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LA CAVALERIE, CITE TEMPLIERE ET HOSPITALIERE
La Cavalerie, carrefour historique et village étape du , possède un riche patrimoine légué par les Templiers et Hospitaliers du XIIème à 1445, date à laquelle furent érigées les fortifications. Ces fortifications viennent de connaître une importante réhabilitation nécessitant 12 ans de travaux, lui valant en 2009 une reconnaissance nationale à travers 2 prix : le 1er prix national des Rubans du Patrimoine et la Marianne d'Or.
Les Templiers y ont développé un village que les Hospitaliers ont entouré d'une enceinte, en grande partie conservée aujourd'hui
Implantée au coeur du à proximité immédiate du Grand desservie par l'A75 (sortie 47), au carrefour de deux grandes voies de circulation, le de type karstique fait partie des "" adossé au flanc sud du Massif Central. Terre marquée par l'histoire au point de rencontre des bassins de et
La Cavalerie fait partie du Grand Site Midi Pyrénées, au titre du circuit Templier et Hospitalier du
Le chemin de ronde des remparts de la cité templière et hospitalière de la Cavalerie sur le plateau du Larzac dans le sud Aveyron
HISTORIQUE
Situé au nord du , La Cavalerie a été créé au XIIe siècle par les Templiers de la commanderie de installés sur le dès 1152. Cavalaria en occitan, désignant les chevaliers du Temple ! Ces deniers s'installent d'abord à un kilomètre et demi du village actuel, en bordure de la route principale qui traverse le , appelée « cami romieu », la route des pèlerins au lieu-dit Lestrade.
Suite à un conflit avec la les Templiers construisent un nouveau village sur le site actuel en obligeant les populations à s'y installer. Autour de 1180 apparaît la mention de l'église Sainte-Marie de La Cavalerie.
La Cavalerie et son enceinte fortifiée par les Templiers au XVe siècle
L'église Sainte-Marie était incluse dans la " maison " les Templiers de Sainte-Eulalie à La Cavalerie. Elle comprenait une série de bâtiments autour d'une petite cour intérieure : église avec son cimetière, logis, tour carrée, et bâtiments agricoles, accessibles par une porte. Le village va se développer aux abords de cette bâtisse. En cas de danger les habitants devant trouver refuge dans l'enclos des Templiers.
Pourtant cette protection ainsi que celle de la commanderie de Sainte-Eulalie ne sera pas jugée suffisante pendant la guerre de Cent ans où le , vaste plateau ouvert, mal défendu mais pourvu en bétail, attire les gens de guerre. Le commandeur de Sainte-Eulalie, Bertrand d'Arpajon, décide de fortifier les lieux importants de sa commanderie : en 1430, puis La Cavalerie, en 1439 et enfin en 1442.
Les remparts restaurés de la Cavalerie. A l'intérieur de l'enceinte des maisons du XVème et des hôtels particuliers du XVIIème siècle
A la Cavalerie l'on bâtit une enceinte quadrangulaire avec trois tours rondes à chacun des angles, au quatrième angle se trouvant le château, de longues murailles et seulement deux portes, le " pourtalou " et la porte principale. Les maisons les plus anciennes datent de la construction de l'enceinte fortifiée, au milieu du XVe siècle. A cette époque, la Cavalerie compte des notables, des marchands, des professions libérales, notaires et médecins. A l'extérieur des murs, l'habitat est dispersé et les jardins alternent avec les jasses, et les fenières.
Les guerres de religion éprouveront les populations et celle de La Cavalerie, du XVIe siècle et début XVIIe siècle. Le village est pris par les protestants avec des échelles. Dans les années 1580, le " château " des Hospitaliers est détruit par les Huguenots. Il n'y avait plus que l'église, une tour carrée à un angle et le rectorie. On va rabaisser les tours rondes pour "démilitariser" le village.
Au siècle suivant la prospérité retrouvée s'exprime par la construction d'une tour en avant de la porte principale et d'hôtels particuliers. A cette période, des Cavalériens vont s'installer comme négociants dans l'île de Malte.
La Tour carrée de la porte est ornée de mâchicoulis.
Le milieu du XVIIIe siècle, voit la création d'une grande voie de communication, par les intendants, vont décider d'améliorer le réseau routier entre Bordeaux, pour la Guyenne, et Montpellier, pour le Languedoc, en passant par le … et La Cavalerie. Il s'agit du " grand chemin " la nationale 9.
De nouvelles perspectives s'ouvrent, l'agglomération se développera de part et d'autre du grand chemin ou s'ouvrent des tavernes, des auberges, un relais de poste et plus tard des hôtels. De nombreux Cavalériens exercent cette activité de transport des marchandises.
A la Révolution, les biens du commandeur sont vendus et les communaux sont divisés. Dans les années 1760 l'église avait été partiellement refaite. Les deux greniers du commandeur furent alors vendu à des particuliers, ainsi que les terres de la commanderie. Au début du XXe siècle, c'est l'ouverture en 1902 d'un grand camp d'entraînement à La Cavalerie.
La Cavalerie dans le sud Aveyron, carrefour historique et village étape du Larzac
Plus d'infos sur le site : www.lacavalerie.fr
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Regardez la vidéo du survol de : LA CAVALERIE, CITE TEMPLIERE ET HOSPITALIERE
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| LE CAUSSE DU LARZAC, PAYS TEMPLIER ET HOSPITALIER
|  | Nature | | Le causse du Larzac est un haut plateau karstique français du sud du Massif central qui s'étend entre Millau dans l'Aveyron et Lodève dans l'Hérault.
L'ensemble (relief, architecture, occupation du sol) est assez original pour avoir incité à la création du Parc naturel régional des Grands Causses et justifié une demande d'inscription au patrimoine. . . |
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| VELO RAIL ET TRAIN TOURISTIQUE DU LARZAC | | Sports | |
La voie férrée en toute liberté !
En couple, en famille ou entre amis, ce voyage original vous fera parcourir a vélo rail ou en train une voie ferrée pleine de charmes et de mystères.
Tunnels et viaducs ponctuent le périple le long de la magnifique vallée du Cernon.
Ce voyage hors du temps. . . |
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| STE EULALIE DE CERNON ET SA COMMANDERIE MEDIEVALE
| | Beaux villages | | Contrairement à ses dépendances, Sainte Eulalie n'est pas située sur le plateau du Larzac , mais dans une verdoyante vallée, celle du Cernon. Sainte Eulalie présente deux ensemble encore intacte : l'enceinte des murailles élevée par les hospitaliers au XVème siècle et le château des templiers construit par les hospitaliers (toujours au Xvème) qui a. . . |
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| LE REPTILARIUM DU LARZAC A SAINTE EULALIE DE CERNON | | Nature | | Découvrez la vie secrète des reptiles : caméléons, pythons, tortues, caïmans, iguanes, anacondas, alligator, etc. à l'entrée de la cité templière de Sainte Eulalie de Cernon.
Situé à 25 km de Millau , à l'entrée du village de Sainte Eulalie de Cernon ,
le Reptilarium du Larzac vous propose de découvrir une centaines de reptiles du monde. . . |
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| LA COUVERTOIRADE, LE ROYAUME DES TEMPLIERS |  | Beaux villages | | La Couvertoirade se situe dans le sud du département de l'Aveyron est classé parmi les « Plus beaux villages de France » que compte l'Aveyron.
A une altitude de 800 mètres, cette commune de 6000 hectares, elle est peuplée de 173 habitants répartis sur le bourg et plusieurs hameaux. Dressée au cœur du plateau du Larzac , la cité vaut bien un. . . |
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| VIALA-DU-PAS-DE-JAUX, VILLAGE TEMPLIER DU LARZAC | | Beaux villages | | A quelques lieues de la commanderie en remontant sur le plateau, en direction de Roquefort , sur la vaste lande du Larzac se découpe dans le ciel la fière Tour du Viala. C'est en effet de très loin, en venant de Sainte-Eulalie , que l'on aperçoit au-dessus de l'horizon, l'imposante tour grenier des chevaliers hospitaliers du Viala du Pas de Jaux.
Le. . . |
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| CREISSELS, SON CHATEAU ET SES CASCADES |  | Beaux villages | | Creissels est un village construit au pied des falaises du Causse du Larzac , dominant le Tarn , situé à 5 km de Millau et à 30 km de St Affrique.
Le tuf, roche légère et facile à extraire et à tailler, résultant de dépôts de calcaire par les eaux d'infiltration, a été exploité pendant des siècles à Creissels. Il a été utilisé pour. . . |
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| LE SUD AVEYRON, SUR LA PISTE AUX TRESORS |  | Vidéos | | Cap sur le sud de l’Aveyron au milieu de paysages façonnés par la nature et les hommes. Nous commençons nos escapades sur le plateau du Larzac , 1000 km2 de terres nues et pierreuses.
C’est ici qu’au Moyen Âge, les Templiers, un ordre créé à l’occasion des premières croisades en terres saintes, va installer des bases arrière et mettre en. . . |
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| L'AVEYRON DE L'AUBRAC AU LARZAC | | Vidéos | | L’émission « Les 100 lieux qu’il faut voir » consacrée à l’Aveyron vous invite au voyage à travers la gastronomie, le patrimoine et surtout la rencontre avec celles et ceux qui vivent dans l’Aveyron.
Le réalisateur François Chaye et son équipe TV sont venus en tournage dans l’Aveyron du 5 au 16 octobre 2015, avec l’aide et l’appui. . . |
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| LE CIRQUE DE TOURNEMIRE | | Nature | | Pas loin de Roquefort sur Soulzon et au pied du Causse du Larzac , le cirque de Tournemire (de son vrai nom cirque du Prias) se trouve juste derrière le village du même nom. Un chemin, qui devient rapidement un sympatique sentier, permet de grimper sur le plateau, et de profiter de la très belle vue plongeante sur le cirque.
En sortant de la Tour du. . . |
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