| LA CASCADE DU DEROC SUR LA COMMUNE DE NASBINALS | Nature |
| La cascade du Déroc est une chute d'eau du département de la Lozère et constitue l'un des sites naturels les plus remarquables de l'Aubrac.
Elle est formée par l'exutoire du lac des Salhiens qui se précipite du haut d'une falaise basaltique (correspondant à une ancienne coulée de lave) et retombe 32 m plus bas.
La cascade cache une petite grotte dont le plafond est formé de prismes basaltiques (ou orgues basaltiques).
La cascade du Déroc domine de 30 mètres la petite vallée glaciaire du ruisseau de Gambaïse : points de vue imprenables sur la région de Marchastel avec, en arrière plan, les vastes étendues de l'Aubrac granitique lozérien.
La chute d'eau se visite par un chemin pédestre qui part de la route D52 ou «route des lacs» et qui aboutit au sommet de la falaise. Le site n'étant pas sécurisé, le risque de chute du haut de la falaise est réel et il convient donc d'être particulièrement prudent.
On peut cependant accéder au pied de la chute d'eau par un sentier très accidenté qui contourne la falaise par la gauche en arrivant.
On accède à la cascade de Déroc depuis un petit chemin qui part de la commune de Nasbinals aux. . . |
| VOL RODEZ - PORTO AVEC RYANAIR | Tourisme |
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La compagnie low cost Ryanair a ouvert une nouvelle ligne entre l’aéroport de Rodez-Marcillac et la ville de Porto, au Portugal.
Le vol Rodez - Porto sera réalisé deux fois par semaine, le mercredi et le dimanche, à bord d’un Boeing 737-800.
C’est pour Rodez la troisième destination proposée par la compagnie low cost irlandaise qui dessert déjà les aéroports de Dublin et de Londres Stansted.
Ce nouveau vol offrira aux habitants de la région davantage de possibilité pour rejoindre le Portugal étant donné que Ryanair dessert Porto depuis le mois de juillet à partir de Carcassonne, une ville distante de Rodez de seulement 120 km.
L’aéroport de Rodez-Marcillac est situé à 12 km au nord-ouest de la ville de Rodez , chef-lieu de l’Aveyron au sud du Massif Central, dans la région Midi-Pyrénées.
En plus des vols de Ryanair l’aéroport de Rodez est desservi par Brit’Air, une filiale d’Air France, qui propose des vols réguliers depuis Paris-Orly, Hex’Air qui offre des vols au départ de Castres-Mazamet et Lyon, et Air Europa qui permet aux rodeziens de rejoindre Palma de Majorque via Marseille durant l’été grâce. . . |
| DOCUMENTAIRE SUR LE BARRAGE DE SARRANS | Vidéos |
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Le démarrage de la construction du barrage de Sarrans date de 1929. Il sera mis en service
en 1934. Cet ouvrage a bouleversé la physionomie de la région.
Ce dernier retient les eaux sur 35 kilomètres de long, noyant près de 1000 hectares de terre. Cette étendue d'eau sauvage au milieu des bois constitue un des points d'attraction majeur du nord Aveyron.
* Type de barrage : Poids en béton
* Hauteur sur fondations : 113,00 m
* Volume du barrage : 296 million de m3
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| LE MARCHÉ DES PRODUCTEURS DE PAYS A ENTRAYGUES | Entraygues |
| Composez et dégustez votre repas, réalisé à partir des produits de la région achetés, sur les tables et les bancs installés à cet effet à l'ombre des platanes de la place de la République à Entraygues-sur-Truyère.
Animation chaque mercredi des mois de juillet et aout de 18h Ă 21h. |
| MAGRET DE CANARD AU FOIE GRAS POMMES GROSEILLES | Gastronomie |
| Ingrédients pour 2 personnes :
* 2 magrets de canard
* 4 tranches de foie gras frais
* 1 pomme
* 1 poignée de groseilles
* 1 verre de vin blanc sec
* 6 cuillères à soupe de crème fraîche
* sel et poivre
Préparation des magrets et du foie gras :
* Entaillez les magrets côté peau
* Cuisez-les sur le gril, saignant ou à point, selon votre goût
* Saisissez les tranches de foie gras dans une poêle 30 secondes de chaque côté
* Coupez la pomme en quartiers et faites revenir dans le jus de cuisson
* Enlevez la graisse de cuisson
* Ajoutez le vin blanc et laissez réduire de moitié
* Assaisonnez de sel et de poivre
* Ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux
Présentation :
* Disposez le magret sur un assiette et ouvrez-le comme un livre, en y faisant 2 belles entailles.
* Déposez à l'intérieur les tranches de foie gras poêlées
* Disposez autour des magrets de canard les quartiers. . . |
| LE CHATEAU DE CABRESPINES | Châteaux |
| Le Château de Cabrespines est situé sur la commune de Coubisou, dans le département français de l'Aveyron.
L'ancien château de Cabrespines, situé sur un promontoire appelé " Tourruol ", fut construit fin XIIe début XIIIe siècle. C'était un château de défense important pour permettre aux habitants du lieu et toute la vallée jusqu'à Anglars, de se protéger des invasions. Au XIIIe siècle, il devint l'une des résidences des Comtes de Rodez. En 1274. Gui d'Estaing qui en avait les droits s'en est dessaisi
En 1628 le château fut démoli sur ordre du Prince de Condé.
Le dernier Capitaine, Jean de Cambon reçu en compensation le titre de Seigneur de Cabrespines; avec l'autorisation de construite la partie occidentale du Château actuel avec les pierres de l'édifice féodal du Tourruol. Ce qu'il fit en 1643.
Visite accompagnée du Château de Cabrespines
Le château de Cabrespines est une propriété privée : composé de plusieurs bâtiments dont la construction s'étale sur plusieurs siècles. Il est inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques depuis le 7 décembre 1987. Visite. . . |
| CRESPIN ET LE PONT DE CIROU DANS LA VALLEE DU VIAUR | Beaux villages |
| La commune de Crespin a une superficie de 1835 hectares et compte environ 300 habitants, cette population fait plus que doubler en été du fait des résidences secondaires.
Bien que située sur le Canton de la Salvetat Peyrales les flux d’échanges se font essentiellement vers Naucelle situé à 5 km.
La Vallée du Viaur marque fortement la morphologie et aussi la culture de la commune, de même que sa proximité avec l’axe RN88 est un atout incontestable.
La commune est traversée de part en part sur 15 km par la RD58 sur laquelle sont situés 3 villages principaux : Crespin, Lespinassole au centre de la Commune et le Pont de Cirou au bord du viaur et du département du TARN.
Une quinzaine de petits hameaux composent Ă©galement la Commune.
La Commune comprend deux paroisses avec deux Ă©glises.
Le prieuré de Crespin dépendait de l’abbaye de la Chaise Dieu et il est fort probable que les religieux de cet ordre en soient les fondateurs au 15ème siècle.
Lespinassole était le prieuré de Notre Dame, église qui fut construite en 1416.
Histoire
La commune de Crespin écrit son histoire sur les traces de son citoyen le plus célèbre, l'écrivain. . . |
| MICROPOLIS OU LA CITE DES INSECTES | Nature |
| Micropolis est à proximité immédiate de St-Léons, village niché dans un écrin unique avec une vue d'ensemble sur la vallée de la Muse, entre monts et lacs, au cœur du Lévézou, pays d’eau et de bois qui annonce les grands causses du Sud Aveyron.
Le projet Micropolis est né à la suite du film Microcosmos produit par Jacques Perrin.
S’appuyant sur cet évident intérêt du public à l’égard des insectes et désireux de créer
un centre d’écologie appliquée, dédié au célèbre entomologiste Aveyronnais Jean-Henri
Fabre, Jean Puech et Jacques Perrin imaginèrent un lieu qui rassemblerait des insectes
vivants.
L’ouverture de Micropolis a eu lieu en juin 2000.
Ce centre a été dédié à Jean-Henri FABRE, né le 21 Décembre 1823 à St Léons.
Fabre est celui que Darwin appelle «l'observateur inimitable» par trois fois dans «l'Origine des espèces», oeuvre célèbre qui contredit les théories religieuses sur
l'origine de l'Homme.
A la découverte du monde des insectes.
Les insectes ont un statut particulier dans le cadre des rapports qu’entretiennent les
humains avec le monde qui les entoure : Ils sont très. . . |
| LE CHATEAU DE CALMONT A ESPALION VOUS CATAPULTE DANS LE MOYEN AGE
| Châteaux |
| Le château de Calmont d'Olt est situé dans le département de l'Aveyron , sur la commune d'Espalion . Perché sur un dyke basaltique à 535 mètres d'altitude, il surplombe de 200 mètres la ville d'Espalion et la vallée du Lot. Il offre une vue panoramique sur les monts d'Aubrac.
Le Château Fort de Calmont d'Olt est un jalon important du Rouergue médiéval. Il témoigne parfaitement de l’adaptation architecturale des châteaux aux progrès technologiques et à l’évolution des techniques de siège.
Juchée sur un piton basaltique cette sentinelle domine la Vallée du Lot, l’Aubrac et les Causses.
Dès le neuvième siècle on trouve trace dans le cartulaire de Conques d’une occupation sur le site du château, c'est donc une des plus anciennes Baronnies du Rouergue, la famille des Calmont d’Olt s’éteint en 1298 avec Raymond de Calmont d’Olt, Evêque de Rodez , maître d’œuvre de la cathédrale de Rodez.
Les plus anciens objets trouvés sur le site sont des éclats de silex et une hache en pierre polie qui témoignent de l’intérêt que l’homme porte à ce site depuis plus de 5000 ans.
L’édification du château fort. . . |
| LES GORGES DE LA TRUYERE DU CANTAL A L'AVEYRON | Nature |
| La Truyère , dans son périple vers le sud où elle se jette dans le Lot , a creusé des gorges profondes entre Monts du Cantal et plateau de l'Aubrac , dessinant des paysages grandioses et sauvages, à couper le souffle.
La visite de ces extraordinaires gorges sauvages peut s'effectuer en voiture par des routes touristiques très étroites, mais pour profiter pleinement du paysage, il importe de s'approcher des falaises en marchant à pied à travers champs ou par les rares chemins.
Creusées dans les plateaux granitiques de la Haute Auvergne, les gorges de la Truyère offrent un environnement d'une infinie richesse, préservé et accueillant...
Organiser son itinéraire à partir des cartes routières ; l'aller et le retour pouvant s'effectuer par la rive droite sur le versant de Mur-de-Barrez ou par la rive gauche par Sainte-Geneviève et Montézic.
La Truyère se jette ensuite dans la retenue de Couesque , puis de Cambeyrac (où elle est rejointe par le goul et la selves), et fait sa jonction avec le lot dans la ville d'Entraygues sur Truyère.
A voir : paysages grandioses, les gorges de la truyère, panoramas sur les hauteurs, points de vue aménagés,. . . |
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