Aveyron - HÃ©bergement Ã Entraygues-sur-truyere

FESTIVAL DES HIVERNANTS A ARVIEU : PREMIER WEEK-END DE NOVEMBRE	Manifestations
Depuis quelques annÃ©es, le comitÃ© des fÃªtes d'Arvieu a pris la bonne habitude d'organiser, Ã l'arrivÃ©e des mauvais jours, la fÃªte des Hivernants. Un rendez-vous dont le slogan, Â« MÃªme l'hiver, c'est l'Ã©tÃ© Â», est parfaitement Ã©vocateur. Il s'agit, tout simplement, de dÃ©corer la salle des fÃªtes de la petite commune du LÃ©vÃ©zou avec des palmiers et d'ajouter des paillotes aux bars ouverts selon des thÃ©matiques bien prÃ©cises. Ensuite, parce que le plaisir des yeux n'est pas suffisant, il faut ajouter un peu d'exotisme avec un repas et des cocktails servis tout au long de la soirÃ©e. Enfin, il est nÃ©cessaire d'assurer une ambiance estivale avec une affiche musicale la plus ensoleillÃ©e possible. Les infos pratiques FÃªte des Hivernants, Ã la salle des fÃªtes d'Arvieu, les 1 et 2 Novembre 2013, Ã partir de 19 heures. Plus d'infos sur le site : www.tripoo.com
GINOLHAC EN FETE LE 3 AOUT 2025	Entraygues
Randos, choux farci-aligot, spectacles, apÃ©ro-concert, feu d'artifice et bal. Programme 2025 : 8h : Petit dÃ©jeuner aux tripoux 8h15 Ã 9h30 : RandonnÃ©e VTT, 3 parcours (5 euros) - renseignements Office de Tourisme 9h30 : RandonnÃ©e pÃ©destre, 2 parcours (5 euros) - renseignements Office de Tourisme 11h : CÃ©lÃ©bration de la parole Ã l'Ã©glise 12h : Repas (choux farcis/aligot ...) 15h30 : Grand Concert Ã l'Ã©glise avec le Duo Alriyah (Laurent Mansuy et Cyril Douard) dans le cadre des rencontres musicales du Pays d'Entraygues 17h : battage Ã l'ancienne Ã 18h30 : DÃ©monstration Ã©questre prÃ©sentÃ©e par Emma Giraudon Jeux en bois et maquillage pour enfants jusqu'en soirÃ©e (gratuit) 19h30 : Repas (choux farcis, aligot....) 21h30 : Concert gratuit avec "REGINA QUEEN" 23h : Feu d'artifice avec Eveniums Concept 23h15 : Bal gratuit avec DJ Pat
CARTES POSTALES ANCIENNES: HOTEL DU LION D'OR A ENTRAYGUES	Photos
Un grand Merci Ã Mr Michel ESPEYRAC, ancien entrayol, de m'avoir gentiment envoyÃ© ces magnifiques cartes postales anciennes de notre hÃ´tel Ã Entraygues sur TruyÃ¨re.
LE CEPE OU LE ROI DES CHAMPIGNONS DE NOS FORETS	Produits terroir
Les cÃ¨pes font partie de la famille des bolets. Il existe une centaine d'espÃ¨ces de bolets dont quatre sont des cÃ¨pes. Les cÃ¨pes sont souvent considÃ©rÃ©s comme les bolets nobles. Les quatres espÃ¨ces de cÃ¨pes sont les suivantes: Bordeaux, BronzÃ©, des pins et d'Ã©tÃ©. Ils ont une chair blanche, non bleuissante, leur pied est ventru Ã obÃ¨se et leurs pores blancs jaunissent avec l'age. Ces cÃ¨pes sont trÃ¨s recherchÃ©s. Cependant, si le cÃ¨pe de Bordeaux est encore assez commun et rÃ©pandu partout dans le monde, les autres cÃ¨pes sont plus ou moins rares selon les rÃ©gions.
DECOUVRIR LA VALLEE DU LOT EN CANOE KAYAK AU DEPART D'ENTRAYGUES	Sports
D'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, la riviÃ¨re se parcourt en douceur, en canoÃ« ou en kayak. En famille ou avec les copains. Certains jours de l'Ã©tÃ©, d'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie c'est l'affluence sur la riviÃ¨re Lot. Une immense flotille multicolore d'embarcations lÃ©gÃ¨res, canoÃ«s et autres kayaks, qui traduit l'engouement estival pour les loisirs aquatiques. Un plaisir pour le moins rafraÃ®chissant Ã partager en famille ou entre copains dans un cadre naturel Ã la fois protÃ©gÃ© et enchanteur, aux confins du Cantal et de l'Aveyron, entre Auvergne et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Chaque annÃ©e, plusieurs milliers de personnes (15 000 l'an passÃ© pour les deux mois de l'Ã©tÃ©, 20 000 sur l'ensemble de la saison) parcourent ainsi la riviÃ¨re, au fil de l'eau. Une descente en douceur, avec quelques passages plus sportifs, comme celui du rapide la Pierre Plate, pour se procurer son petit lot de sensations. La balade s'effectue Ã la demi-journÃ©e (2 Ã 3 heures de descente) ou Ã la journÃ©e (5 Ã 6 heures de descente) sur des portions de dix ou vingt kilomÃ¨tres, d'Entraygues au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, pour. . .
DECAZEVILLE : ANCIENNE INDUSTRIE EN BASSIN HOUILLER	Beaux villages
PÃ´le industriel dans un dÃ©partement vert, Decazeville est un passage obligÃ© pour tous les passionnÃ©s de tourisme industriel. Ville rÃ©cente d'environ 170 ans, elle a Ã©tÃ© crÃ©Ã©e par le Duc Decazes (1788-1860) pour exploiter la houille et mettre en place l'industrie sidÃ©rurgique. C'est l'une des premiÃ¨res villes bÃ¢ties autour et Ã cause de l'industrie. A l'origine, des marÃ©cages se trouvaient sur ces terres. Decazeville connaÃ®t de grands jours et est en pleine expansion jusqu'en 1855, date Ã laquelle le traitÃ© de libre Ã©change signÃ© avec l'Angleterre provoque une trÃ¨s longue crise mÃ©tallurgique nationale. Il faut attendre 1914 pour voir une nette reprise, mais la mÃ©tallurgie dÃ©cline peu Ã peu, aprÃ¨s la guerre. Les mines souterraines ont Ã©tÃ© abandonnÃ©es en 1966. La concentration des efforts s'est donc effectuÃ©e sur la mine Ã ciel ouvert, "la dÃ©couverte" qui est devenue la plus grande exploitation de ce type en France (3,7 km de long, 2,5 km de large, 250 m de profondeur). Aujourd'hui, l'activitÃ© est dÃ©finitivement arrÃªtÃ©e depuis 2001, mais la ville reste trÃ¨s empreinte de son passÃ© minier. Le site de la "DÃ©couverte" est en. . .
MUR DE BARREZ EN CARLADEZ ENTRE ROUERGUE ET AUVERGNE	Beaux villages
PropriÃ©tÃ© des comtes de Rodez vers 1217, la citÃ© fut Ã deux reprises entre les mains des anglais lors de la guerre de Cent Ans (en 1373 et 1418) avant de subir l'assaut des calvinistes de 1574 Ã 1590. Ce qui engendra la destruction du chÃ¢teau en 1620 sur ordre de Richelieu, craignant que la forteresse ne contribue Ã favoriser l'expansion d'une rÃ©bellion contre le royaume. La ville offrait alors un visage plutÃ´t cossu ; aux nombreuses foires attirant marchands, nÃ©gociants et paysans du Carladez , mais aussi de Rouergue et d'Auvergne, s'ajoutaient les activitÃ©s liÃ©es Ã la prÃ©sence d'un certain nombre d'institutions religieuses et d'une petite bourgeoisie locale d'avocats et de notaires. En 1643, les Grimaldi de Monaco hÃ©ritÃ¨rent de la seigneurie de Carladez , aprÃ¨s avoir reÃ§u celle de Carlat dont elle dÃ©pendait. Le Carladez demeura propriÃ©tÃ© des Grimaldi jusqu'en 1789. Deux ans plus tard, le dÃ©bat fit rage entre les tenants d'un rattachement du Barrez (partie mÃ©ridionale du Carladez ) au nouveau dÃ©partement du Cantal, ou bien Ã celui de l'Aveyron. C'est la position des dÃ©putÃ©s Lambel et BÃ´ qui l'emporta, Ã savoir le rattachement Ã l'Aveyron. . .
JOURNÃ‰ES DES PLANTES RARES ET DE COLLECTION A ST COME D'OLT LE 16 ET 17 SEPTEMBRE 2017	Manifestations
Du 16 au 17 septembre 2017 Ã Saint CÃ´me d'Olt en Aveyron. JournÃ©e sous le thÃ¨me : "LÃ©gumes, fruits rares et biodynamie". Au programme : stands avec + de 30 pÃ©piniÃ©ristes / collectionneurs-producteurs venus de toute la France, 6 confÃ©rences, ateliers divers, prÃ©sentation des nouveautÃ©s, restauration et buvette sur place. Programme complet sur demande. JournÃ©e proposÃ©e par la FÃ©dÃ©ration Internationale de l'Arbre *Plus d'info sur le site :* Foire aux plantes rares
VIALA-DU-PAS-DE-JAUX, VILLAGE TEMPLIER DU LARZAC	Beaux villages
A quelques lieues de la commanderie en remontant sur le plateau, en direction de Roquefort , sur la vaste lande du Larzac se dÃ©coupe dans le ciel la fiÃ¨re Tour du Viala. C'est en effet de trÃ¨s loin, en venant de Sainte-Eulalie , que l'on aperÃ§oit au-dessus de l'horizon, l'imposante tour grenier des chevaliers hospitaliers du Viala du Pas de Jaux. Le site du Viala du Pas de Jaux fut acquis par donation Ã l'ordre religieux des Templiers dÃ¨s 1150. ("Jaux" vient du latin "jovis" : Jupiter). Il s'agissait d'un domaine agricole important, au milieu duquel se trouvait un ensemble d'habitations et de dÃ©fenses rattachÃ© Ã la Commanderie de Sainte-Eulalie-de-Cernon. La tour carrÃ©e, de 27 m de hauteur, la plus grande tour grenier construite sur le Larzac (vers 1430), a Ã©tÃ© la premiÃ¨re fortification Ã©levÃ©e pour emmagasiner les redevances en nature, en particulier les grains. Elle avait pour vocation de protÃ©ger les habitants du Viala, qui, parce pas assez nombreux, n'ont pu construire de remparts, et se trouvant trop Ã©loignÃ©s de Sainte-Eulalie ont construit avec l'accord du commandeur, ce puissant refuge. Tous pouvaient y trouver place en cas de besoin, et mettre Ã . . .
LES TRENELS OU TRIPOUS DE L'AVEYRON	Gastronomie
Les vastes plateaux qui entourent Millau ont toujours servi de pÃ¢turages Ã de nombreux troupeaux d'ovins. DÃ©s le neuviÃ¨me siÃ¨cle, le lait de brebis est utilisÃ© pour fabriquer le trÃ¨s cÃ©lÃ¨bre fromage de Roquefort. A partir du onziÃ¨me siÃ¨cle, on exploite les peaux d'agneaux qui vont trouver sur place une utilisation de choix : la ganterie. Peut-on trouver un plat plus emblÃ©matique pour le Pays de Millau que le TrÃ©nel confectionnÃ© avec la panse et les tripes d'agneaux ? La tradition populaire veut qu'on le dÃ©guste tÃ´t le matin aprÃ¨s une fÃªte pour terminer dans la bonne humeur une nuit trÃ¨s agitÃ©e. Description : Le TrÃ©nel, plat traditionnel du Sud-Aveyron, est constituÃ© par une panse d'agneau coupÃ©e en gros morceaux, de la tripe et du jambon de pays. IngrÃ©dients pour 8 personnes : 2 kilos de tripes et panse d'agneaux. 12 gousses d'ail et 12 clous de girofle. 250 grammes de jambon. 180 grammes de couennes de porc. 1/2 litre de vin blanc, 1 litre d'eau. 2 carottes, du laurier, du thym, du sel et du poivre. La prÃ©paration du TrÃ©nel : Un. . .