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Actualités en Aveyron
TRIAL MOTO : LES 3 JOURS DE LA TRUYERE A ENTRAYGUES LES 24, 25 ET 26 OCTOBRE 2025
Entraygues
Organisée de 2003 à 2010 par Moto club 12, cette classique est désormais entre les mains du Trial club Saint-Mamet (organisateur des Trois Jours du Cantal de trial), qui a décidé d'en faire les Trois Jours de la Truyère , les 24, 25 et 26 octobre 2025. Il s'agira d'ailleurs de la finale du Trophée de France des classiques qui se déroule à travers la France. Plus de 220 pilotes européens, 150 bénévoles et commissaires, 2000 spectateurs sont attendus.
Plus de 300 pilotes pour un site naturel d'exception.
Les motos s'élanceront pour une boucle aux alentours de Golinhac et Espeyrac. Après une démonstration des meilleurs pilotes français le soir sur la place de la République à Entraygues-sur-Truyère , les pilotes continueront la course en passant par les gorges de la Truyère et le site naturel d'exception de Bez-Bédène , un petit village préservé bâti sur un éperon rocheux, qui offre une vue exceptionnelle sur la vallée de la Selves.
<b>FOIE GRAS AU TORCHON ET AU SEL</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Gastronomie</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Tremper le foie frais 1/2 heure dans du lait. Essuyer. Dénerver. Poivrez le foie de tous les côtés. Envelopper le foie gras cru dans un torchon, bien le serrer et le nouer comme un bonbon (ficelle ou élastique). Mettre le foie cru dans une terrine recouverte de gros sel. Laisser 2 jours au frais. Vous pouvez le consommer le 3ème jour et il se garde une semaine. <font style="color:#CC9933"><b>Variante :</b></font> On peut également mettre le foie directement dans du gros sel en le laissant 2 heures pour 100 grammes. Votre foie gras cru de 500 grammes devra donc rester 10 heures dans le gros sel. <font style="color:#CC9933"><b>Autre variante :</b></font> Avec cette même recette, on peut également couper le foie gras en 2 comme un sandwich et y tartiner de la confiture de figues ou de pruneaux. Et ensuite, on dépose le tout dans le sel.</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/goutrens-cassagnes-comtaux' title="CASSAGNES COMTAUX - GOUTRENS"><b>CASSAGNES COMTAUX - GOUTRENS</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Beaux villages</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Le village de Cassagnes-Comtaux offre une vue imprenable sur la vallée de Clairvaux et sur une partie du vignoble AOC de Marcillac. Sur la commune de Goutrens, à proximité du village de Cassagnes-Comtaux, se trouve le site archéologique du dolmen de la Serre qui a été inscrit en tant que monument historique en 1994. <b>Histoire & Patrimoine de Goutrens</b> L'ancien chef-lieu de la commune était Cassagnes-Comtaux. A la suite d'une longue dispute entre ce village et celui de Goutrens, la commune fut appelée Cassagnes-Goutrens, puis le 17 avril 1917 Goutrens (nom de type germanique : goth (peuple) et en occitan : Gotrens). Le prieuré de Saint-Amans dépendait du chapitre de la cathédrale de Rodez. Il fut d'abord annexe de celui de Cassagnes-Comtaux, puis la situation fut inversée. L'église a été construite vers 1890. La flèche de son clocher supporte une splendide et non moins originale croix occitane. A l'extérieur du bras droit du transept, du côté de la sacristie, une pierre taillée en forme d'écusson, posée renversée, provient dit-on, de l'ancienne église où elle formait la clé de voûte d'un arceau. Elle porte une inscription, de lecture. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/plus-beaux-villages-france' title="PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : L'AVEYRON N°1 NATIONAL"><b>PLUS BEAUX VILLAGES DE FRANCE : L'AVEYRON N°1 NATIONAL</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Beaux villages</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Le label des « Plus beaux villages de France » a été crée en 1982 par Charles Ceyrac, maire corrézien de Collonges-la-rouge, et regroupe aujourd'hui 149 villages en France - dont 10 en Aveyron - au terme d'une sélection stricte. Pour se voir décerner l'appellation, un village candidat doit en effet souscrire à plusieurs engagements : - Compter moins de 2000 habitants - Posséder 2 monuments classés - Disposer d'un patrimoine et d'un environnement de grande qualité. L'Aveyron, premier de sa classe, compte 10 villages labellisés : Belcastel , Conques , Estaing , St Côme d'olt , Ste Eulalie d'olt , Najac , Sauveterre , Brousse-le-Château , Peyre et La Couvertoirade . L'Aveyron, territoire préservé et chargé d'histoire saura vous séduire...</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/station-ski-saint-urcize' title="LA STATION DE SKI DE SAINT-URCIZE EN AUBRAC"><b>LA STATION DE SKI DE SAINT-URCIZE EN AUBRAC</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Sports</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Aux limites du Gévaudan et du Rouergue, entre 1200m et 1400m, sur les grands plateaux de l'Aubrac, Saint-Urcize, site sauvage, aux espaces infinis, parsemés ça et là de burons, vous invite au calme et à la sérénité : en résumé, au bien-être ! 35 km de pistes de ski de fond, damés et balisés, 6 pistes de ski alpin, des itinéraires pour la pratique du traineau à chiens, 4 sentiers de raquettes, un espace luge font de Saint-Urcize une station de sports d'hiver conviviale et familiale. Location de ski alpin, ski de fond et de raquettes sur place. <font style="color:#CC9933"><b></i>Office de Tourisme Caldagues-Aubrac Chaudes-Aigues Saint-Urcize</i></b></font> 3 Place du Gravier 15110 CHAUDES-AIGUES Tél. : 0471235275 Web : www.chaudesaigues.com </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/recette-truite-lard' title="RECETTE DE LA TRUITE AU LARD : ENTRE ROUERGUE ET AUVERGNE"><b>RECETTE DE LA TRUITE AU LARD : ENTRE ROUERGUE ET AUVERGNE</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Gastronomie</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><font style="color:#CC9933"><b>Ingrédients :</b></font> Petites truites fraîchement pêchées dans le Lot. 50 g de lard gras salé par truite, du vinaigre de vin, farine, huile, ail et persil hachés. Fariner les truites. Bien dorer la truite avec le lard taillé en petits lardons. Au moment de servir, mettre un peu d'ail haché, déglacer avec un filet de vinaigre et parsemer de persil haché. </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/photos-anciennes' title="AUX ALENTOURS D'ENTRAYGUES SUR TRUYERE"><b>AUX ALENTOURS D'ENTRAYGUES SUR TRUYERE</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Photos</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'> </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/chateau-de-montaigut' title="LE CHATEAU FEODAL DE MONTAIGUT"><b>LE CHATEAU FEODAL DE MONTAIGUT</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Châteaux</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Les premières traces du château féodal de Montaigut remontent au Xe siècle. Edifiée sur un éperon rocheux dominant la vallée du Dourdou, cette vaste forteresse défendait Saint-Affrique contre les attaques venant du sud. Agrandi et transformé au XVème siècle par la famille de Blanc, le château est restauré à plusieurs reprises avant de tomber en ruine. L'association des Amis du château de Montaigut, qui devient propriétaire du lieu en 1968, entreprend une vaste opération de restauration. Le château sera définitivement sauvé en 1989. Le château présente de belles salles voûtées desservies par un escalier à vis, cellier, sépultures du haut Moyen Age et citerne taillées dans le roc, salles des gardes... Des salles de toutes dimensions conçues jusque dans les moindres détails pour la défense ou pour l'habitat. Il est devenu aujourd'hui un centre d'animations culturelles reconnu et apprécié de tous : théâtre, musique… pour les petits et les plus grands. <b> Histoire </b> Le château de Montaigut est situé sur la commune de Gissac, non loin de Montlaur et de Saint-Affrique. Placé sur un éperon rocheux, construit sur un cimetière. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/joconde-louvre-loc-dieu' title="LA JOCONDE A L'ABBAYE DE LOC-DIEU"><b>LA JOCONDE A L'ABBAYE DE LOC-DIEU</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Histoire</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'> Mai 1940 : alors que les allemands se dirigent vers Paris, les conservateurs du Louvre décident de cacher leurs trésors plus loin que Chambord. C'est ainsi qu'en pleine débâcle, plus de trois mille peintures - dont La Joconde - arrivent à l'abbaye de LOC-DIEU. La « Guerre du Louvre » : c'est ainsi que l'on appelle aujourd'hui cet épisode de l'histoire française qui à donné matière à deux expositions à Paris et à Chambord à l'occasion des 70 ans de ces évènements. Ils sont également abordés au cours de la visite de Loc Dieu ou Camille de Montalivet, propriétaire, propose une présentation de « Jocondes transfigurées ». Les responsables du musée du Louvre se sont préoccupés dès 1939 de mettre les collections à l'abri. L'autorisation est venue en août d'évacuer les chefs-d'Å“uvre des musées nationaux vers le centre et l'ouest du pays, via Chambord. Mais en mai 1940, alors que les allemands se rapprochent de Paris, les conservateurs décident d'aller plus loin. Loc Dieu, estime Camille de Montalivet, avait dû être repérée par un gardien-chef du Louvre originaire de Villefranche-de-Rouergue. L'église permettait. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/raid-vtt-entraygues' title="RAID VTT DES 2 VALLEES: 29 juin 2008 A ENTRAYGUES SUR TRUYERE"><b>RAID VTT DES 2 VALLEES: 29 juin 2008 A ENTRAYGUES SUR TRUYERE</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Entraygues</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Dimanche 29 juin 2008: 4ème édition du RAID VTT d'Entraygues Aveyron Suite aux 3 premières éditions du RAID VTT des 2 Vallées, qui ce sont avérées être très prometteuses, le vélo club lot et Truyère renouvelle l’expérience grâce à ses nombreux bénévoles et ses sponsors. L’an dernier 230 coureurs ont participé à cette journée sportive qui accueille petits et grands sur quatre circuits différents, dans un cadre magnifique. <b>4 distances au choix vous sont proposées :</b> * Mini raid 10 kms * Raid de la sueur 21 kms * Raid de la sueur et des crampes 30 kms * Raid de la sueur, des crampes et des larmes 45 kms Le départ simultané des 4 raids se déroulera à 10h30 Le classement et les récompenses sont prévues à 15h00 Outre la performance sportive, venez vous émerveiller sur des itinéraires avec de multiples et superbes points de vue et laissez récompenser tous vos efforts par de copieux ravitaillements... Renseignements et réservation : Velo Club Lot Truyere Site Internet Raid VTT Entraygues Office du Tourisme Entraygues 05 65 44 56 10 </font></td></tr> </table> </marquee> </td> </tr> </table> </div> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="4"> </td> </tr> <!-- Liens communs à toutes les pages --> <tr> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> </tr> <!-- Liens communs à toutes les pages --> <tr> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> </tr> <!-- Page précédente, suivante --> <tr> <td align="left" width="33%"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/partenaires3" title="Page pécédente"><img border='0' src="https://hotel-lion-or.com/images/arrow_left.gif"> Précédent</a> </td> <td align="center"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/logos/">Logos/Partenariat/Echange de liens</a> </td> <td align="right" width="33%"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/partenaires5" title="Page suivante">Suivant <img border='0' src="https://hotel-lion-or.com/images/arrow_right.gif"></a> </td> </tr> <!-- Fin du référencement --> </table> </td> </tr> </table> </td> </tr> <!-- Coordonnées --> <tr> <td valign="top"> <table border="0" cellpadding="10" cellspacing="10" align="center" width="100%" height="25"> <tr align="center"> <td> </td> </tr> <!-- Retour haut de page --> <tr align="center"> <td width="150"> <a href="https://www.facebook.com/hotel.lion.or.entraygues.12/" title="Retrouvez nous sur Facebook" target="_blank"><img src="https://hotel-lion-or.com/images/facebook_logo.png" border="0" width="70"></img></a> </td> <td> <font class='corps_index'>Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyère<br>Tel : <a href="tel:+33565445001">05 65 44 50 01</a> - Fax : 05 65 44 55 43<br>E-mail : <a href="mailto:hotel.lion.or@free.fr" title="Cliquez ici pour nous écrire">hotel.lion.or@free.fr</a></font> </td> <td width="150"> </td> </tr> </table> </tr> </td> </table> </td> </tr> <!-- Bas de page --> <tr class="baspage_fond"> <td align="center"><font class="nom_site">Copyright © HOTEL-LION-OR.COM 2026</font></td> </tr> </table> <!-- Liens --> <table border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" width="1004"> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <!-- Liens partenaires --> <tr> <td align="center" colspan="6"> <table align="center" cellspacing="4" cellpadding="4"> <tr> <td align="center"> </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <tr> <!-- Référencement --> <td align="left" width="22%"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="right" width="22%"> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <tr> <td align="center"> </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td></tr></table> <!-- google-analytics --> <script type="text/javascript"> var gaJsHost = (("https:" == document.location.protocol) ? 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