Aveyron - Animations Ã Entraygues-sur-truyere

FÃŠTE DE LA MUSIQUE A ENTRAYGUES LE 25 JUIN 2025	Entraygues
FÃªte de la musique Ã Entraygues-sur-TruyÃ¨re le 25 juin 2025 Place de la rÃ©publique Ã partir de 18h
PARC DE LOISIRS DES BOUSCAILLOUS	Sports
A 10 minutes de Millau, Ã proximitÃ© de l'autoroute A75 et du Viaduc de Millau. Au cÅ“ur d'un parc boisÃ© de plusieurs dizaines d'hectares, venez vous amuser entre amis ou en famille avec nos nombreuses activitÃ©s. Au programme : Karting, dÃ©couverte du viaduc de Millau ou du causse rouge en quads, paintball, lasergame en extÃ©rieur., tir Ã l'arc... Kart cross, kart biplace, kart enfant, buggy kid. Le plein de sensations pour tous ! Sur place : bar, snack, restaurant sur rÃ©servation, salle de sÃ©minaires. Maison d'hÃ´tes. Les plus du parc de loisirs des bouscaillous : activitÃ© quad dÃ¨s l'age de 13 ans et 1,50 m en autonomie de pilotage. ActivitÃ© kart dÃ¨s l'age de 4 ans en bi place avec papa ou maman. Comme les grands sur le circuit national dÃ¨s l'age de 7 ans et 1,25 m. *Plus d'infos sur le site :* www.parc-bouscaillous.fr
MONDIAL DE PETANQUE A MILLAU DU 11 AU 16 AOUT 2015	Manifestations
OrganisÃ© rÃ©guliÃ¨rement au mois d'aoÃ»t depuis 1982, le mondial de Millau est "l'Ã©vÃ©nement " dans le monde de la pÃ©tanque. Il rassemble plusieurs milliers de joueurs dans une ambiance conviviale et dans un cadre magnifique, le parc de la Victoire. Parmi les vingt concours (y compris les complÃ©mentaires) organisÃ©s en cinq jours, chaque joueur peut tenter sa chance et pourquoi pas "tomber " sur un grand nom, venu dÃ©fendre sa rÃ©putation. C'est l'occasion unique de cÃ´toyer les As de la pÃ©tanque. Le joyau du parc de la victoire est l'unique rendez-vous des stars mondiales et constitue Ã©galement une rÃ©pÃ©tition gÃ©nÃ©rale d'envergure avant les championnats du monde. Les meilleurs joueurs du monde sont attirÃ©s Ã Millau , la plupart vennant de leur plein grÃ© car gagner Ã Millau est un gage certain de reconnaissance. La gente fÃ©minine n'y est pas en reste puisque au programme figure un tÃªte-Ã -tÃªte fÃ©minin (plus de 200 participantes en 98 ) et un triplette mixte. Pour Ãªtre complet, il serait souhaitable d'ajouter dans l'avenir un concours pour les juniors. La rÃ©ussite et le succÃ¨s croissant de ce mondial tient avant tout Ã son organisation. . .
LA CAVALERIE, CITE TEMPLIERE ET HOSPITALIERE	Beaux villages
La Cavalerie, carrefour historique et village Ã©tape du Larzac , possÃ¨de un riche patrimoine lÃ©guÃ© par les Templiers et Hospitaliers du XIIÃ¨me Ã 1445, date Ã laquelle furent Ã©rigÃ©es les fortifications. Ces fortifications viennent de connaÃ®tre une importante rÃ©habilitation nÃ©cessitant 12 ans de travaux, lui valant en 2009 une reconnaissance nationale Ã travers 2 prix : le 1er prix national des Rubans du Patrimoine et la Marianne d'Or. ImplantÃ©e au coeur du Larzac Ã proximitÃ© immÃ©diate du Grand Viaduc de Millau, desservie par l'A75 (sortie 47), au carrefour de deux grandes voies de circulation, le plateau du Larzac de type karstique fait partie des "Grands Causses " adossÃ© au flanc sud du Massif Central. Terre marquÃ©e par l'histoire au point de rencontre des bassins de Millau, Saint-Affrique et Roquefort. La Cavalerie fait partie du Grand Site Midi PyrÃ©nÃ©es, Viaduc de Millau au titre du circuit Templier et Hospitalier du Larzac. HISTORIQUE SituÃ© au nord du plateau du Larzac , La Cavalerie a Ã©tÃ© crÃ©Ã© au XIIe siÃ¨cle par les Templiers de la commanderie de Sainte-Eulalie, installÃ©s sur le plateau du Larzac dÃ¨s 1152. Cavalaria en. . .
FOIE GRAS AU TORCHON ET AU SEL	Gastronomie
Tremper le foie frais 1/2 heure dans du lait. Essuyer. DÃ©nerver. Poivrez le foie de tous les cÃ´tÃ©s. Envelopper le foie gras cru dans un torchon, bien le serrer et le nouer comme un bonbon (ficelle ou Ã©lastique). Mettre le foie cru dans une terrine recouverte de gros sel. Laisser 2 jours au frais. Vous pouvez le consommer le 3Ã¨me jour et il se garde une semaine. Variante : On peut Ã©galement mettre le foie directement dans du gros sel en le laissant 2 heures pour 100 grammes. Votre foie gras cru de 500 grammes devra donc rester 10 heures dans le gros sel. Autre variante : Avec cette mÃªme recette, on peut Ã©galement couper le foie gras en 2 comme un sandwich et y tartiner de la confiture de figues ou de pruneaux. Et ensuite, on dÃ©pose le tout dans le sel.
LE BEFFROI DE MILLAU	Tourisme
Le Beffroi domine le coeur de la vieille ville du haut de ses 42 m. Construit au XIIÃ¨me siÃ¨cle Ã l'emplacement probable du chÃ¢teau primitif des comtes de Millau , le donjon mÃ©diÃ©val, ou Tour CarrÃ©e, assurait la sÃ©curitÃ© de l'enceinte fortifiÃ©e dans son angle sud-ouest. PropriÃ©tÃ© privÃ©e Ã partir du XIIIÃ¨me siÃ¨cle, celui-ci sera achetÃ© par les consuls de Millau en 1613 pour servir de base Ã la tour octogonale devant abriter le bourdon communal. Ainsi naissait le Beffroi. La Tour CarrÃ©e servira de prison du XVIIÃ¨me au XIXÃ¨me siÃ¨cle et notamment pendant la pÃ©riode rÃ©volutionnaire. L'Ã©difice, tel que nous le voyons aujourd'hui, est privÃ© de sa belle flÃ¨che, incendiÃ©e par la foudre le 29 juillet 1811. Celle-ci portait la hauteur totale de l'ensemble Ã 52 mÃ¨tres. De la terrasse du sommet, Ã©quipÃ©e de six tables d'orientation on dÃ©couvre un remarquable panorama sur la ville de Millau et ses environs : Eglise Notre-Dame de l'Espinasse, Eglise St Martin, Lavoir de l'Ayrolle. Place Foch, vieilles maisons, causses et Viaduc de Millau.
LE RALLYE DES CARDABELLES DU 9 AU 11 OCTOBRE 2026	Manifestations
Le Rallye des Cardabelles, organisÃ© par l'Ã©curie Millau Condatomag et l'Association sportive automobile (Asa) de Saint -Affrique , ce rallye sur terre comptant pour le championnat de France se dÃ©roulera du 9 au 12 octobre 2025. Le Rallye Terre des Cardabelles est un rallye automobile qui se dÃ©roule sur des pistes et chemins de terre autour de la ville de Millau. Cette Ã©preuve crÃ©Ã©e en 1984 compte pour le championnat de France des rallyes sur terre. *Plus d'infos sur :* www.rallyedescardabelles.com
L'ABBAYE CISTERCIENNE FORTIFIEE DE LOC-DIEU	Tourisme
Fondation Dans une rÃ©gion de dolmens et de brigands, Roger, deuxiÃ¨me abbÃ© de Dalon en Limousin, envoya treize moines en Rouergue pour fonder en 1123 la premiÃ¨re abbaye dans lâ€™esprit de CÃ®teaux. La date de fondation est sujet de discussion, certaines indications dâ€™un acte supposÃ© de fondation sont contradictoires : 21 mars 1123 ou 1124, ou 1134. On sait quâ€™en mai 1124, Audouin de Parisot fit aux frÃ¨res de Loc-Dieu un don important qui lâ€™a fait considÃ©rer par certains comme le fondateur. Lâ€™Ã©vÃªque de Rodez, AdhÃ©mar III, leur donna lâ€™Ã©glise et les dÃ®mes de Colombiers. Ce furent ensuite des seigneurs des environs qui concÃ©dÃ¨rent Ã lâ€™abbaye des rentes et des terres. Le lieu choisi, quoique faisant partie du Causse de Limogne, est gÃ©ologiquement remarquable. Une poche dâ€™argile lui vaut de lâ€™eau et des grands bois, refuge idÃ©al des dÃ©trousseurs de la voie toute proche allant de Rodez Ã Cahors. Lieu donc bien mal famÃ© qui mÃ©ritait le surnom de Â« locus diaboli Â», le lieu du diable. Les dÃ©mÃªlÃ©s des moines et des brigands sont devenus lÃ©gendaires. Avec la bÃ©nÃ©diction de lâ€™Ã©vÃªque de Rodez, lâ€™endroit deviendra quelques annÃ©es. . .
ARTIZANA : SAVEURS ET SPECIALITES DE L'AVEYRON ET DE L'AUBRAC	Produits terroir
La sociÃ©tÃ© ARTIZANA qui existe depuis 2001 Ã Ã©tÃ© crÃ©Ã© par deux aveyronnais Maxime et VÃ©ronique. Amoureux de leur terroir, c'est une entreprise jeune et dynamique. Leur objectif est de vous faire connaÃ®tre les richesses gastronomiques de l'Aveyron et plus principalement celles de Laguiole et de l'Aubrac. ARTIZANA est le seul site de l'Aveyron Ã expÃ©dier des produits frais comme l'Aligot de l'Aubrac et le fromage de la coopÃ©rative fromagÃ¨re jeune montagne ou bien du boeuf fermier race Aubrac. Direct producteurs exclusivement de l'Aveyron et de l'Aubrac Cliquez sur le lien ci-dessous pour visiter notre partenaire: www.aubrac-artizana.com
HUITRES AU FOIE GRAS GRATINEES AU FOUR	Gastronomie
Pour 4 personnes : PrÃ©paration : 20 mn Cuisson : 3 mn. IngrÃ©dients : 24 HuÃ®tres nÂ° 2. Poivre du moulin. 1 botte de ciboulette. 120 g de foie gras en terrine. 1kg de gros sel. Quelques algues pour la dÃ©coration. Pain de campagne. Disposer le gros sel en couronne sur chaque assiette. Ouvrir les huÃ®tres. Couper le nerf de chaque huÃ®tre. En disposer 6 dans chaque assiette. Mettre un petit peu de Poivre du moulin. Partager le foie gras en 24 petits morceaux. En mettre un sur chaque huÃ®tre et ajouter de la ciboulette hachÃ©e. Disposer les algues sur le gros sel. Passer sous le gril du four pendant 3 minutes. Servir aussitÃ´t avec des tranches de pain de campagne grillÃ©es.