont rÃ©tabli la vie contemplative dans ce lieu propice Ã la priÃ¨re. La communautÃ© compte aujourd'hui 30 soeurs de 28 Ã 96 ans. Nous vivons de notre travail, notamment grÃ¢ce Ã la fabrication d'un chocolat connu et apprÃ©ciÃ© dans la rÃ©gion. Moniales. . .
FESTIVAL LA GRANDE CONFLUENCE DU 2 AU 5 JUILLET 2026	Entraygues
AprÃ¨s le succÃ¨s de la premiÃ¨re Ã©dition, le festival La Grande Confluence est de retour du 2 au 5 juillet 2026 Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re, en Aveyron. Confluence, de riviÃ¨res bien sÃ»r, celle du Lot et de la TruyÃ¨re oÃ¹ se dÃ©roule le festival, mais aussi confluence d'artistes, de publics et de partenaires qui s'y rencontrent pour vivre un moment d'art et de convivialitÃ©. En amont du festival, nous proposons un parcours de sensibilisation aux arts du mouvement, par des ateliers de pratiques artistiques en milieu scolaire, associatif et tout public. Nous avons choisi de prÃ©senter des oeuvres de cirque de crÃ©ation et de danse in situ dont les dispositifs s'adaptent Ã des lieux non dÃ©diÃ©s. Une premiÃ¨re Ã©dition rÃ©ussie en 2021 nous a montrÃ© que le pari de l'excellence des propositions, la force de leur dramaturgie, les dispositifs Ã petite jauge et la capacitÃ© des artistes Ã impliquer le spectateur, ont enthousiasmÃ© le public venu nombreux. Programme et rÃ©servation sur le site : www.lagrandeconfluence.festik.net
DECOUVRIR LA VALLEE DU LOT EN CANOE KAYAK AU DEPART D'ENTRAYGUES	Sports
D'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, la riviÃ¨re se parcourt en douceur, en canoÃ« ou en kayak. En famille ou avec les copains. Certains jours de l'Ã©tÃ©, d'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie c'est l'affluence sur la riviÃ¨re Lot. Une immense flotille multicolore d'embarcations lÃ©gÃ¨res, canoÃ«s et autres kayaks, qui traduit l'engouement estival pour les loisirs aquatiques. Un plaisir pour le moins rafraÃ®chissant Ã partager en famille ou entre copains dans un cadre naturel Ã la fois protÃ©gÃ© et enchanteur, aux confins du Cantal et de l'Aveyron, entre Auvergne et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Chaque annÃ©e, plusieurs milliers de personnes (15 000 l'an passÃ© pour les deux mois de l'Ã©tÃ©, 20 000 sur l'ensemble de la saison) parcourent ainsi la riviÃ¨re, au fil de l'eau. Une descente en douceur, avec quelques passages plus sportifs, comme celui du rapide la Pierre Plate, pour se procurer son petit lot de sensations. La balade s'effectue Ã la demi-journÃ©e (2 Ã 3 heures de descente) ou Ã la journÃ©e (5 Ã 6 heures de descente) sur des portions de dix ou vingt kilomÃ¨tres, d'Entraygues au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, pour. . .
LES GORGES DE LA JONTE EN LOZERE	Nature
Moins cÃ©lÃ¨bres et moins longues que les gorges du Tarn , les gorges de la Jonte n'en sont pas moins belles. la Jonte coule au creux d'un profond canyon sur un parcours de 21 kilomÃ¨tres qui part de Meyrueis pour atteindre le Rozier, lÃ oÃ¹ commencent les gorges du Tarn. La Jonte naÃ®t Ã 1 350 mÃ¨tres d'altitude, dans le massif de l'Aigoual. Son parcours dÃ©bute dans une vallÃ©e boisÃ©e des CÃ©vennes puis se poursuit entre le Causse MÃ©jean, vaste plateau aride, et le pays cÃ©venol, couvert de pÃ¢turages et de chÃ¢taigniers. A partir de Meyrueis, les eaux vives de la riviÃ¨re creusent un impressionnant canyon jusqu'au Rozier, entre des falaises abruptes, ponctuÃ©es de rochers ruiniformes faÃ§onnÃ©s par l'Ã©rosion. Moins prisÃ©es par les touristes, sans doute par manque d'eau, les gorges de la Jonte gardent ainsi une authenticitÃ© sauvage. Au fond, tout au fond, se dressent des cheminÃ©es de calcaire, aux formes Ã©tranges. Elles sont le refuge inaccessibles des vautours. Fauves, moines ou percnoptÃ¨res ils planent majestueusement au dessus des gorges, leur ballet est un vÃ©ritable spectacle. Nature prÃ©servÃ©e, grandes voies et engagement sont les mots qui. . .