Aveyron - PÃªche dans la vallÃ©e du Lot

COUBISOU, BEAU VILLAGE PRES D'ESTAING	Beaux villages
Entre Estaing et Espalion , dÃ©couvrez un village que l'on pourrait classer parmi les plus beaux villages de l'Aveyron si le dÃ©partement n'en comptait pas dÃ©jÃ autant... Voici Coubisou au dessus de ses jardins en terrasses : une unitÃ© architecturale et une harmonie de maisons blotties autour de lâ€™Ã©glise et du vieux chÃ¢teau, la beautÃ© de lâ€™environnement prÃ©servÃ© et le charme des rues et des jardins fleuris.
RECETTE DE LA TRUFFADE : PLAT TYPIQUE DU CANTAL	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 6 personnes : * 2 Kg de pommes de terre fermes * 700g de tomme de cantal fraÃ®che * 2 cuillÃ¨res Ã soupe de crÃ¨me fraÃ®che Ã©paisse * 100g de lardons * 1 oignons Ã©mincÃ© (facultatif) * 2 cuillÃ¨re Ã soupe d'huile * Sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les essuyer et les couper en fines lamelles. Faites revenir les lardons (et l'oignon Ã©mincÃ©) dans l'huile. Incorporer les pommes de terre et continuer la cuisson Ã feu trÃ¨s doux et Ã couvert pendant au moins 30 minutes en remuant de temps En temps. Retirer du feu. Couper la tomme en lamelles et l'ajouter aux pommes de terre. Remettre alors sur le feu et dÃ¨s que la tomme est fondue, bien mÃ©langer le tout. Saler, poivrer, ajouter la crÃ¨me fraÃ®che et laisser encore 5 minutes sur le feu. Retirer la poÃ«le du feu. La renverser sur un plat et servir aussitÃ´t.
VIDE GRENIER A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
*Dimanche 15 juin 2025* Venez nombreux dimanche 15 juin 2025 de 9h00 Ã 18h00 pour le vide-grenier d'Entraygues sur la Place de la RÃ©publique et le Quai du Lot d'Entraygues sur TruyÃ¨re. Cette annÃ©e encore, vous dÃ©couvrirez sur les stands objets insolites, objets trÃ¨s anciens, parfois introuvables donc trÃ¨s prisÃ©s... Venez chiner ou exposer dans un cadre agrÃ©able sur les bords du lot... *Pour plus de renseignements :* Office du Tourisme d'Entraygues sur TruyÃ¨re : 05.65.44.56.10
LE JARDIN BOTANIQUE D'AUBRAC	Nature
Le Jardin Botanique de l'Aubrac - Espace de dÃ©couverte dÃ©diÃ© aux plantes sauvages de l'Aubrac et aux patrimoines naturel et culturel de l'Aubrac. RÃ©amÃ©nagÃ© en 2011 au pied de la Maison de lâ€™Aubrac, le Jardin Botanique de lâ€™Aubrac prÃ©sente actuellement plus de 650 plantes sauvages du plateau de lâ€™Aubrac. Seul, en famille ou en groupe (scolaires, randonneurs, associationsâ€¦) nous vous proposons des formules adaptÃ©es. Visite couplÃ©e "Jardin Botanique et Maison de l'Aubrac" pour dÃ©couvrir le patrimoine naturel et culturel de l'Aubrac. En intÃ©rieur et extÃ©rieur, au fil des saisons. Des centaines de plantes sauvages, une tourbiÃ¨re avec des plantes insectivores, une culture expÃ©rimentale du ThÃ© d'Aubrac, un talus de prÃ©sentation des roches, un circuit "plantes protÃ©gÃ©es", un circuit "plantes toxiques", un programme d'animations complet avec visites, diaporamas, dÃ©gustations... *Plus d'infos sur le site :* www.aubrac-jardin.org
LE PARC ANIMALIER DE LA VALLEE DES DAIMS	Nature
C'est au cÅ“ur de la chÃ¢taigneraie, qu'Ã©volue depuis 1989 une curieuse vallÃ©e, celle des Daims. ArrivÃ©e fulgurante en fÃ©vrier 1989, avec au dÃ©part 35 femelles introduites sur une surface de 35 hectares. Il faudra attendre 1992 pour que le parc soit ouvert aux visiteurs. En 1996, le petit train fait son entrÃ©e Ã la VallÃ©e. Il devient un amusement pour les petits comme pour les grands. LES DAIMS Il y a maintenant quelques annÃ©es, deux frÃ¨res, Georges et Jean Marc CHAMPEIX se sont lancÃ©s le dÃ©fi d'introduire des Daims dans cette belle rÃ©gion qu'est la ChÃ¢taigneraie. En fÃ©vrier 1989, les premiers animaux sont importÃ©s de Hollande. Les 35 premiÃ¨res femelles sont introduites dans un environnement naturel recrÃ©Ã©, d'une surface totale de 30 hectares. Ce paysage adaptÃ© au dÃ©veloppement de l'animal est constituÃ© d'une vaste partie boisÃ©e et de prairies. La VallÃ©e des Daims hÃ©berge aujourd'hui, plus de 200 bÃªtes, mÃ¢les et femelles confondus, dispersÃ©es et divisÃ©es en plusieurs hardes. Pour garantir la sÃ©curitÃ© des bÃªtes du parc, et les maintenir Ã l'intÃ©rieur de l'Ã©levage, celui-ci est bordÃ© d'une clÃ´ture spÃ©ciale cervidÃ©s.. . .
CASSAGNES COMTAUX - GOUTRENS	Beaux villages
Le village de Cassagnes-Comtaux offre une vue imprenable sur la vallÃ©e de Clairvaux et sur une partie du vignoble AOC de Marcillac. Sur la commune de Goutrens, Ã proximitÃ© du village de Cassagnes-Comtaux, se trouve le site archÃ©ologique du dolmen de la Serre qui a Ã©tÃ© inscrit en tant que monument historique en 1994. Histoire & Patrimoine de Goutrens L'ancien chef-lieu de la commune Ã©tait Cassagnes-Comtaux. A la suite d'une longue dispute entre ce village et celui de Goutrens, la commune fut appelÃ©e Cassagnes-Goutrens, puis le 17 avril 1917 Goutrens (nom de type germanique : goth (peuple) et en occitan : Gotrens). Le prieurÃ© de Saint-Amans dÃ©pendait du chapitre de la cathÃ©drale de Rodez. Il fut d'abord annexe de celui de Cassagnes-Comtaux, puis la situation fut inversÃ©e. L'Ã©glise a Ã©tÃ© construite vers 1890. La flÃ¨che de son clocher supporte une splendide et non moins originale croix occitane. A l'extÃ©rieur du bras droit du transept, du cÃ´tÃ© de la sacristie, une pierre taillÃ©e en forme d'Ã©cusson, posÃ©e renversÃ©e, provient dit-on, de l'ancienne Ã©glise oÃ¹ elle formait la clÃ© de voÃ»te d'un arceau. Elle porte une inscription, de lecture. . .
AEROPORT D' AURILLAC TRONQUIERES	Tourisme
Lâ€™aÃ©roport dâ€™Aurillac est un aÃ©roport ouvert Ã la circulation aÃ©rienne publique, situÃ© dans la commune dâ€™Aurillac dans le Cantal (rÃ©gion Auvergne-RhÃ´ne-Alpes, France). Il est gÃ©rÃ© par la CommunautÃ© d'agglomÃ©ration du Bassin d'Aurillac. Disposant d'une piste de 1 700 mÃ¨tres, cet aÃ©roport est ouvert au trafic national commercial, aux avions privÃ©s, en vol aux instruments (IFR) ou en vol Ã vue (VFR). Toutes les lignes et informations sur le site : AÃ©roport Aurillac-TronquiÃ¨res
RANDONNEES ET VTT A ENTRAYGUES - NORD AVEYRON	Sports
Entre Entraygues et Golinhac, un espace VTT "gorges du lot et truyÃ¨re" labellisÃ© par la FÃ©dÃ©ration FranÃ§aise de Cyclisme, propose 12 circuits balisÃ©s, soit 217 km au total. Voici les 5 itinÃ©raires au dÃ©part d'Entraygues : 1) " Au dÃ©part des sources " 18 km avec 380m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 2) " Ruisseau des tours " 13 km avec 220m de dÃ©nivelÃ© : rouge (difficile) 3) " Crestes et les 14 virages " 28 km avec 260 de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 4) " Coteaux et coltades " 20 km avec 510m de dÃ©nivelÃ© : noir (trÃ¨s difficile) 5) " Les Banhars dÃ©chaÃ®nÃ©s " 10 km avec 295m de dÃ©nivelÃ© : bleu (facile) PossibilitÃ© de dÃ©part Ã banhars pour un circuit raccourci de 5 km. RandonnÃ©es : le GR de pays " Lo Camin d'Olt " Ce GR qui s'emprunte Ã pied, Ã cheval ou Ã VTT vous fera dÃ©couvrir le Nord Aveyron. Le circuit 2 boucles balisÃ©es est Ã faire en 5 ou 6 jours et arpente la vallÃ©e du lot et les gorges de la truyÃ¨re. Circuit 1 : 55 km ( 2 ou 3 jours ) Entraygues - Golinhac - Espeyrac - Vieillevie - Le Fel - Entraygues Circuit 2 : 62 km ( 3 jours ) Entraygues - Couesque - Saint Hippolyte - gorges de la truyÃ¨re. . .
RASTAF'ENTRAY : FESTIVAL DE MUSIQUE AUX SONORITES REGGAE	Entraygues
Rastaf'Entray est un festival de musique aux sonoritÃ©s reggae, hip pop, soul qui se dÃ©roule Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re , en Aveyron. CrÃ©Ã©e en 2009 par l'association JME (Jeunesse MotivÃ©e d'Entraygues), cette manifestation rÃ©unit plus de 1400 festivaliers chaque annÃ©e sous le chÃ¢teau du village. L'association JME Lâ€™association Jeunesse MotivÃ©e dâ€™Entraygues regroupe une vingtaine dâ€™Ã©tudiants, de 16 Ã 24 ans. Ayant envie de dynamiser leur village, ils crÃ©ent lâ€™association le 3 janvier 2009. Depuis, ils ont rÃ©ussi Ã inscrire deux Ã©vÃ¨nements majeurs au coeur du village: le programme AnimʼEntray pendant les vacances de NoÃ«l et le festival Rastafâ€™Entray. Le but Ã travers ces deux programmes est de sensibiliser un public large pour prÃ´ner le partage et la mixitÃ©. Le programme AnimʼEntray propose plusieurs Ã©vÃ¨nements destinÃ©s principalement Ã la population dâ€™Entraygues-sur-TruyÃ¨re. Dans la continuitÃ© des animations de NoÃ«l, sâ€™ensuit le festival de musique Rastafâ€™Entray en dÃ©but dâ€™Ã©tÃ©. Cet Ã©vÃ¨nement se veut multi gÃ©nÃ©rationnel et accessible Ã tous. Au fil des annÃ©es, le festival a ouvert ses portes Ã tous les. . .
SON ET LUMIERE DE LA CATHEDRALE DE RODEZ	Manifestations
L'Incroyable histoire de Notre-Dame de Rodez Les vendredis et samedis du 1er au 23 aoÃ»t 2025, dÃ¨s 22h15. DÃ¨s la tombÃ©e de la nuit, venez dÃ©couvrir l'un des Ã©vÃ¨nements phares de Rodez agglomÃ©ration cet Ã©tÃ©. Une crÃ©ation artistique illuminant la faÃ§ade Ouest de l'Ã©difice, merveille de l'art gothique achevÃ©e au XVIe siÃ¨cle aprÃ¨s 300 ans de travaux. Ce spectacle permettra au public de dÃ©couvrir l'histoire de la cathÃ©drale de Rodez qui est l'une des plus majestueuses cathÃ©drales gothiques du sud de la France. *Plus d'infos sur :* rodez-tourisme.fr