Aveyron - Ou dormir prÃ¨s de Conques

LE CAUSSE DU LARZAC, PAYS TEMPLIER ET HOSPITALIER	Nature
Le causse du Larzac est un haut plateau karstique franÃ§ais du sud du Massif central qui s'Ã©tend entre Millau dans l'Aveyron et LodÃ¨ve dans l'HÃ©rault. L'ensemble (relief, architecture, occupation du sol) est assez original pour avoir incitÃ© Ã la crÃ©ation du Parc naturel rÃ©gional des Grands Causses et justifiÃ© une demande d'inscription au patrimoine mondial de l'UNESCO. GÃ©ographie Le Larzac est le plus vaste et le plus mÃ©ridional de tous les causses. Il matÃ©rialise une fraction Sud du Massif central et se situe principalement dans le dÃ©partement de l'Aveyron. Son altitude est comprise entre 600 mÃ¨tres et 900 mÃ¨tres environ. Ses limites naturelles sont souvent nettes et sont reprÃ©sentÃ©es par des cours d'eau qui contribuent Ã son Ã©rosion. Il s'Ã©tend au Nord-Est bordÃ© par la riviÃ¨re Dourbie qui le sÃ©pare du causse Noir, puis est, au Nord-Ouest, bordÃ© par la riviÃ¨re Tarn qui le sÃ©pare du Causse Rouge. Ã€ l'ouest, il atteint la dÃ©pression de Roquefort. GÃ©ologie Le Larzac est un vaste plateau de calcaire datant de l'Ã¨re jurassique approximativement nivelÃ© par l'Ã©rosion et sÃ©parÃ© des autres causses par des riviÃ¨res. . .
TERRA MEMORIA, LE MUSEE INTERACTIF DE BOZOULS	Culturel
Terra Memoria vous propose de dÃ©couvrir l'histoire des paysages et terroirs de l'Aveyron de faÃ§on insolite oÃ¹ ateliers, audio-guides, laboratoire, expÃ©riences et manipulations entrainent le visiteur pour un voyage interactif et ludique, de la formation de la Terre Ã nos jours. Des expÃ©riences, des manipulations, une frise de 65 m et des maquettes gÃ©antes accompagnent notre visite. Et soudain, une vue spectaculaire sur le canyon de Bozouls s'ouvre Ã nous depuis le belvÃ©dÃ¨re. La vue vertigineuse et imprenable sur le fameux trou de Bozouls depuis Terra Memoria nous mÃ¨ne au-dessus de ce phÃ©nomÃ¨ne gÃ©ologique de 100 m de profondeur, de 400 m de diamÃ¨tre et nous permet d'embrasser des paysages exceptionnels. Une diversitÃ© de sujets pour une multitude d'activitÃ©s : Suivre le guide Ã Terra Memoria nous rÃ©serve bien des surprises ! En effet, ce centre d'interprÃ©tation fait un lien direct avec la faune, la flore, le patrimoine bÃ¢ti, les activitÃ©s humaines, le terroir... Parce que la gÃ©ologie et de faÃ§on gÃ©nÃ©rale les Sciences Naturelles se pratiquent sur le terrain et que Bozouls est implantÃ© sur un site gÃ©ologique d'une richesse biologique. . .
GINOLHAC EN FETE LE 3 AOUT 2025	Entraygues
Randos, choux farci-aligot, spectacles, apÃ©ro-concert, feu d'artifice et bal. Programme 2025 : 8h : Petit dÃ©jeuner aux tripoux 8h15 Ã 9h30 : RandonnÃ©e VTT, 3 parcours (5 euros) - renseignements Office de Tourisme 9h30 : RandonnÃ©e pÃ©destre, 2 parcours (5 euros) - renseignements Office de Tourisme 11h : CÃ©lÃ©bration de la parole Ã l'Ã©glise 12h : Repas (choux farcis/aligot ...) 15h30 : Grand Concert Ã l'Ã©glise avec le Duo Alriyah (Laurent Mansuy et Cyril Douard) dans le cadre des rencontres musicales du Pays d'Entraygues 17h : battage Ã l'ancienne Ã 18h30 : DÃ©monstration Ã©questre prÃ©sentÃ©e par Emma Giraudon Jeux en bois et maquillage pour enfants jusqu'en soirÃ©e (gratuit) 19h30 : Repas (choux farcis, aligot....) 21h30 : Concert gratuit avec "REGINA QUEEN" 23h : Feu d'artifice avec Eveniums Concept 23h15 : Bal gratuit avec DJ Pat
COUPIAC, LA VIE QUOTIDIENNE AU MOYEN AGE... DANS LE SUD AVEYRON	Beaux villages
Coupiac se trouve dans le sud Aveyron Ã 50 kilomÃ¨tres d'Albi et Ã 65 kms de Millau , de Rodez et Ã quelques minutes de la vallÃ©e du Tarn. Ce petit bourg (population environ 350 habitants) est le chef-lieu de la CommunautÃ© de Communes des Sept Vallons, rÃ©gion de production du lait de brebis pour la fabrication du Roquefort dont les caves se trouvent Ã une cinquantaine de kilomÃªtres. Les points forts de ce petit coin de la France profonde est sa verdure, sa tranquillitÃ©, ses activitÃ©s touristiques et... Le ChÃ¢teau ! Ce village mÃ©diÃ©val est dominÃ© par son puissant ChÃ¢teau inscrit des XIVe, XVe et XVIe siÃ¨cles. A ne pas manquer non plus dans ce site dominant la vallÃ©e du Mousse, l'Ã©glise Notre Dame de l'Assomption avec son tympan roman du XIe siÃ¨cle. La chapelle Notre Dame du St Voile du XIXe siÃ¨cle avec sa relique du voile de la vierge, le musÃ©e rural du bois et le lavoir du Telon, sont aussi des richesses architecturales rurales Ã dÃ©couvrir. L'histoire de Coupiac se confond avec celle de son ChÃ¢teau (14Ã¨ siÃ¨cle), ancienne possession des Comtes d'Armagnac. Gothique flamboyant dans son ensemble, le ChÃ¢teau, imposant par ses dimensions,. . .
INVICTA HOG A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
We welcomed this summer 69 bikers from the Club Invicta H.O.G. Kent England. Invicta is the Kent branch of the Harley Owners Group and was founded in 1991. Their sponsoring dealer is The Foundry in Canterbury, where they also have their clubroom. They are one of the larger (and more active) of the UK Chapters, and welcome membership from all Harley owners wherever they live. ( about 500 members ) This summer, they organised their trip in Aveyron. They have visited a lot of beautiful villages as Conques , Laguiole , Espalion and of course the famous highest bridge in the world : the Viaduc de Millau . They also enjoyed nature activities as fishing , canoÃ« kayak and regional gastronomy. Fortunately with a good weather, they spent a good time in the hotel garden between swimming-pool and jacuzzi. We would like to thank very much Jane and Dave HANNA to enable us to welcome this fantastic group ( from England, New-Zeland and South Carolina ) and their famous and lovely moterbikes. Helene and Olivier OTT. WEB : www.invictahog.co.uk
UN COCKTAIL TOXIQUE POUR EXTRAIRE LES GAZ DE SCHISTE	Nature
BenzÃ¨ne, toluÃ¨ne, plomb, cuivre, dieselâ€¦ ces substances trÃ¨s nocives ne sont qu'un petit extrait des 2500 produits chimiques utilisÃ©s entre 2005 et 2009 par l'industrie des gaz de schiste aux Etats-Unis. Les dÃ©mocrates de la Chambre des reprÃ©sentants amÃ©ricaine ont publiÃ© samedi un rapport dressant "l'inventaire le plus complet" de ces produits nÃ©cessaires Ã l'extraction par fracturation hydraulique des gaz non conventionnels. 29 cancÃ©rigÃ¨nes ou polluants Parmi les 750 substances chimiques identifiÃ©es se trouvent 29 produits classÃ©s comme des cancÃ©rigÃ¨nes probables ou suspectÃ©s, ou des polluants de l'air ou de l'eau. Et ces substances toxiques ont Ã©tÃ© utilisÃ©s Ã grande Ã©chelle : en cinq ans, plus de 38 millions de litres de produits contenant au moins un cancÃ©rigÃ¨ne, et 43 millions de litres d'ethylbenzene (polluant de l'air et de l'eau). Sel, cafÃ© et coques de noix D'autres substances dangereuses ont Ã©tÃ© repÃ©rÃ©es, comme le 2-butoxyethanol, qui peut dÃ©truire les globules rouges ou entraÃ®ner des maladies de la moelle osseuse ou du foie, et qui entrait dans. . .
LES BARRAGES DE LA TRUYERE	VidÃ©os
La TruyÃ¨re coule depuis sa source sur 170 km, elle se jette dans le Lot Ã Entrayges-sur-TruyÃ¨re , son bassin versant est de 3280 km2, le dÃ©bit mensuel moyen est de 78,6 Ã 109 m3. Les ouvrages de la TruyÃ¨re produisent 1706 millions de kWh soit 10% de lâ€™Ã©nergie hydraulique produite en France. C'est le profil particulier de la riviÃ¨re qui permet de produire une aussi grande puissance hydroÃ©lectrique. Au-dessus du barrage de Sarrans , la TruyÃ¨re coule sur un haut plateau ou elle trouve une grande partie de ses ressources en eau (75% du bassin versant). Deux prises d'eau dÃ©tournent des ruisseaux qui coulent normalement vers le Lot pour profiter des amÃ©nagements de la TruyÃ¨re. AprÃ¨s le barrage de Sarrans la riviÃ¨re plonge dans des gorges avec une pente trÃ¨s importante pour se jeter dans le Lot. Le Barrage de Labarthe en dÃ©but des gorges collecte l'eau stockÃ©e dans le barrage de Grandval et de Sarrans , aprÃ¨s une galerie de plus de 10km l'eau plonge dans un puits blindÃ© vertical pour alimenter la centrale souterraine de Brommat avec une hauteur de chute de 260m. Depuis 1982 la station de pompage rÃ©versible de MontÃ©ziz est capable de fournir. . .
LE CABECOU : FROMAGE DE CHEVRE AOC REGION QUERCY ROUERGUE PERIGORD	Produits terroir
Ce sont dans les rÃ©gions du Quercy, du Rouergue et du PÃ©rigord, que l'on trouve une ribambelle de petits palets ronds et savoureux, de fabrication fermiÃ¨re et artisanale, Ã base de lait de chÃ¨vre. Ils forment la grande famille des cabÃ©cous. Sous le nom de Rocamadour, toute la famille des cabÃ©cous a reÃ§u une AOC : reconnue et rÃ©gie par le dÃ©cret du 16 mars 1996. Le CabÃ©cou est un petit fromage rond, de 4 Ã 5 centimÃ¨tres de diamÃ¨tre sur 1,5 centimÃ¨tres d'Ã©paisseur, au lait de chÃ¨vre cru, Ã pÃ¢te fraÃ®che non pressÃ©e et non cuite et Ã croÃ»te naturelle. Son poids ne dÃ©passe pas 40 grammes et il contient 45% de matiÃ¨re grasse. Sa croÃ»te est fine, uniformÃ©ment jaune pÃ¢le ; sa pÃ¢te est tendre et crÃ©meuse, au goÃ»t lÃ©gÃ¨rement lactique avec un parfum de noisette, sa texture est homogÃ¨ne. En raison de sa petite taille, ce fromage arrive vite Ã maturitÃ©. Le temps d'affinage varie de dix jours minimum Ã quatre semaines maximum. Il se dÃ©guste principalement du printemps Ã l'automne. A dÃ©guster avec un Gaillac, un Cahors, un Marcillac ou un vin d'Entraygues.
NASBINALS, VILLAGE DE LOZERE AU COEUR DE L'AUBRAC	Beaux villages
Au coeur des hautes terres de l'Aubrac, Nasbinals et son pays vous sÃ©duiront par leur tradition d'acceuil et d'hospitalitÃ©. Savante harmonie d'espace et de lumiÃ¨re, l'Aubrac est un plateau, mais il n'est jamais monotone. On a peine Ã imaginer qu'il a connu le combat du feu et de la lave ! Il s'est aujourd'hui assagi. Ses pÃ¢turages, forÃªts et tourbiÃ¨res, ses lacs, cascades et ruisseaux, sont un thÃ©Ã¢tre de dÃ©couvertes sans cesse renouvelÃ©es oÃ¹ vous pouvez mettre en scÃ¨ne les diverses activitÃ©s qui vous sont proposÃ©es : randonnÃ©es, VTT, pÃªche, Ã©quitation, thermalisme, ski de fond, randonnÃ©e nordique, raquettes... Nasbinals sur l'Aubrac Nasbinals est une petite ville de l'Aubrac situÃ©e sur le plateau au pied du col d'Aubrac et Ã deux pas des lacs de l'Aubrac sans renier son attachement au GÃ©vaudan. Nasbinals est situÃ©e Ã 8km du village d'Aubrac , qui lui mÃªme est situÃ© Ã 8 km du village de Saint-ChÃ©ly-d'Aubrac situÃ© dans l'Aveyron et abritÃ© dans la vallÃ©e du BÃ¨s, et ont pour histoire commune la DÃ´merie dâ€™Aubrac et le chemin de Compostelle . A la limite de trois rÃ©gions: Auvergne,. . .
LES FARCOUS : SPECIALITE ROUERGATE	Gastronomie
Faire un hachis avec : 200 g de lard gras 1 oignon 200 g de vert de blette Fines herbes et poignÃ©e de persil. (pour les FarÃ§ous gras ajouter 200 g de viande ou chair de saucisse) Ajouter : 5 oeufs entiers 2 cuillÃ¨res Ã soupe de farine par oeuf. Saler, poivrer. Lier avec du lait (et Ã©ventuellement un peu de crÃ¨me fraiche) pour obtenir une pÃ¢te consistante. Graisser une poÃ«le avec un peu de graisse de canard, dÃ©poser dans la poÃ«le Ã l'aide d'une cuillÃ¨re Ã soupe des galettes rondes de votre pÃ¢te et faites les cuire Ã feu doux en les retournant de temps en temps. Vous pouvez maintenant dÃ©guster vos petits farÃ§ous, un vrai rÃ©gal...