Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

RASTAF'ENTRAY : FESTIVAL DE MUSIQUE AUX SONORITES REGGAE	Entraygues
Rastaf'Entray est un festival de musique aux sonoritÃ©s reggae, hip pop, soul qui se dÃ©roule Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re , en Aveyron. CrÃ©Ã©e en 2009 par l'association JME (Jeunesse MotivÃ©e d'Entraygues), cette manifestation rÃ©unit plus de 1400 festivaliers chaque annÃ©e sous le chÃ¢teau du village. L'association JME Lâ€™association Jeunesse MotivÃ©e dâ€™Entraygues regroupe une vingtaine dâ€™Ã©tudiants, de 16 Ã 24 ans. Ayant envie de dynamiser leur village, ils crÃ©ent lâ€™association le 3 janvier 2009. Depuis, ils ont rÃ©ussi Ã inscrire deux Ã©vÃ¨nements majeurs au coeur du village: le programme AnimʼEntray pendant les vacances de NoÃ«l et le festival Rastafâ€™Entray. Le but Ã travers ces deux programmes est de sensibiliser un public large pour prÃ´ner le partage et la mixitÃ©. Le programme AnimʼEntray propose plusieurs Ã©vÃ¨nements destinÃ©s principalement Ã la population dâ€™Entraygues-sur-TruyÃ¨re. Dans la continuitÃ© des animations de NoÃ«l, sâ€™ensuit le festival de musique Rastafâ€™Entray en dÃ©but dâ€™Ã©tÃ©. Cet Ã©vÃ¨nement se veut multi gÃ©nÃ©rationnel et accessible Ã tous. Au fil des annÃ©es, le festival a ouvert ses portes Ã tous les. . .
FONDUE AVEYRONNAISE	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 4/5 personnes : 400 gr de tome fraÃ®che pour Aligot, 100 gr de vieux Salers, 150 gr de Roquefort, (sortir les fromages du rÃ©frigÃ©rateur 2 h avant), 15 cl de vin blanc sec (CÃ´te de Millau ou vins blanc d'Entraygues), 5 cl d'eau-de-vie de prune, pain de campagne coupÃ© en dÃ©s, ail, poivre du moulin Recette de la fondue Aveyronnaise : Faire fondre dans un rÃ©cipient spÃ©cial pour fondue les 400 gr de tome fraÃ®che. Ajouter le Salers Ã©miettÃ© en remuant avec une spatule en bois puis ajouter le Roquefort, en continuant de mÃ©langer. On peut faciliter la bonne fusion des trois fromages en dÃ©layant 1/2 cuillÃ¨re Ã cafÃ© de MaÃ¯zena dans le vin blanc et l'eau-de-vie, qu'on ajoute lentement tout en continuant Ã tourner. Quand la pÃ¢te est onctueuse et homogÃ¨ne, poivrer gÃ©nÃ©reusement au moulin. Ne pas ajouter de sel, les fromages en contenant suffisamment. Servir Ã table sur le rÃ©chaud Ã fondue en maintenant une tempÃ©rature proche de l'Ã©bullition. Tremper au bout d'une pique ou d'une fourchette les dÃ©s de pain de campagne. On. . .
TRESOR DE CONQUES : SAINTE-FOY A FAIT LA FORTUNE DE CONQUES	Histoire
Conques serait-il Conques sans le crÃ¢ne de Sainte-Foy ? Et celui-ci, a-t-il Ã©tÃ© dÃ©robÃ© ou mis Ã l'abri lors des invasions normandes qui dÃ©vastaient dans les annÃ©es 800 les bords de la garonne ? L'Eglise s'en tient Ã une formule magique : la "translation furtive". Tandis que d'autres soutiennent mordicus que les ossements de la jeune martyre d'Agen ont Ã©tÃ© volÃ©s en 866 dans un monastÃ¨re d'Agen par un moine conquois. Cet agent double aura passÃ© dix ans Ã Agen pour endormir la mÃ©fiance de ses coreligionnaires avant d'entreprendre son mÃ©fait. AprÃ¨s cela le crÃ¢ne sera placÃ© dans le fameux reliquaire d'or et Conques qui s'appauvrissait connaÃ®tra la fortune... Pour accÃ©der au TrÃ©sor, il faut passer par les vestiges du cloÃ®tre. C'est l'un des cinq grands trÃ©sors europÃ©ens d'orfÃ¨vrerie mÃ©diÃ©vale. L'un des rares restes de saints, le crÃ¢ne de Sainte Foy. Ancienne adolescente chrÃ©tienne martyrisÃ©e en 303 Ã Agen, et enfermÃ©e dans une exceptionnelle statue. Assise sur un trÃ´ne et couronnÃ©e, la majestÃ© de Sainte Foy est le seul exemplaire conservÃ© des statuts reliques prÃ©romanes. AmÃ©nagÃ©es dans une salle, les reliques sont choyÃ©es.. . .
LES RASPES DU TARN : UNE DESTINATION PRESERVEE ET CONFIDENTIELLE.	Nature
Les Raspes constituent une fraction sud du Massif central et se situent dans le sud du dÃ©partement de l'Aveyron 20 Km en aval de la ville de Millau et Ã 10 Km de la ville de Saint Affrique et jusqu'Ã la limite entre les dÃ©partements du Tarn et de l'Aveyron. Plus prÃ©cisÃ©ment entre le mas de la nauq sur la commune du Viala-du-Tarn et le bourg de BroquiÃ¨s. OubliÃ©es les falaises calcaires des Gorges du Tarn , Ã partir de Saint-Rome-de-Tarn , l'environnement de la riviÃ¨re change. On pÃ©nÃ¨tre dans les Raspes. Les Raspes sont des dÃ©filÃ©s encaissÃ©s et sauvages aux parois escarpÃ©es, couvertes de genets et de chÃ¢taigniers, oÃ¹ serpente le Tarn. Ils forment la limite sud du LÃ©vÃ©zou et la limite nord du pays Saint-Affricain. Ce territoire trÃ¨s abrupt prÃ©sente une faune et une flore exceptionnelle et est parcouru par une multitude de cascades et de ruisseaux. Un territoire d'une quarantaine de kilomÃ¨tres, entre Saint-Rome-de-Tarn et Brousse-le-ChÃ¢teau qui forme une frontiÃ¨re naturelle, tant gÃ©ologique que culturelle et historique, entre les Causses et le plateau du LÃ©vezou. Ici le Tarn serpente entre les roches mÃ©tamorphiques : schiste, granit,. . .
INTERNATIONAL DE PETANQUE D'ESPALION DU 8 AU 11 AOUT 2025	Manifestations
La ville d'Espalion accueille le 14Ã¨me International de pÃ©tanque du 8 au 11 aout 2025. Vous pourrez voir jouer de nombreuses Ã©quipes Ã©trangÃ¨res.. *Renseignements et inscriptions sur le site :* www.facebook.com/IPEspalionMarcou12
VIDE GRENIER A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
*Dimanche 15 juin 2025* Venez nombreux dimanche 15 juin 2025 de 9h00 Ã 18h00 pour le vide-grenier d'Entraygues sur la Place de la RÃ©publique et le Quai du Lot d'Entraygues sur TruyÃ¨re. Cette annÃ©e encore, vous dÃ©couvrirez sur les stands objets insolites, objets trÃ¨s anciens, parfois introuvables donc trÃ¨s prisÃ©s... Venez chiner ou exposer dans un cadre agrÃ©able sur les bords du lot... *Pour plus de renseignements :* Office du Tourisme d'Entraygues sur TruyÃ¨re : 05.65.44.56.10
MONTEE IMPOSSIBLE OU HILL-CLIMBING: SPORT EXTREME EN AVEYRON	Manifestations
Mondial de MontÃ©e Impossible 29 Juin 2008 Ã Decazeville en Aveyron Cette MontÃ©e Impossible porte depuis peu le nom de Â« Mondial Â» puisque dorÃ©navant câ€™est lâ€™Ã©lite de la discipline qui se rassemble Ã Decazeville. Une cinquantaine de pilotes sont prÃ©sents. Ils reprÃ©sentent douze pays, dont les Pays-Bas, la Suisse, lâ€™Autriche, lâ€™Allemagne, les Etats-Unis, le Canada, lâ€™Estonie, La NorvÃ¨ge et la Belgique. Patrick Innocenti, du MI 12, est lâ€™initiateur de cette Ã©preuve. Un de ses objectifs est atteint, puisqu'un rÃ¨glement Â« international Â» sert dÃ©sormais de rÃ©fÃ©rence. Ce dernier a Ã©tÃ© Ã©laborÃ© lors de la premiÃ¨re Ã©preuve de la Â« MontÃ©e Impossible des Nations Â» de 2004. Le principe de la course est simple, il sâ€™agit pour le pilote dâ€™atteindre le plus rapidement possible (chrono Ã lâ€™appui) le sommet dâ€™une colline naturelle jonchÃ©e de cailloux, de trous et de vÃ©ritables Â« murs Â» frÃ´lant par endroit la verticale ! Les pentes de la plupart des grandes courses (Billings (USA) , Decazeville (France)â€¦) avoisinent la Verticale! Le pilote doit passer le sommet avec sa moto. Les pistes font 100m de long au minimum pour. . .
MICHEL BRAS A LAGUIOLE: UN CHEF 3 ETOILES SUR L'AUBRAC EN AVEYRON	Produits terroir
Enfant du pays, Michel Bras est nÃ© Ã Gabriac et a rejoint Laguiole Ã l'Ã¢ge de six mois. C'est en famille, accompagnÃ© de son Ã©pouse Ginette, de son fils SÃ©bastien et de sa belle-fille VÃ©ronique, que Michel Bras dÃ©veloppe son activitÃ© dans cet Ã©tonnant vaisseau qui domine l'aubrac. Membre de l'enseigne "Relais et ChÃ¢teaux", ce temple de la gastronomie internationale, ouvert d'avril Ã octobre, compte une soixantaine de salariÃ©s. S'il est encore utile de le rappeler, c'est le 1er mars 1999 que le restaurant de Michel Bras est devenu l'un des rares trois Ã©toiles du guide Michelin. Et rÃ©cemment encore, la place de sixiÃ¨me plus grand restaurant du monde vient de lui Ãªtre attribuÃ©e par le magazine britannique "Restaurant". Et c'est en grand amoureux de ses racines et de son terroir que notre Toque Ã©toilÃ©e nous livre ses plus brillantes crÃ©ations artistiques : le "Gargouillou de jeunes lÃ©gumes",la "piÃ¨ce de boeuf fermier aubrac" ou encore le "biscuit au chocolat coulant"... Si comme beaucoup d'entre nous, vous rÃªvez de dÃ©couvrir la grande gastronomie franÃ§aise, profitez de vos vacances dans l'Aveyron pour vous initier Ã ces douceurs. . .
LAC DE SARRANS ET PRESQU'ILE DE LAUSSAC	Nature
Le lac de Sarrans suit trÃ¨s fidÃ¨lement le tracÃ© de la TruyÃ¨re dont il a noyÃ© l'ancien lit. Il mesure presque trente-cinq kilomÃ¨tres de longueur pour une largeur moyenne de trois cents mÃ¨tres. Le barrage proprement dit est formÃ© par une monumentale digue en voÃ»te de cent treize mÃ¨tres de hauteur supportant la route faisant la liaison entre Sainte-GeneviÃ¨ve-sur-Argence et le dÃ©partement du Cantal. Le lac a une envergure de 1000 hectares. La partie aval du lac est totalement aveyronnaise, puis il y a une zone de partage par le milieu, enfin la partie amont se trouve entiÃ¨rement dans le Cantal. Ceci n'a aucune incidence sur la rÃ©glementation de la pÃªche et des sports nautiques commune aux deux dÃ©partements. Ce lac est d'une trÃ¨s grande beautÃ© sauvage dans un dÃ©cor naturel somptueux. Ses berges, presque entiÃ¨rement boisÃ©es, sont en forte pente oÃ¹ il est difficile, voire dangereux de vouloir s'y installer ou les suivre au bord de l'eau. C'est seulement possible et avec beaucoup de difficultÃ© lorsque le niveau est abaissÃ© de deux Ã trois mÃ¨tres. Le seul point, tout Ã la fois pittoresque et agrÃ©able, ou l'on trouve une. . .
L'EGLISE ROMANE DE PERSE A ESPALION	Culturel
L'Eglise Romane de Perse ou chapelle Saint-Hilarian-Sainte-Foy, a Ã©tÃ© bÃ¢tie entre la fin du XIe siÃ¨cle et le dÃ©but du XIIe. L'Ã©glise de Perse fut Ã©glise paroissiale d'Espalion jusqu'Ã la construction, au XVIe siÃ¨cle, de l'Ã©glise Saint-Jean-Baptiste (actuellement MusÃ©es des Arts et Traditions populaires et du Scaphandre ) au centre du bourg fortifiÃ©. L'Ã©glise de Perse Ã©tait situÃ©e sur l'un des chemins de Compostelle menant du Puy-en-Velay Ã Conques. Le portail, avec son archivolte monumentale et son tympan, est avec celui de Conques : un des deux seuls exemples de grande dÃ©coration sculptÃ©e que conserve le Rouergue de l'Ã©poque romane. Le tympan proprement dit illustre le thÃ¨me de la PentecÃ´te : la Vierge Marie reÃ§oit le Saint-Esprit sous la forme dune colombe et des langues de feu se dirigent vers les apÃ´tres au nombre de dix. Au linteau monolithe se mÃªlent confusÃ©ment les thÃ¨mes de la PesÃ©e des Ã¢mes et du Jugement dernier : au centre, au-dessous des deux plateaux de la balance dont le flÃ©au a disparu, un dÃ©funt est Ã©tendu sur sa couche, son Ã¢me est reprÃ©sentÃ©e par un corps nu que se disputent anges et dÃ©mons. A droite,. . .