Aveyron - PÃªche Ã Entraygues-sur-truyere

CARTES POSTALES ANCIENNES: HOTEL DU LION D'OR A ENTRAYGUES	Photos
Un grand Merci Ã Mr Michel ESPEYRAC, ancien entrayol, de m'avoir gentiment envoyÃ© ces magnifiques cartes postales anciennes de notre hÃ´tel Ã Entraygues sur TruyÃ¨re.
TRIAL MOTO : LES 3 JOURS DE LA TRUYERE A ENTRAYGUES LES 24, 25 ET 26 OCTOBRE 2025	Entraygues
OrganisÃ©e de 2003 Ã 2010 par Moto club 12, cette classique est dÃ©sormais entre les mains du Trial club Saint-Mamet (organisateur des Trois Jours du Cantal de trial), qui a dÃ©cidÃ© d'en faire les Trois Jours de la TruyÃ¨re , les 24, 25 et 26 octobre 2025. Il s'agira d'ailleurs de la finale du TrophÃ©e de France des classiques qui se dÃ©roule Ã travers la France. Plus de 220 pilotes europÃ©ens, 150 bÃ©nÃ©voles et commissaires, 2000 spectateurs sont attendus. *Plus de 300 pilotes pour un site naturel d'exception.* Les motos s'Ã©lanceront pour une boucle aux alentours de Golinhac et Espeyrac. AprÃ¨s une dÃ©monstration des meilleurs pilotes franÃ§ais le soir sur la place de la RÃ©publique Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re , les pilotes continueront la course en passant par les gorges de la TruyÃ¨re et le site naturel d'exception de Bez-BÃ©dÃ¨ne , un petit village prÃ©servÃ© bÃ¢ti sur un Ã©peron rocheux, qui offre une vue exceptionnelle sur la vallÃ©e de la Selves. <b>FOIE GRAS EN COCOTTE VAPEUR </b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Gastronomie</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Tremper le foie gras frais dans du lait pendant 1/2 heure. Essuyer avec du sopalin. DÃ©nerver le foie. Le faire mariner dans une cuillÃ¨re Ã soupe d'alcool ( cognac, porto, banyuls, noilly...) et assaisonner de sel et poivre. Serrer le foie gras dans un film alimentaire comme un bonbon et fermer les cÃ´tÃ©s avec des Ã©lastiques. Mettre Ã chauffer de l'eau dans une cocotte minute jusqu'Ã hauteur du panier. Lorsque l'eau est en Ã©bullition, poser le foie dans le panier au-dessus de l'eau. Fermer le couvercle sans la soupape et compter 5 minutes en baissant le feu. Retirer le foie du panier. Le dÃ©mailloter lorsqu'il est froid. Mettre 2 jours au rÃ©frigÃ©rateur avant de le consommer. Servir le foie gras avec de la fleur de sel. </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/feu-saint-jean-entraygues' title="FEU DE LA SAINT-JEAN A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025"><b>FEU DE LA SAINT-JEAN A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Entraygues</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>Feu de la Saint-Jean Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re le 25 juin 2025 DÃ¨s 18 heures, place de la RÃ©publique, les musiciens amateurs seront les bienvenus. A 19 heures, ils seront rejoints, aprÃ¨s une dÃ©ambulation dans le village, par les Ã©lÃ¨ves du Conservatoire de l'Aveyron dirigÃ©s par leurs professeurs. A 20 heures, la chorale "Au ChÅ“ur des flots" donnera un concert en l'Ã©glise. Ensuite Ã 21 heures, le public se retrouvera sous le chÃ¢teau, au confluent pour le traditionnel feu de la Saint Jean avec le groupe de musique traditionnelle Folkentrad. Au son de l'accordÃ©on, de la cabrette et du violon, tout le monde pourra danser autour du feu prÃ©parÃ© par les employÃ©s municipaux. Au confluent du Lot et de la TruyÃ¨re sous le chÃ¢teau d'Entraygues. </font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/tourisme-aveyron' title="L'AVEYRON ESPERE SEDUIRE LES IRLANDAIS"><b>L'AVEYRON ESPERE SEDUIRE LES IRLANDAIS</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Tourisme</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>L'Aveyron, nouvelle destination prisÃ©e par les Irlandais ? C'est en tout cas ce qu'espÃ¨re le ComitÃ© dÃ©partemental du tourisme, qui mise sur cette nouvelle clientÃ¨le depuis la rÃ©cente mise en service de la ligne Dublin-Rodez par Ryanair. Â« Un voyage de presse a Ã©tÃ© organisÃ© le week-end dernier. Les journalistes irlandais ont semblÃ© intÃ©ressÃ©s par les activitÃ©s de plein air Â», prÃ©cise Francis Castan, le directeur du CDT qui a tout Ã gagner. Â« Les Ã©trangers sont une clientÃ¨le au fort pouvoir d'achat. Ils reprÃ©sentent un poids financier important pour le dÃ©partement et leur venue constitue une de nos prioritÃ©s Â», ajoute-t-il. En effet, quand un FranÃ§ais dÃ©pense 28 â‚¬ par jour et en moyenne, le panier de l'Ã©tranger se monte Ã 40 â‚¬. Une opportunitÃ© Â« Ã ne pas rater Â», qui implique une communication sur la gastronomie, les paysages et la convivialitÃ©, sans oublier la qualitÃ© de l'accueil. Â« Pour les attirer, nous travaillons aussi sur la promotion des valeurs sÃ»res comme la cathÃ©drale de Rodez , Conques , le viaduc de Millau , Roquefort ... Â». La venue de la clientÃ¨le Ã©trangÃ¨re, surtout anglaise et irlandaise, s'avÃ¨re un objectif prioritaire. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/aurillac-cantal' title="AURILLAC PREFECTURE DU CANTAL"><b>AURILLAC PREFECTURE DU CANTAL</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Tourisme</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>SituÃ©e Ã 631 mÃ¨tres d'altitude, Aurillac est Ã la charniÃ¨re de la montagne et de la plaine. AdossÃ©e aux Monts du Cantal , traversÃ©e par la capricieuse Jordanne , elle regarde au loin vers le grand sud-ouest aux accents de midi, vers le Languedoc et le Quercy. Ville historique, ville de patrimoine et d'authencitÃ©, Aurillac a traversÃ© les siÃ¨cles en gardant son Ã¢me. Ses jardins ombragÃ©s, son Square dont la vÃ©gÃ©tation se fait oeuvre d'art, ses maisons plusieurs fois sÃ©culaires, ses hÃ´tels particuliers, ses tÃ©moins de la ville abbatiale, l'Ã©crin de verdure oÃ¹ elle se love sous le soleil ou les frimas lumineux, sont autant de jalons pour une balade entre hier et demain. Car Aurillac, c'est aussi un MusÃ©e d'Art et d'ArchÃ©ologie riche et dynamique, un MusÃ©um des Volcans trÃ¨s contemporain qui nous conte les mystÃ¨res de la planÃ¨te Terre, un accueil toujours plus convivial, un Festival de ThÃ©Ã¢tre de Rue qui attire un public cosmopolite et passionnÃ©, un pÃ´le cheval idÃ©al pour les amateurs d'Ã©quitation... Et des balades superbes, Ã pied, Ã cheval, ou en voiture. Visitez Aurillac, la ville saura vous sÃ©duire... Histoire de dÃ©couvrir. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/recette-fondue-aveyronnaise' title="FONDUE AVEYRONNAISE"><b>FONDUE AVEYRONNAISE</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Gastronomie</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><font style="color:#CC9933"><b>IngrÃ©dients pour 4/5 personnes :</b></font> 400 gr de tome fraÃ®che pour Aligot, 100 gr de vieux Salers, 150 gr de Roquefort, (sortir les fromages du rÃ©frigÃ©rateur 2 h avant), 15 cl de vin blanc sec (CÃ´te de Millau ou vins blanc d'Entraygues), 5 cl d'eau-de-vie de prune, pain de campagne coupÃ© en dÃ©s, ail, poivre du moulin <font style="color:#CC9933"><b>Recette de la fondue Aveyronnaise :</b></font> Faire fondre dans un rÃ©cipient spÃ©cial pour fondue les 400 gr de tome fraÃ®che. Ajouter le Salers Ã©miettÃ© en remuant avec une spatule en bois puis ajouter le Roquefort, en continuant de mÃ©langer. On peut faciliter la bonne fusion des trois fromages en dÃ©layant 1/2 cuillÃ¨re Ã cafÃ© de MaÃ¯zena dans le vin blanc et l'eau-de-vie, qu'on ajoute lentement tout en continuant Ã tourner. Quand la pÃ¢te est onctueuse et homogÃ¨ne, poivrer gÃ©nÃ©reusement au moulin. Ne pas ajouter de sel, les fromages en contenant suffisamment. Servir Ã table sur le rÃ©chaud Ã fondue en maintenant une tempÃ©rature proche de l'Ã©bullition. Tremper au bout d'une pique ou d'une fourchette les dÃ©s de pain de campagne. On. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/bastide-leveque' title="LA BASTIDE L'EVEQUE, UNE DES 6 BASTIDES DU ROUERGUE"><b>LA BASTIDE L'EVEQUE, UNE DES 6 BASTIDES DU ROUERGUE</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Beaux villages</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>La Bastide-L'EvÃªque possÃ¨de plusieurs hameaux comme Cabanes ou Le Rieu. On compte quatre paroisses sur cette commune : La Bastide l'Ã‰vÃªque, TeuliÃ¨res, Cabanes et Cadour. Il s'agit lÃ du nom des principaux villages auxquels se rajoutent de trÃ¨s nombreux hameaux plus ou moins gros. La commune est dÃ©limitÃ©e au Nord par la riviÃ¨re Aveyron et au Sud par la route dÃ©partementale 911. Terre de granite et de schiste principalement, la commune se trouve au tout dÃ©but du SÃ©gala aveyronais lorsque l'on passe la faille de Villefranche-de-Rouergue en direction de Rodez. La commune est essentiellement rurale, on y trouve donc de nombreuses exploitations agricoles dont l'activitÃ© varie entre l'Ã©levage bovin viande ou bovin lait mais Ã©galement ovin. De nombreux artisans rÃ©sident ou travaillent sur la commune de La Bastide. Un certain nombre d'habitants ont choisi simplement de s'y installer mais exercent leur activitÃ© professionnelle dans les agglomÃ©rations voisines comme Villefranche-de-Rouergue ou Rieupeyroux. FondÃ©e en 1280 par l'Ã©vÃªque Raymond de Calmont, La Bastide l'Ã‰vÃªque est une des bastides du Rouergue Occidental, avec Najac , Sauveterre-de-Rouergue. . .</font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/documentaire-sur-le-lot' title="PASSION PATRIMOINE : EN REMONTANT LE LOT"><b>PASSION PATRIMOINE : EN REMONTANT LE LOT</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>VidÃ©os</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>De sa confluence avec la Garonne jusqu'Ã sa source sur le Mont LozÃ¨re, Ã 1300 mÃ¨tres d'altitude, un voyage de prÃ¨s de 500 kilomÃ¨tres permet de dÃ©couvrir la vie le long du Lot. Ainsi, Georges Lot, historien, propose de dÃ©couvrir l'histoire de ce cours d'eau depuis un ULM. La promenade se poursuit Ã Saint-Cirq-Lapopie. l'un des plus beaux villages de France , qui abrite la maison d'AndrÃ© Breton. En Aveyron, puis le long du plateau de l'Aubrac , Gonzalo Diaz, accompagnateur en montagne, offre une visite de la rÃ©gion, de la cascade du DÃ©roc Ã un ensemble de petits affluents : les Boraldes. Ensuite, direction la LozÃ¨re, avant de parvenir aux sources du Lot. <video width="780" src="http://hotel-lion-or.com/videos/documentaire_sur_le_lot/documentaire-sur-le-lot.mp4" controls="controls" preload poster="http://hotel-lion-or.com/videos/documentaire_sur_le_lot/documentaire-sur-le-lot.jpg"></video></font></td></tr><tr><td width='600' valign='top'><a class='liens2' style='color:#B5B5B5' href='https://hotel-lion-or.com/aveyron/baraqueville-foire-materiel-agricole' title="FOIRE AU MATERIEL AGRICOLE DE BARAQUEVILLE DIMANCHE 4 MAI 2025"><b>FOIRE AU MATERIEL AGRICOLE DE BARAQUEVILLE DIMANCHE 4 MAI 2025</b></a></td><td align='right' valign='top'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'><b>Manifestations</b></font></td></tr><tr><td colspan='2'><font class='remarque_texte7' style='color:#B5B5B5'>67Ã¨me Foire au matÃ©riel agricole le 4 mai 2025 neuf et occasion La foire au matÃ©riel agricole de Baraqueville est une des plus importantes foires de ce type en France. Elle rassemble chaque annÃ©e plusieurs milliers de personnes et des exposants en provenance d'une grande partie de la France. Cette foire a Ã©tÃ© crÃ©Ã©e en 1955, mais ce n'est qu'aprÃ¨s dix ans que celle-ci pris une ampleur considÃ©rable. <b>CONSEILS PRATIQUES</b> Pour garer sa voiture : Si vous venez de Rodez : lorsque vous arrivez Ã IntermarchÃ©, le deuxiÃ¨me tourne Ã gauche vous conduira vers une zone de parking 1000 places. Si vous venez d'Albi : lorsque vous arrivez Ã l'HÃ´tel SÃ©gala Plein Ciel, vous tournez Ã droite et vous avez une zone de parking 2000 places. Si vous venez de Montauban ou Villefranche-de-Rouergue, lorsque vous arrivez au garage Peugeot, Ã droite zone de parking 500 places, Ã gauche zone de parking :3000 places. Il faut savoir que la traversÃ©e de Baraqueville se fera trÃ¨s lentement en raison de la Foire au MatÃ©riel Agricole organisÃ©e tous les ans le 1er Dimanche de Mai. Il appartient aux automobilistes pressÃ©s d'emprunter d'autres itinÃ©raires. . . .</font></td></tr> </table> </marquee> </td> </tr> </table> </div> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr> <td colspan="4"> </td> </tr> <!-- Liens communs à toutes les pages --> <tr> <!-- Référencement --> <td align="center">   </td> <!-- Référencement --> <td align="center">   </td> <!-- Référencement --> <td align="center">   </td> </tr> <!-- Page précédente, suivante --> <tr> <td align="left" width="33%"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/partenaires12" title="Page pécédente"><img border='0' src="https://hotel-lion-or.com/images/arrow_left.gif"> Précédent</a> </td> <td align="center"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/logos/">Logos/Partenariat/Echange de liens</a> </td> <td align="right" width="33%"> <a class="menu" href="https://hotel-lion-or.com/partenaires14" title="Page suivante">Suivant <img border='0' src="https://hotel-lion-or.com/images/arrow_right.gif"></a> </td> </tr> <!-- Fin du référencement --> </table> </td> </tr> </table> </td> </tr> <!-- Coordonnées --> <tr> <td valign="top"> <table border="0" cellpadding="10" cellspacing="10" align="center" width="100%" height="25"> <tr align="center"> <td> </td> </tr> <!-- Retour haut de page --> <tr align="center"> <td width="150"> <a href="https://www.facebook.com/hotel.lion.or.entraygues.12/" title="Retrouvez nous sur Facebook" target="_blank"><img src="https://hotel-lion-or.com/images/facebook_logo.png" border="0" width="70"></img></a> </td> <td> <font class='corps_index'>Hôtel du Lion d'Or - 12140 Entraygues-sur-Truyère<br>Tel : <a href="tel:+33565445001">05 65 44 50 01</a> - Fax : 05 65 44 55 43<br>E-mail : <a href="mailto:hotel.lion.or@free.fr" title="Cliquez ici pour nous écrire">hotel.lion.or@free.fr</a></font> </td> <td width="150"> </td> </tr> </table> </tr> </td> </table> </td> </tr> <!-- Bas de page --> <tr class="baspage_fond"> <td align="center"><font class="nom_site">Copyright © HOTEL-LION-OR.COM 2026</font></td> </tr> </table> <!-- Liens --> <table border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" width="1004"> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <!-- Liens partenaires --> <tr> <td align="center" colspan="6"> <table align="center" cellspacing="4" cellpadding="4"> <tr> <td align="center"> </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <tr> <!-- Référencement --> <td align="left" width="22%"> </td> <!-- Référencement --> <td align="center"> </td> <!-- Référencement --> <td align="right" width="22%"> </td> </tr> </table> </td> </tr> <tr valign="top"> <td align="center"> <table align="center" border="0" cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%"> <tr> <td align="center"> </td> </tr> </table> </td> </tr> </table> </td></tr></table> <!-- google-analytics --> <script type="text/javascript"> var gaJsHost = (("https:" == document.location.protocol) ? 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