Aveyron - Animations Ã Entraygues-sur-truyere

PARCOURS AVENTURE DE L'AVEYRON	Sports
4 Parcours aventure dans l'Aveyron Les arbres de l'aventure Ã Saint-Geniez-d'Olt Parcours aventure et pÃªche Ã Saint Geniez d'Olt dans l'Aveyron. Au cÅ“ur d'une forÃªt de feuillus qui domine St GÃ©niez d'Olt : pont de singes, Ã©chelles de papous, liane de JamaÃ¯que et tyrolienne gÃ©ante. En famille, entre amis, comitÃ©s d'entreprises ou groupes scolaires, aux IFERS tout le monde peut vibrer dans un mÃªme Ã©lan, qui vous conduit d'aventure en aventure, de frissons en Ã©motions. Venez pÃªcher la truite au fil d'un riviÃ¨re naturellement amÃ©nagÃ©e au coeur de la forÃªt. Une faÃ§on originale et amusante de varier les activitÃ©s en profitant du magnifique cadre des Ifers qui domine la vallÃ©e du Lot.. Avec une quarantaine de jeux suspendus : 7 tiroliennes, des ponts de cordes, le cri de Tarzan, des filets... Site web : www.ifers.net Base de Pleine nature de Najac Le plaisir des activitÃ©s de plein air dans les Gorges de l'Aveyron et du Viaur. ActivitÃ©s : canoÃ«-kayak, pÃ©dalo, parc aventure, VTT, Rafting, escalade. Les Parcours acrobatiques : - 1 circuits pour les 6 Ã . . .
RALLYE DU VALLON DE MARCILLAC DU 27 AU 29 MARS 2026	Manifestations
Le rallye national du Vallon de Marcillac aura lieu du 27 au 29 mars 2026. Plus d'infos sur le site : www.rallyedemarcillac.fr
FONDUE AVEYRONNAISE	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 4/5 personnes : 400 gr de tome fraÃ®che pour Aligot, 100 gr de vieux Salers, 150 gr de Roquefort, (sortir les fromages du rÃ©frigÃ©rateur 2 h avant), 15 cl de vin blanc sec (CÃ´te de Millau ou vins blanc d'Entraygues), 5 cl d'eau-de-vie de prune, pain de campagne coupÃ© en dÃ©s, ail, poivre du moulin Recette de la fondue Aveyronnaise : Faire fondre dans un rÃ©cipient spÃ©cial pour fondue les 400 gr de tome fraÃ®che. Ajouter le Salers Ã©miettÃ© en remuant avec une spatule en bois puis ajouter le Roquefort, en continuant de mÃ©langer. On peut faciliter la bonne fusion des trois fromages en dÃ©layant 1/2 cuillÃ¨re Ã cafÃ© de MaÃ¯zena dans le vin blanc et l'eau-de-vie, qu'on ajoute lentement tout en continuant Ã tourner. Quand la pÃ¢te est onctueuse et homogÃ¨ne, poivrer gÃ©nÃ©reusement au moulin. Ne pas ajouter de sel, les fromages en contenant suffisamment. Servir Ã table sur le rÃ©chaud Ã fondue en maintenant une tempÃ©rature proche de l'Ã©bullition. Tremper au bout d'une pique ou d'une fourchette les dÃ©s de pain de campagne. On. . .
L'ETE PICASSO AU MUSEE SOULAGES DE RODEZ	Culturel
InaugurÃ©e ce 10 juin 2016 en prÃ©sence de Pierre Soulages , l'exposition consacrÃ©e au peintre, dessinateur et sculpteur espagnol se prolongera jusqu'au 25 septembre 2016 au musÃ©e Soulages de Rodez. Pour la plus importante des monographies consacrÃ©es au peintre, dessinateur et sculpteur espagnol depuis l'exposition du musÃ©e des Augustins en 1965, quatre-vingt-quinze oeuvres, des portraits, des dessins cubistes, des vues d'atelier, des nus, des natures mortes et une trentaine de clichÃ©s pris dans l'intimitÃ© de l'artiste par les photographes Michel Sima et David Douglas Duncan. L'ensemble qui donne Ã voir largement la carriÃ¨re de l'artiste provenant, hormis les peintures d'Antibes, est tirÃ© du fonds que l'artiste avait prÃ©vu de transmettre Ã ses hÃ©ritiers aprÃ¨s sa mort en 1973 et dont une partie est Ã l'origine de la grande dation qui a fait naÃ®tre le musÃ©e Picasso en 1985. A Rodez , les deux gÃ©ants de la peinture cohabiteront jusqu'au 25 septembre : Pablo Picasso, l'un des artistes les plus prolifiques du XXe siÃ¨cle et Pierre Soulages qui a souhaitÃ© que l'exposition n'ait pas le caractÃ¨re conventionnel d'une exposition de musÃ©e. Je voulais dÃ©shabiller. . .
LE RALLYE DES CARDABELLES DU 9 AU 11 OCTOBRE 2026	Manifestations
Le Rallye des Cardabelles, organisÃ© par l'Ã©curie Millau Condatomag et l'Association sportive automobile (Asa) de Saint -Affrique , ce rallye sur terre comptant pour le championnat de France se dÃ©roulera du 9 au 12 octobre 2025. Le Rallye Terre des Cardabelles est un rallye automobile qui se dÃ©roule sur des pistes et chemins de terre autour de la ville de Millau. Cette Ã©preuve crÃ©Ã©e en 1984 compte pour le championnat de France des rallyes sur terre. *Plus d'infos sur :* www.rallyedescardabelles.com
RECETTE DU FOIE GRAS	Gastronomie
IngrÃ©dients : Un beau foie gras frais Sel, poivre Montbazillac et cognac 1) Sortir le foie du frigo et le laisser Ã tempÃ©rature ambiante pendant 1/2 heure. Il doit Ãªtre suffisamment mou, pour que la trace d'un doigt s'y imprime facilement. 2) PrÃ©parer le foie en le dÃ©nervant : Enlever les veines et retirer les nerfs du foie (vous les verrez facilement Ã l'endroit oÃ¹ les lobes ont Ã©tÃ© sectionnÃ©s). Soulevez les nerfs avec l'a-plat d'une lame de couteau en tirant vers vous pour les arracher. N'hÃ©sitez pas Ã les suivre en faisant des incisions dans le foie. De toute faÃ§on, celui-ci se reconstituera Ã la cuisson. 3) Placer le foie dans la terrine 4) Saler et poivrer trÃ¨s lÃ©gÃ¨rement 5) Arroser d'une marinade Ã base, suivant les goÃ»ts, de par exemple de Monbazillac + cognac ou Sauternes + cognac ou Noilly + cognac ou Banyuls + cognac ou Porto + cognac 6) Filmer la prÃ©paration et laisser reposer une nuit au rÃ©frigÃ©rateur 7) La cuisson s'effectue au four dans un bain marie ( eau froide ) Fermer la terrine avec son couvercle ou un papier aluminium Pour 500 grammes,. . .
LE CHATEAU FORT DE SAINT-BEAUZELY	ChÃ¢teaux
Le village de Saint-BeauzÃ©ly : Dans le Parc Naturel RÃ©gional des Grands Causses , au coeur de la vallÃ©e de la Muse, Saint-BeauzÃ©ly fut longtemps le pays des tailleurs de pierres et de bÃ¢tisseurs Ã qui sont dus de nombreux bÃ¢timents du Sud-Aveyron. Saint-BeauzÃ©ly est un lieu oÃ¹ dolmens, vestiges de temples gallo-romains et voie romaine tÃ©moignent d'un habitat ancien. Le village, groupÃ© autour de l'Ã©glise est citÃ© dÃ¨s 1082. Il tire son nom de Saint Baudile, patron de la paroisse. Le chÃ¢teau : Le premier chÃ¢teau existait au XIIÃ¨me siÃ¨cle. Il Ã Ã©tÃ© rÃ©amÃ©nagÃ© au XVIÃ¨me siÃ¨cle. Ses deux corps de bÃ¢timents avec mÃ¢chicoulis et fenÃªtres Ã croisÃ©e ouvrent chacun sur une belle porte Ã fronton triangulaire. S'appuyant sur le chÃ¢teau, la porte de la Madeleine enjambe la rue. Elle tÃ©moigne des anciens remparts. Il a Ã©tÃ© la propriÃ©tÃ© successive des familles de LÃ©vÃ©zou (XIIIÃ© s.), Brenguier d'Arpajon (XIVÃ¨ s.) puis des Roquelaure. Au XIXÃ¨me siÃ¨cle, la famille de Gaujal en fait don aux religieuses de la Saint Famille qui le transforment en â€šcole de 1835. . .
AUX ALENTOURS D'ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Photos

LES FARCOUS : SPECIALITE ROUERGATE	Gastronomie
Faire un hachis avec : 200 g de lard gras 1 oignon 200 g de vert de blette Fines herbes et poignÃ©e de persil. (pour les FarÃ§ous gras ajouter 200 g de viande ou chair de saucisse) Ajouter : 5 oeufs entiers 2 cuillÃ¨res Ã soupe de farine par oeuf. Saler, poivrer. Lier avec du lait (et Ã©ventuellement un peu de crÃ¨me fraiche) pour obtenir une pÃ¢te consistante. Graisser une poÃ«le avec un peu de graisse de canard, dÃ©poser dans la poÃ«le Ã l'aide d'une cuillÃ¨re Ã soupe des galettes rondes de votre pÃ¢te et faites les cuire Ã feu doux en les retournant de temps en temps. Vous pouvez maintenant dÃ©guster vos petits farÃ§ous, un vrai rÃ©gal...
FOIRE AU MATERIEL AGRICOLE DE BARAQUEVILLE DU 2 au 3 MAI 2026	Manifestations
Foire au matÃ©riel agricole du 2 au 3 mai 2026 neuf et occasion La foire au matÃ©riel agricole de Baraqueville est une des plus importantes foires de ce type en France. Elle rassemble chaque annÃ©e plusieurs milliers de personnes et des exposants en provenance d'une grande partie de la France. Cette foire a Ã©tÃ© crÃ©Ã©e en 1955, mais ce n'est qu'aprÃ¨s dix ans que celle-ci pris une ampleur considÃ©rable. CONSEILS PRATIQUES Pour garer sa voiture : Si vous venez de Rodez : lorsque vous arrivez Ã IntermarchÃ©, le deuxiÃ¨me tourne Ã gauche vous conduira vers une zone de parking 1000 places. Si vous venez d'Albi : lorsque vous arrivez Ã l'HÃ´tel SÃ©gala Plein Ciel, vous tournez Ã droite et vous avez une zone de parking 2000 places. Si vous venez de Montauban ou Villefranche-de-Rouergue, lorsque vous arrivez au garage Peugeot, Ã droite zone de parking 500 places, Ã gauche zone de parking :3000 places. Il faut savoir que la traversÃ©e de Baraqueville se fera trÃ¨s lentement en raison de la Foire au MatÃ©riel Agricole organisÃ©e tous les ans le 1er Dimanche de Mai. Il appartient aux automobilistes pressÃ©s d'emprunter d'autres itinÃ©raires. . . .