Aveyron - Animations Ã Entraygues-sur-truyere

NAVIGATION SUR LE LOT : LE TEMPS DES GABARRES	Histoire
Entraygues, comme son nom l'indique entre les eaux, est idÃ©alement situÃ©e au confluent de deux riviÃ¨res, le Lot et la TruyÃ¨re. Cette situation en fit de tout temps un carrefour important de voies de communication. Le Lot "Le Lot ou plutÃ´t : l'Olt (son toponyme vÃ©ritable) est l'antique Oltis qui prend sa source au pays des Gabales : Le GÃ©vaudan, dans le massif du Goulet qui culmine Ã 1497 mÃ¨tres. Sa source se situe Ã 1382 m d'altitude non loin du village d'Alpiers (LozÃ¨re). Sur une distance totale de 471 km la riviÃ¨re d'Olt baigne quatre rÃ©gions naturelles : Le GÃ©vaudan (la LozÃ¨re), le Rouergue (l'Aveyron), un peu de la haute Auvergne (le Cantal), Le Quercy (le Lot) et l'Agenais (le Lot-et-Garonne) oÃ¹ elle conflue avec la Garonne Ã Aiguillon, Ã la pointe du RÃ©bÃ©quet." "Seule voie longitudinale vers l'Aquitaine (Quercy, Agenais, Bordelais) l'Olt, Ã partir du confluent de la TruyÃ¨re , fut le grand chemin fluvial antique. Sur une longueur totale dÃ©passant 470 km seuls 256 km de la basse vallÃ©e - du port de Livinhac (BouquiÃ¨s) Ã Aiguillon - et 41 km de la haute vallÃ©e, dite montagnarde - d'Entraygues Ã Marcenac (prÃ¨s de Livinhac. . .
FESTIRANDO : LE FESTIVAL DE LA RANDONNEE PLEINE NATURE	Sports
Le Festival de la RandonnÃ©e Pleine Nature est organisÃ© chaque annÃ©e dans le pays Haut Rouergue en Aveyron sur une dizaine de cantons. Du 15 juillet au 15 aout, Festirando vous invite Ã parcourir le nord Aveyron , Ã pied, en VTT , en canoÃ« , Ã cheval , etc, les Causses , les Gorges du Lot , ViadÃ¨ne, le Carladez et le plateau de lâ€™Aubrac. Un programme sur mesure pour la famille, entre amis, s'Ã©talant sur les grands espaces du Haut-Rouergue avec des activitÃ©s pour tous : randonnÃ©e pÃ©destres, Ã©questres , VTT , randonnÃ©e dÃ©couverte de la ferme et produits du terroir, canoÃ« , escalade, trottinette de montagne, canyoning, via ferrata, orientation pÃªche, gÃ©omorphologie, faune, flore... des soirÃ©es diaporama... et diverses visites en rappport avec la nature. De magnifiques paysages et chemins par lesquels on se hisse vers des lieux chargÃ©s de mystÃ¨res, de beautÃ©. Vous marcherez sur des sentiers oubliÃ©s, parfois hors-pistes pour aller Ã la rencontre des produits de notre terroir, de curiositÃ©s gÃ©ologiques, de fleurs rares, de lâ€™aigle-bottÃ© et autres merveilles. Vous naviguerez sur nos riviÃ¨res sauvages ou pÃ©dalerez Ã votre. . .
RECETTE DE LA TRUITE AU LARD : ENTRE ROUERGUE ET AUVERGNE	Gastronomie
IngrÃ©dients : Petites truites fraÃ®chement pÃªchÃ©es dans le Lot. 50 g de lard gras salÃ© par truite, du vinaigre de vin, farine, huile, ail et persil hachÃ©s. Fariner les truites. Bien dorer la truite avec le lard taillÃ© en petits lardons. Au moment de servir, mettre un peu d'ail hachÃ©, dÃ©glacer avec un filet de vinaigre et parsemer de persil hachÃ©.
L'OPEN DE TENNIS D'ESPALION DU 31 JUILLET AU 15 AOUT 2023	Manifestations
L'Open de tennis d'Espalion reste une des animations majeures et incontournables de lâ€™Ã©tÃ© espalionnais aussi bien pour les sportifs du dÃ©partement que les vacanciers. La premiÃ¨re quinzaine dâ€™aoÃ»t offrira beau jeu et convivialitÃ© sur les courts du foirail. Lâ€™annÃ©e passÃ©e, câ€™est 175 matchs toutes catÃ©gories confondues qui ont Ã©tÃ© jouÃ©s. Toutes les infos sur : Tennis Club Espalion
PHOTOS ANCIENNES ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Photos
Merci Ã Christian HERRERO pour ces belles cartes postales anciennes...
COUPIAC, LA VIE QUOTIDIENNE AU MOYEN AGE... DANS LE SUD AVEYRON	Beaux villages
Coupiac se trouve dans le sud Aveyron Ã 50 kilomÃ¨tres d'Albi et Ã 65 kms de Millau , de Rodez et Ã quelques minutes de la vallÃ©e du Tarn. Ce petit bourg (population environ 350 habitants) est le chef-lieu de la CommunautÃ© de Communes des Sept Vallons, rÃ©gion de production du lait de brebis pour la fabrication du Roquefort dont les caves se trouvent Ã une cinquantaine de kilomÃªtres. Les points forts de ce petit coin de la France profonde est sa verdure, sa tranquillitÃ©, ses activitÃ©s touristiques et... Le ChÃ¢teau ! Ce village mÃ©diÃ©val est dominÃ© par son puissant ChÃ¢teau inscrit des XIVe, XVe et XVIe siÃ¨cles. A ne pas manquer non plus dans ce site dominant la vallÃ©e du Mousse, l'Ã©glise Notre Dame de l'Assomption avec son tympan roman du XIe siÃ¨cle. La chapelle Notre Dame du St Voile du XIXe siÃ¨cle avec sa relique du voile de la vierge, le musÃ©e rural du bois et le lavoir du Telon, sont aussi des richesses architecturales rurales Ã dÃ©couvrir. L'histoire de Coupiac se confond avec celle de son ChÃ¢teau (14Ã¨ siÃ¨cle), ancienne possession des Comtes d'Armagnac. Gothique flamboyant dans son ensemble, le ChÃ¢teau, imposant par ses dimensions,. . .
FONDUE AVEYRONNAISE	Gastronomie
IngrÃ©dients pour 4/5 personnes : 400 gr de tome fraÃ®che pour Aligot, 100 gr de vieux Salers, 150 gr de Roquefort, (sortir les fromages du rÃ©frigÃ©rateur 2 h avant), 15 cl de vin blanc sec (CÃ´te de Millau ou vins blanc d'Entraygues), 5 cl d'eau-de-vie de prune, pain de campagne coupÃ© en dÃ©s, ail, poivre du moulin Recette de la fondue Aveyronnaise : Faire fondre dans un rÃ©cipient spÃ©cial pour fondue les 400 gr de tome fraÃ®che. Ajouter le Salers Ã©miettÃ© en remuant avec une spatule en bois puis ajouter le Roquefort, en continuant de mÃ©langer. On peut faciliter la bonne fusion des trois fromages en dÃ©layant 1/2 cuillÃ¨re Ã cafÃ© de MaÃ¯zena dans le vin blanc et l'eau-de-vie, qu'on ajoute lentement tout en continuant Ã tourner. Quand la pÃ¢te est onctueuse et homogÃ¨ne, poivrer gÃ©nÃ©reusement au moulin. Ne pas ajouter de sel, les fromages en contenant suffisamment. Servir Ã table sur le rÃ©chaud Ã fondue en maintenant une tempÃ©rature proche de l'Ã©bullition. Tremper au bout d'une pique ou d'une fourchette les dÃ©s de pain de campagne. On. . .
BALADE SUR LE LOT A ENTRAYGUES-SUR-TRUYERE	VidÃ©os
D'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie ou Ã Grand-Vabre, la riviÃ¨re se parcourt en douceur, en canoÃ« ou en kayak. En famille ou avec les copains. Certains jours de l'Ã©tÃ©, d'Entraygues-sur-TruyÃ¨re au Port de Vieillevie c'est l'affluence sur la riviÃ¨re Lot. Une immense flotille multicolore d'embarcations lÃ©gÃ¨res, canoÃ«s et autres kayaks, qui traduit l'engouement estival pour les loisirs aquatiques. Un plaisir pour le moins rafraÃ®chissant Ã partager en famille ou entre copains dans un cadre naturel Ã la fois protÃ©gÃ© et enchanteur, aux confins du Cantal et de l'Aveyron, entre Auvergne et Midi-PyrÃ©nÃ©es. Cette vidÃ©o est extraite d'un reportage complet sur la riviÃ¨re "Le Lot" que vous pouvez voir dans sa totalitÃ© en cliquant sur ce lien : PASSION PATRIMOINE : EN REMONTANT LE LOT
LES MARDIS DU SAVOIR FAIRE A ENTRAYGUES SUR TRUYERE	Entraygues
Des artisans ou d'ateliers de savoir-faire locaux proposent des dÃ©monstrations rue du ChÃ¢teau, Place de l'Eglise, Place Albert CastaniÃ©, et rue St Georges Ã Entraygues Ã partir de 19h. Animation diffÃ©rente chaque mardi des mois de juillet et aout.
LE GR65, LE CHEMIN DE SAINT-JACQUES-DE-COMPOSTELLE	Tourisme
Des grandes steppes de lâ€™Aubrac jusquâ€™aux charmants villages de la VallÃ©e du Lot, de la douceur du Vallon aux plateaux dominants, laissez-vous emportÃ© par ce pays chargÃ© dâ€™histoire et dâ€™Ã©motions. Aujourdâ€™hui, ce patrimoine est classÃ© par lâ€™UNESCO, tout comme lâ€™ensemble des chemins de Saint Jacques. Nous vous invitons Ã vivre ou Ã revivre lâ€™aventure des pÃ¨lerins du XIIe siÃ¨cle. La partie aveyronnaise du chemin de Saint Jacques de Compostelle (GR65) reprÃ©sente 102 km entre Aubrac et Livinhac-le-Haut dans la vallÃ©e du Lot, Ã parcourir en 5 jours. Ã‰tape nÂ° 1 : Aubrac â€“ Saint-CÃ´me-dâ€™Olt Depuis la Domerie dâ€™Aubrac , havre de paix dans le paysage sauvage de lâ€™Aubrac, le chemin descend vers Saint-ChÃ©ly-dâ€™Aubrac puis retrouve la vallÃ©e du Lot Ã Saint-CÃ´me-dâ€™Olt. DÃ©part : Aubrac DifficultÃ© : Moyenne Distance : 23,362 km Type de sol : Chemin Ã‰tape nÂ° 2 : Saint-CÃ´me-dâ€™Olt â€“ Estaing Ces deux villages, classÃ©s Plus beaux villages de France , sâ€™offrent Ã . . .