Aveyron - Ballades et randonnÃ©es dans la vallÃ©e du Lot

LA POTEE AUVERGNATE	Gastronomie
Pour 6 personnes. Cuisson : 3h IngrÃ©dients - 1 palette de porc demi-sel de 1.5 kg environ ou du "petit salÃ©", - 1 jambonneau demi-sel - 1 chou et carottes Ã volontÃ© - 8 Ã 10 pommes de terre - 1 oignon piquÃ© de 2 clous de girofle - 1 bouquet garni (thym, laurier, persil). Faire tremper la viande dans de l'eau froide pendant 2h ou plus suivant le degrÃ© de salaison. Dans un faitout, dÃ©poser la viande, la couvrir largement d'eau froide et amener doucement Ã Ã©bullition. Ã‰cumer. Faire cuire lentement. Au bout d'une heure et demie, ajouter les carottes, le bouquet garni, l'oignon et le chou prÃ©alablement blanchi 5 mn Ã l'eau bouillante. 30 mn aprÃ¨s, Ã©plucher et mettre les pommes de terre entiÃ¨res. Achever la cuisson durant 45 mn Disposer dans un grand plat viande et lÃ©gumes.
FESTIVAL SKABAZAC, 12Â° EDITION, 11 ET 12 JUIN 2010	Manifestations
Skabazac Festival, c'est l'histoire d'un festival qui mobilise sur le site de La Roque dans le Grand Rodez, prÃ¨s de Rodez en Aveyron, plus de 200 bÃ©nÃ©voles pour chacune des soirÃ©es du festivals et pour accueillir l'afflux massif de 21 000 festivaliers durant plusieurs jours dans cette citÃ© tranquille des Midi-PyrÃ©nÃ©es. PrÃ¨s de Rodez, Skabazac Festival allie les cultures et mÃ©lange les genres avec une programmation de concerts de musiques reggae, rap, ska, de musiques du monde, etc. saupoudrÃ©es Ã l'occasion d'influence punk, de musiques actuelles ou, plus proches des sons traditionnel de la rÃ©gion, de musiques occitanes. Skabazac Festival, Ã©clectique, crÃ©e pour proposer aux festivaliers un bouleversement Ã©motif et musical. Le festival se dÃ©roulera les 11 et 12 Juin 2010. La configuration du site proposera comme en 2009 deux grandes scÃ¨nes extÃ©rieures complÃ¨tement couvertes. L'Ã©vÃ©nement sera toujours menÃ© en partenariat avec le LycÃ©e Agricole de La Roque Ã Onet-le-ChÃ¢teau. ImplantÃ© en milieu rural, au centre dâ€™une importante rÃ©gion de France, le festival est devenu en 10 ans, un rendez-vous incontournable avec une programmation. . .
AFFAIRE FUALDES : UN PROCES QUI RETENTIT DANS TOUTE L'EUROPE DU DEBUT XIXe	Histoire
Antoine Bernardin FualdÃ¨s (1761-1817). Accusateur public, juge du tribunal criminel de l'Aveyron, procureur impÃ©rial en 1811. Antoine Bernardin FualdÃ¨s est nÃ© Ã Mur-de-Barrez en Aveyron dans le Rouergue vers 1761. Issu d'une famille de robe, il vient tout juste de terminer ses Ã©tudes quand Ã©clate la rÃ©volution. Jacobin modÃ©rÃ©, il connaÃ®tra sa premiÃ¨re heure de gloire dÃ©fendant le gÃ©nÃ©ral Custine dont il parviendra Ã prouver l'innocence, mais non Ã Ã©viter l'exÃ©cution. Il participera Ã©galement Ã la dÃ©fense de Charlotte Corday ( arriÃ¨re-arriÃ¨re petite fille de Pierre Corneille; accusÃ©e et exÃ©cutÃ©e pour l'assassinat de Marat ). NommÃ© dans la magistrature aprÃ¨s le 18 Brumaire, il revient en 1811 Ã Rodez oÃ¹ il exerce les fonctions de procureur impÃ©rial. Bonapartiste affirmÃ©, il connaÃ®t la disgrÃ¢ce avec l'avÃ¨nement de Louis XVIII, un Ã©phÃ©mÃ¨re retour en poste avec les Cent-Jours avant de prendre sa retraite sous la Restauration. Le 19 mars 1817, il est sauvagement assassinÃ© dans des conditions mystÃ©rieuses et son corps est retrouvÃ© flottant dans l'Aveyron. Cet assassinat serait l'Å“uvre des Chevaliers de la Foi. Parmi les. . .
FLO'STIVAL - CONCERT EN PLEIN AIR A FLORENTIN LE 11 AOUT 2023	Manifestations
FLO'STIVAL aura lieu le 11 aout 2023 Ã Florentin-la-Capelle. Concerts en plein air, avec plusieurs groupes de musique au quillodrome de Florentin La Capelle. Restauration sur place. Programme sur le site internet du FLO'STIVAL. *Renseignements sur :* FLO'STIVAL
CHATEAU DE BOURNAZEL	ChÃ¢teaux
Bournazel est une des huit communes de la communautÃ© de communes du Pays Rignacois. Ce village est situÃ© Ã 7 kilomÃ¨tres au nord de Rignac, chef-lieu du canton. Le village se situe aux confins du SÃ©gala, du Bassin Houiller et du Rougier de Marcillac. Bournazel, commune de 298 habitants construit Ã 502 m dâ€™altitude possÃ¨de un joyau Renaissance au coeur de la France rurale. Bournazel Ã©tait une ville fortifiÃ©e au Moyen Age. Ses remparts Ã©taient percÃ©s de portes dont deux subsistent aujourd'hui. Le ChÃ¢teau, Ã©rigÃ© sur l'ancienne forteresse mÃ©diÃ©vale, s'inscrit dans la lignÃ©e de la Renaissance LigÃ©rienne. Fleuron de la Renaissance, le chÃ¢teau de Bournazel se situe Ã la limite du village. Le chÃ¢teau de Bourmazel fut Ã©difiÃ© autour de 1545 sur les vestiges d'une forteresse mÃ©diÃ©vale dont deux tours subsistent. MalgrÃ© les ravages causÃ©s par la rÃ©volte paysanne de 1790, le charme de cet Ã©difice, commandÃ© par le seigneur Jean II de Buisson, reste authentique. Il est aujourd'hui considÃ©rÃ© comme l'un des plus beaux exemples de l'architecture de la Renaissance en Rouergue. La finesse du dÃ©cor sculptÃ© des faÃ§ades, la rÃ©gularitÃ© de la composition. . .
LA CASCADE DU SAUT DU CHIEN	Nature
On a beau Ãªtre ici dans le Nord Aveyron , on n'en est pas moins plus proche d'Aurillac que de Rodez. Bienvenue au Saut du Chien, dans cette excroissance de Midi-PyrÃ©nÃ©es qu'est le Carladez. Le site vaut le dÃ©placement. Surtout par temps de fortes chaleurs. LÃ , Ã proximitÃ© de MontÃ©zic et de sa cÃ©lÃ¨bre usine hydroÃ©lectrique , coule la plus belle cascade de la rÃ©gion, que l'on peut admirer de l'autre versant des gorges de la TruyÃ¨re ou surmonter de deux plateforme amÃ©nagÃ©es, prÃ¨s de Saint-Gervais. LE CIRCUIT DU SAUT DU CHIEN En partant de la Commune de Montezic, une balade de 8km pour une durÃ©e d'environ 2h00. Une cascade et un rocher en forme de tÃªte de chien seront le but de cette balade qui vous fera Ã©voluer dans un merveilleux paysage. 1) Prendre le chemin qui descend dans la chÃ¢taigneraie. Passer trois portillons et traverser la chÃ¢taigneraie. Suivre le chemin jusqu'Ã la piste forestiÃ¨re, tourner Ã gauche au ruisseau de Plane. (100 m environ). 2) Traverser le petit pont et suivre la piste en montant Ã droite, prendre Ã droite la piste transversale. Au carrefour de quatre pistes prendre Ã droite Ã 100 m.. . .
NICOLAS SARKOZY EN AVEYRON VISITE LE VIADUC DE MILLAU	CÃ©lÃ©britÃ©s
Nicolas Sarkozy a saluÃ© vendredi 19 janvier 2007, devant le viaduc de Millau (Aveyron), la "France Ã©ternelle", qui "s'appuie sur ses racines et se tourne vers l'avenir". Cela "fait 120 ans que ce dÃ©partement perdait des habitants ! Et bien voilÃ , il en gagne cette annÃ©e pour la premiÃ¨re fois", s'est rÃ©joui le ministre et candidat UMP Ã la prÃ©sidentielle, au cours d'un dÃ©placement dans l'Aveyron. "Le progrÃ¨s ne sert pas qu'Ã dÃ©velopper nos villes, mais l'ensemble de nos territoires", a soulignÃ© M. Sarkozy, dont le portefeuille comprend, outre l'IntÃ©rieur, l'AmÃ©nagement du territoire. "J'ai voulu montrer des lieux oÃ¹ le gÃ©nie de l'homme s'Ã©tait exercÃ©. Qui aurait pu dire, il y a vingt ans, que dans le Larzac , on ferait ce qu'il y a de plus moderne ?", a lancÃ© M. Sarkozy. "On peut mettre la technologie au service de l'environnement", a observÃ© le candidat Ã l'ElysÃ©e, au pied de cet ouvrage d'art long de 2.460 mÃ¨tres, dont la mise en service a fait sauter le classique bouchon estival de Millau . Plus haut viaduc du monde, il culmine Ã 270 m au-dessus du Tarn. M. Sarkozy a saluÃ© dans ce pont gÃ©ant "une rÃ©ussite environnementale, Ã©conomique,. . .
VIDE GRENIER A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
*Dimanche 15 juin 2025* Venez nombreux dimanche 15 juin 2025 de 9h00 Ã 18h00 pour le vide-grenier d'Entraygues sur la Place de la RÃ©publique et le Quai du Lot d'Entraygues sur TruyÃ¨re. Cette annÃ©e encore, vous dÃ©couvrirez sur les stands objets insolites, objets trÃ¨s anciens, parfois introuvables donc trÃ¨s prisÃ©s... Venez chiner ou exposer dans un cadre agrÃ©able sur les bords du lot... *Pour plus de renseignements :* Office du Tourisme d'Entraygues sur TruyÃ¨re : 05.65.44.56.10
AVEYRON, LA RIVIERE ET LA VALLEE	Nature
La riviÃ¨re Aveyron prend sa source sur les hauteurs du causse de SÃ©vÃ©rac-le-ChÃ¢teau , presque en LozÃ¨re. Elle se dirige ensuite tout droit sur le sud-ouest jusqu'Ã sa confluence avec le Tarn, 290 kilomÃ¨tres plus en aval, pas trÃ¨s loin de Montauban. Suivre sa vallÃ©e, en passant par Laissac, Rodez , Belcastel et Villefranche-de-Rouergue , c'est entrer dans l'histoire d'une riviÃ¨re caractÃ©ristique du sud du Massif central qui roule ses hautes eaux en hiver et s'assÃ¨che en Ã©tÃ©. En amont, l'Aveyron traverse des contrÃ©es trÃ¨s agricoles avant de devenir plus sauvage une fois Rodez passÃ©. Plus loin, une fois le Tarn-et-Garonne rejoint, l'Aveyron fut rendu navigable jusqu'Ã Montricoux en 1747 pour l'exploitation de la forÃªt de GrÃ©signe qui trouvait ainsi son dÃ©bouchÃ© jusqu'Ã la Garonne. En revanche, le projet totalement fou qui visait Ã rendre l'Aveyron navigable jusqu'Ã Villefranche-de-Rouergue , voire Rodez , n'a jamais vu le jour. Dans l'ouvrage illustrÃ© qu'il a consacrÃ© Ã la vallÃ©e (aux Ã©ditions LoubatiÃ¨res), Michel Lombard explique combien l'Aveyron constitue un tÃ©moin de l'histoire du Rouergue Ã travers ses diverses. . .
CANTOBRE, NID D'AIGLE DANS LA VALLEE DE LA DOURBIE	Beaux villages
Le village mÃ©diÃ©val de Cantobre dans l'Aveyron est situÃ© dans le Parc National des Grands Causses Ã 35 Kms au sud de Millau dans la vallÃ©e de la Dourbie. BÃ¢ti sur sa falaise, il fait parti des plus beaux villages de France. Cantobre, parfaitement restaurÃ© dans son ensemble, est perchÃ© sur un Ã©peron rocheux qui domine de plus de 100 mÃ¨tres les riviÃ¨res de la Dourbie et du TrÃ©vÃ©zel. Il offre ainsi une vue magnifique sur les deux vallÃ©es. Cantobre est au confluent du Gard et de lâ€™HÃ©rault, aussi proche des CÃ©vennes, que des Causses et du Larzac , sites naturels, sauvages et prÃ©servÃ©s. Une quinzaine dâ€™habitants peuple le village, ainsi les diffÃ©rents commerces et services se trouvent Ã Nant (5km) Le Parc naturel rÃ©gional des Grands Causses , crÃ©Ã© en 1995, sâ€™Ã©tend sur 97 communes, au nord-est de la rÃ©gion Midi-PyrÃ©nÃ©es et au sud du dÃ©partement de lâ€™Aveyron. Dâ€™une superficie de 327 070 ha, il est un des parcs les plus grands de France. Il regroupe 66 000 habitants. Le Parc naturel rÃ©gional des Grands Causses par son authenticitÃ© et la gÃ©nÃ©rositÃ© de sa nature, par ses paysages ouverts aux limites de. . .