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L'AVEYRON DE L'AUBRAC AU LARZAC
L’émission « Les 100 lieux qu’il faut voir » consacrée à l’Aveyron vous invite au voyage à travers la gastronomie, le patrimoine et surtout la rencontre avec celles et ceux qui vivent dans
Le réalisateur François Chaye et son équipe TV sont venus en tournage dans du 5 au 16 octobre 2015, avec l’aide et l’appui technique du Comité Départemental du Tourisme de l’Aveyron, et les Offices de Tourisme de l’Aveyron.
Trois sujets seront traités dans cette émission :
Le Occidental – fil rouge Christian Pierre Bedel – OT
– fil rouge Séverine Dijols-Valenq – OT
– Fabrice Zamuner – OT
Dénommé comme « terre de contraste » et « pays des grands espaces » l’Aveyron a su conserver un environnement naturel d’exception tout en se développant et en valorisant ses atouts.
Des domaines des aux , du aux cathédrales romanes, des aux , de au , vous découvrirez à travers les témoignages d’aveyronnais passionnés, l’Aveyron authentique et haut en couleurs.
Diffusé le 14 mai 2016 sur France5
A voir également :
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| LE JARDIN BOTANIQUE D'AUBRAC |  | Nature | | Le Jardin Botanique de l'Aubrac - Espace de découverte dédié aux plantes sauvages de l'Aubrac et aux patrimoines naturel et culturel de l'Aubrac.
Réaménagé en 2011 au pied de la Maison de l’Aubrac, le Jardin Botanique de l’Aubrac présente actuellement plus de 650 plantes sauvages du plateau de l’Aubrac. Seul, en famille ou en groupe (scolaires, randonneurs,. . . |
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| STATION DE SKI DE LAGUIOLE | | Sports | | Ski de fond :
160 Km de pistes tracées et balisées (skating et alternatif) sur le domaine skiable de l’Aubrac: Aubrac (40 Km), Brameloup (41 Km - 2ème station de ski alpin de l’Aubrac), Laguiole (50 Km), Nasbinals (15 Km), St Urcize (45 Km).Boucles tous niveaux: balisage vert, bleu, rouge, noir. Parcours de liaisons entre chaque station fléchés. . . |
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| ARTIZANA : SAVEURS ET SPECIALITES DE L'AVEYRON ET DE L'AUBRAC | | Produits terroir | |
La société ARTIZANA qui existe depuis 2001 à été créé par deux aveyronnais Maxime et Véronique. Amoureux de leur terroir, c'est une entreprise jeune et dynamique.
Leur objectif est de vous faire connaître les richesses gastronomiques de l'Aveyron et plus principalement celles de Laguiole et de l'Aubrac.
ARTIZANA est le seul site de l'Aveyron à expédier. . . |
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| LA STATION DE SKI DE BRAMELOUP SUR L'AUBRAC | | Sports | | A quelques kilomètres à vol d'oiseau du Massebiau, point le plus haut du plateau, la station de Brameloup (1100-1400m) vous accueille sur sa vingtaine de pistes et ses superbes itinéraires hors piste, en forêt d'Aubrac.
Situé dans la crique des sources Mousseaux, entre forêt domaniale et plateau de l'Aubrac, la station de Brameloup conjugue harmonieusement. . . |
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| FETE DE LA TRANSHUMANCE EN AUBRAC AVEYRON : 27 ET 28 MAI 2017 | | Manifestations | | La transhumance, d’une pratique agricole, vers une tradition, une fête de l’élevage du
Terroir Aubrac.
L’hiver, de décembre à mars, les vaches sont en étable, et mettent bas. Quand arrive le
mois de mai, date traditionnelle de la montée des troupeaux vers le plateau, les animaux
s’impatientent comme si la montagne les appelait. Hommes et bêtes. . . |
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| LE BOVIN D'AUBRAC : UNE RACE À VIANDE RUSTIQUE | | Produits terroir | | La race Aubrac est originaire d'une région montagneuse volcanique appelée monts d'Aubrac , au Sud du Massif Central, dans les départements de l'Aveyron, du Cantal, de la Lozère et de la Haute-Loire (le Mézenc). Son histoire connue remonte au Moyen-Age, où elle était élevée pour sa production laitière et ses aptitudes au travail. L'arrêt de la traction animale. . . |
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| MICHEL BRAS A LAGUIOLE: UN CHEF 3 ETOILES SUR L'AUBRAC EN AVEYRON | | Produits terroir | | Enfant du pays, Michel Bras est né à Gabriac et a rejoint Laguiole à l'âge de six mois.
C'est en famille, accompagné de son épouse Ginette, de son fils Sébastien et de sa
belle-fille Véronique, que Michel Bras développe son activité dans cet étonnant vaisseau
qui domine l'aubrac. Membre de l'enseigne "Relais et Châteaux", ce temple de la gastronomie
internationale,. . . |
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| LE PLATEAU DE L'AUBRAC ET LA CASCADE DU DEROC |  | Vidéos | | L'Aubrac est un haut plateau volcanique et granitique situé au centre-sud du Massif central.
Sur 2 500 km2, forêts et pâturages se partagent l’espace. Après la transhumance , marquant le début de la belle saison, on y croise les troupeaux de la magnifique race Aubrac, autour d’innombrables abris de bergers nommés “burons”.
Ici, vous serez envahi d’émotions. . . |
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| AUBRAC, LE PARADIS DES MARCHEURS | | Beaux villages | | Aubrac, à 1350 m d’altitude, tire son nom de «Alto Braco», qui veut dire «lieu élevé».
Malgré cette position que l’on pourrait croire peu favorable, son histoire est riche en
rebondissements.
A l’aube du XIIème siècle, le plateau de l’Aubrac était livré à une exploitation pastorale
plus ou moins incontrôlée. La conséquence en était un appauvrissement. . . |
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| L'AUBRAC, UNE TERRE DE RENCONTRES | | Vidéos | | Un plateau d’altitude au milieu du ciel à cheval sur 3 départements, l’Aveyron, le Cantal et la Lozère. Un espace qui semble sans limite dont l’apparence quasi désertique est trompeuse car l’Aubrac n’a cessé d’être une terre de passages, de rencontres, de vie.
Nous commençons nos escapades avec Gonzalo Diaz, accompagnateur depuis 30 ans. Une cascade , un. . . |
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